Episodios
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今年の夏はどうだった？
暑さに対するケア／2年連続の暑さ／全員で喰らわない人間関係
オランダ／ヨーロッパも天候不順／ジャガイモの種から栽培取材／病害耐性品種育成／マニアック旅行with son／農家になりたくない／CSA farm（地域支援型農業）／所得に応じた年会費／夏子の酒／資本主義と有機農業のモヤモヤ／農家は金儲けのことを考えてはいかん by 郷田／アイデンティティの葛藤／化学防除をしないのは誰の価値か
＜＜適正規模とは＞＞
農家の苦労・工夫は伝わってる？／コミュニケーションレベル／茅ヶ崎・海辺の朝市／やりたいことの規模感／設備産業は時代の制約を受ける／イギリスの95%レタスを作っている農家／規模はコントロールできない？／雇用したい？／適正規模は能動的に選択する／武道館／60を過ぎていよいよ理想の暮らしが出来る／技を身につける／選択し続ける努力／漫然と経験しては意味がない／ゴールを決めて始める／ちゃんとしたモノづくりがしたい／本質的な課題解決／農を人の手に取り戻す／何に帰依するのか／好き勝手やってるコンプレックス
重くない？
雇用の話／給与問題／自分の仕事に誇りを持てるか／給与狙いは論外？／大潟村アンケート／農業法人の働き方／同一賃金同一労働の原則／センスに頼るとスケールしづらい／小農はオールラウンダー／雇用イメージ／美容師の働き方／仕組み化と人材育成／美容師のバーテン化／事業承継の落とし穴／見えないインフラ承継のスキルは伝えにくい／自分で作って自分で運用は最悪w／五段農園スタッフ募集？／地域で雇用／リビセンに学ぶ
落ち込んでいる高谷を励ます会（でした）
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土壌医塾申し込みフォーム
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScBIH5piSOKcoA_P-aRgBdk9OqByvB_FgbnjMrMSflm2rvKSg/viewform
土壌医塾講座費用支払い（BASE）
https://5danfarm.base.shop/items/92705912
＜受講条件＞
・土壌医三級を受験すること（2025年2月9日）
・土壌医三級テキストを持っている
・土壌医検定試験問題集を持っている
＜講座について＞
・受講料1万円
・木曜20:00-21:30（仮）
・全8-10回を予定、初回は10/31
・定員10名程度？
東海地方で受験する方は試験終わったら、打ち上げしましょう！（名古屋）
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¿Faltan episodios?
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小農酒場：対面直売について
京都府大原・音吹畑の高田潤一朗くん（ジュン君）と直売について話しました。
対面直売で続けていくのか？/マルシェの損益分岐点/スタイルを選ぶ/自分の作ったものがいい！？/15年続けても迷う/踏み込む小農ラジオ/農村のプレーヤー変化/
ジュン君のPodcast「オーハラジオ」
小農ラジオ宛のお便り
https://x.gd/8FpR1
Spotifyでお聞きの方はアプリから直接メッセージください。
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Maoと堆肥Talk
民泊jikonka（じこんか）
airbnb.jp/h/jikonkastay
科学的に楽しく自給自足ch
【プロが教える】失敗しない！身近な材料で簡単に堆肥を作る方法【ゆうちゃん・五段農園】
https://www.youtube.com/watch?v=KgEoDmvBZLI
コメント返し（前半）
1.堆肥材料に落ち葉の代用で腐葉土を使ってもいいか？
2.ボカシ作りにスタンドバッグ＋絨毯だと嫌気性微生物が増えますか？
3.キエーロについて/消滅型
4.水分量の目安
5.麻袋
6.堆肥原料の元素分析値
7.完熟堆肥の品質チェック/匂いはどう？
8.HC牛糞堆肥は置いておけば完熟する？
9.コンポスト捨てたい
10.腐敗堆肥も野菜に良い？
11.甘い匂いのする堆肥？
12.仕込み量が少なくてカビが出ない
13.温度を測るポイントは？
14.雑草＋残渣の堆肥化
15.人の鼻は高度なセンサー
16.腐りやすいもの、腐りにくいものとC/N比
17.雑草堆肥の完熟チェックは？
18.堆肥に生ごみを追加していく
19.臭い堆肥は発酵液肥になる？
20.カルスNC-R
21.テラプレタ
22.中熟堆肥の方がいいんじゃない？
23.腐りやすいもの、腐りにくいものだけでは堆肥にならないの？
24.ベランダ菜園の腐葉土は腐っていたかも
25.都会での堆肥づくり
26.生ごみ野郎Tシャツ欲しい
27.完熟テストは嫌気性菌？
28.作ってみたら初回は失敗・破棄、鶏糞の質だったかも
Spotifyのコメント機能を使って質問・感想いただけると嬉しいです。
他のプラットフォームでお聞きの方はこちらからお願いします。
http://form.run/@shonoradio
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自然資本論の奥田さん、高橋さんをゲストに小農と小林業について
自然資本論
https://open.spotify.com/show/4mfNeRw2xXQ15Fh8DhkXNA?si=e2e499041f6f4bb1
やまとわ
https://yamatowa.co.jp
東京チェンソーズ
https://tokyo-chainsaws.jp
木に関わる仕事って今どんな感じ？/斜陽の林業に参入/森をなんとかしたい/森をデザインで伝え直す/一次産業に立ち返る/環境問題にダイレクトに貢献したい/未開の地・林業の世界へ/人の手を離れる農林業/顔の見える材木？/木を切ることのリアリティ/林業はこだわりが出しづらい/300年生の吉野林業/天然林/未間伐で低品質の悪循環/林業の生き残りシナリオ/大規模・小規模経営/林業のナラティブ/人が森と繋がり直す/森里川海/新井章吾先生/焼畑によるミネラル還元/環境活動は誰がやる？/複合的な取り組みで解決/森林経営/フォレスター（森林総合管理士）/ESG・カーボンオフセット/バーチャル取引の危うさ/税金での適切管理は可能か？/森の「ピンと来なさ」/森はおもろい/面白く生きるを生業に/林業の公益性/「
尊すぎる」森の再生思想/コモンとしての自然資本を当てにする/自分たちの豊かさは自分たちで決める/笑って生きる・仕事をする/馬鹿みたいに向き合う/林業の新しいスタイル/林業の間口を広げる/総合的林業面白エリア/デザイナー・マーケターが林業界へ/プロダクトありきではない
新井章吾先生
https://tsunaken.net/advisor/index.html
研究論文
https://www.ows-npo.org/media/backno/tokushu48forWeb.pdf
自然資本論（ゆうちゃん出演回）
https://open.spotify.com/episode/5on5G8ltHY3eWlBfxB6MXl?si=2a1cba76865d41d9
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自然資本論の奥田さん、高橋さんをゲストに小農と小林業について話しました。
自然資本論
https://open.spotify.com/show/4mfNeRw2xXQ15Fh8DhkXNA?si=e2e499041f6f4bb1
やまとわ
https://yamatowa.co.jp
東京チェンソーズ
https://tokyo-chainsaws.jp
木に関わる仕事って今どんな感じ？/斜陽の林業に参入/森をなんとかしたい/森をデザインで伝え直す/一次産業に立ち返る/環境問題にダイレクトに貢献したい/未開の地・林業の世界へ/人の手を離れる農林業/顔の見える材木？/木を切ることのリアリティ/林業はこだわりが出しづらい/300年生の吉野林業/天然林/未間伐で低品質の悪循環/林業の生き残りシナリオ/大規模・小規模経営/林業のナラティブ/人が森と繋がり直す/森里川海/新井章吾先生/焼畑によるミネラル還元/環境活動は誰がやる？/複合的な取り組みで解決/森林経営/フォレスター（森林総合管理士）/ESG・カーボンオフセット/バーチャル取引の危うさ/税金での適切管理は可能か？/森の「ピンと来なさ」/森はおもろい/面白く生きるを生業に/林業の公益性/「
尊すぎる」森の再生思想/コモンとしての自然資本を当てにする/自分たちの豊かさは自分たちで決める/笑って生きる・仕事をする/馬鹿みたいに向き合う/林業の新しいスタイル/林業の間口を広げる/総合的林業面白エリア/デザイナー・マーケターが林業界へ/プロダクトありきではない
新井章吾先生
https://tsunaken.net/advisor/index.html
研究論文
https://www.ows-npo.org/media/backno/tokushu48forWeb.pdf
自然資本論（ゆうちゃん出演回）
https://open.spotify.com/episode/5on5G8ltHY3eWlBfxB6MXl?si=2a1cba76865d41d9
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京都オーガニックエキスポ振り返り
流域自給圏構想/消費者をどう巻き込むか
農を人の手に取り戻す
堆肥ホテルオープン予定
堆肥で変わる味を感じるWS/土で変わる野菜の味を提案する
サウナ予想図？
9/15日 第2回小農フェス
橋の下音楽祭 9/13-15 ボランティア募集！
南木曽 Zenagi
https://zen-resorts.com/ -
小農ラジオx 京都オーガニックアクション
ずっとお話ししたいと思っていたお二人とオーガニックライフスタイルエキスポ@京都で会ってリアル収録してきました。全然話し足りなかったので、また
▽トピック
百姓一喜2017から始まったKOA/京都の農家と八百屋をつなぐ流通便/小農学会（山下惣一）/コロナでも困らなかった小農/流通も資材も依存しない少量戦略？/力学的に中量中品目に向かう小農/小農と小商/売る難しさ/多様なオーガニック/ローカルでオーガニックな繋がりを創る/間に立つ人/
▽ゲスト
一般社団法人FEAST代表理事 田村 典江
https://www.mpd.ac.jp/education-faculty/faculty97/
369商店代表 鈴木健太郎
https://369vegeful.com
▽関連リンク
京都オーガニックアクション
https://kyotoorganicaction.com
京都オーガニックラジオ
https://open.spotify.com/show/34qCdkch00Tx7vNmJjiw7E?si=04ee748078504580
「京都オーガニックアクションと考える持続的な小農」
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オーガニックライフスタイルEXPO@京都会場から中継でお送りしています。会場のライブ感をお楽しみください。
https://ole-kyoto.ofj.or.jp
session 1. Mao & 松田まゆこ@ハンサムガーデン
・オーガニックライフスタイルEXPO@京都潜入レポ
・奈良県宇陀市は日本初のオーガニックビレッジ宣言の町。
・レタスなどの売り先開拓、新規収納者とのコンタクトが狙い。お目当ての農家はサガンベジ、ええなぁ。
・宇陀と白川の大都市からの距離感は似てる？
・現状は高い、マーケットが小さい、流通が難しいオーガニック商材。ムソーのような中規模が今後増える？
・土壌医落ちたw
session2. ハンサムガーデン 窪さん
・松田さんのボス、エネルギッシュ！
・オーガニックビレッジを行政に任せていてもダメ、農家が頑張らないと！
・宇陀は生産力高い農家が多い。露地、ハウス
・170棟ハウスを40人で回している山口農園
・価値の創造を発信して、農家を増やしたい。11/23-24にオーガニックビレッジフェスを開催予定。アツい思いを交わす場にしたい
session3. みなくちファーム
https://minakuchi-farm.com
・原木椎茸＋馬→馬糞堆肥→野菜生産の循環
・地域完結型循環農業
session4. さぬき有機 宮下社長
https://diamond.jp/articles/-/343116
・有機栽培の玉ねぎ苗1,000万本（1.9町＝畑37町分）、さつまいも苗100万本。日本一を目指す！
・苗半作・八作というくらい苗が大事。いい野菜を作るにはいい苗を作る！
・良質の苗作りのために、良質の堆肥を使っている。
・多少苗のい値段が高くても、安定生産、農薬散布回数を一回減らせるメリットもある
・苗の出荷作業はバイト募集中！
・視察で得られるものは多いので、忙しい時期こそ行こう、時間を投資する。
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#107のReal deal milkについて酪農家の青ちゃんと掘り下げトーク。
出だしはとてもスローで煮え切らない感じだけど、後半から解像度が上がってきて、綺麗事ではない美しい農業というものにたどり着けるかもしれないと思わされた。
青ちゃんありがとう！
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資源を循環することは、人と人とのつながりを繋ぐこと
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🍍パインプレゼント企画🍍
プレゼントパイン
パイン王子：ピーチパイン
らっきーさん：ゴールドバレル
マミさん：ポコット（スナックパイン）
応募方法
X（twitter）プレゼント企画を欲しいパインの名前を書いて引用RTして、食べたらSNSで感想をシェアしてください！
締切
6/3(月)
＜パイン農家の皆さん＞
mammy farm（マミさん）
https://www.instagram.com/mammy___farm/
https://mammyfarm.buyshop.jp
てぃだぬファーム（らっきーさん）
https://thidanufarm.com
https://twitter.com/araki1976
やえやまファーム（パイン王子山中さん）
http://organic-pineapple.yaeyamafarm.net
パイン農家のゆんたくラジオ
https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%B3%E8%BE%B2%E5%AE%B6%E3%81%AE%E3%82%86%E3%82%93%E3%81%9F%E3%81%8F%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA/id1725269590
フリーランス農家 小葉松さん
https://agri.mynavi.jp/2020_07_01_122811/
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「有機農業ディスってください」から始まる
@MCG_yasainouka との対話
・どうやって自分のやっていることを肯定するか、隙がないようになるか。
・ハチドリの一雫、私は私のできることをやっているだけ
・農業を辞める人の決断を讃えたい
🎧鍬 must buy
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Farmer’s English with Mao
https://twitter.com/mao_nakamura
Real Deal Milk
https://www.realdealmilk.com/what
日本語メディア TAIKI 記事
https://taliki.org/archives/5408
Protein crisis/消費量増加/畜産の環境負荷/アメリカでは大豆の9割が家畜飼料/CO2・メタン・N2Oの排出/水質汚染/animal cruelty/Animal Welfare/Go Vegan?/虫・鳥・牛/Plant base protein/beyondmeat/Fungi base/spirulina（藍藻類）/Cultivaated protein（培養肉）/肉はいいけどチーズは諦められない/Precision fermentation（精密発酵）/堆肥はPrimitive fermentation/Real deal milkは土地1%、原料4%、水10%しかしない/アメリカの消費量/ミルクピッチャー？/ 食に何を求めるのか/Too good to be true/遺伝子組み換えの是非/陰謀論ラジオ/倫理/牛乳の独占/草をタンパク質に転換する装置＝牛を狭いコミュニティで/資本主義の限界/社会主義で食糧を分配/外側に私を変えるものは無い/気付いた人は農に向かう/Vegan2.0/Restaurant “ANIMAL”
Spotifyアンケート
あなたの好きなジャガイモは？
トヨシロ/インカシリーズ/出島/俵マゼラン/コロッケ屋さん/
タンパク質危機
https://www.sunryse.co/posts/protein-crisis
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Guest：紀平 真理子さん
maru communicate http://marucommunicate.com
最新論文テーマ：農業技術を生産者・研究者・企業/行政のコンソーシアムで開発で発生するズレをどう調整するのか？
オランダ移住でボランティアにハマる/パーマカルチャーと完全閉鎖型植物工場/トマトハウス30ha/モロッコとのリレー栽培/CSA的な小農（3haが超小規模）/日本の農家は栽培コンサルタントの言うことを聞かない/環境を制御しきれない/日本の農業は個人に紐づく感じが面白い/食にへの向き合い方の違い/プロテスタントは温かい食事を夜に一回/トマト・パプリカはスナック感覚/日本：柔らかい・甘い、オランダ：硬い・甘くない（甘いのは気持ち悪いw）/機械収穫に向く/ジャガイモは主食
エプロンにジャガイモを載せて走って転びたい/耕作面積の25%がジャガイモ/ジャガイモスクール/主役なのに主役になりきれない・愛すべきジャガイモ/俵系品種/農業系ライター/芸大講師として
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土壌医検定お疲れ様でした！
土壌塾（仮）やります、多分。
名前と内容は変更するかもしれませんが、興味のある方は各種SNSでお知らせするので、ご参加ください。対象は三級をこれから勉強しようというレベルの方になります。
農業をもっと楽しむために、土のことを勉強しましょー！
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＜朝までキャンプさん＞
Q：有機栽培では土壌分析の結果をどう活かすか？
A：土壌分析の結果は大きな問題がないかをチェックするのに利用しています。
土壌医の知識をどう有機農業に使うか？アイディアください。
＜たしょー君＞
Q：放置林について有機農家の視点から何かあるか？
A：山は資源、どう使うか？いい方法を知りたい/植樹ってどうなの/林業してる人の話聞きたい/山から供給されるミネラルが減ってしまったのが残念/大地の再生、土中環境など気になる。
＜ロジゴリ慎吾＞
ープロサバンナ計画への中国の介入について
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青森からあの男がやってきた！昨年12 月にやってきたえいちゃんとのコラボ回。
はぶかん出演回はこちら
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CONSE FARM
https://www.consefarm.com
＜お知らせ＞
①堆肥の学校ハイブリッド版
ハイブリッド講座はオンライン座学12回と白川町での集中講座（1泊2日 x 2~3回）を実施します。※定員になり次第締め切りとなります。
募集要項について詳細希望の方は [email protected] までメールください。
http://5dan-farm.com/ts2024/
（※通常（リアル）開催分は募集終了しました）
②森道市場2024ボランティア募集
生ごみコンポストプロジェクト、ボランティア募集！
2月末にボランティア募集を開始します。各種SNSで告知します。
https://linktr.ee/5danfarm
森道市場2023振り返り回
https://open.spotify.com/episode/4rGnRVkvOj477R6CFruKWW?si=y0wzombcTVqskBsRskIHbQ
＜小農ラジオの応援お願いします＞
小農ラジオ欲しいものリスト
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/14ZWINZQGCG9B?ref_=wl_share
番組応援📣いただける方、Amazonほしい物リスト（本）から購入して頂いた本を小農ラジオで紹介します！匿名配送のため、ご連絡いただければステッカーを送らせていただきます。
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ポッドキャスト番組「あぐりのつぼみ」「たわいもない、おいしさ」の林さん、佐久間さん（20代！）をゲストにおじさんファンがデレデレ喋っております。
振り返ってみると、前職（種苗会社）や訪問する農業法人で働いているパートの女の子はこんな話してたのか〜、というのを生で聞ける貴重な体験でした（がデレデレが漏れ過ぎている）。
あぐりのつぼみ
たわいもない、おいしさ
Twitter X
https://twitter.com/agri_no_tsubomi
<あぐりのつぼみ Podcast＞
小農ラジオコラボ回 前編
後編
＜たわいもない、おいしさPodcast＞
たわいもない、おいしさ「焼き芋（シルクスイートを」食べる」
ギャルとおばあちゃん味のいちご
たわいもない、おいしさ「焼きしいたけを食べる」
＜フィクサー＞
菊島 由比 (ゆび) | すもも・プラム農家 のTwitter X
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土づくりを広げるコンポスト学校/ やまゆきさんが岡山でコンポスト学校開始！/五感で作る堆肥/コンポストコミュニティ/どんな堆肥を作りたいか？
1/25 五段農園「堆肥の学校」オンライン説明会
http://5dan-farm.com/ts2024/
2/15 リコベジファームコンポスト学校説明会
https://www.instagram.com/p/C2aBEifScvS/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
小農ラジオ欲しいものリスト
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番組応援📣いただける方、Amazonほしい物リスト（本）から購入して頂いた本を小農ラジオで紹介します！匿名配送のため、ご連絡いただければステッカーを送らせていただきます。
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暮らすファームSunpoのコジと2023年を振り返りました。
農LAND BEERオープン/楽しいことしよう/残る中山間地とは/Soil IPA（土ビール）/森道市場とBLUE COMPOST/Podcast Weekendと土壌医/野菜は愛/オワコンの米を増やす/少量多品目から中量へ/脱成長論/と合意形成/有参協の理事になりました/社員・研修生募集
2/17-18 醤油絞りフェス@暮らすファームSunpo
醤油絞り＋ビール＋サウナ
https://www.instagram.com/farm_sunpo/
飯尾裕光さんのお話会
https://www.facebook.com/hiromitsu.iio
農LAND BEER
https://nohlandbeer.com
Sunpoふるさと納税（ビールも！）
https://www.furusato-tax.jp/search?display_company_name_row1=暮らすファームSunpo&city_code[]=21506&is_target_companies=1
けんど君ふるさと納税
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/21506/4750817?query_id=c87b3d30-11a1-4bc9-84b4-26fa6a4b6f32
小農ラジオほしい物リスト
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購入いただいた本は小農ラジオで感想をお話しさせていただきます。
（※誰からの贈り物か分からない仕組みです、もしよければお礼にステッカー送りますのでDM下さい）
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