Search

Aron Flams krönikor om dumhet. Del 7 av 10. Avsnitt 30-35.  

Under hela sommaren dissekerar Aron Flam dumhet. 50 delar ska det bli. Dumhet på 50 olika sätt alltså. Det har enligt Aron skrivits alldeles för lite om just dumhet. Eftersom ingen vill veta eller höra att den är dum. Men Aron vet bättre. Den här veckan brottas han med den ekonomiske historikern Carlo Maria Cipolla, bildligt talat alltså, de brottas bara verbalt – men är nakna. Så medan ni har bilden av en naken hårig jude som brottas med ett lika naket italienskt gubblik vill så tar Aron tillfället i akt och återupprepar Cipollas andra grundlag om mänsklig dumhet.

Aron Flams krönikor om dumhet. Del 7 av 10 (Avsnitt 30-35)  

Under hela sommaren dissekerar Aron Flam dumhet. 50 delar ska det bli. Dumhet på 50 olika sätt alltså. Det har enligt Aron skrivits alldeles för lite om just dumhet. Eftersom ingen vill veta eller höra att den är dum. Men Aron vet bättre. Den här veckan brottas han med den ekonomiske historikern Carlo Maria Cipolla, bildligt talat alltså, de brottas bara verbalt – men är nakna. Så medan ni har bilden av en naken hårig jude som brottas med ett lika naket italienskt gubblik vill så tar Aron tillfället i akt och återupprepar Cipollas andra grundlag om mänsklig dumhet.

Aron Flams krönikor krönikor om dumhet. Del 10 av 10. Avsnitt 46-50  

Under hela sommaren dissekerar Aron Flam dumhet. 50 delar ska det bli. Dumhet på 50 olika sätt alltså. Det har enligt Aron skrivits alldeles för lite om just dumhet. Här har vi samlat del 46-50. Eller vecka 10 av 10.

Aron Flams krönikor om dumhet. Del 9 av 10. Avsnitt 41-45  

Under hela sommaren dissekerar Aron Flam dumhet. 50 delar ska det bli. Dumhet på 50 olika sätt alltså. Det har enligt Aron skrivits alldeles för lite om just dumhet. Här har vi samlat del 41-43. Eller vecka 9 av 10. Här har vi om kärlek och allt möjligt dumt.

Fem minuter om yttrandefrihet: Ola Larsmo  

I P1 Kulturs sommarserie delar åtta inbjudna författare, samhällsdebattörer och konstnärer med sig av sina tankar om yttrandefriheten, detta jubileumsår för Tryckfrihetsförordningen. Först ut är Ola Larsmo, författare och ordförande för Svenska PEN. Det är ett underligt år. Dels firar vi 250-års-jubileet av världens första tryckfrihetsförordning, som antogs av Sveriges riksdag i december 1766. Dels har samtalsklimatet i Sverige förändrats på ett vis som rymmer helt nya hot mot yttrandefriheten.Det högtidliga först. Det är verkligen något att fira att denna radikala lag antogs av riksdagen, tio år före den amerikanska revolutionen och tretton före den franska. Om den svenska upplysningen satt något avtryck i historien så är det genom tryckfrihetsförordningen. Där slogs fast att förhandscensur för tryckta skrifter i princip skulle avskaffas, låt vara med undantag för religiösa texter. Ur samma tryckfrihetsförordning växte också vad vi idag kallar för offentlighetsprincipen. Vad man ville var att hindra politiska motståndare från att förlama det politiska arbetet genom att missbruka hemligstämpeln. Men vi fick en offentlighetsprincip som ännu är den kanske radikalaste i Europa. Med tiden får TF stor symbolisk tyngd. När svenska makthavare försökt nagga tryckfriheten i kanten har man försökt framställa det som något annat än återinförande av censur. Något som till exempel skedde under andra världskriget TF var helt enkelt radikalare än många av de politikergenerationer som skulle följa efter 1766.Man kan kalla det för "pandora-paradoxen". Släpper man ut en frihet i världen går den inte att fånga in igen. De vackra orden i den amerikanska självständighetsdeklarationen, om att alla människor är födda lika och försedda med okränkbara rättigheter, skrevs av män som alla var bleka i hyn och varav flera var slavägare. Ändå har generationer av radikaler tagit spjärn i precis dessa ord, som medborgarrättsrörelsen, feminismen och HBTQ-aktivismen. När man öppnat frihetens låda är den svår att stänga.Men nu har något i denna yttrandefrihet förskjutits. Nyligen kom en utredning från Myndigheten för Kulturanalys som visade att närmare en tredjedel av alla svenska författare idag hotas för vad de skriver. Liknande undersökningar visar på samma situation för politiker, för journalister och konstnärer. Detta är ett nytt inslag i det svenska politiska landskapet - den som yttrar sig offentligt får idag räkna med att utsättas för en massiv lavin av mordhot och hot om sexuellt våld. Av de olika undersökningarna framgår att hoten ofta kommer i skurar och alltså är organiserade. Syftet är att skrämma meningsmotståndare till självcensur. Vi har redan de juridiska redskap vi behöver för att bemöta hatkulturen - om vi tar utmaningen på allvar. Problemet är inte att de lagar som ska skydda yttrandefriheten är för svaga utan att de inte tillämpas. Men hatbrott hamnar bevisligen mycket sällan i svensk domstol.Framväxten av en hatkultur som syftar till att tysta oliktänkande är idag ett av de största hoten mot svensk yttrandefrihet. Ett annat hot kommer paradoxalt nog från de som vill bemöta hatkulturen. Jag redan hört flera seriösa förslag som syftar till ingrepp i lagstiftningen och tillochmed justeringar av grundlagen, för att komma tillrätta med hatspråket. Kunskapen om arvet från 1766 och vad det betytt för Sveriges utveckling är uppenbarligen för svaga även bland dem som tror sig försvara det fria ordet.Så kan hotet också se ut - att yttrandefrihetens vänner vill begränsa den för att skydda den. Om vi inte påminner oss om vilken roll yttrandefriheten spelar för framsteget hamnar 1766 års idéer snart på Skansen, som något högtidligt från förr som man putsar av på märkesdagar. Men det är just nu vi behöver dem som mest.Ola LarsmoÖvriga medverkande:9 juli: Betlehem Isaak, krönikör och dotter till den fängslade journalisten Davit Isaak.om Eritrea och kampen för yttrandefriheten. 16 juli: Dilsa Demirbag Sten, författare och debattörom skillnaden mellan positiva och negativa rättigheter. 23 juli: Alex Voronov, politisk redaktör på Eskilstuna-Kurirenom svenska mediers ansvar i förhållande till TF och yttrandefriheten. 30 juli: Minna Knus Galán, grävande journalist på finska YLEom Panamadokumenten och källskyddets betydelse. 6 aug: Lars Vilks, konstnär och författareom hur man som konstnär lägger upp ett effektivt försvar i rättegångar. 13 aug: Aase Berg, poet och skribentom att vara vuxen yttrandefriheten. 20 aug: Makode Linde, konstnäravslutar med ett hörspel om när orden får konsekvenser.

Aron Flams krönikor om dumhet del 5 av 10.  

Del 5 av 10. Många har frågat efter att kunna tanka hem Arons krönikor om dumhet. För att göra det så smidigt som möjligt så lägger vi ut dem en vecka i taget. Alltså fem stycken i varje podd. Ofta hänger de ihop veckovis, vilket gör att det också är ett bra format att paketera dem i. Här har ni vecka 5 av 10. Mycket nöje!

På dejt med Los Vegos  

Att förföra någon med mat kan vara lika svårt som att fånga en blåmes med händerna, men som tur är har Los Vegos både dejtmatstrategier och flirtknep i rockärmen. Recept: Therese SvenssonGruyèregratinerad fänkålsgratängVegetariskt, laktosfrittEn fin tradition på ens födelsedag är att man får bestämma precis vad man vill till middag. När jag var liten brukade det vara köttfondue och mammas supergoda potatisgratäng. När jag började gymnasiet blev önskerätten grönsakstempura, när jag var 20+ blev det kaviar och champagne, och nuförtiden vill jag mest ha pizza och hångel. Men kärleken i en klassisk potatisgratäng är svår att motstå. Här gör jag den med fänkål och palsternacka istället för potatis, det blir både godare och ger en lättare mättnad. Kom ihåg att vi inte ska få paltkoma av den här middagen – vi ska bli skönt mätta med bra energi över till senare aktiviteter (höhö).Ingredienser: 1 liten ugnsform eller två portionsformarEn bit Gruyère eller annan god ost till exempel Grevéost, Pecorino eller Vesterhavsost1 fänkål1 gul lök eller 3 schalottenlökCa 2 palsternackorCa 2 burkar havrefraiche alternativt matlagningsgräddeFärsk eller torkad rosmarinSalt, nymald pepparOlivolja, mjölkfritt smörStröbröd eller pankoGör så här:Skiva fänkål, lök och palsternacka tunt och hutta ner i en bunke. Tillsätt havrefraiche, 1 dl riven ost, salt och ca 1 tsk hackad rosmarin.Blanda runt så allt täcks av vit gooey sås – tillsätt eventuellt mer fraiche om det inte täcker ordentligt. Häll ned i smörade portionsformar eller en vanlig ugnsform. Strö eventuellt över ett lager ströbröd så du får en krispig yta.Skjutsa in i mitten av ugnen på 225 grader ca 20 minuter för småformar och längre tid för en stor.Stick en kniv i formen och känn om det blivit mjukt, ta då ut formarna, strö över ett lager riven ost, skjutsa in i ugnen igen och grädda på övervärme ca 10 minuter tills osten smält och är knäckigt gyllenbrun. Servera med några färska blad rosmarin på toppen och ringla eventuellt över lite olivolja för extra fett och glans.Vegan: Använd näringsjästflingor (även kallat Bjäst eller Nutritional Yeast) istället för ost för en supergod växtbaserad ostsmak. Hittas på hälsokostbutiker, bra mataffärer eller sök efter det online för enkel beställning med hemfrakt.Glutenfritt: Använd glutenfritt ströbröd eller skippa det helt. Tips: Näringsjäst! En 70-tals grej jag nästan hade glömt bort men som är poppis hos framförallt amerikanska veganer eftersom näringsjästflingorna smakar nötig umami på ett naturligt sätt. Det ger en fin smakskjuts på samma sätt som till exempel sojasås eller fisksås men näringsjästen är alltså helt växtbaserat och glutenfritt. Näringsjäst är torkad inaktiv jäst (man kan alltså inte baka på den) som är superrik på B-vitaminer. Du hittar fler recept med näringsjäst om du söker på det på min matblogg Svenssons mat. Fransk-ish rödvinsgryta med morot, smålök, champinjon och timjanVegan, glutenfritt, laktosfritt, mjölkfrittFinns det någon man förknippar med just fransk mat och rödvinsgrytor så är det ju kanske Julia Child, världens bästa dam som populariserade det franska köket i framförallt USA. Julias Boeuf Bourgignon (som jag knappt kan uttala) puttrar på i timmar med högrev och förbrynta rotfrukter. Vad jag kommer göra dock är att bryna grönsakerna i grytan, sen hutta över vätska och låta allt puttra ihop tillsammans med lite örter. Jag må bryta tusen grytregler här nu, men i och med att vi INTE har något högrev i sikte i den här grytan räcker det att puttra grytan på låg värme i cirka 20-30 minuter, och jag behåller hela tiden grönsakerna i grytan för jag vill ha ut så mycket smak som möjligt. Så länge vi har pundat in all den goda rödvinssmaken i grönsakerna utan att göra dem FÖR mushy är vi nöjda. Är du mer nyfiken på Julia Child finns det roliga klipp från hennes matlagningsprogram på Youtube, och i bokhandeln kan du hitta hennes

Los Vegos 0

Backpacking, Wilderness Survival, Combat Conditioning, Hunting Fitness & More With Aron Snyder.  

Aron Snyder is a man of many hats and should be highly interesting to you if you are interested in the outdoors, weightlifting, backpacking, MMA or hunting. As a former military man, search and rescue team member and MMA fighter, and the current knowledge guru at an outdoors gear company called "Kifaru" (use code "BGF15" for 15% off backpacks, rucks, sleeping bags and sleep systems, tents, stoves, sleds and anything else there!), he takes his physical training seriously and specializes in a real world approach that gets men and women prepared for everything from wilderness survival, to epic backpacking trips, to the difficult hunts on the face of the planet. He's an outdoor photographer, freelance writer, and one extremely hardcore, tough guy who knows plenty about getting a heavy backpack to fit right, surviving in harsh conditions, taking epic nature pictures, hunting big animals, and much more. When it comes to all things outdoors, Aron is one of the most entertaining, knowledgeable guys you'll ever meet, and during our podcast discussion, you'll discover: - How Aron went from lifting big weights, taking steroids and being a gym rat to being a hunting guide and outdoors expert... -The craziest situation Aron has ever found himself on during an outdoors expedition... -How to get a heavy backpack to fit as comfortably as possible for as long a period of time... -How Aron loaded his backpack to handle 180 pounds for 8 miles... -How much of a backpack weight should be on the hip bones vs. the shoulders... -Why some backpacks cost so much... -What you would find in Aron's ideal backpacking pack for a multi-day pack... -How to start a fire in no time flat in the wilderness... -Aron's top water filtering and purification tactics... -What kind of tarp and stove combination Aron carries... -The most amazing photo Aron has ever taken... -And much more... Resources from this episode: -The Kifaru website (use code "BGF15" for 15% off backpacks, rucks, sleeping bags and sleep systems, tents, stoves, sleds and anything else there!) -Study Ben mentions on testosterone -Trenbolone supplementation -The Rokslide website -Gritty Bowmen podcast -TrainToHunt -The Steripen -Aquimira water purification -Trioxane -Delorme Inreach -Kifaru Supertarp/Megatarp -Kifaru Ultralight stove -Instagram.com/Aron_Snyder Do you have questions, comments or feedback for Aron or I about backpacking, hunting, Kifaru or anything else we discuss in this episode? Leave your thoughts at BenGreenfieldFitness.com and one of us will reply!  At the Kifaru website you can use code "BGF15" for 15% off backpacks, rucks, sleeping bags and sleep systems, tents, stoves, sleds and anything else there.

#81 – Evolution vs. God & Judges  

We discuss Holy Poop, & Ray Comfort's EvolutionVsGod video, as well as Religious Court rulings and atheists living a live "against" the world. The video of this podcast is available to the 4th Listener Family at login.dogmadebate.com On the show today: David Smalley - @davidcsmalley , Rachel Nanon Brown - @RachelNanon , Aron Ra @Aron_Ra , & Trent Brusky – trent.brusky on FB Aron Ra and Homeschoolers: Aron Ra talks about the demonstration that he & other atheists were involved in at the Texas Homeschool Coalition Conference. The video below shows Aron talking to Dr. David Shormann (a creationist), who had tried to get their protest & science talk at the Houston Museum of Natural Science stopped; Aron Ra & David Shormann discussed the possibility of having a debate: http://www.youtube.com/watch?v=8hA4UasKoyt4 Further Information about the demonstration and talks: http://freethoughtblogs.com/aronra/2013/07/27/houston-demonstration-against-creationism-1st-weekend-in-august/ http://www.patheos.com/blogs/friendlyatheist/2013/08/09/finding-answers-in-science-at-an-anti-creationism-rally/ HoustonMuseum of Natural Science: http://www.hmns.org/ Psychological Projection - as discussed by Aron Ra in this segment: http://en.wikipedia.org/wiki/Psychological_projection More information about Presuppositional Apologetics: http://freethoughtblogs.com/pharyngula/2012/06/28/beware-presuppositionalists/ http://en.wikipedia.org/wiki/Presuppositional_apologetics ALSO: Listen to Dogma Debate Podcast #77 - David Smalley talked with presuppositionalist Sye Ten Bruggencate. The "Hovind Theory" of Creationism (also research the links at the end of the document below): http://en.wikipedia.org/wiki/Eric_Hovind#Creation_Science_Evangelism_and_Creation_Today Ken Ham - president of Answers in Genesis and the Creation Museum: http://en.wikipedia.org/wiki/Ken_Ham Aron's rebuttal to Ken Ham and others: Truth vs Make-Believe: http://www.youtube.com/watch?v=J6dik9UKMEY&list=UUAJfDidJyukTekgSRZrjadw&index=7 The Gish Gallop - a method of debate used by creationists & apologetics: http://rationalwiki.org/wiki/Gish_Gallop Reasonfest Videos on Amanda Brown's Channel: http://www.youtube.com/user/OpenMindedAtheists Texas Freethought Convention (To be held next in 2014): https://www.facebook.com/TexasFreethoughtConvention Do Atheists Live a Life Against...: Why do we atheists always seem to take the "negative" position? Or do many of the religious-based groups with "liberty" & "family" in the name take the TRULY negative position when it comes to treating others fairly, & why do those latter groups often become labeled "hate groups"? This topic is discussed by David, Aron & Rachel. David talks about "A Life Against..." on Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=Eq2HGcUsPyU A video of a talk by Aron Ra explains how Religion Reverses Everything: http://www.youtube.com/watch?v=vquOuWx6NlA Also in this segment, Aron Ra introduces DFW Atheists Helping the Homeless... a great cause who needs help through donations: Web Site: http://www.dfwahh.org/ & Donate here: http://www.dfwahh.org/donate.php Facebook for DFW AHH: https://www.facebook.com/dfw.ahh Courts and Religion: There have been religious judges who have used their courts to make rulings that disregard the separation of church and state; several cases are discussed by David, Aron and Rachel. - Case of Jaleesa Martin and Jawaan McCullough forced by religious judge Lu Ann Ballew of Cocke County in eastern Tennessee, to rename their baby Messiah as Martin, out of respect for the "real Messiah": http://www.reuters.com/article/idUSBRE99P01F20131026 - Case of Teacher arrested and charged for naming Teddy Bear "Mohamed": http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/1570838/Teacher-charged-in-Mohammed-teddy-row.html Further information & follow up: http://en.wikipedia.org/wiki/Sudanese_teddy_bear_blasphemy_case - Case of Teen Tyler Allred sentenced to 10 years of Church services for...

Kvinnokön i Kina: Ekots Hanna Sahlberg i Peking  

Peking, måndag. Hemma igen och väskan är nyss uppackad. På min senaste flygresa fick jag tillfälle att pröva den nya säkerhetskontrollen för kvinnor på Pekings flygplats. Jag hade hört talas om den, men blev ändå överrumplad när en ung manlig vakt ropade åt mig genom mikrofon och tog ett steg framåt för att fösa in mig i en sicksackande kö med rosa skyltar över.Vad ska det här vara bra för, frågade jag? Det är för att det ska gå snabbare, sade han.Trots att jag kände mig instinktivt misstänksam mot den rosa kön bestämde jag mig för att pröva den.Vad är det egentligen för skillnad mellan den här kön och den andra? Frågade jag den unga kvinnliga säkerhetsvakten. Hon hade samma svarta uniform med snörkängor som sin kollega, inget rosa. Vakten svarade att alla som arbetade i kontrollen var kvinnor, och förklarade att det skulle gå snabbare med separata köer än med en blandad. Kvinnor har mycket mera vätskor med sig. Jag bli jättetrött när jag jobbar här för jag måste öppna varenda väska, sade vakten. Jag såg framför mig hur den kortare kvinnokön framför mig skulle förvandlas till en tidsslukande fälla full av arga kvinnor som kämpade för sin hårspray, schampo och potentiellt livshotande hudkrämsburkar.Eftersom jag flyger ofta har jag haft anledning att studera många köer till säkerhetskontroller i Kina. De fåtal gånger som kön verkligen blivit stående har oftast varit på grund av en man, ibland med väderbitet ansikte, kanske på sin första långresa och därför utrustad med en praktisk kniv eller något annat större verktyg.Att öppna en kanal för lågutbildade bönder skyltad med gula risax skulle Pekings flygplats knappast överväga. Men att särskilja kvinnor från vad som måste uppfattas som vanligt folk, verkar i många sammanhang ses som en dygd. Det kinesiska kvinnoförbundet tycks ibland gå i bräschen för kvinnor som en speciell och ofta inte särskilt intelligent art.Kommunistpartiets paroll under Maos tid var "kvinnor håller upp halva himlen". Idag ska man inte bli förvånad om just partiets kvinnoförbund använder ord som "shengnu" - "överblivna kvinnor" om alla ogifta över 30. Förbundet har kritiserat kvinnor som tror att de kan kompensera ett ordinärt utseende med en höge utbildning, eftersom de redan hunnit bli oattraktiva när deras doktorsavhandling är klar. Som, citat, "gulnade pärlor", dömda till ett ovärdigt liv bland de överblivna.De kvinnor som värdesätter sina liv oberoende av ålder och en eventuell make tycks nu i stället behöva vända sig till hudkrämsbranschen för att hitta en alternativ ideologi. Det japanska krämföretaget SKII fick för en tid sedan en jättehit med en välproducerad och känsloladdad video med kvinnor som vittnar om hur de pressas av sina föräldrar att hitta en man. Många kände igen sig. Med hjälp av hudkrämsföretaget iscensätter de sedan en PR-kupp där de stolta singlarnas snyggmejkade porträtt och stolta budskap om singelliv hängs upp på en traditionell marknad, där desperata föräldrar annars brukar skylta med annonser för sina ovetande barn.Om kvinnor över 30 fortsätter att behandlas som överblivna rester, utsätts för kritik och sedan måste lindra sina plågor med stora mängder hudkräm, ja, då förstår jag om flygplatsen kan känna oro. Å andra sidan, kommer högutbildade kvinnor att köpa den underliga matematiken bakom den rosa kön?Förresten var det jag som stoppade den, medan jag packade upp korviga sladdar, adaptrar, litiumbatterier och olika bandspelare framför den oförberedda vakten som riktat in sig på min necessär. Hanna Sahlberg, Peking hanna.sahlberg@sverigesradio.se

Häng med på party - Los Vegos lagar kalasmat!  

Kalas är kul. Det är själva grundtanken! Men det kanske inte alltid är så kul att stå i köket hela dagen. Här tipsar vi om lika goda som enkla rätter att bjuda kompisarna på. Recept: Therese SvenssonMina favorit-tevekockar är Floyd, Julia Child, den svenske kocken i Mupparna, Two Fat Ladies och Chris Stein. Chris Stein kanske sticker ut mest för han är inte så udda, utan mest en brittisk mysgubbe med koll på smak och traditionell comfort food. I en serie var han i Frankrike och reste runt på en pråm med en hund, såklart sevärt i sig, men så lagade han pissaladière i ett avsnitt som jag föll pladask för. Han förklarade det som en sydfransk smördegspizza, som toppas av karamelliserad lök, oliver, sardeller och örter på smördeg som sedan äts skurna till snittar eller slices. Jag testade det genast hemma och efter det har pissaladièren varit ständigt återkommande på matrepertoaren. Originalet är visserligen pescetariansk i och med sardellerna, men hoppa över dem och du har en svingod vegetarisk smördegspizza med smältande mjuk söt rödlök blandat med örter och svarta umamismakande oliver. Dessutom blir det vegan om du väljer en smördegsbotten med mjölkfritt smör. Låt dig inte luras av just namnet smördeg för den smördegen som finns i butik är mer än ofta mjölkfria, kom bara ihåg att kolla innehållsförteckningen. Pissaladière med ädelost, päron och plommonVegetariskt Ingredienser: Smördeg – antingen färdiga portionsark eller stora ark som du själv skär tillEn bit ädelost eller annan grönmögelostFrukt som plommon, päron, äpple, nektariner Gör så här:Skiva frukten.Lägg ut smördegen på en bakplåt, pricka degen med en gaffel så de inte fluffar upp sig för mycket och toppa med den skivade frukten.Smula över ost och skjutsa in i ugnen efter instruktioner på smördegsförpackningen (det brukar vara kring 20 minuter i 200 grader). Låt svalna något och servera. Pizzabullar med mandelpotatis, västerbottenost, rödlök och tryffeloljaVegetariskt, laktosfrittPizzabullarna föddes när jag insåg att man kunde rulla pizzan som en kanelbulle med fyllningen inuti istället för ovanpå, så att man kunde äta sina slices som bullar istället för just slices. Det här är alltså smart som tusan när man exempelvis ska frakta mat till ett knytkalas, eller om man vill preppa och förbereda mat till en fest. De är också suveräna att frysa in. Och perfekta att fylla med vadmannuänharhemma, allt från klassiker som tomat, ost och örter till rökt svamp, srirachamajonnäs och bränd kål funkar fint. Här fyller jag dem med några klassiska rester jag brukar ha hemma – kokt mandelpotatis, riven ostskalk och smörfräst rödlök. Ingredienser ca 10 st pizzabullar: 1 pizzadeg, färdigköpt eller hembakt, se faktarutaCa 3 mandelpotatisar eller någon annan god potatissort3 dl riven Västerbottenost2 rödlökarFärsk timjanOlivoljaSmörSaltTryffelolja (kan uteslutas om du inte gillar) Gör så här:Koka potatisen tills den är genommjuk och strimla rödlöken. Fräs rödlöken i en klick smör med timjan, salt och lite olivolja på medelhög värme tills den är smäktande mjuk och ser ut som en knallrosa skinkkräm.Stretcha ut pizzadegen på en bakplåtspappersklädd plåt.Fördela mosad potatis, ost och rödlök tunt i ett lager men lämna en tom remsa kring kanterna. Du vill inte gå helt nuts med fyllningen för då gräddas den inte bra och så kan pizzabullen spricka.Rulla ihop degen som en kanelbulle och knipsa ihop skarven med fingrarna om den trilskas. Skär rullen i ca 2 cm tjocka bitar. Lägg bitarna på plåten och skjutsa in i mitten av ugnen så länge det står angivet på pizzadegens förpackning alternativt 10-15 minuter i 200 grader eller tills bullarna blivit fint gyllene.Servering: Ta ut och droppa över tryffelolja. Låt svalna, gärna på galler så håller sig botten krispig. Undergräddar du dem lite kan du frysa in dem när de svalnat, och sen tjutta in dom i ugnen ca 5-10 minuter när du är sugen. Då blir det nästan lite som bake-off.Vegan: Byt ut osten mot växtbaserad dito eller havrefraiche, använd mjölkfritt smör.Glutenfritt: Använd glut

Los Vegos 0

Bönor = balla baljväxter  

Bönor är hata eller älska. Antingen äter man dem på en miljon olika sätt, eller så undviker man dem till varje pris. Los Vegos älskar bönor för att de är så användbara, sjukt billiga och klimatsmarta. Recept: Therese SvenssonBönotto med saffranVegetariskt, glutenfrittEn gång i somras hade jag inget till frukost så då gjorde jag bönotto med olivolja, grillad sparris och citron. Det tog 10 minuter och sen hade jag både frukost och över till lunch. Bönorna blir krämiga och nästan lik en gräddig äggröra, om man tillsätter mascarpone eller riven mozzarella eller gräddost (fast då blir det dock ej laktosfritt). Bönotton funkar också utmärkt som en resträtt eller prepprätt – har du en bunke ugnsbakade betor i kylen? Eller lite grillad kål? Släng i det tillsammans med ost, olivolja och rosmarin så har du en snabbmåltid på några minuter.Ingredienser: 2 portioner1 burk cannelinibönor eller vita bönorCa ½ kuvert saffran1-2 schalottenlök eller ½ dl hackad gul lökCa 1 dl mascarpone eller riven gräddostOlivoljaSalt, nymald svartpepparTill servering: Parmesan Gör så här:Fräs hackad lök i olivolja i en stekpanna på medelvärme tills glansigt. Tillsätt avrunna cannelinibönor och rör om.Tillsätt saffran och rör om igen tills allt blivit guldorange.Låt kalaset puttra ihop under omrörning tills bönorna precis börjar bli mosiga. Tillsätt då mascarpone och smaka av med nymald svartpeppar och salt.Servering: Häll upp på tallrikar och riv över massor av nymald parmesan.  Tips: Torkade ekologiska bönor går bra att så i lite jord! Testa att odla olika sorter och se vad som kommer upp. Bönor är tacksamma klätterväxter både på små balkonger och i odlingspallar. Visa oss dina egna odlingsexperiment på vår facebooksida eller genom att tagga @vivalosvegos eller #vivalosvegos på instagram! Kökshack: Pruttar och bönor. Bönor är klimatsmarta, proteinrika och dessutom sjukt billiga. Men ett skäl till varför många fortfarande ratar bönan är för att de förknippas med fjärtande. Det finns ämnen i bönor som kan vara svåra att bryta ner, men om du äter grönsaker, fermenterad mat och bönor ofta så brukar det inte vara några problem. Då har nämligen de goda bakterierna i magen byggt upp ett bra system för att bryta ned allting så bra som möjligt. Så det är med andra ord större pruttvarning ju mindre grönsaker och bönor du äter. Känner du dig träffad så börja med lite bönor och utöka allteftersom. Du kan också 1. Käka småbönor som den lättsmälta mungbönan och adukibönan 2. Koka bönor tillsammans med sjögräs och en potatis för det sägs underlätta samt 3. Sluta gnälla, börja äta.   Kikärtsmaränger med lakrits, sojagrädde och hallonVegan, glutenfritt, laktosfritt, mjölkfrittKikärtsmaränger är gjorda på något som fått namnet aqua faba, bönvatten på latin, för det är precis vad det handlar om – vi ska använda kikärtsspad istället för äggvita till våra maränger. Aqua faba slog ned som en bomb i vegokretsar för något år sen och det var min gamla BFF Yvonne som introducerade mig till den veganska marängvärlden.I och med att det tar cirka 3-4 timmar för marängerna att bli klara så rekommenderar jag att göra dem en slapp filmkväll när det inte gör något att ugnen står på i köket. Och failar du och smular sönder dina kikärtsmaränger som jag gjorde på väg till inspelningen av det här avsnittet, så funkar det lika bra ändå. Upp på hästen! Ingredienser: 1 burk eller tetra kikärtor1 ½ dl råsocker1 tsk citronsaft1 tsk vaniljsocker1-2 tsk lakritspulverTill servering: Sojavispgrädde eller sojaglass, färska hallon, eventuellt myntablad som pynt.Gör så här:Vispa kikärtsspadet från en burk kikärtor i en ren bunke tills det bara är skum.Tillsätt socker och citronsaft och vispa i ca 5-6 minuter med elvisp tills det ser ut som en toppig fast vit marängsmet och bunken går att vända uppochner utan att smeten trillar ner.Tillsätt smak. Jag hade i två teskedar lakritspulver fr&arin

Los Vegos 0

Aron Flams krönikor i Morgonpasset sommar. Del 4 av 10.  

Många har frågat efter att kunna tanka hem Arons krönikor om dumhet. För att göra det så smidigt som möjligt så lägger vi ut dem en vecka i taget. Alltså fem stycken i varje podd. Ofta hänger de ihop veckovis, vilket gör att det också är ett bra format att paketera dem i. Här har ni vecka 4 av 10. Mycket nöje!

Aron Flams krönikor i Morgonpasset sommar. Del 3 av 10  

Många har frågat efter att kunna tanka hem Arons krönikor om dumhet. För att göra det så smidigt som möjligt så lägger vi ut dem en vecka i taget. Alltså fem stycken i varje podd. Ofta hänger de ihop veckovis, vilket gör att det också är ett bra format att paketera dem i. Här har ni vecka 3 av 10. Mycket nöje!

Aron Flams krönikor i Morgonpasset sommar. Del 2 av 10.  

Många har frågat efter att kunna tanka hem Arons krönikor om dumhet. För att göra det så smidigt som möjligt så lägger vi ut dem en vecka i taget. Alltså fem stycken i varje podd. Ofta hänger de ihop veckovis, vilket gör att det också är ett bra format att paketera dem i. Här har ni vecka 1 av 10. Mycket nöje!

Aron Flams krönikor i Morgonpasset sommar. Del 1 av 10.  

Många har frågat efter att kunna tanka hem Arons krönikor om dumhet. För att göra det så smidigt som möjligt så lägger vi ut dem en vecka i taget. Alltså fem stycken i varje podd. Ofta hänger de ihop veckovis, vilket gör att det också är ett bra format att paketera dem i. Här har ni vecka 1 av 10. Mycket nöje!

"Till vännen som inte ville rädda mitt liv" av Hervé Guibert  

I Klassikern hörs Jenny Teleman om Hervé Guiberts "Till vännen som inte ville rädda mitt liv" (1990), aidsromanen som sände en chock och jubelvåg genom Frankrike när den kom. Författaren Hervé Guibert fick sitt hiv-besked 1988. 1990 kom romanen som på svenska heter "Till vännen som inte ville rädda mitt liv".Det blev inte hans sista roman men nästan. Le Monde-journalisten, den hyllade författaren, prisbelönte filmaren och fotografen Guibert, född 1955. Den unge mannen med det ovanligt spefullt änglalika utseendet, vän och älskare till Michel Foucault dog i aids i december 1991, 36 år gammal. Och alla sina sista år skrev han om, och filmade sjukdomen, och kom också att ändra den allmänna franska blicken på något som fortfarande kunde kallas "bögpesten".Tydligen skrattade Michel Foucault nästan ihjäl sig när han fick viruset beskrivet för sig för första gången: "En cancer som bara drabbar homosexuella, det är för bra för att vara sant!"Sådan var nämligen den fortfarande häpna, chockade tonen inför en obegriplig epidemi vid tiden för bokens utgivande. En roman eller kanske dagbok i 100 korta stycken om viruset som tar plats, form och färg inuti författaren och alltfler vänner. "Ett räkneverk mot döden" kallar han det på ett ställe.För viruset som var omöjligt att stoppa kunde i alla fall mätas, Verkningarna gick att mäta. Så det blir möjligen den första romanen om T4, beteckningen för den typ av vita blodkroppar som först angrips av aidsviruset med en successiv försvagning av immunförsvaret som följd. En fullt frisk person har mellan femhundra och tvåtusen T4. Medan de ödesdigra attackerna som drabbar lungorna och toxoplasman som slår sig på hjärnan sätter in i gränsområdet under tvåhundra T4. Då är döden nära, månader eller veckor bort. Så det är en punkt romanen räknar mot: under tvåhundra.1990 fanns bara ett läkemedel att ta till, ett kraftigt cellgift som kallas AZT. Det kunde stoppa upp processen en aning, ge lite mer tid. Men AZT är så starkt att få tålde det mer än ett år. Så det är en annan punkt att räkna mot: slutet på AZT.Det är en roman om blodet dettaden sysslar med händelser inne blodet, blottlägger det, det är i blodet läsningen sker kan man säga.Under 1991 gjorde Hervé också en hemmagjord dokumentär, "La Pudeur ou L'impudeur". I bara en liten liten sekvens som fladdrar på Youtube sitter han i en undersökningsstol och möter som så många gånger förr en sjuksköterska som ska tömma blod ur hans arm, för att mäta, läsa i det, ser man på det där lilla filmfragmentet så sammanfattar det vad romanen räknar och räknar ner."Nedbrytningsprocessen som satt i gång i mitt blod fortgår dag för dag …Långt innan min sjukdom hade konstaterats genom undersökningarna kändes det som om mitt blod plötsligt hade blottlagts, lagts i dagen, som om det förut varit skyddat av någon sorts klädsel som jag inte vetat om. Mitt blod är avslöjat, för alla överallt och för alltid, mitt blod är naket på tunnelbanan och bussen, på gatan där jag går, en pil är ständigt riktad mot blodet och mot mig.Syns det i ögonen?"Den börjar med en stillbild på Guibert uppkrupen i en fåtölj. Placerad vid en sprängfylld bokhylla. På golvet framför ligger utspridda papper, manussidor, men han läser i inget, han har lagt handen över ögonen.Alla böcker att inte skriva. Det kan bli två till resonerar han, kanske, med AZT. Ingen utan. Alla böcker att inte läsa. Det är en blivande världsberömd författare som ska dö här, och räkneverket äter upp hans eftermäle.Handen över ögat, det är utmattning. För detta är också en bok om omänsklig trötthet, skriver han. Viruset kommer från grönapan. Det fascinerar honom."Detta är hästens eller apans trötthet inympad på en mans kropp."Nästa bild i det lilla utsnittet från filmen är bara hans tändstickssmala ben som cyklar och cyklar och cyklar och cyklar. Motionsredskapet kommer ju förstås ingen vart. Inga muskler blir till. Bara den lilla kilometerräknaren tickar. Sista

Brittisk blockering och svensk facebookfejd  

Englands tabloider fick dille på svenska brott. Högt tonläge när radions medarbetare diskuterar migration och journalistik på Facebook. Hård kritik mot SVT:s språkval. Brittisk besatthet av svenska mord - och mysteriet med blockeringen Förra veckan blev ett mord på ett boende för ensamkommande flyktingbarn i Mölndal en stor nyhet. En tragisk historia om hur en pojke som varit i Sverige sedan i somras, med kniv högg ihjäl en kvinna som arbetade på hemmet. Det här blev naturligtvis en stor nyhet i svensk media. Men, mer förvånande, spred den sig också långt utanför vårt lands gränser. Inte minst fick nyheten vingar i brittisk press. Den skandalomsusade tabloidtidningen Daily Mail publicerade artikel efter artikel och skickade ett team till Sverige för att rapportera på plats. Tidningen publicerade uppgifter på den misstänkte förövarens ursprungsland och spekulerade i hans psykiska hälsa. Det här fick, naturligtvis, genomslag i det en del vill kalla alternativa medier. På dessa svenska webbsidor blev Daily Mail över en natt det som brukar kallas sanningssägare om Sveriges problem med migration. Men så plötsligt kunde inte en del av de svenska läsarna ta del av Daily Mails webbrapportering. Något som kvickt gav upphov till ett antal långdragna teorier om mörkläggning och censurering av den svenska staten. Vår reporter Jonna Westin har ägnat veckan åt fallet. Varför gick vissa av Daily Mails artiklar inte att läsa i Sverige? Och varför har brittiska tidningar fått ett nyfött intresse för vissa svenska mord? UPPDATERING: 3 oktober 2016 meddelande granskningsnämnden för radio och tv att ovannämnda reportage fälls för bristande opartiskhet. Det handlar om att vi säger att en blogg ”allt mer glidit in på en invandringsfientlig linje”, en beskrivning bloggaren inte höll med om. Eftersom inte en företrädare för bloggen fick bemöta beskrivningen så anser nämnden att det strider mot kravet på opartiskhet. Däremot frias inslaget vad gäller kravet på saklighet och respekt för enskilds privatliv. Nämnden avstår från att kräva att Sverige Radio ska meddela bedömningen i en så kallad pliktsändning. Facebookfejd om flyktingrapportering Hur bra har vi journalister lyckats i vår bevakning av flyktingsituationen i Sverige? Har vi skildrat möjligheterna och utmaningarna med en stor migration på ett för publiken trovärdigt sätt? Ja, den frågan är konstant på agendan i dessa dagar, och denna vecka blev inget undantag. Men dock lite annorlunda.Förra lördagen delade en av Sveriges Radios korrespondenter en artikel på sin Facebooksida. Rubriken lyder “Journalister självkritiska till migrationsrapporteringen” och i artikeln har en av radions mest kända röster, Studio Ett:s programledare Jörgen Huitfeldt sagt att “Vi har varit usla på att skildra migrationen så som det är, nämligen att det är en målkonflikt mellan att satsa mer på skolan eller äldrevården eller att vara Europas mest generösa land för migration. ”Korrespondenten som delar artikeln skriver: “Jörgen - Jag måste säga att jag häpnar när jag läser citatet nedan. Målkonflikt? Hurdå?” Under några dagar rasar sedan en debatt i högt tonläge i kommentarsfältet. En efter en av profilerade radioreportrar stämmer in och tycker till. Det är en unik inblick, ett fönster som öppnas rätt in i ett slags digitalt redaktionsmöte på Sveriges mest trovärdiga nyhetsredaktion – Ekot. Vi bestämde oss för att i veckan prata med två av de inblandade. Inte för att diskussioner på Facebook är något nytt, utan för att ämnet sätter fingret på en fråga med stort allmänintresse. Hur har vi och hur ska vi rapportera om migration och integration? Vad är fakta och vad är tyckande? Reporter Johan Cedersjö. Jack Werners socialamedierkrönika: Är all publicitet god publicitet? Förra veckan gjorde vi ett besök hos Skånska Dagbladet. Detta med anledning av dom publiceringar tidningen gjort om en påstådd patrullering av en nazistankuten grupp i Öresund. Vår krönikör Jack Werner lyssnade på reportaget och bestämde sig för att skriva sin analys. Frågan är den till synes eviga: är all publicitet bra publicitet? Språkkrig om dokumentärdubbning Sverige Television kritiserades i veckan av Språkförsvaret för att de dubbar dokumentärfilmer från sitt originalspråk till engelska. Varför då, undrade dom – textremsan är ju ändå på svenska. Vad är felet med att höra franska, tyska eller kanske spanska? Att sända dokumentärer på sitt originalspråk ger enligt föreningen fler nyanser, blir mer autentiskt och lär oss tittare att relatera till fler språk än den allt mer dominerande engelskan. Vi skickade i veckan vårt reporter Linnea Svensson till fronten för att höra båda sidorna i årets första språkkrig.

Prep meals - grundrätter för hela veckan!  

I restaurangkök börjar man inte laga maten när gästen beställer den - utan man preppar maten innan, så långt det är möjligt. Recept: Therese SvenssonAlltså: man förbereder. Det kan du också göra så du slipper uppfinna en rätt så fort du blir hungrig. Om du börjar preppa så kommer du att ha en massa färdiga matkomponenter hemma som du kan lägga ihop till olika rätter. Se det som att du bygger upp en liten minibuffé hemma i kylen. Ju mer du preppar, desto mer tid får du till de riktigt roliga sakerna: äta, slacka och snacka skit. Veganmajonnäs, en grundsås med tre smakerVeganHåll i hatten och bli inte rädda, för nu pratar vi emulsion. Det må låta som en kemilektion eller som en romantisk låt på franska. Men det är i själva verket en lika svingod som superenkel teknik för att få till en tjock sås. För att citera internet: ”en emulsion en blandning av två vätskor som normalt inte blandar sig, till exempel vatten och olja eller fett. Emulsionen framställs genom att den ena substansen slås sönder till så små droppar att de flyter omkring fritt i den omslutande vätskan.” Vi använder alltså våld för att göra världens godaste sås - eller i detta fall en stavmixer! Principen är alltså som en vanlig majonnäs – att mixa äggula med olja men i detta fall använder vi sojamjölk istället för äggula vilket funkar prima. Här delar vi sen upp majon i tre skålar för vi ska ha tre smaker. En håller vi neutral som den är, den andre pressar vi vitlök i så det blir en aioli och den tredje blandar vi med hackad gurka, mynta och vitlök till en tzatziki.GÖR SÅ HÄR:Häll 1 dl sojamjölk, 1 dl rapsolja och 1 tesked vitvinsvinäger eller dijonsenap i en hög mixerskål.Sätt ned stavmixern och kör på max tills det bildas en tjock sås. Vill du ha tjockare konsistens häller du på mer olja.Smaka av med salt och peppar.Klart! Nu kan du dela upp majon i tre skålar – behåll den första neutral. I en andra skålen blandar du pressad vitlök samt en tesked olivolja och då får du en vegan-aioli. I den tredje blandar du ned strimlad gurka, mynta, hackad vitlök och nymald svartpeppar till en tzatziki. Smaka av efter eget tycke!   Ugnsbakade rotfrukterVeganEn grundbult i grön matlagning – goda ugnsbakade rotfrukter! Kan användas till allt. När du tröttnar på att äta dem kan du mixa dem till en rotfruktshummus eller spä ut med havregrädde och mixa till en slät rotfruktssoppa som du smaksätter med dina favoritörter.Gör så här:Skölj och rensa ett gäng rotfrukter – du behöver inte skala. Om du skär dem i samma storlek så de tillagas de på ungefär samma tid.Lägg rotfrukterna i ett lager på en bakplåtspappersklädd plåt.Ringla över lite rapsolja, ca en matsked, salta och mal över lite nymald svartpeppar.Skaka eller rör om allt så allt täcks av oljan.Kör in i ugnen på 200 grader tills rotfrukterna blivit lite skrynkliga och fått svartrostade fläckar här och var. Kolla efter 20 minuter och förläng eventuellt tiden med 5 minuter åt gången.Servering: Ta ut och ät som de är eller med en god topping som hackade nötter och örter, smulad ost, olivolja, aioli eller varför inte bearnaise (Mmm ... bea!)  Rostade frönVeganIbland när du hör uttrycket rosta betyder det att du steker utan fett, gärna så det får lite svartrostade, nästan brända fläckar. Detta gör främst att det smakar svingott, lite grillat och rökigt nästan. Ibland blir jag nästan tårögd vad lite värme kan göra med så många råvaror, de kan gå från de mest modesta och nästan oätbara smaker till fantastiska smakexplosioner. Rostade frön är användbara som topping och crunch-förhöjare på det mesta.Gör så här:Häll frön, exempelvis solrosfrön, i ett lager i en torr het stekpanna.Rör om då och då tills fröna säger POP, börjar dofta gott och får en gyllenbrun ton.Häll av fröna i en skål och salta lätt.  Linser kokta i äpplemust eller ölVeganFolk verkar misstro linser. Jag tror det beror på alla hemska röda

Los Vegos 0

Förkylningsmat  

Det är svintrist att vara sjuk. Som tur är har man ofta ett litet naturapotek i kylen utan att man tänker på det. På menyn: förkylningsguacamole, morotssoppa och glutenfria bovetepannkakor med blåbär. Recept: Therese SvenssonJag var sjuk för ett tag sen, faktiskt precis innan vi spelade in det här avsnittet. Det var skittråkigt. Dock är det svårt att undvika trots att mina väskor dignar av handdesinfektionsflaskor. Jag sysselsatte mig med att läsa om flappers, uppdaterade mina virkningskunskaper samt åt sjukt mycket förkylningsguacamole. Den är full av antiinflammatorisk lök och vitlök, endorfinhöjande chili, stärkande olivolja och C-vitaminrik persilja. Vissa skulle kanske kalla den för en superfoodboostad guaca-bowl men eftersom jag har lite värdighet kvar i kroppen får den titeln stå i skamvrån. Men god och stärkande är den.FörkylningsguacamoleVegan, glutenfritt, laktosfritt, mjölkfrittIngredienser: 4 mogna avokados½ rödlök1-2 vitlöksklyftor½-1 chili av valfri sortCa 1 dl hackad persilja1/2 citron1 msk olivolja1-2 rödbetor eller två tjocka morötter Gör så här:Gröp ur avokados och mosa grovt i en mortel eller i en bunke. Det får gärna vara klumpar kvar så det inte blir en helt söndermosad smet.Tillsätt finhackad rödlök, hackad persilja, olivolja, skivad vitlök, skivad chili och citronsaft. Börja med lite vitlök, chili och citronsaft och tillsätt mer efter egen smak. Salta.Nu ska vi göra råa rödbetschips – Skrubba betorna och skär bort rumpan och hatten. Hyvla, skär eller mandolina till tunna chips. Funkar med tjocka morötter också. Ät och känn dig friskare!  Morotssoppa med kokos, lime, ingefära och korianderVegan, laktosfritt, mjölkfritt, glutenfrittDet är ju många som älskar soppa, mig inkluderat, men tyvärr brukar det vara hopplöst att äta soppa ute eftersom folk gillar att proppa i kogrädde i allt. Hopplöst för oss som är allergiker eller bara inte käkar komjölkprodukter. Här gör jag en basic morotssoppa som är vegansk och glutenfri. Dessutom enkel att göra med massor av asiatiska aromer som passar bra när man är förkyld och kanske inte känner så mycket smaker eftersom ens näsa är täppt. Chilistyrkan kan du justera så du svettas ut snoret ur näsan, typ. Älskar du komjölkprodukter och gluten och känner dig nu hemskt diskriminerad så kan du alltid smöra en limpa och doppa i soppan. Då blir alla glada och nöjda. Ingredienser ca 4 portioner:1 burk kokosmjölk (ej light)Ett knippe morötter2 gula lökar4 vitlöksklyftorFärsk ingefära ca storleken av en tummeTorkade limebladValfri currypastaFärsk koriander eller thaibasilika Gör så här:Rosta grovt skivad lök och morötter i kokosolja eller rapsolja i en stor kastrull. Tillsätt en tesked currypasta, skalad och strimlad ingefära och krossad vitlök. Häll på kokosmjölk och 3 torkade limeblad.Låt puttra ihop morötterna blivit mjuka, ca 15 minuter, och ta upp limebladen.Stavmixa allt till en slät soppa och spä eventuellt med lite vatten om den är för tjock. Smaka av med tamarisoja eller vanligt salt.Servering: Servera het med limeklyftor och färsk koriander eller thaibasilika. Klart!Kökshack: ingefära. Färsk ingefära är lite hopplöst att ha hemma för jag använder så lite åt gången så den hinner bli dålig däremellan. Men min kille brukar skala en bit färsk ingefära, frysa in den, och sen tar han bara ut den och riven på rivjärn när han vill ha det i maten. Skitsmart och räcker för evigt.  Bovetepannkakor med blåbär, mynta, apelsin och honungVegetariskt, glutenfritt, mjölkfritt, laktosfrittBovete är kanske mest känt som mjölet man har i de ryska plättarna blinier, men det har fler strängar på sin lyra än så. Bovete är inte bara enkelt att tillaga utan innehåller även alla aminosyror samt magnesium, zink, fosfor och järn. Bovetet är en naturligt glutenfri ört och är släkt med rabarber och ängssyra. Så släpp sargen och skaffa bovete en framträdande roll i ditt matförråd, tycker jag. Bovete finns både som mjöl och i hel form. I hel form ser det ut lite som ljusbruna minidiamanter. Jag hatade faktiskt bovete tills jag åt det på en krog

Los Vegos 0

0:00/0:00
Video player is in betaClose