Episodios
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Dans cet épisode, Clément et Raphaël discutent du choix entre le BTS diététique et le BUT diététique, ainsi que de l'intérêt pour la diététique et la nutrition. Ils évoquent également l'évolution des références en musculation et la structure du BUT diététique. Raphaël partage son expérience des stages en restauration collective et thérapeutique, ainsi que les difficultés rencontrées pour trouver des stages en clinique ou hôpital. Enfin, ils discutent des cours de statistiques au BUT diététique et recommandent la formation de Matthias sur la lecture critique d'études scientifiques. Dans cette partie de la conversation, Raph et Clément discutent de l'organisation des repas en cuisine centrale, du contrôle continu et des évaluations, des SAE (Situations d'Apprentissage en Entreprise), de l'évaluation pratique en cuisine, de la compensation des notes, des difficultés de la formation, de la gestion du stress et de la charge de travail, des activités extrascolaires et des débouchés après le BUT. Dans cet épisode, Raphaël nous parle de la tendance des BTS et BUT, où la dominante féminine est souvent présente. Il donne des conseils pour les personnes qui souhaitent se reconvertir et souligne l'importance de s'informer sur la possibilité de commencer directement en deuxième année. Il aborde également les compétences et connaissances préalables nécessaires pour réussir dans le domaine de la diététique. Raphaël partage son expérience du processus d'admission et explique qu'il n'y a pas de tests spécifiques, mais plutôt une évaluation du parcours et de l'intérêt pour le domaine. Il soulève également le cliché selon lequel les diététiciens sont associés à une vie sociale limitée. Enfin, il propose des recommandations culturelles, notamment la série Naruto et l'artiste Travis Scott.
Takeaways
Le BUT diététique offre une perspective de poursuite d'études en master, contrairement au BTS diététique qui est un bac plus 2.
L'intérêt pour la diététique et la nutrition peut naître de la pratique du sport et de la recherche d'une alimentation adaptée.
Les stages en restauration collective et thérapeutique sont des éléments importants de la formation en BUT diététique.
Trouver des stages en clinique ou hôpital peut être difficile, mais il est important d'être prévoyant et de s'y prendre à l'avance.
Pour les personnes en reconversion professionnelle, il est important de s'informer sur la possibilité de commencer directement en deuxième année.
Les compétences et connaissances préalables en biologie sont essentielles pour réussir dans le domaine de la diététique.
Les diététiciens sont souvent associés à des clichés, mais il est possible d'avoir une vie sociale équilibrée tout en ayant une alimentation saine.
Chapters
00:00 Introduction et présentation
00:27 Choix entre BTS diététique et BUT diététique
05:04 Évolution des références en musculation
05:51 Structure du BUT diététique
08:26 Matières étudiées au BUT diététique
10:03 Stages en restauration collective et thérapeutique
15:43 Expérience des stages en restauration collective et thérapeutique
21:00 Cours de statistiques au BUT diététique
22:06 Formation de Matthias sur la lecture critique d'études scientifiques
23:01 Organisation des repas en cuisine centrale
25:11 Contrôle continu et évaluations
26:32 Les SAE (Situations d'Apprentissage en Entreprise)
28:10 Évaluation pratique en cuisine
29:46 Compensation des notes
31:09 Difficultés de la formation
34:01 Gestion du stress et de la charge de travail
36:27 Activités extrascolaires
41:13 Débouchés après le BUT
43:46 La tendance des BTS et BUT
44:15 Conseils pour la reconversion professionnelle
46:14 Compétences et connaissances préalables
47:07 Processus d'admission
53:25 Clichés sur les diététiciens
55:31 Recommandations culturelles
01:00:38 Où retrouver Raphaël
01:02:22 Appel à l'action et conclusion
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Résumé :
Marine Bourreau, diététicienne et enseignante en BTS diététique, partage son parcours et ses motivations pour devenir diététicienne. Elle explique sa passion pour le métier et son approche de l'accompagnement des patients. Elle aborde également la gestion des consultations et les problèmes fréquemment rencontrés. Marine discute de l'évolution du BTS diététique et de l'importance de la formation aux troubles du comportement alimentaire.
Elle donne des conseils pour réussir le BTS diététique, obtenir des stages thérapeutiques et rédiger un mémoire de qualité. Enfin, elle partage son point de vue sur l'impact des réseaux sociaux sur la profession de diététicien.
Dans cette deuxième partie de la conversation, nous abordons plusieurs thèmes liés aux réseaux sociaux et à l'influence qu'ils ont sur la nutrition et la diététique. nous discutont de l'utilisation des réseaux sociaux dans l'enseignement, de l'impact des réseaux sociaux sur les troubles du comportement alimentaire, et des sujets qui font le buzz sur les réseaux sociaux. On évoque également les difficultés d'aller à l'encontre des tendances sur les réseaux sociaux et les comportements virulents qui peuvent en découler. Enfin, nous discutons de l'évolution souhaitée du BTS diététique et partagent des recommandations culturelles.
Plats À Emporter
Le BTS diététique nécessite un investissement important en termes de travail et d'organisation.
Les stages thérapeutiques sont souvent difficiles à obtenir, il est important d'être flexible et de ne pas être trop exigeant.
La réflexion personnelle dans le mémoire doit être approfondie et basée sur des sources fiables.
Les réseaux sociaux peuvent être un outil utile pour les diététiciens, mais il est essentiel de fournir des informations de qualité et de corriger les erreurs. Les réseaux sociaux ont un impact important sur la nutrition et la diététique, tant au niveau de l'enseignement que de l'influence sur les comportements alimentaires.
Il est essentiel de faire preuve de discernement face aux informations et aux tendances qui circulent sur les réseaux sociaux, et de s'appuyer sur des sources fiables et compétentes.
Les réseaux sociaux peuvent être à la fois une source d'inspiration et de désinformation, il est donc important de rester critique et de vérifier les informations avant de les partager ou de les suivre.
Chapitres
00:00Présentation de Marine Bourreau et son parcours
01:22Motivations pour devenir diététicienne et poursuivre ses études
03:22Gestion des consultations et problèmes fréquents
05:09Formation en BTS diététique et préparation aux troubles du comportement alimentaire
06:18Formation en BTS diététique et préparation aux troubles du comportement alimentaire
07:17Devenir enseignant en BTS diététique
08h01Méthode d'enseignement et de transmission du savoir
09h43Organisation des cours et gestion des évaluations
11h05Évolutions du BTS diététique et gestion des cours
12h39Observations sur les étudiants et conseils pour réussir le BTS diététique
16h27Difficultés pour obtenir des étapes thérapeutiques
20h05Conseils pour réussir la mémoire
22h18Évaluation des études personnelles et réflexions
26h08Impacts des réseaux sociaux sur la profession de diététicien
31:19Les réseaux sociaux et l'influence
32:23L'utilisation des réseaux sociaux dans l'enseignement
33:08L'impact des réseaux sociaux sur les troubles du comportement alimentaire
34:26Les sujets qui font le buzz sur les réseaux sociaux
36:11Les difficultés d'aller à la rencontre des tendances sur les réseaux sociaux
37:31Les comportements virulents sur les réseaux sociaux
38:59Les conséquences des réseaux sociaux sur les jeunes
39:16L'évolution souhaitée du BTS diététique
41:24Les recommandations culturelles
45h10Conclusion et dernier message
Pour retrouver Marine, cliquez ici.
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j'ai l'honneur d'accueillir Nouchka Diet, une diététicienne passionnée et spécialisée en nutrition sportive. Mon invitée, reconnue pour son expertise en sports d'endurance, partage ses connaissances et son expérience précieuse dans ce domaine.
Ensemble, nous plongeons au cœur de la nutrition de l'endurance, un sujet crucial pour tout sportif soucieux de sa performance et de sa santé. Notre conversation s'articule autour des cinq erreurs communes que les athlètes d'endurance font souvent, et comment les éviter.
Points clés à retenir :
Hydratation : Essentielle en endurance, avec une attention particulière à l'eau et aux minéraux.
Glucides : Consommer 60 à 90g par heure d'effort est crucial.
Sel : Nécessaire malgré sa mauvaise réputation, surtout en cas de pertes importantes durant l'effort.
Sommeil : Clé pour la récupération; son déficit affecte la performance et la santé.
Nutrition du sportif : Créer sa boisson d'effort avec un bon dosage de glucides et de sel est possible.
Déficit calorique : Une sous-estimation des besoins peut nuire à la récupération.
Cinq erreurs à éviter : Mauvaise hydratation, gestion des glucides, manque de sommeil, déficit calorique, excès de sel.
Recommandations culturelles de Nouchka :
Livre : "Persévérer" par Jean-Louis Étienne.
Séries : "Outlander" et la série documentaire "Merci Internet" par Squeezie.
Chapitres :
00:00 : Présentation de Nouchka Diet.
03:00 : Création de contenu sur les réseaux sociaux.
04:03 : Erreurs en nutrition de l'endurance.
16:27 : Hydratation.
25:39 : Sommeil et récupération.
29:00 : Effets du manque de sommeil sur la performance.
32:09 : Conseils pour un meilleur sommeil.
38:57 : Importance de l'apport calorique.
47:26 : Les cinq erreurs courantes chez les sportifs.
50:31 : Recommandations culturelles.
54:08 : Où retrouver Nouchka.
Liens utiles :
Instagram de Nouchka Diet : nouchka.diet
Site Web de Nouchka Diet : Fourchette & Baskets
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Résumé :
Dans cet épisode, Clément discute avec Mathias Soulhol de l'accès aux études scientifiques en sciences du sport et de leur interprétation. Ils abordent des méthodes pour accéder gratuitement aux publications, l'importance de la méthodologie, et la structure IMRAD des études. Mathias insiste sur la validité interne et externe, la santé écologique, la transparence en recherche, et les critères de qualité. Ils traitent aussi des statistiques, des erreurs courantes, de l'importance des groupes témoins, et de la hiérarchie des preuves. Le rôle des études scientifiques pour les novices, les préjugés dans la musculation, et l'importance de ne pas juger sur l'apparence sont aussi discutés, ainsi que la relation entre la science et d'autres formes de connaissances. Pour approfondir vos connaissances sur la lecture d'articles scientifiques, découvrez la formation de Mathias Soulhol ici.
Suivez Mathias sur Instagram : @mathias_soulhol.
Plats À Emporter :
Accès gratuit aux études scientifiques via des moyens comme Scihub, les e-mails aux auteurs, et ResearchGate.
Importance de la méthodologie et de la validité interne pour comprendre une étude.
Structure des études selon le format IMRAD et importance de la validité externe et écologique.
Transparence et critères de qualité dans la recherche.
Nécessité de comprendre les statistiques et de considérer le contexte clinique pour l'interprétation des résultats.
Risques de confusion et importance du groupe témoin.
Prudence avec la hiérarchie des preuves et utilité des études pour les novices.
Ne pas juger sur l'apparence physique; rigueur dans l'interprétation des études.
Reconnaissance de la diversité des connaissances en dehors de la science.
Chapitres :
00:00 Introduction et accès aux études scientifiques
03:04 Présentation de Mathias Soulhol
06:20 Comprendre les études scientifiques
17:43 Structuration d'une étude scientifique
27:33 Évaluer la qualité d'une étude scientifique 33:08 Validité externe
35:04 Validité écologique
37:00 Transparence
39:10 Critères de qualité des études
49:57 Biais de publication
55:25 Difficulté des statistiques
01:03:01 Résultats significatifs
01:05:43 Interprétation des résultats statistiques
01:10:29 Erreurs courantes dans l'interprétation des études
01:13:57 L'importance du groupe témoin dans une étude
01:17:36 La hiérarchie des preuves et les critères de validité
01:29:31 L'utilisation des études scientifiques chez les novices
01:32:38 Critique de l'utilisation des études scientifiques dans le milieu de la musculation
01:38:48 Ne pas juger sur l'apparence physique
01:39:37 La confiance en la science
01:41:17 La science et la religion
01:42:07 Critique des scientifiques
01:43:32 Diversité des connaissances
01:44:06 Prendre du recul sur les études scientifiques
01:45:23 Recommandations culturelles
01:46:23 Conclusion et code promo
Message de Fin : Merci d'avoir écouté cet épisode ! Si vous avez trouvé notre discussion avec Mathias Soulhol enrichissante, n'oubliez pas de vous abonner et nous apprécierions grandement que vous laissiez une note de 5 étoiles et partagiez votre avis. Cela aide énormément à faire connaître notre travail et à continuer à fournir un contenu de qualité. À bientôt pour un nouvel épisode !
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Dans cet épisode, Ilham, diététicienne nutritionniste, partage son parcours dans le domaine de la nutrition et explique les principes fondamentaux de la nutrition pendant le ramadan. Elle souligne l'importance de l'équilibre alimentaire et donne des conseils pour gérer l'hydratation pendant cette période. Elle aborde également les défis et difficultés liés à l'alimentation pendant le ramadan, ainsi que des astuces pour favoriser un bon sommeil. Enfin, elle met en évidence les erreurs courantes au niveau alimentaire pendant cette période et propose des solutions pour les éviter.
Ilham donne des conseils pour l'exercice physique et l'alimentation pendant le Ramadan. Elle explique qu'il est préférable de faire de l'exercice juste avant la rupture du jeûne et de consommer des aliments hydratants et énergétiques comme l'eau et les dattes. Elle souligne également l'importance de maintenir une bonne relation avec la nourriture et de ne pas diaboliser les aliments.
Ilham aborde également le mythe de la surcompensation alimentaire pendant le Ramadan. Elle encourage les auditeurs à reconnaître leur faim physiologique et à être à l'écoute de leur corps.
Enfin, Ilham partage quelques recommandations culturelles et donne un coup de pied dans le plat en dénonçant les clichés sur le Ramadan.
Plats À Emporter
L'équilibre alimentaire est essentiel pendant le ramadan, en maintenant une alimentation équilibrée sur les deux à trois repas principaux de la journée.
Il est important de faire attention à son hydratation pendant le ramadan en fractionnant les prises d'eau et en favorisant les aliments riches en eau, comme les légumes.
Le repas du matin est crucial pour avoir de l'énergie tout au long de la journée de jeûne, il est recommandé d'opter pour des aliments riches en glucides complexes et en matières grasses.
Il est préférable d'éviter de trop manger le soir et de privilégier un repas léger et digeste pour favoriser un sommeil de qualité.
Certaines erreurs courantes pendant le ramadan incluent la suralimentation le soir et la sous-alimentation le matin, il est important de trouver un équilibre entre les repas.
Faire de l'exercice juste avant la rupture du jeûne et consommer des aliments hydratants et énergétiques
Maintenir une bonne relation avec la nourriture et ne pas diaboliser les aliments
Le mythe de la surcompensation alimentaire pendant le Ramadan n'est pas fondé
Reconnaître sa faim physiologique et être à l'écoute de son corps
Éviter les clichés et les amalgames sur le Ramadan
Utiliser le Ramadan comme tremplin pour adopter de meilleures habitudes alimentaires
Chapitres
00:00 Présentation et parcours dans la nutrition
02:45 Les principes fondamentaux de la nutrition pendant le ramadan
08:05 Les défis et difficultés de l'alimentation pendant le ramadan
10:57 Conseils pour gérer l'hydratation pendant le ramadan
13:57 La gestion de la fin de la journée de jeûne
24:02 Erreurs courantes au niveau alimentaire pendant le ramadan
25:09 Conseils pour l'exercice physique et l'alimentation pendant le Ramadan
32:30 Gérer son comportement alimentaire pendant le Ramadan
33:00 Mythe de la surcompensation alimentaire pendant le Ramadan
35:28 Reconnaître la faim physiologique
39:16 Recommandations culturelles
43:22 Coup de pied dans le plat : clichés sur le Ramadan
46:26 Utiliser le Ramadan comme tremplin pour de meilleures habitudes alimentaires
Merci d'avoir écouté notre épisode spécial sur la nutrition pendant le Ramadan avec Ilham, diététicienne nutritionniste. Si vous avez aimé cet épisode, n'oubliez pas de le commenter et de lui donner une note de 5 étoiles sur votre plateforme d'écoute favorite. Vos retours et évaluations nous aident énormément et encouragent d'autres auditeurs à découvrir le podcast. À la prochaine pour un nouvel épisode riche en conseils et en perspectives !
Suivez Ilham sur Instagram pour plus de conseils sur la nutrition et le bien-être : @bien_etre_food.
Découvrez également @le_criterium et @institutsira
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Dans cet épisode captivant de "Coup de Pied dans le Plat" (CDPDLP), rejoignez-moi, Clément alias Clem_le_diet, diététicien et créateur de contenus.
Summary
Charlie Aourir, également connu sous le nom de CharlieEVT, se présente et partage son parcours de remise en forme. Il évoque l'influence du surpoids sur ses choix de vie et comment il a réussi à vaincre cette situation. Il explique également comment les jeux vidéo ont joué un rôle important dans sa transformation. Enfin, il parle de la création de son jeu de société Body Boost Challenge et de son livre Méconnaissable en 60 jours. Charly, un entrepreneur passionné de remise en forme, partage son parcours et sa vision de la remise en forme simple et fun. Il explique l'importance de naviguer dans le chaos de la vie et de trouver des solutions simples et amusantes pour rester en forme. Il parle également de son expérience chez Live Mentor en tant que formateur et de l'importance du storytelling et du copywriting dans la création de contenu sur les réseaux sociaux. Il encourage les entrepreneurs à expérimenter, à apprendre de leurs erreurs et à collaborer avec d'autres pour créer des projets innovants. Dans cette partie de la conversation, Charly aborde la monétisation des plateformes et l'importance du contenu pour attirer et retenir l'attention des utilisateurs. Il souligne l'importance de la forme du contenu, notamment dans le format vidéo, et explique que la quantité est souvent plus importante que la qualité sur les réseaux sociaux. Charly donne également des conseils pour réussir sur les réseaux sociaux, tels que publier rapidement et itérer pour s'améliorer. Il partage ses échecs et ses réussites, ainsi que ses projets futurs. Enfin, il propose des recommandations culturelles, notamment un livre sur la nutrition et des contenus de philosophie sur YouTube.
Chapters
00:00Présentation de Charlie Aourir
03:01Influence du surpoids sur les choix de vie
04:49Le tournant vers la remise en forme
07:05L'influence des jeux vidéo
12:05Création du jeu de société Body Boost Challenge
18:37Genèse du livre Méconnaissable en 60 jours
22:36Durée d'écriture du livre et création du jeu de société
26:46La remise en forme simple et fun
29:01Naviguer dans le chaos de la vie
29:55L'importance du storytelling et du copywriting
30:11L'expérience chez Live Mentor
36:05L'apprentissage par l'expérimentation et l'échec
38:26Créer une équipe et collaborer
41:57Devenir formateur chez Live Mentor
51:36Conseils pour créer du contenu captivant sur les réseaux sociaux
52:59Monétisation des plateformes et intérêt du contenu
54:20L'importance de la forme du contenu
55:11La quantité vs la qualité du contenu
56:05Créer du contenu de valeur pour attirer l'attention
57:22Conseils pour réussir sur les réseaux sociaux
58:09Soigner l'accueil et l'onboarding du contenu
59:09Créer une tension narrative dans le contenu
01:00:34Publier rapidement et itérer pour s'améliorer
01:02:08Les échecs et les réussites de Charly
01:08:23Les projets futurs de Charly
01:12:08Recommandations culturelles de Charly
01:15:38Où retrouver Charly
🔎 Pour suivre Charly EVT :
Instagram
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TikTok
🤝 Rejoignez-moi sur Instagram : Clem_le_diet
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Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
