NTR | Mangiare - Podcast

NTR | Mangiare - Podcast

The Netherlands

NTR | Mangiare - Podcast

Episodes

Mangiare! - 02-12-2016  

Vrijdagprogramma over eten om je vingers bij af te likken. Petra Possel praat met bijzondere gasten uit de wereld van eten &. koken over hun vak. Met vaste rubrieken zoals Chris Bajema kookt bij de mensen thuis, de kookboekenrubriek van Jonah Freud en het Vergelijkend Warenonderzoek. Een keer in de twee weken op vrijdag van 19.00 tot 20.00 uur.

Mangiare! - 18-11-2016  

Vrijdagprogramma over eten om je vingers bij af te likken. Petra Possel praat met bijzondere gasten uit de wereld van eten &. koken over hun vak. Met vaste rubrieken zoals Chris Bajema kookt bij de mensen thuis, de kookboekenrubriek van Jonah Freud en het Vergelijkend Warenonderzoek. Een keer in de twee weken op vrijdag van 19.00 tot 20.00 uur.

Mangiare! - 04-11-2016  

Mangiare!: Culinair journalist en alleenstaande Janneke Vreugdenhil over haar boek Solo Food. omfietswijnman Nicolaas Klei over wijn drinken in je eentje (en nee, de fles hoeft niet leeg). Jonah Freud geeft college over topchef John Halvemaan – winnaar van de Johannes van Dam Prijs en de Jongste Bediende bereidt een echte Halvemaan.Presentatie Petra Possel

Mangiare! - 21-10-2016  

Mangiare!: Culinair journalist Onno Kleyn over zijn levenswerk De Grote Kleyn. verslaggever Chris Bajema in Berlijn op zoek naar de Döner. Jonah Freud maakt drie verschillende recepten met paddenstoelen en Francien Knorringa behandelt een nieuwe inzending van de receptenwedstrijd Lekker Vies.Presentatie Petra Possel 

Mangiare! - 07-10-2016  

Mangiare!: Culinair journalist Hilary Akers van het Financieel Dagblad bespreekt de nieuwste culinaire trends. meesterpatissier Hans Heiloo doet de grote gevulde koekentest. kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over de Franse radiochef Francois Regis Gaudry en dat betekent dat de jongste bediende een echte Gaudry moet bereiden – als dat maar goed gaat.Presentatie Petra Possel

Mangiare! - 23-09-2016  

Mangiare!: Zangeres Manuela Kemp gaat in de hot sauce. Jonah Freud maakt drie varianten van Mac ’n Cheese. Chris Bajema kookt Duits én vegetarisch met Marijne Thomas en een nieuwe aflevering van onze culinaire wedstrijd Lekker Vies.Presentatie Petra Possel

Indisch koken met Marion Bloem en Ivan Wolffers - 09-09-2016  

Indisch koken met Marion Bloem en Ivan Wolffers: Marion Bloem en Ivan Wolffers over het boek Het Sumatra van Bloem. olie- en azijn kenner Manfred Meeuwig over balsamico-azijn. kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over de snelkookpan en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt een gerecht met de snelkookpan.Presentatie: Petra Possel

Het Ontbijt - 26-08-2016  

Het Ontbijt: Zonder goed ontbijt is het leven het leven niet en culinair schrijfster Mara Grimm legt uit wat een goed ontbijt is in haar boek ‘Ontbijt’. Jonah Freud maakt ontbijtkoek. Chris Bajema inspecteert de broodtrommel van de kinderen en een nieuwe aflevering van de culinaire wedstrijd Lekker Vies.Presentatie Petra Possel

Mangiare! - 10-06-2016  

Mangiare!: Meesterpatissier Hidde de Brabander over zijn nieuwe bakbijbel Patisserie waarin hij klassieke gerechten aanpast aan het nu. culinair journalist Joël Broekaart test ingemaakte groenten en Jonah Freud geeft college over de legendarische  Franse patissier Gaston Lenôtre.Presentatie Petra Possel

Mangiare! - 27-05-2016  

Mangiare!: Wildplukker en bijenhouder Edwin Flores over echte honing. Jonah Freud op jacht naar het beste recept voor paella. verslaggever Chris Bajema en chef Jean Beddington over het geheim van Fish and Chips en een nieuwe aflevering van onze culinaire wedstrijd Lekker Vies.Presentatie Petra Possel

Mangiare! - 13-05-2016  

Mangiare!: Chef Danny Jansen van 24 Kitchen over zijn programma  ‘Zoals Alleen Oma Dat Kan’ waarin hij tien Indonesische oma’s bezoekt om achter hun keukengeheimen te komen. Jonah Freud geeft college over Beb Vuyk en Yvette van Boven test gemberbier.Presentatie Petra Possel

Mangiare! - 29-04-2016  

Mangiare!: Meesterchef Mounir Toub over zijn nieuwe boek Mijn Arabische keuken. kookboekenfanaa tJonah Freud bespreekt drie recepten voor aardappelsalade en FrancienKnorringa behandelt een nieuwe inzending van de receptenwedstrijd Lekker vies.Presentatie: Petra Possel

Mangiare! - 15-04-2016  

Mangiare!: Meesterkokkin Mavis Hofwijk over de rol van groente in de Surinaamse keuken. wijnschrijver Nicolaas Klei over wijn die eigenlijk geen wijn is. Jonah Freud geeft college over de Deense chefkok Rene Redzepi van Noma en de Jongste Bediende Jannekee Kuijper probeert een echte Redzepi te maken.Presentatie Petra Possel  

Mangiare! - 01-04-2016  

Mangiare!: Meesterkok Albert Kooy is de grote man van de nieuwe Nederlandse keuken en praat ons bij over de nog niet benutte mogelijkheden van de aardappel en dat zijn er vele. Jonah Freud op zoek naar het beste recept voor tomatenchutney en een nieuwe aflevering van onze culinaire wedstrijd Lekker Vies.Presentatie Petra Possel

Mangiare! - 18-03-2016  

Mangiare!: In Mangiare!: volgens jager-verzamelaar Ellen Mookhoek en streekrestaurateur Arjan Smit moet Nederland aan het ganzenei. Wijnschrijver Nicolaas Klei proeft wijn van andere vruchten dan druiven.Kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over Alice Waters, eigenares van het legendarische restaurant Chez Panisse in Berkeley en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit Waters oeuvre.Presentatie: Petra Possel

Mangiare! - 04-03-2016  

Mangiare!: Heel Holland Bakt-winnares Sarena Solari over haar Italiaanse Bakboek. Jonah Freud op jacht naar het beste recept voor paté. Chris Bajema bezoekt de set van de nieuwe tv-serie Mouna’s Keuken en een nieuwe aflevering van onze culinaire wedstrijd Lekker Vies.Presentatie Petra Possel

Mangiare! - 19-02-2016  

Mangiare!: Worstmaker en worstdeskundige Samuel Levie schreef The Worst Story - over de vriendschap van drie jongens in de loopgraven van de Amsterdamse horeca. Hiske Versprille doet de grote hot sauce-test. Jonah Freud geeft college over de boon in het jaar van de boon en de jongste bediende maakt tamiya – Egyptische falafel, van tuinbonenPresentatie Petra Possel

Mangiare! - 05-02-2016  

Mangiare!: Culinair journalist Jeroen Thijssen schreef &apos.Smaak&apos., een boek over waarom we proeven wat we proeven, Jonah Freud op zoek naar het beste recept voor een gebraden kippetje en verslaggever Chris Bajema toog naar Rotterzwam, voorheen het legendarische zwemparadijs Tropicana aan de oevers van de Maas.Presentatie Jellie Brouwer

Mangiare! - 22-01-2016  

Live programma met één of meerdere gasten uit de wereld van cultuur en media.

Mangiare - 08-01-2016  

Mangiare: NTR | Intranet » Nieuwjaarsborrel NTR op donderdag 14 januariWitbier en mosselen zijn een perfectie combinatie en dat weten we dankzij culinair journaliste Puck Kerkhoven en haar nieuwe boek &apos.Bier &. Food&apos.. Jonah Freud maakt de beste tortilla’s en de eerste aflevering van onze nieuwe culinaire wedstrijd Lekker Vies: gerechten die je stiekem lekker vindt maar nooit aan gasten zou voorschotelenPresentatie Petra Possel

0:00/0:00
Video player is in betaClose