Episodios

  • Jeśli masz wrażenie, że ciągle żyjesz w pędzie, brakuje Ci czasu na to co dla Ciebie ważne i nie masz efektów, na których Ci zależy - ten odcinek jest dla Ciebie!
    O jednej zmianie, która w znaczący sposób poprawiła jakość mojego życia. Wierzę, że pomoże i Tobie! :)
    Tytuł książki, którą polecam w odcinku : Fenomen poranka (Hal Elrod)

  • Jak spędzać jakościowy czas z dzieckiem - zarówno w sytuacji, gdy mamy wysokie zasoby, jak i wtedy, gdy dopada nas przemęczenie? Czego nauczyła mnie wiedza czerpana z zakresu psychologii dziecięcej, a także własne doświadczenia jako matki dwójki maluchów? Jakie dobre praktyki sprawdzają się w naszej rodzinie? Jakie błędy popełniłam? Co z tą elektroniką i jakie bajki polecają eksperci? Jak postępować, gdy dzieci mają różne potrzeby, jeśli chodzi o spędzanie czasu? Co robić z dziećmi w domu, kiedy na zewnątrz panuje niepogoda? Jakie zabawy gwarantują wypicie ciepłej kawy? :-) I jak w tym wszystkim uwzględnić również własne potrzeby?

    Wszystko to (i wiele więcej) dowiesz się, słuchając tego odcinka podcastu #bezfiltra.

    Polecajki z podcastu:

    Wartościowe mądre bajki na Netflixie: Wyspa Puffinów, Tygrysek Daniel i Przytul mnie.

    Polecany ebook o rodzeństwie: http://tulimamatulitata.pl/strona-glowna/49-e-book-siostra-i-brat-na-pokladzie-nowo.html

    Polecane elementy pasujące do torów drewnianych (z Brio, z Ikei, z Lidla/Biedronki itp.) : https://www.instagram.com/printventure.3d/

    Polecane książki dla dzieci z wydawnictwa Natuli (seria Niegrzeczne książeczki): https://natuli.pl/pl/c/Niegrzeczne-Ksiazeczki/516

    Odcinek podcastu #003 Jak nie zwariować w macierzyństwie: https://open.spotify.com/episode/3NcQ4p4tw05qJaqbx23W77 Odcinek podcastu #010 Rodzeństwo: Jak wspieram relacje swoich dzieci: https://open.spotify.com/episode/67X6tGJ9r50l7fd051xlwv

    Gdzie jeszcze znajdziesz moje treści?

    Mój Instagram: https://www.instagram.com/fit_gruszecka/
    Mój Facebook: https://www.facebook.com/KarolinaGrus...
    Mój Tiktok: https://www.tiktok.com/@fit.gruszecka
    Moja książka (bestseller): Psychodietetyka - czyli jak wyjść z błędnego koła odchudzania: https://sensus.pl/ksiazki/psychodietetyka-czyli-jak-wyjsc-z-blednego-kola-odchudzania-karolina-gruszecka,zpapsv.htm#format/d

  • ¿Faltan episodios?

    Pulsa aquí para actualizar resultados

  • Poznaj 7 najczęstszych przyczyn, które sprawiają, że Twój brzuch wystaje.Dowiedz się dlaczego rano brzuch jest płaski, a wieczorem wydęty? I co najważniejsze - poznaj najskuteczniejsze metody, które pozwolą Ci raz na zawsze pożegnać wzdęcia!
    Partnerem tego odcinka jest firma Health Labs Care.
    👉Link naliczający rabat na polecane przeze mnie produkty: ProbioticMe IBS oraz Maślan sodu : https://healthla.bs/Gruszecka10ZdrowieJelit Mój stały kod rabatowy na wszystkie produkty Heath Labs to: Gruszecka10 #reklamaHLC
    👉 Aplikacja wspierająca w monitorowaniu kalorii np. Fitatu lub Fat Secret
    👉 Odcinki podcastu, o których wspominałam:
    Post przerywany: https://open.spotify.com/episode/5KU1188QRMH4DZ1sEMXNP0 Redukcja stresu za pomocą Body Scan: https://open.spotify.com/episode/0mVldiRHOuPceM1TJlnTLJ Mindful eating czyli uważne jedzenie:https://open.spotify.com/episode/5DHP0lUv9mqZwWXE3NEXOT
    👉 Badania, o których mówię w odcinku: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22450306/https://www.mdpi.com/2077-0383/12/14/4838 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29438462/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16225487/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4027835/

    Gdzie jeszcze znajdziesz moje treści? Mój Instagram: https://www.instagram.com/fit_gruszecka/ Mój Facebook: https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/ Mój Tiktok: https://www.tiktok.com/@fit.gruszecka Moja książka (bestseller): Psychodietetyka - czyli jak wyjść z błędnego koła odchudzania: https://sensus.pl/ksiazki/psychodietetyka-czyli-jak-wyjsc-z-blednego-kola-odchudzania-karolina-gruszecka,zpapsy.htm#format/d)

  • Nie będę pouczać, mówić Ci jak żyć ani dawać rad. Jedyne co zrobię to opowiem.. swoją historię. Historię, która może - ale nie musi - być dla Ciebie inspiracją. W tym podcaście opowiem Ci o swoich przemyśleniach, popełnionych błędach i wyniesionych lekcjach jeśli chodzi o sferę finansową. Poznasz również polecane przeze mnie książki, profile na instagramie i blogi ekspertów. Dowiesz się również co w kwestii pieniędzy mówią badania naukowe. Jak często kłócimy się w związku o pieniądze? I co najważniejsze… czy pieniądze dają szczęście? A im więcej, tym lepiej? Zapraszam do odsłuchania tego odcinka.
    Gdzie jeszcze znajdziesz moje treści? Mój Instagram:https://www.instagram.com/fit_gruszecka/Mój Facebook:https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/Mój Tiktok:https://www.tiktok.com/@fit.gruszeckaMoja książka (bestseller): Psychodietetyka - czyli jak wyjść z błędnego koła odchudzania: https://sensus.pl/ksiazki/psychodietetyka-czyli-jak-wyjsc-z-blednego-kola-odchudzania-karolina-gruszecka,zpapsy.htm#format/d)

    Różnica między tym ile zarabiasz, a ile wydajesz jest tym miejscem gdzie rodzi się bogactwo. (Cytat z IG ,proste oszczędzanie’)
    LISTA PYTAŃ (autor Marcin Iwuć):Ile pieniędzy jest Ci potrzebnych do przeżycia? Ustal swój budżet minimum. Z jakich zachcianek nie chcesz zrezygnować, bo realnie wpływają na Twój poziom zadowolenia z życia? Ile masz subskrypcji? Czy korzystasz ze wszystkich? Czy możesz zmniejszyć swoje rachunki? Czy wszystkie zakupy z zeszłego miesiąca były trafione? Na co bez sensu „przepalasz” pieniądze? Co jest Twoją zakupową piętą achillesową?Ile masz w domu książek, które kupiłeś, ale nigdy ich nie przeczytałeś?Ile masz w szafie ubrań, których nie nosisz? Ile masz w domu rzeczy, których nie używasz, i które niepotrzebnie zajmują tylko miejsce?
    Polecajki z podcastu:instagram: Pani od oszczędzania https://www.instagram.com/pani_od_oszczedzania/ książka Bogaty i biedny po prostu różni mentalnie https://www.taniaksiazka.pl/bogaty-albo-biedny-po-prostu-rozni-mentalnie-t-harv-eker-p-306403.html?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=shopping&gclid=Cj0KCQjwtsCgBhDEARIsAE7RYh2O1p3q2cTjEipgtMj1WlQGv973OY0cmH3YYjMESv27IynJqcaS3LIaAtldEALw_wcB blog Marcin Iwuć Finanse Bardzo Osobiste: https://marciniwuc.com
    Badania naukowe i źródła: https://zwierciadlo.pl/psychologia/521716,1,pieniadze-miedzy-nami--co-mowi-o-naszych-relacjach-stosunek-do-pieniedzy.readhttps://www.money.pl/pieniadze/280-tysiecy-zlotych-od-tej-sumy-zaczyna-sie-szczescie-6662966978968320a.html http://www.biomedical.pl/psychologia/pieniadze-w-zwiazku-6593.htmlhttps://www.money.pl/pieniadze/im-wiecej-zarabiasz-tym-szczesliwszy-jestes-potwierdzaja-to-badania-6859419689523904a.htmlhttps://www.rp.pl/nauka/art9925471-pieniadze-jednak-daja-szczescie-naukowcy-policzylihttps://finanse.wp.pl/problemy-lottomilionerow-co-10-zwyciezca-bankrutuje-w-ciagu-pieciu-lat-6114669053953665ahttps://neuroskoki.pl/wygrana-w-lotto-a-poczucie-szczescia/ Brickman, P., Coates, D., Janoff-Bulman, R. (1978). Lottery winners and accident victims: Is happiness relative? Journal od Personality and Social Psychology, 36(8), 917-927.Czapiński, J. (2001). Szczęście – złudzenie czy konieczność? Cebulowa teoria szczęścia w świetle nowych danych empirycznych. w: M. Kofta, T. Szustrowa (red.), Złudzenia, które pozwalają żyć (wyd. 2, s. 266-306). Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.

  • Niedokrwistość kojarzy się zwykle z ,anemicznymi osobami’. A dotyczy nawet 30% populacji! Jeśli czujesz często zmęczenie, osłabienie, jest Ci zwykle zimno, masz problemy z wypadającymi włosami czy dużą podatność na infekcje - może być to ukryta anemia. Jakie badania zrobić? Jakie sygnały ostrzegawcze wskazują na anemię? Jakie są jej przyczyny? Na co zwrócić uwagę jeśli chodzi o suplementację? Jak naturalnie wspierać organizm w walce z anemią? Tego wszystkiego dowiesz się w tym nagraniu.

    Partnerem tego odcinka jest firma Health Labs Care.

    👉 Lista badań, które warto rozważyć w przypadku podejrzenia anemii:
    morfologia krwi z rozmazem żelazo ferrytyna transferyna witamina B12 witamina B9 OB lub CRP (ocena stanu zapalnego) Polecany przeze mnie w odcinku produkt Health Labs Care:
    👉 FeMe Complex: https://healthla.bs/Gruszecka10FeMe #reklama Dostaniesz 10% rabatu na kod „Gruszecka10” Pamiętaj, że suplementacja powinna być zawsze dobierana indywidualnie. Konsultuj przyjmowane suplementy z lekarzem, zwłaszcza jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią.
    👉 Badania, o których mówię w odcinku: Karmienie piersią a niedobory żelaza: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23589818/
    Laktoferyna a niedobory żelaza: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35681097/
    Żelazo zapobiega i wspiera leczenie anemii: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27087396/
    Kwas foliowy jest niezbędny do produkcji czerwonych krwinek: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/9780470015902.a0002268.pub2

    👉 Przepis na zakwas z buraka: Naturalny napój energetyczny, odmładzający (źródło antyoksydantów) i wzmacniający odporność. Permanentne zmęczenie jak i nawracające infekcje często objawiają się zbyt niskim poziomem żelaza lub ferrytyny (magazynu ustrojowego żelaza) we krwi. Możesz temu zapobiec, pijąc regularnie zakwas z buraka. Dzięki procesowi naturalnej fermentacji dostarczysz swojemu organizmowi bakterii kwasu mlekowego, cennych dla Twoich jelit. Pij zakwas systematycznie, najlepiej codziennie lub co drugi dzień rano. Zacznij od ilości 50 ml, stopniowo zwiększając ilość do 100 ml dziennie. Składniki: 2 kg buraków 2 litry przegotowanej i ostudzonej wody 1 główka polskiego czosnku 2 łyżki soli liście laurowe (2 liście) ziele angielskie (2 ziarna) odrobina pieprzu (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Zagotuj wodę z solą i przyprawami, a następnie odłóż do wystygnięcia. Przygotuj 5-litrowy słój. Buraki wyszoruj, cienko obierz ze skórki i pokrój na kawałki. Kawałki powinny były dość grube i ciężkie (aby nie wypływały na wierzch). Na dnie słoja ułóż czosnek, a następnie buraki. Zalej solanką z przyprawami, tak aby dokładnie przykrywała buraki. Zakręć słój szczelnie. Proces kiszenia będzie trwał ok. 5-7 dni. Warto czuwać i próbować zakwasu na bieżąco. Jeśli pojawi się piania na powierzchni - pozbądź się jej za pomocą łyżki. Jeśli pojawi się pleśń, cały zakwas będzie niestety do wyrzucenia (na pierwszy raz możesz przygotować zakwas z połowy porcji). Po 6-7 dniach, gdy zakwas będzie miał intensywny kolor oraz smak, zlej go do czystej szklanej butelki lub wyparzonych słoików i i trzymaj w lodówce. Co zrobić z burakami, które zostały? Możesz z nich przyrządzić sałatkę lub spożywać jako dodatek do obiadu. A zakwas pij każdego dnia lub co drugi dzień na zdrowie! Ciekawostka: Zakwas z buraka smakuje najlepiej... w kieliszku od wina :)

    👉Gdzie mnie znajdziesz na co dzień?
    Mój Instagram (wpadaj na moje stories, gdzie zostawiam codzienną dawkę inspiracji: https://www.instagram.com/fit_gruszecka/
    Mój Facebook (posty to kopalnia wiedzy!): https://www.facebook.com/KarolinaGrus...
    Moja grupa na FB Clean eating by Gruszecka (znajdziesz ta dużo przepisów): https://www.facebook.com/groups/10088…
    Moja książka (bestseller):
    Psychodietetyka - czyli jak wyjść z błędnego koła odchudzania: https://sensus.pl/ksiazki/psychodietetyka-czyli-jak-wyjsc-z-blednego-kola-odchudzania-karolina-gruszecka,zpapsy.htm#format/d)

  • Jakie są korzyści, a jakie minusy karmienia piersią? Ile NIE wydajesz karmiąc piersią? Co robić w przypadku problemów z karmieniem? Jak długo karmić? No i jak odstawić dziecko od piersi tak, żebyście oboje przeszli to jak najłagodniej? Z tego odcinka dowiesz się wszystkiego, co ważne na temat karmienia piersią.

    Opowiadam, co na ten temat mówi nauka i badania, ale także dzielę się praktycznymi wskazówkami i tipami. Jako mama dwójki z małą różnicą wieku dzielę się własnym doświadczeniem - zarówno z karmieniem pierwszego dziecka, jak i w tandemie! Zapraszam do wysłuchania.

    Źródła, linki:
    Link do portalu gdzie można sprawdzić szkodliwość leków 👉 https://farmaceuta-radzi.pl/laktacyjn...

    Blog Hafija 👉 https://www.hafija.pl/

    Blog Magdaleny Komsty 👉 https://www.wymagajace.pl/blog/

    Instagram Natuli 👉 https://www.instagram.com/natuli_dzie...

    Kurs Magdy Komsty - teraz dostępny w parentflixieparent 👉https://www.parentflix.pl/

    Książka Natuli o karmieniu 👉 https://natuli.pl/produkt/karmienie-p...

    Mój odcinek o rodzeństwie 👉 • Bez Filtra #010 |...

    Grupa FB - karmienie w tandemie 👉 https://www.facebook.com/groups/17731...

    Mlekoteka - przelicznik ile mleka wyprodukowało Twoje ciało? 👉 https://mataja.pl/2015/05/mlekoteka/

    Link do posta Magdy o bankowaniu krwi pępowinowej 👉 https://www.instagram.com/p/CjlFlSDog8C/

    Być tak naprawdę - książka Marianny Gierszewskiej 👉 https://lubimyczytac.pl/ksiazka/50262...

    Mój Instagram:
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Mój Facebook:
    https://www.facebook.com/KarolinaGrus...

    Moja grupa na FB Clean eating by Gruszecka:
    https://www.facebook.com/groups/10088...

  • Co ma wspólnego odporność z… Twoim smartfonem? Co negatywnie wpływa na odporność? Czy Twoje dziecko na pewno dużo choruje? Ile to “dużo”’, a ile to norma? Czym jest dzienniczek odporności i w czym Ci pomoże? Czy rzeczywiście im więcej dziecko zje podczas choroby, tym szybciej nabierze sił? Które suplementy mają sens? Jakie są dobre praktyki dla wsparcia odporności? Jaka powinna być idealna temperatura i wilgotność w pokoju dziecięcym? Co jeść, co pić, a czego unikać podczas choroby? To wszystko i wiele więcej dowiesz się z tego odcinka podcastu #bezfiltra.

    Polecane przeze mnie w odcinku produktu Health Labs Care MyKids:
    https://healthla.bs/Gruszecka10MyKidsVitaminD
    https://healthla.bs/Gruszecka10MyKidsVitaminC
    https://healthla.bs/Gruszecka10MyKidsProbiotic
    https://healthla.bs/Gruszecka10MyKidsBrain
    https://healthla.bs/Gruszecka10MyKidsProtect

    W odcinku mówiłam o:
    Złotym mleku, przepis 👉 https://www.instagram.com/p/B9YzKCsj0Hj/

    Kompot z gruszek, przepis:
    5 gruszek, 5 goździków i 5 cienkich plastrów imbiru gotujemy przez ok. 20 minut w 2 litry wody. Lepiej smakuje na drugi dzień, bo jest bardziej słodki. :)

    Profilu i książce Joanny 👉 https://www.instagram.com/joanna_naturalhealing/

    Blogu Pan Tabletka 👉 https://pantabletka.pl/

    Wyzwanie odporność Pana Tabletki 👉 https://youtube.com/playlist?list=PLey1t-KsXtSbBGTGTA3_GT8y9w_Cf4M33

    Normy i dawkowanie witaminy D3 👉 https://pantabletka.pl/witamina-d-dawka/

    Materiały na temat gorączki:
    Rozmowa na temat gorączki z pediatrą Dr Miśko i naturopatką Joanną Natural Healing 👉 https://pytanienasniadanie.tvp.pl/50340616/goraczka-u-dziecka-zbijac-czy-przeczekac

    Wywiad na temat gorączki z prof. dr hab. Wiesław Kozak z UMK 👉
    https://www.bio.umk.pl/panel/wp-content/uploads/Gor%C4%85czka-jest-potrzebna-Miasta-Kobiet.htm#

    Źródła:
    https://forumpediatrii.pl/artykul/nawracajace-zakazenia-drog-oddechowych-praktyczne-porady
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30670267/
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29307524/
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24176315/
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15496046/
    https://www.mdpi.com/2411-5142/7/2/47/htm
    https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/japplphysiol.00400.2003
    https://www.mdpi.com/2411-5142/7/2/47/htm
    https://content.iospress.com/articles/mediterranean-journal-of-nutrition-and-metabolism/mnm180250
    https://wjarr.com/sites/default/files/WJARR-2022-0025.pdf

  • W tym odcinku poruszam temat, który, sądząc po reakcjach na moim Instagramie (i zasięgu >1mln wyświetleń!), budzi wiele emocji. :) W sierpniu podjęłam wyzwanie 30 dni bez alkoholu. Mimo że będąc mamą karmiącą alkohol piłam okazjonalnie (max. 2-3 razy w miesiącu), i tak zauważyłam efekty, które mnie zaskoczyły! Co skłoniło mnie do podjęcia wyzwania? Jak sobie radziłam, jakie efekty zaobserwowałam? Co oznacza dla mnie słowo “trzeźwość”? Jaki wpływ ma alkohol na zdrowie człowieka i proces odchudzania? O wszystkim tym opowiadam w odcinku.

    Odcinek podcastu o Body Scan, o którym wspominam w tym odcinku 👉 https://youtu.be/ONjvCIRW0UY

    Źródła danych:
    de Visser, R. O., Robinson, E., & Bond, R. (2016). Voluntary temporary abstinence from alcohol during “Dry January” and subsequent alcohol use. Health Psychology, 35(3), 281 👉 https://psycnet.apa.org/doiLanding?doi=10.1037%2Fhea0000297
    https://stopuzaleznieniom.pl/fakty-o-alkoholu/statystyki-spozycia-alkoholu/
    https://morawica.com.pl/alkohol/wplyw-alkoholu-na-organizm
    https://inter-med.pl/syndrom-dda/


    Mój Instagram:
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Mój Facebook:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Moja grupa na FB Clean eating by Gruszecka:
    https://www.facebook.com/groups/1008891972485382/

  • Co zrobić aby Twoja skóra była zdrowa i promienna? Kompleksowo odpowiadam na to pytanie w tym odcinku! Dowiesz się jakie są cztery najważniejsze filary zdrowej skóry i poznasz tricki, które pomogą Ci odzyskać piękną cerę. Jak zawsze przygotowałam sporo ciekawostek (m.in. z zakresu psychosomatyki) oraz kilka interesujących badań naukowych. Jaki wpływ na cerę ma światło niebieskie, sen czy... regularne pranie? Dlaczego nie warto dotykać twarzy, jaka jest złota piątka przypraw i... co ma wspólnego skóra ze storczykiem :) Odkryj razem ze mną tajemnice pięknej i zdrowej skóry!

    Link do suplementów z HealthLabs Care z rabatem 10% 👉 https://healthla.bs/Gruszecka10MySkin

    Badania, na które powołuję się w odcinku:
    1. Kwasy omega-9: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30951898/
    2. Niebieskie światło a skóra: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6280109/
    3. Dotykanie twarzy: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25637115/

    Odcinki podcastu, o których wspominam w odcinku:
    Odcinek #007 → Technika body scan: https://youtu.be/ONjvCIRW0UY
    Odcinek #013 → Więcej o ładunku glikemicznym: https://youtu.be/PZ2lkhAukKk

    Mój Instagram:
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Mój Facebook:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Moja grupa na FB Clean eating by Gruszecka:
    https://www.facebook.com/groups/1008891972485382/

    ZAKWAS Z BURAKA
    Naturalny napój energetyczny, odmładzający (źródło antyoksydantów) i wzmacniający odporność. Permanentne zmęczenie jak i nawracające infekcje często objawiają się zbyt niskim poziomem żelaza lub ferrytyny (magazynu ustrojowego żelaza) we krwi. Możesz temu zapobiec, pijąc regularnie zakwas z buraka. Dzięki procesowi naturalnej fermentacji dostarczysz swojemu organizmowi bakterii kwasu mlekowego, cennych dla Twoich jelit.
    Pij zakwas systematycznie, najlepiej codziennie lub co drugi dzień rano. Zacznij od ilości 50ml, stopniowo zwiększając ilość do 100 ml dziennie.

    Składniki:
    -2 kg buraków
    -2 litry przegotowanej i ostudzonej wody
    -1 główka polskiego czosnku
    -2 łyżki soli
    -liście laurowe (2 liście)
    -ziele angielskie (2 ziarna)
    -odrobina pieprzu (opcjonalnie)

    Sposób przygotowania:
    Zagotuj wodę z solą i przyprawami, a następnie odłóż do wystygnięcia. Przygotuj 5-litrowy słój. Buraki wyszoruj, cienko obierz ze skórki i pokrój na kawałki.
    Kawałki powinny były dość grube i ciężkie (aby nie wypływały na wierzch).
    Na dnie słoja ułóż czosnek, a następnie buraki. Zalej solanką z przyprawami, tak aby dokładnie przykrywała buraki. Zakręć słój szczelnie. Proces kiszenia będzie trwał ok. 5-7dni. Warto czuwać i próbować zakwasu na bieżąco. Jeśli pojawi się piania na powierzchni - pozbądź się jej za pomocą łyżki. Jeśli pojawi się pleśń, cały zakwas będzie niestety do wyrzucenia (na pierwszy raz możesz przygotować zakwas z połowy porcji). Po 6-7 dniach, gdy zakwas będzie miał intensywny kolor oraz smak, zlej go do czystej szklanej butelki lub wyparzonych słoików i i trzymaj w lodówce.
    Co zrobić z burakami, które zostały? Możesz z nich przyrządzić sałatkę lub spożywać jako dodatek do obiadu. A zakwas pij każdego dnia lub co drugi dzień na zdrowie!
    Ciekawostka: Zakwas z buraka smakuje najlepiej... w kieliszku od wina :)

  • Post przerywany (z j. ang. Intermittent fasting, w skrócie IF) to model żywieniowy nabierający coraz większej popularności. Ma poprawiać zdrowie i być niezawodnym sposobem na szczupłą sylwetkę. Ale o co chodzi i ile w tym prawdy? Dla kogo IF nadaje się idealnie, a kto powinien uważać? O wszystkim tym opowiadam w odcinku. Dowiesz się z niego także czym jest chronożywienie oraz co na temat IF mówi nauka, ponieważ odcinek przygotowałam w oparciu o kilkanaście prac naukowych.

    Zapraszam do wysłuchania!

    Mój Instagram:
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Mój Facebook:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Moja grupa na FB Clean eating by Gruszecka:
    https://www.facebook.com/groups/1008891972485382/

    Źródła:

    1. Goo RH, Moore JG, Greenberg E, Alazraki NP. Circadian variation in gastric emptying of meals in humans. Gastroenterology. 1987;93(3):515-518.

    2. Qian, J, Dalla Man, C, Morris, CJ, Cobelli, C, Scheer, FAJL. Differential effects of the circadian system and circadian misalignment on insulin sensitivity and insulin secretion in humans. Diabetes Obes Metab. 2018; 20: 2481– 2485.

    3. Morris CJ, Garcia JI, Myers S, Yang JN, Trienekens N, Scheer FA. The Human Circadian System Has a Dominating Role in Causing the Morning/Evening Difference in Diet-Induced Thermogenesis. Obesity (Silver Spring). 2015;23(10):2053-2058.

    4. Morris CJ, Garcia JI, Myers S, Yang JN, Trienekens N, Scheer FA. The Human Circadian System Has a Dominating Role in Causing the Morning/Evening Difference in Diet-Induced Thermogenesis. Obesity (Silver Spring). 2015;23(10):2053-2058.

    5. J Qian, R Caputo, C J Morris, W Wang, F A Scheer, 0041 Circadian Misalignment Increases The Desire For Food Intake In Chronic Shift Workers, Sleep, Volume 41, Issue suppl_1, April 2018, Page A17.

    6. Munsters MJ, Saris WH. Effects of meal frequency on metabolic profiles and substrate partitioning in lean healthy males., PLoS One. 2012;7(6):e38632.

    7. Ohkawara K, Cornier MA, Kohrt WM, Melanson EL. Effects of Increased Meal Frequency on Fat Oxidation and Perceived Hunger. Obesity (Silver Spring). 2013 Feb;21(2):336-43.

    6. Leidy HJ, Campbell WW. The effect of eating frequency on appetite control and food intake: brief synopsis of controlled feeding studies., J Nutr. 2011 Jan;141(1):154-7.

    7. Perrigue MM, Drewnowski A, Wang CY, Neuhouser ML. Higher Eating Frequency Does Not Decrease Appetite in Healthy Adults. J Nutr. 2016 Jan;146(1):59-64.

    8. Alhamdan BA, Garcia-Alvarez A, Alzahrnai AH, et al. Alternate-day versus daily energy restriction diets: which is more effective for weight loss? A systematic review and meta-analysis. Obes Sci Pract. 2016;2(3):293-302.

    9. Sutton EF i wsp. Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even without Weight Loss in Men with Prediabetes. Cell Metab. 2018 Jun 5;27(6):1212-1221.e3.

    10. Harris L, McGarty A, Hutchison L, Ells L, Hankey C. Short-term intermittent energy restriction interventions for weight management: a systematic review and meta-analysis. Obes Rev. 2018;19(1):1-13.

    11. Headland M, Clifton PM, Carter S, Keogh JB. Weight-loss outcomes: A systematic review and meta-analysis of intermittent energy restriction trials lasting a minimum of 6 months. Nutrients. 2016;8(6).

  • Z tego odcinka dowiesz się, jak jeść słodkości bez negatywnego wpływu na zdrowie i sylwetkę, oraz poznasz proste TIPy na zminimalizowanie spadków energii w ciągu dnia. Podpowiem Ci, dlaczego warto pić rozcieńczony ocet jabłkowy i jak to robić. Wytłumaczę, czym jest “słodkie starzenie się” oraz jakie modyfikacje w diecie i suplementacji pomogą zapobiec temu procesowi. Dowiesz się również, dlaczego patrzenie na indeks glikemiczny nie jest do końca miarodajne, ile cukru to “za dużo”, a ile w sam raz, a także… Co w ujęciu Recall Healing symbolizuje ochota na słodkie.

    Partnerem odcinka jest firma Health Labs Care.

    W odcinku wspomniałam o:

    📌 Suplemencie BalanceMe od Health Labs Care (link od razu nalicza mój rabat) 👉 https://healthla.bs/Gruszecka10BalanceMe

    📌 Książce “Glucose Revolution” aut. Jessie Inchauspé 👉https://lubimyczytac.pl/ksiazka/5015757/glucose-revolution

    📌Profilu Jessie na IG 👉 https://www.instagram.com/glucosegoddess/

    📌Przepisie na Keto Gofry z 3 skadników 👉 https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/posts/4306183326076271/

    📌 Odcinku 6 Bez Filtra o Mindful Eating 👉 https://youtu.be/6p6kz0tHkJQ

    📌 Badania naukowe, na które się powołuję:
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15913551/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6434235/
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22192068/

    Mój Instagram:
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Mój Facebook:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Moja grupa na FB Clean eating by Gruszecka:
    https://www.facebook.com/groups/1008891972485382/

  • W tym odcinku opowiadam o ważnej idei, która przyświeca mi na co dzień. Czym jest esencjalizm i dlaczego odmienił moje życie na lepsze? Ten odcinek podcastu jest dla Ciebie jeśli: masz wrażenie, że zbyt wiele jest na Twojej głowie, czujesz się przepracowany, a jednocześnie mało produktywny, robisz wiele, ale nie widzisz większych efektów, często mówisz tak tylko po to, aby nie sprawić komuś przykrości, skupiasz się na mało istotnych kwestiach, które zabierają Ci dużo czasu. Wejdź na drogę esencjalizmu i zażegnaj te problemy!


    Książki wymienione w odcinku:
    Esencjalista aut. Greg McKeown 👉 https://lubimyczytac.pl/ksiazka/274606/esencjalista

    ”Nie” z miłości. Mądrzy rodzice - silne dzieci. aut. Jesper Juul 👉https://lubimyczytac.pl/ksiazka/103947/nie-z-milosci-madrzy-rodzice-silne-dzieci

    „Matcha Talks” Julia Izmałkowa @psychomama_julia 👉 https://sklep.psychomama.pl

    Test Gallupa, o którym wspomniałam w odcinku 👉 https://www.gallup.com/cliftonstrengths/en/253715/34-cliftonstrengths-themes.aspx

    Mój Instagram:
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Mój Facebook:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Moja grupa na FB Clean eating by Gruszecka z inspiracjami na zdrowe posiłki:
    https://www.facebook.com/groups/1008891972485382/

  • Czy przy niedoczynności tarczycy naprawdę trzeba wykluczyć gluten, nabiał, warzywa strączkowe i masę innych produktów? Jak dobrać suplementację biorąc pod uwagę wszystkie zależności między mikroelementami i przyjmowanymi lekami? I wreszcie, czy możliwe jest opanowanie niedoczynności tarczycy na tyle, by zrezygnować z leków? O tym wszystkim opowiadam nie tylko na podstawie wieloletniej pracy z pacjentkami chorującymi na niedoczynności tarczycy, ale również na bazie własnych doświadczeń, jako osoby, która sama miała problemy z tarczycą.
    Zebrałam całą moją wiedzę i doświadczenie w jednym odcinku, abyś mogła uniknąć moich błędów i wziąć swoje zdrowie we własne ręce!

    Odcinek powstał we współpracy z marką HealthLabs Care
    Link do suplementu marki HealthLabsCare, o których mówiłam 👉 https://healthla.bs/Gruszecka10ThyroMeComplex
    Dostaniesz 10% rabatu na kod „Gruszecka10”
    Pamiętaj, że suplementacja powinna być zawsze dobierana indywidualnie. Konsultuj przyjmowane suplementy z lekarzem, zwłaszcza jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią.

    Badania diagnostyczne, o których mówiłam:
    TSH, FT3, FT4, antyTG, antyTPO, USG tarczycy, TRAb (przy podejrzeniu ch. Gravesa-Basedowa).

    Moja grupa na FB Clean eating by Gruszecka:
    https://www.facebook.com/groups/1008891972485382/

    Mój Instagram:
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Mój Facebook:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

  • W tym odcinku opowiadam w jaki sposób wspieram swoje dzieci w budowaniu jak najlepszych relacji między sobą. I co robię… aby im w tym nie przeszkadzać :) Dowiesz się między innymi: na czym polega dodzidziusiowanie, dlaczego nie warto za szybko wkraczać w sprzeczki rodzeństwa, a także jak przeprowadziłam pierwsze spotkanie moich dzieci. Dzielę się moim doświadczeniem nie tylko jako mamy dwójki, ale też jako najmłodszej z trójki rodzeństwa.

    Książka, o której opowiadam w odcinku:
    “Rodzeństwo. Jak wspierać relacje swoich dzieci” aut. Małgorzata Stańczyk 👉 https://lubimyczytac.pl/ksiazka/4903110/rodzenstwo-jak-wspierac-relacje-swoich-dzieci

    Rozmowa na temat wspierania relacji między rodzeństwem, którą gorąco polecam:
    👉 https://youtu.be/vK677E-H9IE

    Link do mojego Instagrama
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Link do mojego Facebooka:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Link do mojego YT:
    https://www.youtube.com/channel/UCpsiLtnZUA1QT8VH3PaipvQ

  • Oddaję w Twoje uszy, słuchawki i głośniki najbardziej intymny, jak do tej pory, odcinek #BezFiltra. Opowiadam w nim o moim podejściu do wiary, spowiedzi i modlitwy. Dzielę się swoją drogą (z różnymi potknięciami...) do żywszej wiary, głębszej relacji z Panem Bogiem. Dzielę się również zasobami, którymi na co dzień się otaczam, z których czerpię i umacniam się w wierze.

    Linki i źródła, o których wspominam w odcinku:

    Książka Adama Szustaka, Jak się modlić: instrukcja obsługi relacji z Panem Bogiem:
    https://langustanapalmie.pl/produkt/jaksiemodlic/

    Kazania ks. Piotra Pawlukiewicza na YT:
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLm1QLWoYwwEZVewzMcPO4scziEAdSkwhP

    Audiobook Bogaty Katolik:
    https://audioteka.com/pl/audiobook/bogaty-katolik---dlaczego-bog-chce-abys-pomnazal-pieniadze

    Marcin Zieliński:
    https://www.facebook.com/marcinzielinskiposluga

    Serial The Chosen - dostępny do obejrzenia za darmo pod linkiem:
    https://watch.angelstudios.com/thechosen

    Moja książka: Psychodietetyka - jak wyjść z błędnego koła odchudzania:
    https://sensus.pl/ksiazki/psychodietetyka-czyli-jak-wyjsc-z-blednego-kola-odchudzania-karolina-gruszecka,zpapsy.htm#format/d

    Wstawaki na YT ojca Szustaka:
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLVdrvbY9AVQoh_aECa8D9LxckF8w8VO1I

    Książka ks. Piotra Pawlukiewicza: Słowa, z którymi Was zostawiam
    https://www.empik.com/slowa-z-ktorymi-was-zostawiam-pawlukiewicz-piotr,p1290793788,ksiazka-p?

    Kazanie ojca Adama Szustaka o tym, Jak się modlić, żeby być wysłuchanym:
    https://youtu.be/7cFF11leMoQ

    Przypowieść O tym, jak diabeł zapytał trzech mnichów, co zmieniliby w przeszłości:
    https://pl.aleteia.org/2021/11/18/o-tym-jak-diabel-zapytal-trzech-mnichow-co-zmieniliby-w-przeszlosci/

    Link do mojego Instagrama
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Link do mojego Facebooka:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Link do mojego YT:
    https://www.youtube.com/channel/UCpsiLtnZUA1QT8VH3PaipvQ

  • Jak wesprzeć swój organizm w powrocie do formy po zachorowaniu na COVID-19? W tym odcinku opowiadam o tym, jak sama wróciłam do zdrowia, a także podsumowuję, co na temat suplementacji i aktywności fizycznej w kontekście koronawirusa mówią badania. Dowiesz się z niego także, co możesz zrobić by wesprzeć swoją odporność – nie tylko w walce z COVID!

    Odcinek powstał we współpracy z marką HealthLabs Care.
    Link do wszystkich suplementów marki HealthLabs Care, o których mówiłam (lądują w koszyku) 👉 https://healthla.bs/Gruszecka10bezfiltra

    Pamiętaj, że suplementacja powinna być zawsze dobierana indywidualnie. Konsultuj przyjmowane suplementy z lekarzem, zwłaszcza jak jesteś w ciąży lub karmisz piersią.

    Przepis na Złote Mleko 👉 https://www.instagram.com/p/B9YzKCsj0Hj/

    Strona z ćwiczeniami do zrobienia w łóżku 👉 https://movingmedicine.ac.uk/wp-content/uploads/sites/5/2021/09/Covid-bed-ex-programme.pdf

    CHECKLISTA zdrowego snu:
    • Śpię codziennie 7-9 godzin,
    • Zawsze wietrzę sypialnie przed pójściem spać,
    • Chodzę spać nie później niż o godzinie 23.00,
    • Na minimum 60 minut przed pójściem spać nie korzystam z urządzeń emitujących światło niebieskie (komputer, telefon, telewizor),
    • Monitoruję temperaturę i poziom wilgotności w sypialni,
    • Dbam o zaciemnienie sypialni (używając rolet lub opaski na oczy),
    • Nie jem minimum dwie godziny przed snem,
    • Unikam intensywnych treningów na dwie godziny przed pójściem spać.

    Źródła:

    Suplementacja:
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1521661620302254?via%3Dihub
    https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/79/2/200/5873314?login=true
    https://www.mdpi.com/2072-6643/12/4/988
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0753332221003632
    https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2020.01712/full? fbclid=IwAR2dMknldDOCu3guYNVNMmZ7dBRC_-CU1yyaVWcEzghbFmaDMtaj0IUrohI
    https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmed.2020.00389/full
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0016508520347016

    Ruch:
    https://movingmedicine.ac.uk/covidrecovery/
    https://link.springer.com/article/10.1007/s10389-020-01468-9
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S088915912030996X

    Link do mojego Instagrama
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Link do mojego Facebooka:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Link do mojego YT:
    https://www.youtube.com/channel/UCpsiLtnZUA1QT8VH3PaipvQ

  • Permanentny stres zaburza sen, proces odchudzania, budowania masy mięśniowej, a także odporność Twojego organizmu. Powoduje wiele napięć w ciele i może prowadzić do dolegliwości bólowych takich jak migreny czy bóle pleców. Wypróbuj moją ulubioną technikę body scan, która pozwoli Ci pozbyć się napięć. Rozluźnisz swoje ciało, poczujesz spokój i… regularnie praktykując - nauczysz się lepiej wsłuchiwać w to, co mówi Ci Twoje ciało.
    To krótkie ćwiczenie, które zajmie Ci kilka minut dziennie, a może zmienić bardzo wiele w Twoim życiu.

    Moja książka, o której wspominam w odcinku 👉 https://sensus.pl/ksiazki/psychodietetyka-czyli-jak-wyjsc-z-blednego-kola-odchudzania-karolina-gruszecka,zpapsy.htm#format/d

    Link do mojego Instagrama
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Link do mojego Facebooka:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Link do mojego YT:
    https://www.youtube.com/channel/UCpsiLtnZUA1QT8VH3PaipvQ

  • Czy to możliwe, aby zasłodzić się dwiema kostkami czekolady? Dlaczego warto potraktować swój posiłek jak… partnera na randce? Czy można zwalczyć nawyk podjadania? I czy sposób jedzenia może obniżyć poziom stresu? Spróbuj techniki mindful eating!
    Z tego odcinka dowiesz się, dlaczego to działa i jak to zrobić, nawet wtedy, kiedy nie masz czasu.

    Link do mojego Instagrama
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Link do mojego Facebooka:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Link do mojego YT:
    https://www.youtube.com/channel/UCpsiLtnZUA1QT8VH3PaipvQ

  • Jak znaleźć partnera swoich marzeń? Jak być kobietą, na którą mężczyźni zwracają uwagę? Jakich błędów w komunikacji nie popełniać? Jak poprawić swoje życie seksualne? Co jest najważniejsze w budowaniu trwałych i zdrowych relacji?
    To, i wiele więcej, w najnowszym odcinku podcastu #bezfiltra

    Książki, o których wspominam w odcinku:

    "Czuła Przewodniczka" aut. Natalia de Barbaro 👉 https://lubimyczytac.pl/ksiazka/4955733/czula-przewodniczka-kobieca-droga-do-siebie

    "Porozumienie bez przemocy. O języku życia" aut. Marshall B. Rosenberg 👉 https://lubimyczytac.pl/autor/12796/marshall-b-rosenberg

    Link do mojego Instagrama
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Link do mojego Facebooka:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Link do mojego YT:
    https://www.youtube.com/channel/UCpsiLtnZUA1QT8VH3PaipvQ

  • Japoński przedsiębiorca Masaaki Imai jest autorem metody Kaizen. W tłumaczeniu na język polski ,,Kaizen'’ oznacza polepszenie, poprawę, zmianę na lepsze. To metoda małych kroków, która w dłuższej perspektywie prowadzi do dużego sukcesu. Ta japońska filozofia jest dedykowana głównie obszarowi biznesu, jednak zastosowanie ,mikro kroków’ przyniesie korzyści w każdym obszarze naszego życia, zwłaszcza w dziedzinie zdrowia i rozwoju osobistego.

    Link do mojego Instagrama
    https://www.instagram.com/fit_gruszecka/

    Link do mojego Facebooka:
    https://www.facebook.com/KarolinaGruszeckaDietetyk/

    Link do mojego YT:
    https://www.youtube.com/channel/UCpsiLtnZUA1QT8VH3PaipvQ