Episodes

Ett avsnitt i oktober  

Till alla er som vecka efter vecka fortsatt att fråga efter nästa podcastavsnitt. Det här avsnittet är tillägnat er.

29:e maj  

Veckans avsnitt är femtiotre minuter långt och rymmer till exempel planer om vad som ska grillas i sommar, vad som borde bli årets utbyggnad av uteköket på sommarkollot och argumenten för att våra hushåll borde omfatta varsin elektrisk tork. Och så dricker vi flädersaft och smakar på honungen som ska syra grädde. Ni hör ju, […]

Return of the pod  

När det har gått tre månader, så finns det ganska många svar på frågan vad vi ätit sen senast. Om det pratar vi i dagens avsnitt. Tänk sparris, rabarbersirap, maskrossirap, isterband, mazariner, äppelvin, ramslökssoppa, ramslökspesto, ramslöksolja och så vidare hela vägen fram till den femtinionde minuten.

Tisdagslyx  

Så smyger vi in avsnitt 48 med ett förlåt för att det dröjt. Veckans 56 min innehåller lite smått och gott såsom Johans svar på ett par smörfrågor, lite bläddrande i senaste numret av Mat & vänner, fransoser i allmänhet och vasaloppsfrukost i synnerhet. Tina avslöjar vad hon önskar sig i 30-årspresent, och Johan, ja […]

Avsnitt 47  

Veckans avsnitt rymmer en hel del kardemumma och polenta. Vi avslöjar det hemliga tricket som trollar gul kvitten till röd marmelad och så lägger vi in ett önskemål om att restauranger såväl som gäster ska främja doggybag. Den som inför nästa veckas avsnitt om smör skickar oss en smörfråga har möjlighet att vinna Johans bok […]

Årets första avsnitt  

Årets första avsnitt skålar vi in 2014 med matspaningar som sträcker sig från veganskt till torkad renpenis. Vi smakar också på en ovanligt len ricotta, knallröd blodapelsinsorbet och en otippat söt citron.

Julpoden  

Veckans avsnitt är sextio minuter prat om jul från början till slut. Vi tipsar om julfavoriter och inte minst sista-minuten-maten, hur man tillagar den lenaste tomtegröten i ugn, hur man gravar laxen röd, vad man kan servera för vegetariskt på julbordet, vad Emil i Lönneberga bjöd fattighjonen på för korvar och så vidare. Och så […]

Från lakrits till Nobel  

En kväll i december dukar vi upp vardagsrumsbordet med ett berg lakrits. Utöver lakrits pratar vi bland annat om tjära, portvin och karibisk vinterdryck.. Och vad åt dom egentligen på Nobel? Vi analyserar middagarnas middag från förrätt till efterrätt och så utökar vi matvokabulären på köpet. När det är dags att runda av kvarstår fortfarande frågan: […]

Julmarknader  

Avsnitt 43 är avsnittet som smyger sig in mitt i veckan. Här ryms decemberfunderingar om julmarknader och julklappar med tema kök. Och så bevisar Johan att inget avsnitt är för kort för att inte innefatta brynt smör, den här gången lär vi oss hur man gör pulver av brynt smör och vad man kan ha […]

Novemberavsnittet  

I novemberavsnittet pratar vi lite november och mycket mat.

Höstaktiviteter  

Till slut lyckas Tina fånga Johan i farten och ett höstavsnitt spelas in efter en extra veckas paus. Vi pratar om allt mellan hur man botar höstdepp och vad man kan laga av pumpa till nya mattidningar. Och så gör Johan några utspel, alltid retar det någon.

Älgpoden  

Veckans avsnitt spelas in i skogen mitt under pågående älgjakt. Och tro det eller ej, visst faller en älg till marken under dessa 52 minuter. Det här är inte avsnittet för den som helst önskar att kött inte skulle ha något med djur att göra. Men för den som kan lika lite om älgjakt som […]

Distansavsnittet  

200 fågelmil ligger mellan oss när veckans avsnitt spelas in. Johan som befinner sig på den italienska ostkusten avslöjar den svenska meny han ska tillaga för att impa på italienarna. Tina hon avslöjar istället vad hon har i dunken i köket och så passar hon på att göra slut med Roy Fares och Sebastien Boudet. […]

Det korta avsnittet  

Det kortaste avsnittet hittills är ett litet pausavsnitt i väntan på nästa.

Är det här verkligen ett avsnitt om nypon?  

Veckans avsnitt var tänkt att handla om nypon, men handlar egentligen om allt annat än just detta. Man får till exempel veta varför Tina gick klädd utan underkläder i helgen, vad Johan och dessert-Zlatan ska göra tillsammans nästa vecka, hur man bakar snygg-baguetter, liksom hur man trollar fram det där brynta smöret Johan alltid talar […]

Det stora äppelavsnittet  

Äppel, päppel, pirum, parum. Det är rubriken när vi listar våra favoritrecept som inkluderar äpple i någon form. I avsnittet ryms också äppelkärnekemi och avslöjandet om vilken titel Tina allra helst skulle vilja stämpla på visitkortet.

Svampavsnittet  

Det här är svampavsnittet som inte riktigt slutade som vi hade tänkt oss.

Höstpremiär  

Efter ett uppehåll som stavas sommarlov är vi tillbaka och pratar om vad vi ätit och gjort sen senast.

Fläderavsnittet  

Så är vi tillbaka i lusthuset vid sjön och pratar fläder i alla dess former.

Midsommaravsnittet  

I sista minuten pratar vi midsommarmat, tårtor, sillinläggningar och så spårar vi iväg och pratar om helt andra saker en stund.

0:00/0:00
Video player is in betaClose