Nak & æd

Nak & æd

Denmark

'Nak & Æd' er programmet om mænd og drenge, der elsker naturen og spændingen ved drabet på dyret. Et program om samvær og røverhistorier, øl og duften fra bål og pibe. Naturmanden Jørgen Skouboe og kokken Nikolaj Kirk slippes løs i naturen i al slags vejr og på alle årstider udstyret med våben, køkkenknive og kogegrej. Deres mission er klar: Jørgen skal nakke et dyr, og Nikolaj skal derefter tilberede kødet over åben ild. Målet er til sidst at sætte tænderne i og æde maden. Men de to har lavet en regel: Hvis ikke Jørgen får ram det dyr, de har udset sig, skal Nikolaj i stedet tilberede et andet og mindre appetitvækkende dyr, som Jørgen har med, f.eks. krage, måge eller ræv.

Episodes

Nak & Æd - en pronghorn i Wyoming (10:10) 2016-08-18  

Sæson 5 (2014). Jørgen og Nikolaj er draget til det amerikanske midtvesten. På Wyomings vindblæste prærie vil de jage klodens næsthurtigste dyr - den for mange ukendte pronghorn. Men jagten bliver svær, for udover at den er hurtig, har den også et syn, der svarer til en kikkert med 8 gange forstørrelse. Pronghornen lever af vild salvie, så Nikolaj er ellevild for at få den i gryden. I særdeleshed fordi alternativet denne gang er en præriehund. www.facebook.dk/nakogaed

Nak & æd 0

Nak & Æd - en grå dykkerantilope i Mozambique (8:10) 2016-08-16  

Sæson 5 (2014). Jørgen og Nikolaj fortsætter jagteventyret i Mozambique. Og her bliver deres samarbejde for alvor sat på prøve. Målet er, at Jørgen skal skyde en grå dykkerantilope, som er en af klodens mindste antiloper. Men først hvis det lykkes Nikolaj at "kalde" antilopen frem fra bushen. Lykkes missionen ikke, skal Nikolaj til gengæld kokkerere et hulepindsvin. www.facebook.dk/nakogaed

Nak & æd 0

Nak & Æd - et vortesvin i Mozambique (7:10) 2016-08-15  

Sæson 5 (2014). Det er august og Jørgen og Nikolaj er taget til Mozambique i Afrika. Denne gang er det for at udleve Jørgens drengedrøm om at skyde et vaskeægte vortesvin. Men vortesvin er sky og gemmer sig i højt græs eller huler. Så spørgsmålet er, om de to venner har øjnene med sig og kan være stille nok til at få et vortesvin på menuen. www.facebook.dk/nakogaed

Nak & æd 0

Nak & Æd - en alligator i Florida (6:10) 2016-08-12  

Sæson 5 (2014). Jørgen og Nikolaj fortsætter deres rejse i Florida i USA. Med armbrøst og lygter skal de i nattens mulm og mørke fra båd prøve at nakke en alligator. Men det er ikke uden risiko. Alligatorer er stærke dyr, og de største kan veje op til 350 kg. Nikolaj ser frem til at skulle lave alligatormørbrad. Så han er meget opsat på ikke at skulle tilberede den alternative menu, som denne gang består af bæltedyr. Sendt første gang 09.03.15 www.facebook.dk/nakogaed

Nak & æd 0

Nak & Æd - en edderfugl (1:10) 2016-08-05  

Sæson 5. Jørgen og Nikolaj er tilbage. Det er november, og det er bidende koldt. Jørgen og Nikolaj er taget til Nationalpark Vadehavet for at nakke edderfugle. Men det er en udfordrende jagt, hvor de skal stå i iskoldt vand til livet i flere timer. Spørgsmålet er, om de kan klare strabadserne, eller de bliver nødt til at æde den sibiriske stør, som Jørgen har medbragt. www.facebook.com/nakogaed

Nak & æd 0

Nak & Æd - en højlandshjort i Skotland (10:10) 2016-08-04  

Sæson 4. Det er oktober, og Jørgen og Nikolaj har pakket riflen og kokkekniven og er draget til Skotland på jagt efter en højlandshjort. De indlogerer sig på et spektakulært gammelt gods - eller rettere i gartnerens gamle skur i haven! Men udsigten over den skotske natur er stadig ikke til at tage fejl af. Her er smukt og fredeligt, kartoflerne er lige udenfor døren, og livet er dejligt. Faktisk så dejligt at man kunne blive i tvivl om, hvorvidt de to venner overhovedet gider drage hjem til Danmark igen... Sendt første gang 18.12.13

Nak & æd 0

Nak & Æd - en elg i Sverige (9:10) 2016-08-03  

Sæson 4. Efteråret er over os, og Jørgen og Nikolaj er taget nordpå til et svensk skovområde. Her er masser af fred og ro, og det er faktisk helt essentielt, når man er på jagt efter så stort et dyr som elgen. At skyde sådan én, kræver koncentration, præcision og frem for alt ro i kroppen og ikke mindst fra kokken... En ro man måske kan opnå gennem yoga!! Sendt første gang 11.12.13

Nak & æd 0

Nak & Æd - en blishøne på Langeland (8:10) 2016-08-02  

Sæson 4. Det er september, og Jørgen og Nikolaj er taget til Langeland i jagten på en plørkok... Ja, det kalder man en blishøne på Langeland. Og Jørgen gør sit bedste for at skaffe føde til Nikolajs kødgryder, for kokken har nemlig høstet årets hjemmedyrkede afgrøder, så han kræver et pragteksemplar af en blishøne for at kunne fremtrylle den fuldendte menu. Alternativet er denne gang til den lidt mere specielle side - nemlig en sumpbæver, og sådan én har kokken aldrig leget med før. Sendt første gang 04.12.13

Nak & æd 0

Nak & Æd - et rensdyr i Island (7:10) 2016-08-01  

Sæson 4. Det er august, og Jørgen og Nikolaj er taget til det østlige Island med drømmen om at skyde et rensdyr. De får kyndig hjælp fra deres helt egen rensdyrhvisker og fra en særlig lille mand, som har fulgt med i kufferten hele vejen fra Danmark... Men det er noget af en udfordring, for Island er stor, rensdyrene er gode til at gemme sig, og Jørgen og Nikolaj skal igennem lange køreture og sågar en manddomsprøve, inden de overhovedet nærmer sig lejren... Og selv derfra er der lang vej mod et rensdyr. Se med om det lykkedes, eller om de to vikinger må gå i krig med et fårehoved i stedet for rensdyr. Sendt første gang 27.11.13

Nak & æd 0

Nak & Æd - en lunde på Færøerne (6:10) 2016-07-29  

Sæson 4. Jørgen og Nikolaj har pakket kufferten og taget nordpå for at besøge det færøske folk og deres spektakulære natur- og fugleliv. Og på den vestligste ø Mykines går jagten ind på den lille fugl lunden. Lunden er på tilbagegang på Mykines, men man ved ikke præcis hvorfor. Derfor skal Jørgen hjælpe med at fange én, for dernæst at sende dens maveindhold til en undersøgelse, der kan vise, hvorfor fuglene ikke yngler i så høj grad som tidligere. Men det er ikke en helt nem opgave, for for at fange en fugl, kræves det, at den er til stede - hvis ikke, ja så er gode råd dyre... Sendt første gang 20.11.13

Nak & æd 0

Nak & Æd - en gedde (5:10) 2016-07-28  

Sæson 4. Det er blevet maj, og foråret er kommet til Danmark. Det skal selvfølgelig fejres med en udflugt i den smukke danske natur, og denne gang er Jørgen og Nikolaj taget på fisketur, og der står gedder på menuen - måske...! For en vellykket fisketur kræver både held og godt grej, og i dag stiller vennernes hjælper også krav til størrelsen på gedden - den må nemlig hverken være for kort eller for lang, i så fald må den genudsættes. Men både Jørgen og Nikolaj gør sig umage for at fange en gedde, for de har nemlig store planer med tilberedningen, der bl.a. involverer en donkraft og nogle brændenælder. Sendt første gang 13.11.13

Nak & æd 0

Nak & Æd - en skarv ved Skjern Å (4:10) 2016-07-27  

Sæson 4. Det er marts, og Jørgen og Nikolaj er taget til Skjern Å, hvor der gemmer sig en cowboy-konflikt mellem to af områdets dyr. Nemlig laksen og skarven! I Skjern arbejdes der på at få vildlaksen tilbage i åen, men en stor skarvkoloni sætter hindringer i vejen. Skarven har ynglet i området i ca. 7.000 år, og æder ca. halvdelen af udsætningslaksene, så den har selvfølgelig ikke tænkt sig at flytte. Derfor vil Jørgen prøve, om han kan få ram på én af de grovædende skarve. Sendt første gang 06.11.13

Nak & æd 0

Nak & Æd - en kortnæbbet gås på Værnengene (2:10) 2016-07-25  

Sæson 4. Det er blevet december, og Jørgen og Nikolaj er draget vestpå til et område ved navn Værnengene - Vestjyllands svar på Christiania. Her er fine gamle træhytter, plads til store armbevægelser og måske en kortnæbbet gås over bålet, hvis det da lykkes Jørgen at skyde en... Ellers må kokken bruge fantasien og kaste sig ud i en ret med muldvarper - velbekomme. Sendt første gang 23.10.13

Nak & æd 0

Nak & Æd - en krikand (1:10) 2016-07-22  

Sæson 4. Jørgen og Nikolaj vender tilbage! Det er november og det er koldt, men det stopper ikke ægte naturmænd. Derfor er Jørgen og Nikolaj her i sæsonens første program taget til Nordjylland på jagt efter Danmarks mindste and, nemlig krikanden. Men trods sin lille størrelse er krikanden en hurtig flyver, så det er ikke en helt nem opgave, de to herrer har sat sig for. Se med om det lykkedes dem, eller om kokken i stedet skal svinge kniven over en måge... Sendt første gang 16.10.13

Nak & æd 0

Nak & Æd - en hvidhalet hjort i Finland (8:8) 2016-07-21  

Sæson 3 (2012). Det er blevet november, og Jørgen og Nikolaj er taget til Finland. De skal nemlig på jagt efter den hvidhalede hjort, som finnerne hentede hjem helt ovre fra USA i 30'erne og 40'erne. Men man skal både være ekstremt stille og tålmodig, og det kan vise sig at blive en udfordring for de to venner. Der er selvfølgelig også et alternativ, hvis de ikke får en hjort - denne gang er det et helt elghoved. Sendt første gang 17.12.12

Nak & æd 0

Nak & Æd - en skovfugl i Sverige (7:8) 2016-07-20  

Sæson 3 (2012). Det er oktober, og bladene er begyndt at blive gule. Jørgen og Nikolaj er kørt langt op i den svenske ødemark for at gå på jagt efter skovfugle. Der er chancer for både tjur, urfugl og hjerpe, som alle passer glimrende til Nikolajs gryder. Så er spørgsmålet bare, om Nikolaj kan være stille, og om Jørgen kan ramme. Sendt første gang 10.12.12

Nak & æd 0

Nak & Æd - en rype i Norge (6:8) 2016-07-19  

Sæson 3 (2012). Det er blevet september, og efterårets jagtsæson er startet. Også i Norge hvor rypejagten er gået ind. Jørgen og Nikolaj er derfor taget til Grautheller i det sydlige Norge, for at prøve at få ram på en. Men det er svært at få øje på fuglene i de store fjelde, så heldigvis får de hjælp af en af landets bedste rypehunde - og dens ejer. Sendt første gang 03.12.12

Nak & æd 0

Nak & Æd - en helleflynder i Norge (5:8) 2016-07-18  

Sæson 3 (2012). Det er maj, og sommeren står for døren. Men på den norske øgruppe Lofoten, som ligger nord for polarcirklen, er vejret stadig råt og omskifteligt. Jørgen og Nikolaj er taget hele den lange vej for at få lov at fiske i nogle af verdens fineste farvande. Og målet er den enorme helleflynder, som kan blive så stor som en bordplade. Men der er selvfølgelig også et alternativ, hvis der ikke kommer noget på krogen. Denne gang er det mink. Sendt første gang 26.11.12

Nak & æd 0

Nak & Æd - en bæver i Norge (4:8) 2016-07-14  

Sæson 3 (2012). Det er april, og bladene er begyndt at springe ud. Jørgen og Nikolaj fortsætter deres tur rundt i norden, og denne gang er de taget til Norge. Her skal de prøve at skyde en bæver, som er fredet herhjemme, men i visse egne af Norge betragtes som et skadedyr. Men bæveren er ekstremt sky og bliver skræmt af både lyde og lugte. Så spørgsmålet er, om de to venner kan være tilpas stille til at få et glimt af den. Sendt første gang 19.11.12

Nak & æd 0

Nak & Æd - en moskusokse i Grønland (3:8) 2016-07-13  

Sæson 3 (2012). Det er marts, men foråret lader vente på sig i det kolde nord. Jørgen og Nikolaj er taget hele vejen til Grønland, hvor temperaturen ligger langt under dybfryser-niveau. Her skal de prøve at nedlægge den kæmpestore moskusokse, som vandrer rundt helt inde ved indlandsisen. Ingen af de to venner har nogensinde været på jagt så langt væk, men heldigvis får de hjælp af ægte grønlandske fangere. Sendt første gang 12.11.12

Nak & æd 0

0:00/0:00
Video player is in betaClose