"Nordisk sushi" Podcasts

• 

  Skaparen bakom den svenska sushin och hur det spårade ur

  8 giu 2022· Morgonpasset i P3 – Gästen

  • • Ascolta più tardi Ascolta più tardi
    • Contrassegna come riprodotto
    • Vota
    • Scarica
    • Vai al podcast
    • Condividi

  Frida Ronge är fiskhandlardottern från Göteborg som skapat en helt egen japansk-nordisk matlagningsstil. Fridas pappa drev fiskaffär hemma i Göteborg, så hennes matintresse kom nästan per automatik tidigt. Hennes sushi-filosofi är nordiska råvaror med japanska smaker. Hon vill fokusera på den fisk som vi redan har till hands här på hemmaplan. Det är också fokus i hennes senaste bok "Nordisk sushi" som är uppföljaren till "Rå som sushi"

  Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

  Programledare: David Druid och Linnea Wikblad

  • Göteborg
  • Linnea Wikblad
  • David Druid
  • Fridas
  • Frida Ronge
  • "Nordisk sushi"

  • Ascolta Ascolta di nuovo Continua Riproducendo…
  • Ascolta più tardi Ascolta più tardi