Search

#60 Stefan Ekengren  

"Agendasättarna Krog & Mat" är ett poddsamtal mellan Dante Presno Andrén och aktörer i mat- och krogvärlden. I det sextionde avsnittet: Stefan Ekengren
  Stefan Ekengren bloggar uppskattat på bloggen Kökstugg som ligger på besöksliv.se. Han skriver ibland krönikor för tidningen Gourmet och han har nyligen tagit över rollen som Kökschef på Restaurang Hantverket i Stockholm. Ibland använder han lammsky som parfym och han vill att kockar inte ska glömma att de måste vara "i maten" för att få det bästa resultatet.    Finns att läsa blogg på Besöksliv.se /blogg/stefan-ekengren och på instagram @stefanekengren @restauranghantverket

Hör gärna av er med åsikter eller förslag på gäster till dante@agendasattarna.se 

---

Credits

Redigering: Felix Hall
Grafik: Samuel Gonzalez
Musik: Torbjörn Weinesjö
Ansvarig utgivare: Anders Cedhamre

Kodsnack 203 - Med sand och lödpenna  

Fredrik och Kristoffer börjar med snackar mental förskjutning efter resande. Efter det blir det separation of concerns! Separation av … bekymmer är populärt och omtalat, men vi tänker nog ganska ofta fel på vad det bör vara och uppnå. Dessutom, faktiskt, en hel del positivt om Javascript. Spännande sidor hos programmeringsspråket Elm. Är en viss nivå av cargo culting oundvikligt?

Fredrik frågar Kristoffer om tips på presentationsförberedelser. Borde vi ha presentationen på Kodsnacks Youtube-kanal? Och hur knyter första Quake an till att hålla presentationer?

Sist men inte minst: ett meetuptips och den viktiga frågan om man ska delta i ett game jam i år?

Ett stort tack till Cloudnet som sponsrar vår VPS!

Har du kommentarer, frågor eller tips? Vi är @kodsnack, @tobiashieta, @iskrig och @bjoreman på Twitter, har en sida på Facebook och epostas på info@kodsnack.se om du vill skriva längre. Vi läser allt som skickas.

Gillar du Kodsnack får du hemskt gärna recensera oss i iTunes!

Länkar Webgl Separation of concerns Emacs Lisp this i Javascript Projektet för att konvertera Emacs till Guile Guile Scheme Elm Joel Spolsky om ungersk notation och att få felaktig kod att se fel ut Cargo culting Alan Kay Goroutines Erlangs meddelandemodell Rands - Michael Lopp Kodsnacks Youtube-kanal är … relativt ödslig för tillfället At the frontend hette konferensen i Köpenhamn Meteor Meetup-gruppen var Software craftsmanship Göteborg Kategoriteori Podden Fredrik hittade var Magic read along Quake Go Uppsala Ludum dare Game jam Grapefrukt No more Sweden - anmälan är öppen! Titlar Jag satt och kodade och hackade Två veckor borta från datorn Gamla sunkiga programmeringsspråk som borde veta bättre nuförtiden Den modellen är rätt sätt att beskriva det på Man får in nuvarande situation som parametrar CSS är ju mardrömsversionen av det här (Det var) en jättebra idé i sammanhanget I för int Det är lätt att tappa bort ursprungstanken på vägen Tanken var att man skulle vara löst kopplade till varandra Presentera mera Man kan nog bli lite för bekväm Ta frågor och inte tappa spåret helt De som kommer till konferenser är inte identiska Avancerat matemagi Lätt att glömma hur svårt saker är Gå runt med en tjock-TV på huvudet (Sätta ihop hårdvaran) med sand och lödpenna

Kodsnack 0

114. Även om det skiter sig, löser det sig.  
Den här veckan pratar vi om att tappa sig själv. Det är ju en väldigt jobbig grej men också något vi ska vara med om flera gånger i livet. Varför tappar man sig själv egentligen? Finns det situationer då det är lättare att tappa sig själv och glömma bort sitt eget värde? Hur gör man för att hitta tillbaka? ÄR det verkligen så farligt? Vi har så många frågor men också en hel del svar.

 

76. Glömma namn-special  

Simon och Albin pratar om självbiografisk humor mm.

Avsnitt 22 – "Vi får inte glömma Gonzalez"  

I veckans avsnitt blir det radarpar, polisanmälan – och så glömmer vi Niclas Gonzales.

FLTH avsnitt 06 - Detta måste du göra  

Ja, nu när ni köpt erat hus så finns det en del grejer ni måste göra som lätt kan hamna mellan stolarna och inte bli gjort. Jag listar upp de saker som ni inte får glömma i samband med eran flytt till det nya huset. På podcastens facebooksida så har jag listat upp checklistan som ni kan skriva av eller skriva så ni inte missar något.

FLTH avsnitt 06 - Detta måste du göra  

Ja, nu när ni köpt erat hus så finns det en del grejer ni måste göra som lätt kan hamna mellan stolarna och inte bli gjort. Jag listar upp de saker som ni inte får glömma i samband med eran flytt till det nya huset. På podcastens facebooksida så har jag listat upp checklistan som ni kan skriva av eller skriva så ni inte missar något.

Avsnitt 3  - Fisketaktik och fiskesnack med Christer Wiklund  

Det finns flugfiskare och så finns det Christer Wiklund! Ett orakel, ett unikum och en trollkar! När man säger att man ska tänka utanför boxen så syftar man helt enkelt på hur Christer tänker och agerar. Vi på Flugfiskepodden fick ynnesten att sitta ner en kväll och prata flugfiske med Christer och det blev ett samtal vi sent kommer att glömma. Att flugfiske förbrödrar är det inget snack om!

Lyssna, ta in och reflektera! Här kommer avsnitt nummer 3!

Om självstöd  

Lasse och Margareta pratar om vikten av att inte glömma att stötta sig själv. 

Avsnitt 31 – Vinterspecial med Bosse Wirebrand  


Del 7 och vi närmar oss slutet av denna intervjuserie. Efter succéavsnittet med Jacob Thorsell senast fyller vi på med ytterligare ett spännande samtal med intressanta ämnen, dagens gäst är ingen mindre än Mr. Vetlanda himself – Bosse Wirebrand. Sedan han, för några år sedan, slutade arbeta i Vetlanda och med speedwayen i stor skala har han endast gett en handfull intervjuer. Det är därmed en stor ära för oss på Metanolpodden att få ge er det här samtalet! I dagens avsnitt kommer ni få höra intressanta tankar om både svensk speedways nutidläge, forna storhetstider och framtiden. Vad gör vi med ungdomarna, svensk speedways framtid? Vi pratar även om snittets vara eller icke vara, konsekvenstänkande och ständiga regelförändringar och vi får absolut inte glömma det viktigaste av allt. Hur har Bosse gjort för att få 7 individualister att jobba för varandra som ett lag?! Som ni förstår är det ett väldigt intressant avsnitt vi ger er så luta er tillbaka och njut en stund! Ha en fin dag / Anders och Simon

69. Ovärdig duell  

Avsnitt 69! Någon råkade glömma att sätta på Anders mikrofon. Fast det kanske är bra att han får förekomma lite i skymundan ibland. I dagens avsnitt överkompenseras det för gamla synder. Efter en period av ganska få speltips skrapar vi ihop hela 20 stycken. Det kan alltså bli riktigt bra med pengar i helgen. Ring … Fortsätt läsa 69. Ovärdig duell

Dackepodden Avsnitt 55 Anders Fröjd 17-02-08  


Här har vi ett avsnitt ni sent ska glömma. Vi tackar Anders Fröjd så hjärtligt för han ställer upp på detta. Låter som att det blir ett avsnitt till med Anders i framtiden. Idag får vi bakgrunden till hur allt började, som sagt; fortsättning följer. MVH / Rikard & Magnus

56. Hypnos med Erik Olkiewicz  

Hypnos är inte vad du tror, det är mycket bättre.

I veckans avsnitt träffar vi Erik Olkiewicz som berättar om hur han i sina shower till och med kan få folk att glömma bort vart deras mun är, för att sedan ge dem ett glas vatten.

Vi pratar även om vad hypnos är, om det är fejk, hur hypnos fungerar, hur man kan lära sig hypnos och om det går att hypnotisera sig själv.

/Fredrik Ankarsköld & Viktor Liljerås

JULDAGEN AKA PARTY  


Ida och Amalia pratar om deras julfirande och hela ståhejet. Men vi får inte glömma det viktigaste av allt: Den festliga juldagen. Passar perfekt att lyssna på för alla partyladdade personer där ute. God Jul från Underbara Tonår.

98. LIVEPODD!  


Det här är en livepodd som vi gjorde den 26/11 under "Allt för hälsan". Med oss har vi Terese Alvén, bloggare, träningsinspiratör och författare samt Thor Rutgersson ifrån föreningen Frisk & Fri. Under denna livepodden valde vi att fokusera på tiden och livet efter en ätstörning, då båda våra gäster har tidigare erfarenheter av just ätstörningar och också för att båda verkligen aktivt arbetar för att förbättra hälsa och välmående hos sig själva men också ANDRA. Vi har ju redan pratat endel om ätstörningar i podden och det är viktigt att inte glömma bort att det många gånger är tillfrisknandet som är den jobbigaste biten. Tack till er som kom och lyssnade och tack Terese och Thor för att ni ville gästa Ångestpodden!

#70: Göran Hägglund  

Han kliver upp och tar en enkel espresso, sedan är det löparspåret som gäller. Sprungit har förre kristdemokratledaren Göran Hägglund gjort sedan 80-talet och han är en riktig rutinmänniska. Han springer helst samma sträcka varje gång och så ska det vara jämn mark så att han får in det där flowet som får honom att glömma bort att han springer. Vi konstaterar att ingen av oss är något fan av hundar och så får du veta varför ett pass måste vara minst sex kilometer långt för att "räknas" – enligt Göran. Och så berättar han om hur det var att springa med livvakter och varför det gjorde honom till en bättre löpare. I slutet av programmet möter du dessutom Fredrik Bäckson, seglaren som 2011 sadlade om till triatlet och nyligen satte nytt svenskt rekord på 10 km löpning med sportbarnvagn. Avsnittet presenteras i samarbete med Thule.

Avsnitt 49: "Icardis skitbok"  


I veckans avsnitt kan vi inte, hur mycket Johan än vill det, glömma bort Icardis biografi och vad det har medfört. Förutom det pratar vi om helgens matcher där vi funderar kring Dzeko och Kalinic. Och är Milan verkligen på riktigt eller har de bara flyt?

Om att göra 365 äventyr på ett år och vi lagar vegetarisk friluftsmat  

Louise Östberg bestämde sig för att göra ett äventyr, varje dag, i ett år för att se om flera små äventyr kan ge samma känsla som ett stort. Ute med P1 träffar Louise Östberg i hennes nya hemort - Funäsdalen. När äventyren började bodde hon med sin familj på Lidingö och flytten till fjällen var ett av resultaten av hennes hundratals vardagsäventyr.Klättring, yoga, cykling, löpning, hästridning, kajakpaddling - listan blev lång av alla aktiviteter Louise testade på under året. Till och med när hon hade 40 graders feber blev det en aktivitet, även om det blev av det lugnare slaget: att tälta i trädgården. Louise utmanar också programledare Linnea Luttu till att göra ett äventyr hon sent kommer att glömma.I det här programmet är friluftskocken Eric Tornblad tillbaka och vi lagar kikärtsbiffar med bulgur med gaskök i naturen. Erics recept från boken Fjällmat:Ost- & kikärtskakorEn riktig energibomb som dessutom går ganska snabbt att göra. Det smarta är att rätten delvis tillagas när du häller på det kokande vattnet. Ät som de är eller tillsammans med ris eller pasta. Kikärtsmjöl hittar du i en butik för hälsokost.En portion1 dl kikärtsmjöl (av okokta kikärter)1 nypa salt1 nypa svartpeppar2 tsk torkad persilja50 g hackad parmesanost+ 25 ml olja i smeten+ 25 ml olja till stekningHemma: Blanda allt utom olja i en påse.Ute: Tillsätt hett vatten och rör till en jämn smet.Låt stå i tio minuter och tillsätt därefter hälften av oljan.Värm olja i en panna, klicka ut smeten till två kakor och stek i medelvärme ett par minuter på varje sida. Ät direkt!Programledare: Linnea Luttu

#34 - Pelle Edberg (golf) (Del 1)  

I avsnitt #34 möter vi golfspelaren Pelle Edberg. Pelle Edberg är ett svenskt golfproffs på Europatouren som alltid verkar ha glimten i ögat. Han är känd för att gå sin egen väg och Tack Sverige var nyfikna på att ta reda mer om Pelle.

Schema med hålltider Avsnitt #34 (Del 1) – Pelle Edberg: 
Del 1 – Välkommen och snabbfrågor 00:00 - 08:11.
Del 1:2 – Uppväxten på Hooks Herrgård och vägen till Europatouren 08:11 – 17:55.
Del 1:3 – Pelle om framtiden, året 2016 och livet på touren 17:55 – 22:25
Del 1:4 – Livet i Thailand, golfens utveckling, konstiga rutiner och att glömma resväskor. 22:25 - 38:38.

2005 tog han steget ut på Europatouren och efter ett antal andraplatser är Pelle Edberg på jakt efter sin första seger, förhoppningsvis redan under 2016.

Vi träffades på Hooks Herrgård utanför Jönköping och det blev ett samtal om livet på touren, om uppväxten, drivkraften och hur han ser på framtiden. Vi pratar även om den mentala delen i golf, att han alltid slickar sig på lillfingret innan ett viktigt slag och en hel del andra roliga minnen. I del 2 av intervjun ger Pelle Edberg sin syn på svensk golf och svensk idrott.

Säsongen 2015 var Pelle Edbergs näst bästa i karriären. Det finns mycket som talar för att han är på rätt väg efter några mindre framgångsrika år. Han är en mästare på telefonjonglering och skriver sms betydligt snabbare än andra. Hör Pelle Edberg berätta sin historia.

Veckans auktion till välgörenhet: Tyvärr ingen auktion den här veckan.

MISSA INTE DEL 2! :) 

God lyssning!     Följs oss gärna på:
Twitter: http://twitter.com/pod_tacksverige Facebook: http://facebook.com/PodcastTackSverige Instagram: http://instagram.com/pod_tacksverige   http://tacksverige.nu  #tacksverige
58. Lisa Lindström, Original  

Välkomna till avsnitt 58 av Framgångspodden! Lyssna in en både fascinerande och chockerande historia om Lisa Lindström, styrelseproffset och entreprenören som fick läkarbesked om att hon skulle ha rullstol för alltid. Tiotalet utmärkelser senare är hon VD för designbyrån Doberman. Nyckeln för raketkarriär; att lyckas med alla projekt – ett avsnitt du sent kommer glömma!

0:00/0:00
Video player is in betaClose