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Mertedì 2 luglio uno dei nostri Degiornalist, Claudio Chiari con l'aiuto di Agnese Spinelli hanno intervistato Cinzia Tallon, presidente del consiglio comunale di Toscano Maderno, paese sul lago di Garda per parlarci del premio delle 5 Vele. Per la seconda volta infatti a Toscolano Maderno è stato assegnato questo importante premio che viene dato da Legambiente e Touring Club. Venerdì 21 giugno Cinzia Tallon è andata a ritirare il premio: «C'erano le 21 località di mare più belle d'Italia, e per quanto riguarda la Lombardia erano presenti due località di lago, Toscolano Maderno e Gardone Riviera». per Toscolano Maderno è il secondo anno consecutivo, e questo premio va a sommarsi a quello della Bandiera Blu.
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Lunedì 1 luglio una delle nostre Donne al Volante, Liliana Russo ha avuto ai microfoni di Radio Number One, il giornalista Simone Valtieri, del mensile Focus, argomento? la costruzione del ponte sullo stretto di Messina, l'ultimo articolo di Focus è infatti stato intitolato Ponti di vista: «I ponti sono costruzioni affascinanti, apparentemente statiche ma in realtà estremamente dinamiche e in costante equilibrio, le sfide per il futuro saranno le dimensioni e durata dei ponti, abbiamo bisogno di testare nuovi materiali, e per far ciò serviranno decine di anni» è con queste che Simone Valtieri ci racconta le prospettive future della costruzione dei ponti.
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¿Faltan episodios?
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Grande attesa a Cassano d'Adda, dove il 5 e 6 luglio si terrà lo Street Music Festival. Giunto alla 5a edizione, l'evento si svlupperà in due serate con artisti di strada da tutta Italia e non solo, perchè raggiungeranno la cittadina anche musicisti da Barcellona. Con Agnese Spinelli, Giuseppina Vesci dell'associazione Grillo Parlante ha espresso il fervore per il festival. «Il comune di Cassano d'Adda ha accolto con entusiasmo la nostra proposta e noiu ne siamo molto orgogliosi. Saranno due serate di pura magia musicale ma anche di spettacolo, spazi per bambini, bancarelle e non mancherà del buon cibo. Insomma, c'è musica per tutti i gusti!». L'evento si svolgerà venerdì in località Volta dalle 20, mentre sabato si sposterà a Groppello d'Adda dalle 19.
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Lunedì 1 luglio uno dei nostri Degiornalist, Claudio Chiari e la nostra Agnese Spinelli hanno intervistato un grandissimo chef, Chef Davide Oldani. Argomento? Cena dei 1000 di Parma il 10 settembre, dal 10 luglio infatti sarà possibile acquistare i biglietti su Vivatiket. «Parteciperò con un piatto che rappresenta la mia cucina attuale e anche la città Parma: ragù vegetale con legumi, la consistenza è quella di un ragù di carne tipico di Parma, un leggero soffritto e sfoglia alle uova che verrà messo sopra il ragù, il collegamento con Milano è il profumo di rosmarino e limone che ricorda la cremolata alla milanese, è piatto totalemtnte vegetale.»
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Venerdì 28 giugno una delle nostre Donne al Volante, Katia De Rossi ha avuto il piacere di intervistare Luigi Gabriele, il presidente di Consumerismo No Profit, l'azienda che si occupa di tutto ciò che riguarda il consumo, assicurazioni, banche, mutui, proteggendo non solo i consumatori ma anche il mercato, quindi in oltre, proteggono le aziende che affrontano le difficoltà della competizione e della concorrenza.
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Montani, presidente generale CAI, ha parlato ospite in Degiornalist con Fabiana Paolini dei numerosi turisti che ogni anno scelgono di godersi la pace e la tranquillità della montagna. Montani tuttavia ha sottolineato un particolare controsenso: con l'importante crescita dei turisti, il sistema turistico legato alla montagna cerca di innovarsi e offrire strutture sempre più all'avanguardia. Il problema viene però evidenziato durante l'intervista: «Ultimamente il concetto stesso di montagna si sta snaturando, sempre più turisti sono alla ricerca di strutture lussuose o resort importanti lungo i monti. Non ci sarebbe ovviamente nessun problema se non venisse meno il concetto di montagna, da sempre luogo di rifugi nei quali la priorità non era la qualità ma il contatto con la natura. Non bisogna ricercare nella montagna quei confort tipici del mondo urbano delle grandi città».
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Giancarlo Maretta, noto agente di viaggio, ha parlato di alcune dinamiche di viaggio e delle ultime tendenze degli italiani in Degiornalist con Fabiana Paolini. L'agente ha fatto notare come, in seguito alla pandemia, molti italiani hanno ripreso a rivolgersi alle agenzie di viaggio per organizzare una vacanza sicura, al riparo da truffe o inconvenienti. Tuttavia Maretta sottolinea un problema: «Le prenotazioni delle agenzie di viaggio sono aumentate notevolmente, peccato che ci sia il dilemma dell'aumento dei prezzi delle compagnie aeree e delle strutture, un aumento a mio parere esagerato: soprattutto in Italia i prezzi sono cresciuti a dismisura motivo per il quale molti italiani decidono di andare in vacanza all'estero». Durante l'intervista viene evidenziata un'altra tendenza attuale: «Capita spesso ultimamente di organizzare viaggi di gruppo i quali garantiscono un'esperienza condivisa oltre alla possibilità di conoscere nuove persone».IL CONSIGLIO- Maretta ha inoltre consigliato: «Ci sono mete molto gettonate per via di un ottimo rapporto qualità/prezzo: Turchia, Egitto e Tunisia sono destinazioni abbastanza economiche che offrono strutture all'avanguardia e paesaggi magnifici».
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Alessandra Foppiano, portavoce Parma Food Valley, ospite con le Donne al Volante Katia De Rossi ha spiegato finalità e progetti dell'associazione di cui fa parte. La fondazione, fondata nel 2017 dopo la designazione di Parma città creativa dell'Unesco, custodisce e cerca di valorizzare le eccellenze culinarie del territorio: prosciutto di Parma, Parmigiano, pasta, pomodoro e le tecniche di lavorazione del latte. Foppiano, in particolare, sottolinea: «Siamo impegnati per il quinto anno di fila alla realizzazione della Cena dei Mille, si tratta di una cena stellata che si terrà il 10 settembre con svariati ospiti e chef rinomati come ad esempio il maestro pasticciere Iginio Massari. Ad affiancare questi grandi nomi, saranno presenti realtà culinarie importanti della nostra città. L'evento, oltre che ovviamente alla cucina, presta molta attenzione anche all'ambito culturale: per questo motivo abbiamo avviato una collaborazione con il Teatro Regio di Parma il quale si occuperà della gestione artistica della serata».
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La dottoressa Monica Germani ha parlato ospite in Degiornalist con Fabiana Paolini del suo metodo denominato "Meta": basato su studi scientifici, il metodo consiste in un'analisi dettagliata al fine di andare a preparare il piano alimentare adatto al paziente. La dottoressa tiene a precisare come: «Non si tratta di andare a fare le classiche diete da "fame" le quali spesso non portano gli effetti sperati, ma di preparare un piano perfetto per il paziente, andando ad analizzare tutte le componenti del suo corpo, a cominciare dalla genetica». Il programma è formato da due punti: una componente educativa, divisa tra psicologo e mental coach, andando a risalire ai punti deboli e alla storia del paziente. La seconda riguarda più nello specifico il piano di nutrizione e di movimento.LE ZANZARE- Durante l'intervista, è stato fatto un accenno anche a determinati alimenti che tendenzialmente aiutano a "tener lontane" le zanzare, in quanto creano fastidio agli insetti: «Certi alimenti rilasciano odori acidi che per noi sono impercettibili ma, al contrario, molto percettibili per insetti come le zanzare: ad esempio il pesce, la frutta secca, l'aglio o i cereali integrali».
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Riccardo Quintili, direttore del mensile Il Salvagente, ospite a Radio Number One con Le Donne al Volante Katia De Rossi, ha parlato di alcune situazioni possibili dopo la cancellazione/spostamento di un volo già programmato. La normativa europea cerca di tutelare gli utenti infatti in seguito alla cancellazione di un volo è di norma previsto un risarcimento: dai 150 euro per i voli più brevi, fino a 600 euro per quelli più lunghi. Tuttavia, sottolinea Quintili, ultimamente i consumatori rischiano di non avere l'indennizzo: «Capita con purtroppo una certa frequenza che le compagnie aeree, in seguito a cancellazione del volo, riescano ad aggrapparsi a cavilli burocratici grazie ai quali non risarciscono i consumatori».L'ESEMPIO- Quintili, durante l'intervista, ha analizzato un caso specifico: «Di recente è capitato: una compagnia aerea, in seguito ad un guasto, si è trovata costretta ad annullare un volo. Giustamente i clienti del volo si aspettavano un risarcimento il quale tuttavia non è arrivato in quanto la Corte di Giustizia ha "giustificato" la compagnia aerea spiegando che non fosse previsto un rimborso ai passeggeri in quanto l'aereo in questione fosse nuovo, quindi ancora in fase di "rodaggio"».
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Vincenzo Schettini, definito il "prof di fisica più amato d'Italia", ospite a Radio Number One in Degiornalist con Fabiana Paolini ha parlato del suo programma televisivo di grande successo "La Fisica dell'Amore". Schettini sottolinea come, nonostante i normali dubbi iniziali, si sentisse che la sua idea potesse concretizzarsi in qualcosa di buono in quanto il programma rappresentava una assoluta novità. In particolare il prof afferma: «Devo ringraziare in primis Annalisa Montaldo che è l'autrice che ha lavorato insieme a me: lei fu la prima a credere in questo progetto, spiegandomi la forza del format unendo la fisica ai sentimenti, cercando di arrivare ai telespettatori sia giovani che non». Durante l'intervista, viene sottolineata l'importanza di saper comunicare, soprattutto in questa società dove la comunicazione è spesso trascurata.I RAGAZZI- Schettini, essendo un professore, ha parlato anche di questioni legate al mondo scolastico: «Spesso ormai per mancanza di tempo, i professori si trovano costretti a sostituire le classiche interrogazioni orali con prove scritte: questa pratica, assolutamente comprensibile, si porta dietro un problema: i ragazzi faticano a comunicare e parlano sempre meno. Il consiglio ai giovani è quello di parlare, comunicare, informarsi, insomma essere cittadini attivi»
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Lunedì 24 giugno, nel programma delle Donne al Volante con Katia De Rossi, è stata ospite una grande camminatrice ed esperta di montagna, Marika Ciaccia. È venuta a raccontarci il suo libro, Il Galateo del Camminare - Il Trekking con stile di vita, in cui ha voluto unire tutto il suo sapere della montagna: dai comportamenti corretti, ai rischi che si possono trovare.LA SUA STORIA - Come ha scoperto la natura? «Purtroppo ho avuto una trombosi venosa profonda grave, mi stava uccidendo. Dopo avermi salvata, i medici mi dissero che per riprendere l'uso della gamba dovevo sforzarmi di camminare anche se era difficile», ha raccontato Marika. Da lì, scoprì che camminare le faceva bene sia fisicamente che mentalmente. Negli anni è diventata una guida escursionistica ambientale: «Ho imparato a fare della camminata il mio punto di forza, non di debolezza»
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Ospite a Radio Number One con i Degiornalist Fabiana Paolini, ha parlato Simone Cicalone, noto youtuber italiano, facendo chiarezza sui suoi contenuti. In particolare Cicalone ricorda come il suo obiettivo primario sia quello di documentare e dar visibilità a certe situazioni critiche in Italia, sperando che le autorità competenti possano intervenire. Lo youtuber sottolinea come «Il nostro obiettivo non è contrastare ma documentare per far conoscere ai cittadini delle situazioni purtroppo molto presenti nel nostro Paese». Durante l'intervista emerge come i borseggiatori presenti nelle grandi città, oltre ad essere in costante aumento, siano sempre più organizzati andando a formare vere e proprie organizzazioni criminali. Cicalone si è trovato al centro di un vero e proprio vortice di polemiche, tra chi apprezza i suoi racconti e chi si dissocia temendo che si diffonda il concetto di giustizia privata. Riguardo questo il suo pensiero è stato: «Personalmente ho deciso di dissociarmi da tutto, sia chi ha espresso solidarietà sia a chi mi da del razzista. Serve un intervento politico per placare i fenomeni evidenti soprattutto a Roma».
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Misha Maslennikov, policy advisor di Oxfam, ospite a Radio Number One in Degiornalist con Fabiana Paolini ha parlato di Oxfam, spiegando le dinamiche specifiche in cui opera. «L'ente - spiega Maslennikov - è una confederazione di organizzazioni non governative presente in diversi Paesi la quale opera in ambito umanitario, cercando di contrastare situazione di forte disuguaglianza economica». Durante l'intervista, vengono spiegate determinate azioni volte a rendere più eque le norme fiscali: in particolare si vuole andare verso misure per tutelare chi ha redditi più modesti, andando verso un aumento del prelievo fiscale a carico dei più ricchi.
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La giornalista Elisa Venco, ospite a Radio Number One con le Donne al Volante Katia De Rossi, ha parlato del suo articolo pubblicato su Focus riguardante i cosiddetti sonnellini pomeridiani e i loro vantaggi. In particolare, viene sottolineato come se vengono rispettate determinate tempistiche gli effetti benefici sono molto importanti: infatti in un riposino di venti minuti avremo un azione anti-infiammatoria, un abbassamento della pressione e si riduce il rischio di ipertensione. Tuttavia, la giornalista di Focus, sottolinea come: «Superando i venti minuti di durata, gli svantaggi superano i vantaggi infatti saremo "travolti" da un senso di stanchezza che ci renderà poco produttivi durante il resto della giornata. Risulta quindi fondamentale centellinare il riposo». Venco, durante l'intervista, ha citato anche una frase del pezzo "appisolarsi con qualcosa in mano garantisce maggiore creatività alla persona": questa pratica era una famosa abitudine del fisico Einstein
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Massimo Andriotto, titolare dell'azienda Arredambienti di Villadose, il 18 giugno ha lanciato un iniziativa che ha fatto discutere e al tempo stesso molto apprezzata: abolizione dei cellulari per l'intera giornata lavorativa. Andriotto, ospite con i Degiornalist Fabiana Paolini, ha spiegato come i cellulari e la vita social siano fonte di grande distrazione durante l'orario di lavoro: «La vita social sul lavoro ha preso una confidenza esagerata, siamo bombardati da messaggi continui i quali però creano tanta distrazione. L'iniziativa nasce proprio per cercare di "disintossicarci" da tutti questi stimoli digitali, assolutamente non necessari». L'imprenditore ha inoltre sottolineato come il giorno dopo, alla ripresa dei cellulari, diversi dipendenti hanno ammesso come lo stare senza cellulare gli abbia privati di tante piccole distrazioni social senza le quali si è in grado di rimanere maggiormente connessi con il proprio lavoro.IL CONSIGLIO- Andriotto, in conclusione, propone: «La vita social entra nel nostro cervello e spesso abusa del nostro tempo, sarebbe ottimo provare a prenderci qualche ora di stop totale dai dispositivi tecnologici, per cercare di concentrarsi maggiormente sulla realtà».
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Redi, ideatore della Tiramisù World Cup di Treviso, ospite con le Donne al Volante ha parlato della competizione da lui ideata spiegando regolamento e creazioni particolari. Insieme a Katia De Rossi, Redi, ha spiegato agli ascoltatori di Radio Number One come per diventare membri della giuria non sia fondamentale essere un esperto di cucina ma sia sufficiente una grande passione per il rinomato dolce. Sono presenti infatti due categorie: la prima comprende i tiramisù realizzati con la ricetta tradizionale, la seconda invece lascia spazio alla creatività e alla fantasia dei concorrenti i quali possono aggiungere ben tre ingredienti alla classica ricetta. Redi sottolinea come negli anni sono state proposte varianti molto valide, come ad esempio con il pistacchio o lo zenzero.LE STRANEZZE- Redi ha evidenziato alcune varianti decisamente "coraggiose": «Negli anni ho assaggiato tiramisù con varianti decisamente particolari, come ad esempio con il peperoncino o con la cipolla di Tropea. Fondamentale è l'equilibrio tra gli ingredienti».
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Roberto Biagini, presidente del Coordinamento Nazionale Mare Libero, ospite a Radio Number One in Degiornalist ha parlato della situazione legata al Demanio Marittimo, evidenziando con chiarezza la sua posizione. Biagini, in compagnia di Fabiana Paolini e Claudio Chiari, sottolinea come le loro "discese in spiaggia" non siano finalizzate ad occupare un bene ma, al contrario, l'obiettivo è quello di rivendicare un diritto che appartiene a tutti i cittadini: utilizzare il Demanio Marittimo gratuitamente essendo scadute le concessioni. Durante l'intervista, viene inoltre sottolineata una proposta lanciata da "Mare Libero" ovvero che, appena ci saranno i bandi per le nuove concessioni, il 50% del Demanio Marittimo di ogni comune sia lasciato per garantire l'allestimento di spiagge libere: in Italia la stragrande maggioranza di spiagge non sono libere. Viene inoltre evidenziata una problematica significativa: la differenza abissale del costo del canone in concessione demaniale rispetto ad un canone di diritto privato.
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Nella nuova puntata delle Donne al Volante si è parlato dei nuovi trand che riguardano i viaggi. In particolare la nostra Katia de Rossi ha trattato dei "Like a Local" ossia viaggi in cui il turista cerca di vivere come il locale. A tal proposito il Consorzio di tutela Bresaola della Valtellina ha commissionato una ricerca internazionale "Valtellina nascosta" e ce ne ha parlato la coordinatrice del consorzio Paola Dolzadelli. «Da questa ricerca è emerso che le persone oggi vogliono viaggiare visitando un paese con gli occhi di chi ci abita. Noi abbiamo cercato di costruire una campagna a destinazione "Bresaola", costruendo una web app che racchiude 15 luoghi segreti, poco conosciuti. Tradizione, cibo, benessere in 15 mete raccontate in un podcast».
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La cantautrice Romina Falconi è stata ospite nella nostra sede a Milano, intervistata dai Degiornalist. Con Claudio Chiari e Fabiana Paolini l'artista romana ha parlato del progetto Rottincuore, il concept album della cantautrice di prossima uscita che ha come protagonista una galleria di peccatori. Un progetto artistico che unisce diversi mondi: la musica, la scrittura, l'antropologia e la psicologia.
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