Alfons Schuhbeck - BAYERN 3

Alfons Schuhbeck - BAYERN 3

Germany

"Genial einfach - einfach genial" - Profitipps vom Sternekoch Alfons Schuhbeck: Mit einfachen Tricks können wir aus allem etwas Geniales zaubern! Alfons Schuhbeck pimpt unser Essen mit seinem ganzen Know-How. Außerdem spürt er den Trends nach und sagt, was unserem Körper wirklich gut tut. Das alles ist genial einfach und einfach genial!

Episodes

Podcast Genial einfach, einfach genial - Profitipps von Alfons Schuhbeck: Grillmarinaden - 27.05.2016  

Fleisch vor dem Grillen einlegen oder nicht. Alfons Schuhbeck weiß natürlich genau Bescheid.

Genial einfach - einfach genial: Essen mitnehmen & aufwärmen - 18.03.2016  

Zitrone statt Essig. Selber Vorkochen mit frischen Zutaten - der Schlüssel ist die gefühlvolle Zubereitung der Produkte!

Genial einfach - einfach genial: Tee - 11.03.2016  

Alfons erklärt was man beim Tee kochen alles falsch machen kann. Tipp: Brennesseltee, Kamillentee und natürlich der Ingwertee

Genial einfach - einfach genial: Suppenpärchen - 04.03.2016  

Die Promis unter den Suppen. Was passt zusammen und was nicht? Tipp: Ingwer während der Erkältungszeit in die Suppe mischen.

Genial einfach - einfach genial: Nüsse - 26.02.2016  

Trockenfrüchte machen zwar nicht schlau, aber sie sind gesund. Allerdings nur in den richtigen Maßen :)

Genial einfach - einfach genial: Kaiserschmarrn - 19.02.2016  

Nicht nur auf das richtige Rezept kommt es an, sondern auf die richtige Technik. Alfons gibt Tipps für einen super leckeren, fluffigen Kaiserschmarrn.

Genial einfach - einfach genial: Chips selber machen - 12.02.2016  

Tipps wie man gesunde Chips aus Gemüse und Obst selber machen kann.

Genial einfach - einfach genial: Gerichte der 90er - 05.02.2016  

Heute am "oberaffengeilen" 90er Tag in BAYERN 3 hat unser Profikoch natürlich auch das passende Gericht am Start: Pho Ga Gai!

Genial einfach - einfach genial: Muskeln aufbauen ohne Eiweißdrinks - 29.01.2016  

Geht auch ohne - Alfons gibt Tipps für eine gesunde, eiweißreiche Ernährung.

Genial einfach - einfach genial: Warmes Frühstück - 22.01.2016  

Zeit sollte man sich nehmen, um mit Energie in den Tag zu starten. Die Vietnamesen essen Hühnersuppe, die Chinesen deftige Crêpes. Tipp: Apfel anschwitzen und mit Joghurt und Müsli mischen - super lecker und gesund ;-)

Genial einfach - einfach genial: Kalorien im Winter - 15.01.2016  

Winterspeck anessen ist nicht der richtige Weg ;-)

Genial einfach - einfach genial: Abnehmtipps - 08.01.2016  

Ein Zaubermittel zum Abnehmen gibt's leider nicht, aber viele hilfreiche Tipps für eine gesunde Ernährung. Wundergewürz: Chili.

Genial einfach - einfach genial: Weihnachtsvorkochen - 18.12.2015  

Stressfreier Heiligabend! Tipps zum Vorkochen, wie z.B. einer knusprigen Ente, um entspannt in den Abend zu starten. So macht Weihnachten Spaß!

Genial einfach - einfach genial: Heiße Getränke - 04.12.2015  

Alfons verrät Euch heute, wie man Glühwein & Co pimpen kann.

Genial einfach - einfach genial: Vitamin D - 27.11.2015  

Im Winter bekommen wir nicht mehr genügend Licht und können so auch nicht genügend Vitamin D aufnehmen. Dann noch die Vitamin-D-Räuber wie WLan, Mobilfunk und Computer ... Unser Sternekoch sagt Euch welche Lebensmittel dieses Defizit ausgleichen.

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