Episoder
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Luna Miguel es escritora, lectora y editora. Es la autora de “Leer mata”, “Ternura y derrota” o “El funeral de Lolita”. Charlamos en el Hotel sobre leer, magia, envidia, culminaciones, montañas rusas, poemas, tatuajes, placer y dolor, no retener, desiertos, libros, lugares peligrosos y la conexión entre Virginia Woolf y Estopa. Y mucho más.
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Joan Tubau es economista. Lleva el podcast Kapital donde habla con invitados sobre la psicología del dinero, la toma de decisiones y otros temas relacionados. En Barcelona, desde el Hotel Alma, conversamos sobre Calvin y Hobbes, la diferenciación, corazonadas, Seinfeld, Montaigne, marcas, Apple, uniformes, Lego, detalles, logos, estatus y llevar auriculares con cable.
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Manglende episoder?
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Manuel Marlasca es periodista de sucesos desde 1988. Cuenta lo que a veces es muy difícil poder contar. Ha trabajado para El Mundo, Onda Cero, La Sexta y ahora está en Telecinco en TardeAR. Acaba de publicar su primera novela negra “Tú bailas y yo disparo”. Viene al Hotel para charlar sobre true crime, casos que nunca se olvidan, zonas oscuras que todos tenemos, lobos, ovejas y perros pastores, algunas lecciones de vida, lecturas que llevan a otras lecturas, amigos, pájaros y mucho más.
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Miguel Ángel Román es periodista y el narrador de la Liga en DAZN. También ahora es la voz del videojuego FC24 de Electronic Arts. Charlamos sobre periodismo, libros, pequeños placeres, llegar a los sitios por accidente, el poder evocador de la música, momentos que te cambian la vida y la importancia de que alguien apueste por ti.
LIBROS
Una vida demasiado corta — Ronald Reng
Los alemanes — Sergio del Molino
Prórroga — Antonio Agredano
31 canciones — Nick Hornby -
Emilio del Río es doctor en Filología Latina y escritor. Ha publicado varios libros en los que, desde el humor, reivindica la vigencia de la cultura clásica. Charlamos sobre la bondad, la soberbia y la ingratitud, los estoicos, Cleopatra, Diógenes, Aquiles, bañarse en el mar, una chimenea en Soria y la amistad
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Leticia Sala es escritora. Es la autora de “Los Cisnes de Macy’s”, “Scrolling After Sex” y “In Real Life”. Vuelve al Hotel para, por una vez, ser ella la que hace las preguntas. Porque siempre hay que hacerse preguntas. Aunque no siempre tengamos respuesta para ellas. Hablamos sobre cultivar la curiosidad, flores, cereales, trenes, canciones, veranos y amaneceres.
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Luis Bassat es publicitario, empresario y coleccionista de arte. Hablamos en el Hotel de anuncios que emocionan, de pintura y arte, de la teoría del sofá, de David Ogilvy, de sudokus, de éxito y elegancia, de aciertos y errores, de clientes y campañas, de confesiones y recuerdos.
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Cris Trenas es socia fundadora de Little Spain y ha estado nominada a un premio Goya al mejor documental por “Esta ambición desmedida”, que cuenta la gira de C. Tangana. Le gustan las mañanas, los discursos, el documental ‘Hearts of Darkness’, seguir intuiciones y cree en el retorno de Saturno. Hablamos sobre cómo fue grabar ‘El Madrileño’, de vivir una gira desde dentro, de Priscilla, de sus películas favoritas de Sofia Coppola, de influencias, de decisiones vitales, de mitos que se caen, de DJ trasnochados y de la importancia del poder de manifestar.
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A Blanca Lacasa le chifla la ensaladilla rusa, pero detesta el huevo duro. Es periodista, escritora, cantó en un grupo, ha publicado libros, tuvo un programa de radio, le gusta caminar, hacer listas, nadar, tiene pelazo y si te la encuentras en una sala de cine mejor que no se te ocurra sacar el móvil. Hablamos sobre Poor Things, tápers, teletransporte, los 70, ir a la piscina y alcanzar estados beatíficos. Ha publicado el libro “Las hijas horribles” (Libros del K.O.).
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Nino Redruello es cocinero y la cuarta generación de una familia que lleva un siglo dando de comer. La Ancha, Fismuler, Las Tortillas de Gabino, Armando, The Omar o el Club Financiero Génova son algunas de sus casas. Acaba de publicar el libro “Las Recetas de La Ancha” (Debate) donde hace un repaso a su trayectoria y a las historias detrás de sus platos más conocidos. Le gusta meterse en fregados, observar y cree que atender es de generosos, ya sea en una barra, en un mercado, en una sala o en tu casa. Viene al Hotel para hablar sobre errores y aciertos, mandamientos para abrir un negocio de hostelería, creatividad, sustos, ideas locas, platos inolvidables, Anthony Bourdain, el poder de la observación y mucho más.
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Luis Alberto de Cuenca es poeta, cowboy de medianoche y amigo del Hotel. Acaba de ganar el XXXIII Premio de Poesía Jaime Gil de Biedma con su último libro de poemas: “El secreto del Mago” (Visor). Vuelve para charlar sobre las cosas importantes de la vida, que son las del principio. Libros, bibliotecas, Borges, San Agustín, Lego, pitufos, Fernando Savater, Jaime Gil de Biedma, Larkin, Szymborska, Cristina Peri Rossi, Zweig, Javier Marías, David Gistau, la memoria, los recuerdos, los Cowboys y saber pactar con uno mismo.
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Antonio Pacheco es físico de formación y redactor publicitario de profesión. Es autor de varios libros y tiene el podcast “Saber y empatar”. Es un especialista en escribir para él y, sobre todo, para otros. Le gustan las gafas, los juegos de palabras y las películas malas. Hablamos sobre creatividad, escribir en la sombra, anuncios que marcan, saber convencer a clientes, la imbecilidad, donuts, libros, series y aceptar barco.
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Maddalen Marzol es experta en olores. Tiene Hunky Dory Lab, una tienda especializada en perfumes en San Sebastián. Hablamos de blogs, de olores, de viajes, de mimosas, de cuero y jazmín, de bergamota y madera, de Pla y Dolly Alderton, de leer en el autobús, de no-veranos en Malta, de obsolescencia programada, de cafeteras y de ser la reina de los desayunos, de Merlín el Encantador y de saber tocar el barril.
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Rosa Molinero Trias es periodista freelance. Escribe sobre comer en La Vanguardia, El País Gastro, El Nacional o Tapas Magazine entre otros medios. Ha escrito los libros Disfrutar Vol. 1 y Vol. 2. Le gusta pasear, beber café y cree que hay platos que sellan amistades. No le gustan los kakis y tiene una relación complicada con las hamburguesas (incluso te la argumenta). Hablamos sobre higos, dragones de komodo, escabeches y pizzas.
Lugares y sitios mencionados
035.BAR (Barcelona)
La Maduixa
Bodega Carol (Barcelona)
Al Kostat Jordi Vila (Barcelona)
GLOP (Madrid)
La Deseada (Madrid)
Saddle (Madrid)
14 De La Rosa (Barcelona)
Taberna Verdejo (Madrid)
Los Peperetes
Ferribottu (Barcelona)
Il Figlio di Emiliano (Sabadell)
Nomad Coffee (Barcelona)
Nairod (Barcelona)
Libros
Edible Flowers (Edible Series)
Where to drink coffee (Phaidon)
Lo mejor que le puede pasar a un cruasán
Disfrutar Vol. 1 y Vol. 2
Películas
La gran comilona (Filmin)
Dreams of Jiro Sushi
Superbad
Anatomía de una caída
Kung Fu Panda -
Noe Olbés trabaja en la editorial Sexto Piso, es fotógrafa y una gran lectora. Le gusta la idea de poder encontrarse el mar al final de una calle, las derivaciones tróspidas del inglés, leer en aviones, Vivian Gornick y la gente que te pregunta de vuelta. Viene para hablar sobre Alexa Chung, tocar un poco de hierba, naifes, intuiciones, Jane Smiley, obras no tan maestras, manteles de hule, botes de nuez moscada, border collies y libros.
LIBROS
La mujer singular y la ciudad — Vivian Gornick
Apegos feroces — Vivian Gornick
Material de construcción — Eider Rodríguez
Gozo — Azahara Alonso
Relatos — Deborah Eissenberg
Los suicidas del fin del mundo — Leila Guerriero
Heredarás la tierra — Jane Smiley
La edad del desconsuelo — Jane Smiley
The Guest — Emma Cline
La luz difícil — Tomás González
La tormenta perfecta — Sebastian Jungee
Siempre el mismo día — Dave Nicholls
Soltero y sin compromiso — Mike Gayle
Seducción y traición — Elizabeth Hardwick
Noches insomnes — Elizabeth Hardwick
La otra hija — Annie Ernaux
La mujer helada — Annie Ernaux
Pura pasión — Annie Ernaux
PELÍCULAS Y SERIES
Qué le pasó al rey de los delfines (Netflix)
Anatomía de una caída (cines)
Decision to leave (Movistar)
Orgullo y prejuicio (Netflix)
Requiem por un sueño (Filmin)
La Bendición (Prime) -
Alejandro Arroyo es analista táctico, scout profesional y periodista. Desmenuza todo aquello que le gusta para intentar comprender dónde se produce la magia, ya sea en un revés de Roger Federer, en un plano de ‘Anatomía de una caída’ o en una escena en ‘La Mesías’. No olvida su época en Ecos del Balón (puedes sacar al chico de Ecos, pero no a Ecos del chico), añora el olor a neumático del coche de su abuelo, piensa mucho en Agassi y en Cruyff, ve cosas de Pelé en Endrick (yo veo cosas de Endrick en Pelé) y habla de ciertos bloqueos por los que todos pasamos.
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Pilar Cavero escribe de vinos en ABC. Antes estuvo trabajando en el Celler de Can Roca y es miembro de la Academia Madrileña de Gastronomía. Escucha más de tres horas al día de música, leía a Tintin y Asterix de niña, tiene debilidad por los vinos de Alsacia y los sacacorchos de láminas, fue DJ en otra vida (o algo parecido a DJ), le gustan las flores (pero no las rosas, salvo Rosa Molinero), era una voyeur del Canal Cocina, se ha estudiado hasta los tatuajes de 'The Bear' y cata más de 2000 vinos al año para preparar la Guía de Mejores Vinos del Año de ABC.
Notas del podcast:
SITIOS
El Celler de Can Roca (Girona)
Ultramarinos Marín (Barcelona)
Noma (Copenhague)
14 de la Rosa (Barcelona)
Marrufo (Madrid)
Del Diego (Madrid)
Bar Circo (Zaragoza)
Ambivium (Valladolid)
Formaje (Madrid)
Can Pizza (Barcelona y Madrid)
Varra (Madrid)
Del Diego (Madrid)
Kricky Pelton (Madrid)
Nevada (Zaragoza)
LIBROS
Los idiotas prefieren la montaña — Aloma Rodríguez
Deja todo o deja el vino — Santi Rivas
Atlas del vino — Oz Clarke
Leche, fermento y vida — Clara Díez -
Carlos Sánchez Blas (@blasradio) es periodista. Lleva muchos años en Onda Madrid siendo una voz muy reconocida del mundo del deporte. También ha trabajado cubriendo la Euroliga en DAZN. Viene al hotel para hablar de periodismo, radio, baloncesto, rutinas, manías, Pablo Laso, Mirotic, Willy, películas históricas, Napoleón, Extremoduro, colonias, recuerdos y viajes.
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Enric González es periodista. Es el autor de 'Historias de Nueva York', 'Historias de Roma' e 'Historias de Londres'. Ha vivido en muchas ciudades y le gusta irse pronto de los sitios. Vuelve al Hotel para charlar conmigo sobre su complicada relación con la Navidad, ser inmune a la nostalgia, perdonarse más cosas, personas con sombra, el placer absurdo que encuentra en la soledad, su predisposición para llevar la contraria y un sentimiento de decepción y relajación.
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Alberto Ruffoni es comunicador, catador y sumiller nómada. Estudió Antropología y Publicidad y encontró su lugar en el mundo del vino gracias a Guía Peñín. Pasó por Cuenllas Salesas y La Caníbal y fue responsable de la dirección vinícola de Robuchon Madrid desde su apertura. Ganó el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas junto a su amigo y colega Boris Olivas en 2022. Es el primer Spanish Wine Master español y hoy se dedica a escribir y diseñar eventos privados de vino. Viene al Hotel para charlar sobre misterios, recuerdos destapados, opiniones y verdades, clientes que no tienen la razón, platos de la infancia, mesas compartidas, cambiar de bando y voces que tardarán en perderse.
NOTAS:
Libros
Maleantes — Patrick Radden Keefe
The Billionaire’s Vinegar — Benjamin Wallace
Gastrofísica — Charles Spence
Malcolm Gladwell
How to love wine — Eric Asimov
La conjura de los necios — John Kennedy Toole
Calor — Bill Bufford
Kitchen Confidential — Anthony Bourdain
Películas
El hombre que mató a Liberty Valance
Training Day
Entre copas
El cocinero, el ladrón, su mujer y su amante
Sitios
La Piperna
Etxebarri
Victoria Torres
Panifiesto
Tresde
El dos
Cuenllas Salesas
Angelita
El Doble
Savas - Vis mere