Mathias Podcasts

  • Ni läste rätt vi firar våran 1års dag och du är inbjuden på festen.
    Efter en veckas uppehåll är vi äntligen på benen och jisses säger vi bara.
    Oftast hör man folk berätta om ofrivilliga dickpicks men vad händer egentligen när man får en bild på en ut krystad hemorrojd?
    Och varför är Jenzan roten till problemet?

    Mathias efterlyser fortfarande med ljus och lykta efter en värdefull present och har till och med gått så långt så han nästan har stalkat ett medium.

    Ni hör ju, men vad vore ett firande utan överraskningar och presenter?

  • ÅNGA I BRALLAN BABY! Vräkiga Mad Men-tumblers eller nätta små copitaglas? Vi snackar whiskyglas! Destilleriet för veckan är Glen Spey, med Glenlivet-bonus. Veckans ord: steam pans, steam kettles (och lite steam coils). Och pants. Vad var det i glaset?Mathias, Ledaig 10:https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ledaig-8539001/David hade Grand Traverse Ole George på 46,5%; se till exempel här:https://www.reddit.com/r/bourbon/comments/2qxhzl/review6grandtraversedistilleryolegeorge_100/https://www.binnys.com/spirits/whiskey/ole-george-rye-whiskey-by-grand-traverse-distillery-31751För destilleriet:https://www.grandtraversedistillery.com/Jeroen hade en 16 YO Deanston från whiskybroker som tydligen inte finns i whiskybase, iallafall hittar inte David den.whisky.com på youtube:https://www.youtube.com/c/WhiskycomDet här med olika whiskyglas…Glencairn:https://glencairn.co.uk/Här är en bra jämförelse mellan olika glas:https://www.whiskynotes.be/2015/whisky-news/the-best-whisky-glass/Copita har förstås Glencairn varit smarta nog att också designa själva; här får ni i alla fall känsla för vilken glasform som brukar kallas copita:https://www.thewhiskyexchange.com/p/38944/glencairn-copita-12cl1920s professional blender’s glass:https://www.thewhiskyexchange.com/p/34880/1920s-professional-blenders-whisky-glassDe från Mad Men gillade Mathias och han jobbar ju som designer och borde veta men David låter hälsa att jösses vilka skitfula glas (puss puss Mathias!):https://filmandfurniture.com/2014/10/mad-men-tumblers/Whiskymag gör en trevlig genomgång av olika glashttps://whiskymag.com/story/designed-for-enjoymentVeckans destilleri: Glen SpeyDestilleriet grundades inte alls på 1890-talet utan 1878. Mer om destilleriet här: Hemsida: https://www.malts.com/en-row/brands/glen-speyInte mindes David att han hade provat Glen Spey 12 YO Flora & Fauna minsann! Det var för sex år sedan och han fann tydligen att det var gott:https://tjederswhisky.se/glen-spey-12-yo-flora-and-fauna/

    Det där med streck och Glenlivet…Kolla till exempel här:https://whiskymag.com/story/the-longest-glenOch den där David har skrivit lite här:https://tjederswhisky.se/glenlivet-en-destilleripresentation/Tifo betyder alltså inte tidigare forskning:https://sv.wikipedia.org/wiki/TifoVeckans ord: steam pans, steam kettles (och lite steam coils)Här är snubben som varit på Islay och fotade Lagavulins nya pannor, steam kettles (bilden där det står ”inside the wash still” under):https://imgur.com/a/hsxB06WLite mer från reddit och samma lirare:https://www.reddit.com/r/Scotch/comments/prut8z/isawthenewstillsontheirwaytoislaysmost/Och här en till bild av steam kettles, lite mer ovanifrån:

    Lite kort om dessa system kan ni läsa om här:https://whiskymag.com/story/talking-stillsVi lyckas inte skaka fram något vettigt foto på steam pans! Uruselt! Den här podden suger ju för fan! Avgå alla!Här når du oss:En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky)Maila till oss på hej@entreawhisky.seDavids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

  • Efter ett juluppehåll är Macradion tillbaka starkare än någonsin och i dagens avsnitt tittar vi tillbaka på 2021 men även framåt för att se vad Apple kan tänkas bjuda på sitt första event under 2022. Vi drömmer oss bort till en värld med en fantastisk ny, stor iMac, en HomePod med skärm och kanske till och med en konsumentskärm som inte kostar huggorm. Mathias har gått och köpt Attefors gamla iMac och har blivit lika kär i Apples allt-i-ett-dator som Attefors själv. Han blev dock lite besviken på att den bara kunde ha macOS Catalina och med lite pill fick han in macOS Monterey på den, frågan är hur bra det fungerar? Detta och mycket mer kan du förvänta dig i veckans avsnitt!

     

    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

  • Via samples i bajspåse går vi direkt på våra eminenta lyssnares frågor: Hur påverkas smaken under whiskyprovning, och kan irländsk whiskey lagras i en trälåda i ett mörkt rum försett med doftljus? Vi gastar ett snabbt "hej" till lilla gulliga gigantodestilleriet Tamnavulin och veckans ord är Rotation. Och David skryter, med viss rätt.Vad var det i glaset?David smuttade på Kilchoman Loch Gorm 2013 release, det första släppet: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/43609/kilchoman-loch-gormMathias körde med Talisker Dark Storm, en klassiker som har dragit iväg lite i pris på sistone:https://shopping.tallink.com/sv/shop/product/drycker/starksprit/whisky/talisker-dark-storm-100-cl-221138Jeroen smuttade på Ceder & Tjeders Mortlach som de inköpte från The Maltman:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73683/mortlach-1998-ctDavid skryter lite om Malt whisky yearbook…https://www.maltwhiskyyearbook.com/Melissa Horns tolkning av Parklands:https://open.spotify.com/track/0m5v12EQC534HqxD4WqP1Y?si=f183e8576d8e4008Lyssnarfråga: hur funkar smaklökarna egentligen, när man provar många whiskies?Här en intressant artikel: Reed, Danielle Renee & Antti Knaapila, ”Genetics of taste and smell: poisons and pleasures”, Progress in Molecular Biology and Translational Science 94 (2010), s. 213–240.Också läsvärd (fast David erkänner glatt att han inte alls gör som Serge gör): Serge Valentin, ”Tasting: how to make your inherent subjectivity a little more consistent”, 5/11 2011:http://www.whiskyfun.com/archivejanuary11-1.html#0501112En kanske lite väl nördig bok som innehåller en del om vad forskning säger om smaksinnet:Gregory H. Miller, Whisky science: A condensed distillation (Cham: Springer, 2019)Hasse Nilsson berättar förresten en rolig historia i sin senaste bok, om hur en whisky han fick prova i ett lagerhus som han då tyckte var bland det bästa han smakat visade sig vara överekad och rätt dålig när han satt med sitt sample från fatet hemma:https://www.adlibris.com/se/bok/historier-jag-hort-i-skottland-och-andra-berattelser-om-whisky-9789188397782Tamdhu batch strength som Mathias tog upp: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/tamdhu-4062801/Den Mathias och David smakade där på Cinderella whisky fair var batch 1:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/125749/tamdhu-batch-strengthOld Pulteneyn som Frida Birkehede valde tillsammans med David för Allt om whisky:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/72573/old-pulteney-1997Mer om den där irländska whiskeyn…Igen, den där whiskeyn med den konstiga åldersbestämningen är denna:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/137085/an-irish-distillery-2006-caIrish whiskey technical fileDenna är daterad i oktober 2014 och återfinns här:https://www.gov.ie/pdf/?file=https://assets.gov.ie/91238/e4d51392-dcab-45af-a8e5-39bc0fc4de14.pdf#page=1Det finns mer om lagring på s. 9 som David inte läste förresten, kolla här: 4.1.4. Stage 4: MaturationIrish Whiskey/Uisce Beatha Eireannach /Irish Whisky” must be matured in wooden casks, such as oak, only on the island of Ireland, such maturation being for a minimum of three years. New casks as well as casks which may have been previously used to store other alcoholic beverages, for example Madeira, Sherry, Port or Bourbon, are used. The moderate Irish climate influences the rate of maturation and enables the development of particular flavour attributes. This even maturation creates a smooth tasting and mellow product. The use of seasoned casks means that the spirit is not overpowered by excessive wood extracts and tannins but delivers a complex but balanced character to the spirit and enables the development of particular flavour attributes. Colour development, which varies in colour from pale gold to dark amber, depends upon the maturation casks chosen. ”Irish Whiskey/Uisce Beatha Eireannach /Irish Whisky” shall not be exported from Ireland in wooden casks, such as oak or other wooden containers, which may result in further maturation.Det där med The larch, för de av er som inte sett så mycket Monty Python var det detta Mathias åsyftade:https://www.youtube.com/watch?v=H0zVsxUbbjMVeckans destilleri: TamnavulinHemsida: https://www.tamnavulinwhisky.com/Core range lanserades tydligen 2017. Tamnavulin grundades 1966 och ser ut såhär:Åren i malpåse som David nämnde var 1995–2007; länge, alltså! Den blindprovade Tamnavulin från Svenska whiskyakademien som David mindes var Red wine cask edition; Davids smaknoter här:https://tjederswhisky.se/tamnavulin-red-wine-cask-edition/

    Veckans ord: rotationSpringbanks 16/121 som David hittade på som exempel har jag inte hittat i whiskybase, men se här en 16/106, alltså rotation 106 år 2016:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/92592/springbank-10-year-oldHär når du oss:En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky)Maila till oss på hej@entreawhisky.seDavids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

  • Hur spenderar man pengar på bästa sätt? Är det värt att spara pengar som student? Hur kom Charlie och Mathias in på ekonomispåret? Ett nytt år är här och vi plockar fram flera tips och trix om hur du får ett bättre ekonomiskt 2022!

  • MEN VAF… FLER PUDLAR! David rättar och räcker vacker tass. Därefter svarar vi på en hel uppsjö kluriga läsarfrågor och hinner precis med ett besök på Balmenach innan vi avslutar med fejkade nätbrynjor. Det du, brottarbralla!Vad var det i glaset?David smuttade igen på Glen Garioch 15 YO sherrylagrad, den som han provade på bloggen här: http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo-2017/Mathias körde Rusty Nail med korkbrottad Stauning i parterre minsann. Den hittar vi inte online (än) men en vanlig en finns här:https://www.ica.se/recept/rusty-nail-387909/Jeroen körde med Glengoyne 21 YO, liten flaska på 20 cl finns på bolaget här:https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-31304/En pudel på en onödig pudelMedelålders plus kan ni kolla in här:https://www.dn.se/serier/medelalders-plus/Det där med ålder…Här är den mystiska irländska whiskeyn, lagd på fat 2006, buteljerad 2019 och 10 YO:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/137085/an-irish-distillery-2006-caHär kan ni läsa mer om detta med en whiskys ålder:https://tjederswhisky.se/vad-ar-en-whiskys-alder/Gamla mot nya buteljeringarStefan Van Euyckens Whisky Rising, köp den köp den köp den! Den verkar just nu inte vara tillgänglig på Adlibris:https://www.adlibris.com/se/bok/whisky-rising-9781604336979Här några jämförelser David har gjort:http://tjederswhisky.se/ballantines-vs-ballantines-fran-forr/http://tjederswhisky.se/famous-grouse-vs-famous-grouse-fran-forr/http://tjederswhisky.se/laphroaig-10-yo-70s-vs-laphroaig-10-idag/Och utan jämförelser med idag, lite whisky från förr:https://tjederswhisky.se/bunnahabhain-12-fran-80-talet/https://tjederswhisky.se/en-10-yo-glen-moray-fran-70-talet/https://tjederswhisky.se/dalmore-12-yo-1960s/https://tjederswhisky.se/grand-award-12-yo-blended/https://tjederswhisky.se/william-lawsons-rare-light-scotch-whisky-1969/https://tjederswhisky.se/old-argyll-1950s/http://tjederswhisky.se/neals-royal-blend-1950s/https://tjederswhisky.se/black-white-springcap/https://tjederswhisky.se/strathisla-15-yo-sc96/https://tjederswhisky.se/glen-grant-10-yo-square-bottle-pre-1974/Och så extremen, en whisky från 1800-talet!https://tjederswhisky.se/en-irlandsk-whiskey-fran-1800-talet/Direkteldade pannor och det där med rummagerKolla här för rummager:https://www.whisky.com/information/knowledge/production/details/the-scottish-pot-stills.htmlDirekteldade pannor:David Cover, ”Let’s talk direct fired stills”, 17/7 2017: http://www.daveswhiskyreviews.com/2017/07/lets-talk-direct-fired-stills-discussion.htmlThe Whisky Professor, ”Why some distilleries use fire-heated stills”, 10/9 2019: https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/27217/why-some-distilleries-use-fire-heated-stills/Först ut att sluta med direkteldade pannor i Skottland var förresten Glenmorangie, som slutade med det redan 1887. Förutom att Auchentoshan slutade alldeles i början av 1900-tal var det annars på 60- och 70-talen som man slutade med direkteldade pannor. Podden om Ivanhoe som Mathias tog upp:https://siluettochideal.podbean.com/e/ivanhoe-var-nyarsklassiker-i-tidig-medeltid/Veckans destilleri: BalmenachDestilleriet har inte en egen hemsida men lite grejer kan man få här:https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1817/balmenach/Och här:https://en.wikipedia.org/wiki/Balmenach_distilleryOch här:https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/balmenach.htmlEtt av synnerligen få exempel på officiellt ugiven Balmenach:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/3295/balmenach-1973Destilleriet ligger i Speyside och grundades 1824 förresten. Det sista destilleriet Inver House Distillers äger som David inte kom på är förresten underbara smutsiga Speyburn.

    Här når du oss:En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky)Maila till oss på hej@entreawhisky.seDavids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

  • Julen har kantats av sjukdomar, körvstoppning, en massa paket och en gnutta julmagi.
    Hur firade våra vänner jul egentligen & varför slutade nästan Mathias jul i kaos?
    Vi laddar om och pratar även om nyårslöften, är det verkligen något för alla?

  • EN ÄKTA GIGANTOPUDEL! David är tillbaka och levererar en dystopisk vision om oberoende buteljerare. Dessutom: Är 46% mainstream redan? Vad tusan har du i en slobber box? Vi hälsar också på svenska destilleriet Agitator. Vacker tass!Vad var det i glaset?Mathias körde på Royal Lochnagar 12 YO, som inte finns på Systembolaget av någon anledning. Davids noter på en sådan finns här:https://tjederswhisky.se/royal-lochnagar-12-yo-och-distillers-edition/David smuttade på en Glen Garioch 15 YO på 53,7% – smaknoter på en tidigare batch här:http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo-2017/…och en annan batch här:http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo/Jeroen körde på klassikern Longmorn 16 YOhttps://www.systembolaget.se/produkt/sprit/longmorn-56101/Redbreastpudeln från helvetetRedbreast görs på Midleton Midleton Midleton!https://www.redbreastwhiskey.com/en-EN/https://en.wikipedia.org/wiki/Redbreast_(whiskey)Fish slapping dance!https://www.youtube.com/watch?v=T8XeDvKqI4EDet här med oberoende buteljerare alltså…Databasen Whiskybase, alla buteljerare har du här:https://www.whiskybase.com/whiskies/bottlersEmmanuel Drons Collecting Scotch whisky:https://www.collectingscotchwhisky.com/Samaroli finns fortfarande fast Silviano är död sedan länge:http://www.samaroli.it/De fem största oberoende buteljerarna:Scotch malt whisky society:https://smws.com/Den där SMWS 121.44 som David drog till med är tydligen en 12 YO Arran förresten: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/27392/arran-1998-smws-12144Signatory Vintage:…har egentligen ingen riktig hemsida men deras distriubutör i USA har den här:https://www.signatoryusa.com/Gordon & MacPhail:https://www.gordonandmacphail.com/Cadenheads:https://www.cadenhead.scot/Douglas Laing:https://www.douglaslaing.com/Blir det mer officiella buteljeringar på 46% framöver?David tror: ja! Slobber boxHär några exempel på diskussioner kring frågan:https://www.reddit.com/r/firewater/comments/6aej46/whatisthedifferencebetweenathumperanda/https://adiforums.com/topic/9149-doubler-vs-thumper-why-choose-one-over-the-other/https://homedistiller.org/wiki/index.php/Slobber_boxKom igen nu Roger på High Coast, installera en möglåda på mäskpannorna!Veckans destilleri: AgitatorHemsida: https://agitatorwhisky.se/Lite om destilleriet kan man läsa här:https://www.whiskynorden.se/reportage/agitator-whiskymakare/https://samuelwhisky.blogspot.com/2018/11/my-visit-to-swedish-distillery-agitator.htmlSingelmalten hittar du här:https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-5408901/Och den kastanjefatslagrade finns här:https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-4041401/Här når du oss:En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky)Maila till oss på hej@entreawhisky.seDavids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

  • Årets julspecial är här och vi spelar in direkt från poddens julfest på Kratrinelunds Gästgiveri och Sjölkrog! Mathias var på plats i tid och är uppvärmd med både isbad och IPA, fullt redo att såga Charlies val av färdmedel när han äntligen dyker upp tre timmar sent till julbordet. Vi pratar hyrbilar, livet och ser tillbaka på några av poddens höjdpunkter under året. Vi får även veta varför Charlie och Mathias hamnade i tidningen igen och hur det gick till när Mathias kuppade in Anders Bagge i Melodifestivalen. Dessutom gästar Oskar podden och berättar om hur podden sköts bakom kulisserna och bjuder dessutom på lika delar strutskorv och östgötska.

  • Vi inleder avsnitt 89 med ett korkat tilltag, får lite lyssnarfeedback, svarar på en fråga och hälsar på hos Cooley. Sen undrar ni alla hur vi kopplar ihop en tecknad kanin/hare med veckans ord, eller hur? Lyssna vidare så klarnar allt, förutom vem Fill Kollins är... Nu kör vi!KorkbrottGruppen I wish screwcaps were more posh than corks vill vi tipsa om:https://www.facebook.com/groups/101684892845Mathusöppnare heter tydligen bladöppnare och Mathus är ett märke, bra att ha. Se till exempel här:https://www.cervera.se/produkt/peugeot-mathus-bladoppnare-svartVad är det i glaset?Mathias lyckades till sist få peta i sig Cinco av High Coast:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/150066/high-coast-cincoDavid njöt av denna från Whiskybroker:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/144659/craigellachie-2007-whbJeroen smuttade på den häringa från samma destilleri:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/177615/craigellachie-12-year-old-caDavid hade faktiskt provat just den på sin blogg och älskade den såhär mycket:https://tjederswhisky.se/sla-min-stjart-och-kalla-mig-judy/Det här med att bara prova whisky från ett enda sampleDetta var ju svårt att hitta några vettiga länkar på men vi tog ju upp Serge Valentins whiskyfun i alla fall:http://whiskyfun.com/Batcher av whisky, märkningar, dateringarHar man onödigt mycket pengar och vill lära sig identifiera olika flaskor kan man också köpa Emmanuel Drons sindyra Collecting Scotch whisky. Där ligger fokus mer entydigt på flaskor från förr, inte modern whisky:https://www.collectingscotchwhisky.com/En del om sådana här koder med fokus på Ardbeg kan man lära sig här:http://www.ardbegproject.com/codes.shtmlVeckans destilleri – CooleyHemsida för varumärket Kilbeggan:https://www.kilbegganwhiskey.com/our-process/Hemsida för varumärket Connemara:https://www.connemarawhiskey.com/Se också här:https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/cooley.htmlHelt okej info på wikipedia:https://en.wikipedia.org/wiki/CooleyDistillery

    Veckans ord: thumperI denna era när vi på ETW månne irriteras en skvätt över att våra barn inleder cirka alla konversationer med ”Det finns en video på youtube…” passar vi på att säga: det finns en video på youtube. Denna är från La maison du whisky där det hela förklaras snabbt och effektivt:https://www.youtube.com/watch?v=otVmk8QaqEFör en lite längre och bredare video där thumper dyker upp som en av många saker som ska förklaras, kolla här:https://www.youtube.com/watch?v=rRx1bfpdz6ESedan är grundregeln att man alltid ska lyssna på Chuck Cowdery:http://chuckcowdery.blogspot.com/2012/04/double-your-pleasure.htmlTony Acklands text ”Distilling designs for thumpers, doublers & slobber boxes” från 2012 har tagits bort från sajten där den fanns (homedistiller.org), men tacka vet vi underbara wayback machine som har kvar den:https://web.archive.org/web/20120212112537/https://homedistiller.org/equip/designs/thumperDen är faktiskt bättre än den här som också innehåller en och annan nyttighet:https://www.alcademics.com/2013/07/how-column-distillation-works-bourbon-edition.htmlOch så finns det ju alltså Stampe:https://disney.fandom.com/wiki/ThumperNotera att om man har extern värmekälla mer i stil med en spritpanna heter en sådan istället doubler på jänkarspråk. Mer om amerikanska produktionstermer får ni förstås från vårt avsnitt där vi pratade med Dr. Pat Heist:https://www.entreawhisky.se/78Här når du oss:En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky)Maila till oss på hej@entreawhisky.seDavids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

  • I samband med att Mathias son har köpt sin första lägenhet har han oundvikligen ställts inför en rad frågor gällande ekonomi kopplat till boende. Hur mycket ska man jämföra och förhandla elpriser, abonnemang och räntor? Byter vi bank för sällan och är det inte en så dum idé att vara lite otrogen ibland..? Vi roddar såklart inte i detta själva utan är förstärkta av vår starke man Magnus Hjelmér som hjälper oss tänka hur vi får en bättre ekonomi, på riktigt. Vi pratar nytt kontra antikviteter, bunden eller rörlig ränta, framtidens hyperinflation och varför man upplever sig mer åtråvärd på krogen som gift. Högt och lågt i veckans avsnitt för en bättre boendeekonomi!

  • Vad är det som har lett till energipriser på rekordnivåer? Skulle det rimligen gått att undvika?

    Liberalerna var tidigt ute och menade att man skulle rikta ett misstroendevotum mot Annika Strandhäll.

    Om hon inte tog beslut i frågan om slutförvar av det utarmade bränslet innan Lucia (den 13e december), sen dess har även kristdemokraterna anslutit sig till misstroendehotet mot Annika Strandhäll. Kommer man lyckas peta ministern?

    Moderaterna och Sverigedemokraterna har ännu inte meddelat besked i frågan men det förefaller väldigt osannolikt att man inte skulle använda tillfället att gå ihop och peta en minister.

    Mathias menar att Magdalena Anderssons regeringsbildning har varit oväntat sjabblig. Emil tar upp en färsk opinionsundersökning avseende Stockholm stad som en oväntad nyhet där Vänsterpartiet börjar flåsa Moderaterna i nacken.

    Vi avslutar med en lyssnarfråga om vad en KU-anmälan är och vad som händer om någon blir prickad av konstitutionsutskottet!

    Läsbart:

    Nya näringsministern: ”Inte troligt att vi får se projekt med ny kärnkraft” - DN.SE

    Kungörelse (1974:152) om beslutad ny regeringsform Svensk författningssamling 1974:1974:152 t.o.m. SFS 2018:1903 - Riksdagen

    HÖR AV DIG TILL OSS:

    Instagram: https://www.instagram.com/andrakammaren

    Facebook: Andra kammaren | Facebook

    Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC1Egup5p2CL0TTdm6RB9G4g

    Webbsida: Andra Kammaren Podcast – Vi förklarar vad vad som egentligen händer i politiken

    Mejl: Andrakammarenpodcast@gmail.com

  • Jeroen har varit på whiskymässan och vår trio ställs mot väggen: Hur färgade är ni av gratisprover? Veckans destilleri är Jameson, eller favorit i repris på Midleton. Fast det är så stort så det tål att repriseras. Dessutom öl med kimchi och mexikansk whisky. ¡Caramba!Vad var det i glaset?David blindprovade. Mathias körde Agitator Kastanj, den här:https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-4041401/Jeroen körde med Glen Scotia seasonal release 2021:https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-scotia-4101001/High Coasts många 63 i sin whisky 63:https://highcoastwhisky.se/produkter/sixty-three/Vadå kimchi?https://www.ica.se/recept/kimchi-717188/Klimatanpassningar pratade vi om här:https://www.entreawhisky.se/79Närheten mellan de som skriver om whisky och producenterna… Här är det svårt att hitta några egentliga länkar i frågan, men här är i alla fall den där The Nose som David inte uppskattade:https://tjederswhisky.se/spirit-of-hven-the-nose/Veckans destilleri Midleton:Henrik Aflodals flera texter om Irish och Irishs historia:”Irish is back – pot still whiskeyns återkomst”, 23/3 2021:https://spiritsnews.se/pot-still-whiskeyns-aterkomst/”Irish whiskeys storhetstid då alla drack pot still-whiskey”, 29/12 2020:https://spiritsnews.se/irish-whiskeys-storhetstid/”WhiskyTV: Irish Pot Still genom tiderna”, 15/4 2021: https://spiritsnews.se/irish-pot-still-genom-tiderna/Här lite om John Jameson, skotten som blev stor på Irland:https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/21560/john-jameson/Och en intervju med Brian Nation på Midleton:https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/17824/brian-nation-irish-distillers/Midleton distillery:https://www.jamesonwhiskey.com/sv-SE/visit-us/jameson-distillery-midletonhttps://en.wikipedia.org/wiki/NewMidletonDistilleryLite kul läsning om single pot still:https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-debate/14946/is-irish-pot-still-the-new-single-malt/Här var Midleton veckans destilleri:https://www.entreawhisky.se/38Plus lite diskussion om irländsk whiskey:https://www.fft.ie/the-trouble-with-irish-whiskey-part-1/17424http://www.fft.ie/the-trouble-with-irish-whiskey-part-2/18376Clontarf: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/clontarf-49201/Här når du oss:En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky)Maila till oss på hej@entreawhisky.seDavids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

  • Det lutar åt lauter! David är tillbaka och nördar loss med besked. Hellauter, halvlauter – milda mäsktunnor, vilken djupdykning. Dessutom dåliga korkar, rökig feedback från läsarna och ett härligt besök på engelska The Cotswolds distillery. Och Mathias på 50-årsfestival. Vilket avsnitt!Just D:s klassiker 87, 87: https://www.youtube.com/watch?v=nHO4wGZsVI8Three strikes and you’re out:https://en.wikipedia.org/wiki/Three-strikes_lawVad var det i glaset?David hade denna galna BenRiach:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/34655/benriach-19762015 skrev David denna lyriska skildring av den underbara whiskybutiken The Old Pipe:https://tjederswhisky.se/the-old-pipe/Mathias drack te och hämtade sig från hejdlöst lördagssupande. Jeroen smuttade dubbelt, på Loch Lomond Original och Madeira cask:https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/loch-lomond-original-59701/https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/loch-lomond-madeira-cask-finish-nas-53001/Allt om Whiskys livesändning med Loch Lomond och Glen Scotia:https://youtu.be/LoOlpcJDBScDet där med Octomore…Far och son Lüning, jättebra källa till kunskap här:https://www.whisky.com/David minns inte vilken av Horst Lünings provningar av Octomore det var han hade sett så här får ni tre ganska långa (han gillar ingen av dem)…Horst Lüning provar Octomore 07.2:https://www.youtube.com/watch?v=wPvo5oXw4ckHorst Lüning provar Octomore 6.3:https://www.youtube.com/watch?v=JN0OraQxYV0Horst Lüning provar Octomore 06.1:https://www.youtube.com/watch?v=dMrGAoGT4i4Tomintoul peaty tang hittar ni här:https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/tomintoul-32701/Lauter, halvlauter, traditionella mäsktunnorEn bild som David la upp med bara bitar av en falskbotten till en mäsktunna:https://www.facebook.com/entreawhisky/posts/429726095354503Det finns gott om källor kring detta med mäsktunnor men låt oss göra det enkelt för oss och stanna vid denna: Scott Davies, Mark Philips & John Hancock, ”Evolution of a mash tun”, presentation på Distilled Spirits Conference 2014, ligger uppe bland annat här:https://www.briggsplc.com/wp-content/uploads/technical-papers/davies-mashing-wdsc2014complete.pdfJättekort kan ni också kolla här:https://www.undiscoveredscotland.co.uk/usfeatures/maltwhisky/mashtun.htmlOch apropå att far och son Lüning har bra info på sin sida, titta här:https://www.whisky.com/information/knowledge/production/details/mashing.htmlEn snabbtitt ned i Edradours traditionella mäsktunna här:https://www.youtube.com/watch?v=nscCh2GOf64Deanstons traditionella mäsktunna med räfsorna igång (tidigt under mäskningen, mäsktunnan är långt ifrån tillräckligt full här):https://youtu.be/LXg6qrvq3Y?t=107Ardbegs halvlautermäsktunna inuti med de där vertikala liksom pinnarna i rostfritt stål: Foto: Marcus HotakainenHär kan man se den lilla inbyggda plogfunktionen och de lite mer Z-formade grunkorna på pinnarna på en hellauter: https://www.bevindustry.com/articles/90987-tips-for-improving-todays-brewhouseDen där omtalade Craigellachien från Dram good whisky…https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71038/craigellachie-2003-ctWhiskybroker som kör filtrering men en del svart kan ibland finnas i botten på flaskorna:https://www.whiskybroker.co.uk/Veckans destilleri: CotswoldsHemsida: https://www.cotswoldsdistillery.com/En intervju med Daniel Szor, destillerichefen:https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/five-minutes-with/25823/daniel-szor-cotswolds-distillery/Se också här:https://scotchwhisky.com/magazine/from-the-editors/22827/what-is-english-whisky/Ett urval hyllande och diskuterande texter om Jim Swan:https://www.masterofmalt.com/blog/post/jim-swan-a-legacy-of-style.aspxhttps://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/12859/obituary-dr-jim-swan-1941-2017/Och ja, kapaciteten ligger på rejält under en miljon liter ren sprit om året. Det finns en hel del flarror att köpa på Systembolaget.

    Här når du oss:En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky)Maila till oss på hej@entreawhisky.seDavids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

  • Då var det äntligen dags för podd igen och denna vecka ställer Marcus alla mot väggen i en klurig frågesport där vi testar kunskaperna hos alla. Utöver frågesport så pratar vi även om Apple Music och Spotify och Mathias har ett bekymmer med sin nya MacBook Pro 14" som han inte hade med sin förra M1:a. Marcus har även recenserat Jabra Elite 7 Pro som är en ordentlig utmanare till bland annat AirPods Pro. Detta och mycket mer kan du förvänta dig i veckans avsnitt av Macradion.

     

    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.