エピソード
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如题。
餐厅信息:
Prairial lyonNeva CuisineLe MeuriceBoucherie Hugo DenoyerMarche Paul BocuseMarche Bastille Chichi登场人物席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房爱好者
蒋寻:餐厅工作者
默识先生:爱好美食、烹饪科学和饮食历史 -
如题。
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蒋寻:餐厅工作者
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エピソードを見逃しましたか?
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迟来的一期。
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蒋寻:餐厅工作者
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补了上一期《闲话成都》没聊完的几家店。
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蒋寻:餐厅工作者 -
刚从成都回来的两位主播,在深夜吞着口水录完了这一期。
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蒋寻:餐厅工作者 -
特别心累的时候,最想吃的食物。
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人人都吃过的飞机餐,到底哪家比较好吃呢?飞机餐还有什么打开窍门?
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婉莹:《博物志》主播
超人:摄影师 -
本期两位主播聊了聊那些厨房新手也值得拥有的小工具。
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蒋寻:餐厅工作者 -
去了那么多次香港,这次的体会特别不一样。
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蒋寻:餐厅工作者 -
主播们热情洋溢回忆了一下刚结束的潮州生活。
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蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人
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关于新鲜出炉的上海米其林榜单,主播们想说的话都在这期节目里啦。
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本期我们再次邀请了在法国波尔多工作的安东尼先生,和我们聊聊迷人至极的生蚝。
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蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人
安东尼:美食部落格安东尼厨房博主,《走,到法国学厨艺》作者 -
本期主题是好吃的荞麦麵。您可以听到日本荞麦麵的历史、特点以及有趣的吃法。
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本期席妙雅和她的广东好朋友尹两灿聊了聊顺德的粤菜,您将听到以下内容:
粤菜组成的菜系以及各自的特点顺德菜的独有做法:煎焗广式烧味中,烧鹅的流派以及相关特点顺德的甜品顺德人的粥品和火锅相关链接凉面 + 红油辣椒夏日礼包购买链接登场人物席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人
尹两灿:粤菜达人 -
新加坡米其林指南上周新鲜出炉,狮城唯一获得三星的餐厅,是否值得专程飞一趟?新加坡评委会的主要构成是什么?星星餐厅中哪些可以避开,哪些特别值得一去?请听本期分解。
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蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人
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本期节目为会员独享音频的试听版。
人物简介席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人
蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人
Cilla:毕业于法国蓝带厨艺学校,现为美食杂志撰稿人 -
本期节目两位主播聊了聊四川小吃:伤心凉粉、凉麵、担担麵、龙抄手和钟水饺……
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蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人 -
本期妙雅请来了好朋友田螺姑娘和大家聊聊早餐。如何快速做好一顿营养美味的早餐?什么样的锅适合厨房新手?
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陈宇慧:美食书《独立日 3:日出之食》作者 -
聊聊那些解暑又好喝的夏日饮品。
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蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人 -
正在餐厅奋斗的女厨师蒋寻小姐分享了她从厨艺学校到餐厅上班的经历,以及自己和身边那些女性厨师的故事。
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默识:爱好美食、烹饪科学和饮食历史 - もっと表示する