Episódios
-
Michal Rajniak je 28 ročný profesionálny vojak, dobrodruh a bývalý bežec na lyžiach. Momentálne sa aktívne venuje hlavne prekážkovým behom. Nejedná sa však o preskakovanie prekážok na dráhe. Bavíme sa o pretekoch OCR - Obstacle Course Racing, ako napr. Spartan Race, Toughest, Predator Race a veľa iných.
Je Majster sveta (OCR MIX štafeta) a Majster Európy (Spartan Race a OCR). Pravidelne sa umiestňuje na "bedni" nielen na domácich pretekoch, ale aj v zahraničí. S Michalom sme sa bavili o jeho tréningoch, ako experimentuje zo stravou, čo sa mu osvedčilo, čo zase nie a prečo si myslí, že je strava v tréningovom procese dôležitá.
Počas epizódy sme sa venovali:
• Ako vyzerá tréning špičkového OCR atléta
• Je lepšie behať alebo dvíhať činky v tréningu
• Paleo, vegán alebo mäso
• Čo je základ pri prekážkových OCR behoch
Epizóda krok za krokom:
2:10 Aké boli Michalove športové začiatky?
3:17 Prečo nie je z Michala biatlonista?
3:50 Prečo ho fascinujú prekážkové behy?
4:25 ako sa „vypásť“ zo 70 kg na 90 kg?
5:10 Je cesta jesť 6-7x denne?
6:35 Aké sú pozitíva veľkej telesnej hmotnosti?
8:00 Prekážkové behy a vyššia telesná hmotnosť. Ide to dokopy?
9:10 prečo nepodceňovať staré zranenia
10:20 funkčná sila vs. ťažké váhy v posilňovni
11:40 ako Michal schudol späť na pretekársku hmotnosť?
12:06 čo je podľa Miša zdravá strava?
14:00 Mišove skúsenosti s paleo stravou či vegánstvom
16:15 nevýhody vegánstva pre elitného atléta ako Michal Rajniak
17:45 železo, hemoglobín, testy krvi a vegánstvo
21:57 čo užíva Michal počas pretekov? Nejaké doplnky výživy, nápoje či gély?
26:15 čo jedáva Michal pred tréningom?
27:40 ako vyzerá tréning prekážkového OCR bežca? Má nejakú štruktúru?
28:30 čo je dôležité pre výbavu prekážkového Spartan bežca?
29:31 typický Michalov tréningový „týždeň“. Trénuje silu či vytrvalosť?
35:25 ako zlepšiť silu, najmä úchopu?
38:35 býva Michal Rajniak zranený?
41:09 sú potrebné kompenzačné cvičenia pre prekážkového bežca?
42:10 sú potrebné dvojfázové tréningy pre prekážkového bežca?
42:40 dá sa skĺbiť život profesionálneho bežca so zamestnaním?
44:15 „hobík“ a tréning. Prečo ľudia podceňujú tréning na Spartan race?
45:20 ako trénovať na prekážkový beh popri zamestnaní? Čo radí Michal Rajniak?
49:12 ideálne doplnkové športy pre Michala?
Partneri:
Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam.
V Max Sport sú hrdí na to, že sa im podarilo ich produkty umiestniť už takmer vo všetkých lokálnych retailových sieťach a čerpacích staniciach. Okrem už klasickej proteínovej tyčinky môžete pod rovnakou značkou Max Sport nájsť 18 ďalších druhov produktov, pričom veľmi silné zastúpenie majú 100% prírodné produkty Good morning, obľúbené raw tyčinky Paleo a bio novinky Protein Pasta. Cieľom Max Sport je byť značkou, ktorá prináša produkty 21. storočia a ponúkať zákazníkom zdravšiu a funkčnú podobu snackov. -
Profesor Viliam Bada študoval na Lekárskej fakulte Univerzity Komenského v Bratislave, ktorú ukončil v r. 1967. V r. 1967 nastúpil na III. internú kliniku LFUK, do kardiologickej skupiny pod vedením Prof. MUDr. J. Gvozdjáka, DrSc. Na III. internej klinike LFUK pracuje doteraz. Tu vypracoval experimentálny príspevok k účinku Propranololu na metabolizmus myokardu, ako vedeckú ašpirantúru (1978). Roku 1986 bol menovaný za docenta, roku 1994 habilitoval obhájením práce : metabolický podklad použitia horčíka v kardiológii. Roku 1995 bol inaugurovaný za profesora internej medicíny. Po dobu 19 rokov bol prednostom III. internej kliniky.
Stal sa jedným zo spoluautorov prvej kompletnej pregraduálnej učebnice internej medicíny v slovenčine. Napísal učebnicu základov elektrokardiografie. Pre potreby verejnosti napísal knižku: Ako sa dá predchádzať chorobám srdca a ciev, ktorá v r. 2017 vyšla v II. rozšírenom vydaní . Ocenený bol Dérerovou cenou, cenou Marquis Who is Who in the Science, Stodolovou medailou, Celouniverzitnou profesorskou prednáškou na základe návrhu rektora Univerzity Komenského a odsúhlasení Vedeckou radou Univerzity Komenského, prednáškou v rámci Detskej Univerzity Komenského, Prémiou Literárneho fondu a Niederlandovou cenou. Bol členom Vedeckej rady Lekárskej fakulty Univerzity Komenského a predsedom komisie pre záverečné skúšky z internej medicíny. Bol členom redakčnej rady Cardiology Letters a predsedom Disciplinárnej komisie Lekárskej komory.
Počas epizódy sme sa venovali:
• Červené mäso
• Čokoláda
• Vajcia a cholesterol
• Transmastné kyseliny, margaríny a rastlinné oleje
• Ochorenia srdca, ciev a cukrovka
Epizóda krok za krokom:
3:11 Kto je Aleš Hrdlička a prečo je pre nás dôležitý tento antropológ?
4:06 Pima Indiáni, obezita či diabetes. V čom je zvláštna ich genetická výbava?
6:16 červené mäso a dlhovekosť. Čo hovorí dlhodobé sledovanie Indiánov?
8:56 brojler, sliepka a kvalita kuracieho mäsa
10:10 Prečo je červené mäso zdravé a kvalitné pre organizmus?
12:03 zdravé je to, čo je zisk
12:23 symbol zdravia, slepačie vajce. Čo obsahuje, aké vitamíny, prospešné látky a makroživiny?
14:41 transmastné kyseliny, margarín a stužené tuky
16:54 aké výrobky obsahujú transmastné kyseliny?
19:21 koľko krát majú Inuiti nižšiu úmrtnosť ako bežný Európan?
22:47 spracované výrobky, rastlinné tuky
24:17 spotreba nasýtených tukov v Európe, kde je najvyššia? Ako to súvisí s ich ochoreniami srdca?
26:18 maslo, slanina a nasýtené tuky
28:22 najväčší problém stravovania a kvality potravín je zdroj
30:37 je slanina zdravá?
31:20 vajcia a cholesterol či ochorenia srdca.
32:20 Čo je cholesterol?
33:14 ako napodobniť chuť akéhokoľvek jedla?
33:26 príbeh legendárneho kečupu Heinz. Aká je pravda?
34:54 čokoláda a jej vplyv na zdravie. Je odtučnená kvalitná?
35:49 pravda o holandskom kakau. Prečo je nezdravé a škodlivé pre naše telo?
37:02 čokoláda a liečba cukrovky
37:32 čokolády Milka a Nestlé a ich príbehy
38:40 placébo, čo znamená jeho význam a ako na nás vplýva
40:28 čokoláda a kakao, aké sú ich benefity? Sú vhodné pre diabetikov?
Partneri:
Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam.
V Max Sport sú hrdí na to, že sa im podarilo ich produkty umiestniť už takmer vo všetkých lokálnych retailových sieťach a čerpacích staniciach. Okrem už klasickej proteínovej tyčinky môžete pod rovnakou značkou Max Sport nájsť 18 ďalších druhov produktov, pričom veľmi silné zastúpenie majú 100% prírodné produkty Good morning, obľúbené raw tyčinky Paleo a bio novinky Protein Pasta. Cieľom Max Sport je byť značkou, ktorá prináša produkty 21. storočia a ponúkať zákazníkom zdravšiu a funkčnú podobu snackov.
Cvicte.sk
Cvičte.sk je mediálny portál, ktorého snahou je v prvom rade motivovať všetkých k pohybu a zdravému životnému štýlu.
LifeLike.sk orechové maslá -
Estão a faltar episódios?
-
Maroš Molnár je silový a atletický tréner. v roku 2007 založil spoločnosť MOLfit ako centrum „Funkčného a klasického silového tréningu“. Absolvoval FTVŠ a jeho rukami prešli viacerí slovenskí športovci. Spomenieme bratov Rančíkovcov, Ľuba Višňovského, Peťa Podhradského či Darya Kasatkina Dominiku Cibuľkovú. Naposledy sme ho mohli vidieť ako hlavného trénera v extrémnych premenách.
Počas epizódy sme sa venovali:
• Aké stroje odporúča Maroš pre obéznych ľudí
• Ako vyzerá ideálny tréning pri chudnutí
• Nízkosacharidová strava, sacharidové vlny či zdravé tuky
• Koľko kilogramov za mesiac je zdravé chudnutie
Epizóda krok za krokom:
3:00 predstavenie Maroša Molnára a jeho cesta do relácie Extrémne premeny
7:35 mal Maroš voľnú ruku pri tréningoch alebo musel s americkým trénerom, menovite Chris Powell, niečo konzultovať?
9:50 aké boli začiatky? Ako meral ľudí a vedel získať vstupné dáta? Existujú vôbec prístroje na meranie extrémne obéznych ľudí?
11:15 mal Maroš nejaký tím pri zostavovaní tréningového plánu? Ako vyzerali začiatky?
13:11 ako vyzerali jednotlivé plány, či už strava alebo tréning, pre účastníkov extrémnych premien?
16:10 koľko hodín denne trénovali? Aké boli pomery sila vs. kardio?
17:18 aké 3 stroje a cvičiace „mašiny“ doporučuje v začiatkoch Maroš pre obéznych ľudí na spaľovanie tuku?
18:25 aká je najväčšia výzva pri obéznom človeku, pri chôdzi? Aké má problémy?
20:00 ako by mal vyzerať ideálny štart do tréningu pri chudnutí pre obézneho človeka?
22:25 najväčší pokrok mimo telesnej hmotnosti?
25:35 čo okrem hmotnosti a sily sa menilo počas chudnutia?
27:32 ako sa motivoval Maroš do tréningu a ďalšieho „boja“ s obezitou?
29:02 ako zistíš, že človek nechudne a robí chybu?
31:42 stretol sa Maroš s nejakou kritikou? Či už k tréningu alebo jeho postupom?
33:32 koľko je ešte zdravé chudnutie? Koľko kilogramov za mesiac?
36:20 sacharidové vlny, fungujú pri chudnutí?
38:35 aký je rozdiel kopček ryže vs. kopček zemiakov? Dá sa to substituovať?
39:25 bulletproof káva, káva s maslom a MCT olejom, dá sa použiť na chudnutie? Na čo si dávať pozor?
41:10 ako vymenil Dave Asprey príjem makroživín? Ako dáva do pomeru makronutrienty tuky bielkoviny a sacharidy?
43:00 čo sú typické zdravé tuky?
44:20 aké sú benefity nízkosacharidovej „low carb“ stravy?
45:13 výsledky prieskumu diplomanta. 9 mesačný výskum príjmu a výdaju ľudí. Aké boli výsledky, čo sa týka reálneho úbytku telesnej hmotnosti?
46:30 aký vplyv na našu postavu a váhu majú baktérie v našom tráviacom trakte? Musím si dávať na dovolenke pozor čo zjem?
50:25 deti a mäso. Deti vedia najlepšie, na čo majú chuť
52:43 typický problém vďaka jednoduchým cukrom, najmä u detí.
55:30 ako zmenila reality show Marošov pohľad na obéznych ľudí?
Partneri:
Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam.
V Max Sport sú hrdí na to, že sa im podarilo ich produkty umiestniť už takmer vo všetkých lokálnych retailových sieťach a čerpacích staniciach. Okrem už klasickej proteínovej tyčinky môžete pod rovnakou značkou Max Sport nájsť 18 ďalších druhov produktov, pričom veľmi silné zastúpenie majú 100% prírodné produkty Good morning, obľúbené raw tyčinky Paleo a bio novinky Protein Pasta. Cieľom Max Sport je byť značkou, ktorá prináša produkty 21. storočia a ponúkať zákazníkom zdravšiu a funkčnú podobu snackov.
Cvicte.sk
Cvičte.sk je mediálny portál, ktorého snahou je v prvom rade motivovať všetkých k pohybu a zdravému životnému štýlu.
LifeLike.sk orechové maslá -
Michal Páleník je CEO & spoluzakladateľ spoločnosti Planeat, ktorá vyvinula profesionálny nutričný softvér určený odborníkom ako pomoc v komplexnom manažmente stravy pacienta či klienta v oblasti medicíny a športu. Jedálničky, ktoré boli použité v relácii Extrémne premeny, vznikli takisto pomocou aplikácie Planeat.
Michal je taktiež spoluzakladateľom novovzniknutej Slovenskej spoločnosti pre športovú výživu a Slovenskej spoločnosti pre výživu a prevenciu. V praxi sa venuje otázkam riešenia problematiky pacientov trpiacich extrémnou obezitou a poradenstvu v oblasti športovej dietoterapie. V minulosti spolupracoval so športovcami ako Dominika Cibulková, Veronika Velez-Zuzulová či Andrej Martin.
Počas epizódy sme sa venovali:
• Prečo sa venuje ťažko obéznym pacientom
• Aké boli obľúbené jedlá účastníkov relácie
• Čo pomáha ako prvá pomoc pri nadváhe
• Ako si udržať želanú hmotnosť
Epizóda krok za krokom:
3:03 predstavenie Michala Páleníka
3:39 prečo Michal pomáha nadmerne obéznym ľuďom
5:20 čo fascinuje Michala na extrémnych premenách
5:40 najväčšie extrémy s akými sa Michal stretol počas relácie
6:38 čo mali spoločné všetci účastníci extrémnych premien
7:09 koľko Coca Coly dokáže vypiť obézny človek
8:00 čo bol najväčší problém
9:50 koľko Kcal dokázali prijať v jednom jedle
10:15 vitamíny a minerály, aká bola nutričná výživa účastníkov
11:20 ako nastaviť denný príjem kcal? Z akých dát sa primárne vychádzalo?
12:20 obézny človek má dostatok svalstva, výhoda?
13:00 dokážem prijať z racionálnej stravy nadmerne veľa kcal?
14:16 čo hovoria tabuľky vs. reálny stav príjmu kcal pri obéznych ľuďoch
15:30 ako nahradiť sladené nápoje?
15:42 ako nastaviť makronutrienty pri obéznom človeku? Pomer sacharidy – tuky – bielkoviny
17:15 raňajky v Extrémnych premenách. Mali nastavení limit v zelenine?
18:16 koľko jedál denne jedli?
19:00 čo mám urobiť, aby som schudol?
19:16 Extrémne premeny, americká produkcia vs. slovenský tím
19:46 negatívne odozvy, dostávali ste spätnú väzbu?
22:00 ako zistiť negatíva rýchleho chudnutia
23:07 kto bol Michalova pravá ruka?
24:00 Mali účastníci nejaké výhovorky? Neviem variť, to sa nedá, nemôžem schudnúť, lebo...
24:55 ako často za rok sa menil jedalníček
25:40 5 najobľúbenejších jedál
26:20 ako je vnímané smoothie? Aká je výhoda, respektíve nevýhoda smoothies?
28:04 v čom je umenie varenia?
28:25 zdravá vs. nezdravá sviečková, francúzske zemiaky, ako si ich pripraviť
29:54 ako elegantne znížiť energetickú hodnotu jedla
31:27 nerezový sex, vedeli sa ovládať pri „kontakte“ s chladničkou?
33:00 svaly vs. tuk a ich váha. Čo je ťažšie?
33:32 športovci a problémy s hmotnosťou
35:28 aké jedlo im nechutilo? Čo bol hlavný dôvod?
36:34 čo ovplyvňuje naše chuťové poháriky? Dokázali vypiť vodu?
37:56 ako nám pomáha moč v súvislosti s hydratáciou? Kedy viem, že pijem málo?
39:29 aké je ideálne predtréningové jedlo? Čo naopak pred tréningom nejesť?
40:14 počas tréningu či po tréningu, čo prijímali zverenci? Brali nejaké doplnky?
42:00 koľko % ľudí sa podľa Michala je na dobrej ceste a vyzdravie?
Partneri:
Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam.
V Max Sport sú hrdí na to, že sa im podarilo ich produkty umiestniť už takmer vo všetkých lokálnych retailových sieťach a čerpacích staniciach. Okrem už klasickej proteínovej tyčinky môžete pod rovnakou značkou Max Sport nájsť 18 ďalších druhov produktov, pričom veľmi silné zastúpenie majú 100% prírodné produkty Good morning, obľúbené raw tyčinky Paleo a bio novinky Protein Pasta. Cieľom Max Sport je byť značkou, ktorá prináša produkty 21. storočia a ponúkať zákazníkom zdravšiu a funkčnú podobu snackov.
Cvicte.sk
Cvičte.sk je mediálny portál, ktorého snahou je v prvom rade motivovať všetkých k pohybu a zdravému životnému štýlu.
LifeLike.sk orechové maslá -
Myjavský rodák Ján Valach bol slovenský profesionálny cyklista, ktorý sa zúčastnil na dvoch olympijských hrách. Svoj najlepší olympijský výsledok dosiahol v Pekingu 2008, keď obsadil na pretekoch s hromadným štartom 62. miesto. Na letných olympijských hrách v Atlante 1996 skončil na 68. mieste, čo mu otvorilo dvere do profesionálnej cyklistiky. Po hrách totiž prestúpil do talianskeho tímu G. S. de Nardi. Ján Valach priviedol ako tréner Petra Sagana k všetkým trom titulom majstra sveta. Aktuálne pôsobí ako športový riaditeľ v tíme Bora Hansgrohe.
Počas epizódy sme sa venovali:
• Ako vyzerá príprava na cyklistický tréning
• Občerstvenie v rámci cyklistického tréningu
• Strava cyklistu v 90. rokoch a dnes
• Ako dopĺňať energiu počas výkonu
Epizóda krok za krokom:
3:30 začiatky Jána Valacha v stravovaní
4:20 v 90. rokoch išlo hlavne o hmotnosť
5:50 mediteránska strava v talianskom tíme
6:40 na čo bol zvyknutý Ján Valach z „domu“
7:27 mlieko a mliečne výrobky
7:55 prechod na taliansku stravu
9:22 ako ovplyvnila zlá strava v úvode kariéry Janovu kariéru v ďalších rokoch
9:55 čistá strava ako základ pre športovca
10:18 ako môže zlá strava ovplyvniť celú kariéru športovca
10:42 ako sa stravujú cyklisti dnes vs. 90. roky
12:07 intenzívny tréning ako časovka. Ako sa na ňu najesť, dnes vs. 90. roky
13:18 káva pred etapou?
13:50 kedy pomalé cukry, pred akou etapou
14:20 maslo, áno či nie?
15:15 maslo a kardiovaskulárne ochorenia
14:55 základné pravidlá stravy stále ostávajú
16:48 traťovka, čo to znamená a čo obsahuje
18:02 tyčinky a tréning cyklistu
18:48 musí sa cyklista stravovať počas tréningu? Zvláda tréning o hlade
20:00 tréning nalačno, je rozdiel tréning a pretek? Aká je strava ráno pred štartom?
21:43 strava počas tréningu, ako vyzerá?
23:06 ako sa nabiť energiou na záver tréningu alebo preteku?
25:36 ako vyzerá nápoj počas tréningu?
26:30 3-hodinový tréning na čistú vodu?
27:46 základný tréning cyklistu, aká je jeho obvyklá dĺžka?
29:02 začínajúci profi cyklisti. Čo im chýba, že nedokážu odjazdiť etapu?
29:34 ako vyzerá prvá hodina v profi etape?
31:14 čo majú jazdci vo vakoch na trati počas etapy?
32:23 ako jazdci vydržia so stravou po prvý bufet?
32:55 prvý bufet na etape
35:25 koľko vody vypije pretekár počas etapy?
37:54 čo je podľa Jána Valacha kvalitný gél pre športovca?
38:33 je rozdiel medzi komerčným gélom a gélom profi cyklistu?
39:32 čo po dojazde etapy? Čo nasleduje ako prvé a čo je podstatné na regeneráciu?
41:16 čo prijímajú špičkoví cyklisti? doplnky výživy formou tabliet či prášku alebo naturálna cesta?
42:17 čo je veľmi podstatné pri športe?
43:18 edukácia športovcov v rámci výživy
Ako byť FIT show môžeš počúvať a sledovať vďaka:
Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam. Počas niekoľkých rokov výrazne rastúceho dopytu po produktoch Max Sport - Protein a Life + Energy, sa tieto produkty stávali čoraz populárnejšími medzi bežnými ľuďmi. Tí hľadali zdravšie alternatívy stravy a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam.
Okrem už klasickej proteínovej tyčinky môžete pod rovnakou značkou Max Sport nájsť 18 ďalších druhov produktov, pričom veľmi silné zastúpenie majú 100% prírodné produkty Good morning, obľúbené raw tyčinky Paleo a bio novinky Protein Pasta.
Ich posledným veľkým úspechom je zisk ocenenia Volba spotřebitelů v Českej republike pre produktovú radu Royal Protein. Cieľom Max Sport je byť značkou, ktorá prináša produkty 21. storočia a ponúkať zákazníkom zdravšiu a funkčnú podobu snackov.
Portál Cvičte.sk
Cvičte.sk je mediálny portál, ktorého snahou je v prvom rade motivovať všetkých k pohybu a zdravému životnému štýlu. Denne prináša svojim čitateľom zaujímavé informácie o cvičení, stravovaní, rôznych podujatiach a zaujímavých osobnostiach športového života. -
MUDr. Igor Bukovský, PhD. sa výžive človeka venuje už viac ako 27 rokov. Absolvoval množstvo svetových a európskych kongresov, vrátane aktívnej účasti na nich. V roku 2004 opustil výskum a akademickú obec a založil svoju Ambulanciu klinickej výživy. V nej sa venuje prednáškovej, poradenskej a vydavateľskej činnosti. Napísal a vydal 13 kníh, ktorých sa v českom a slovenskom jazyku predalo doteraz vyše 900 tisíc kusov.
Je viac ako 100-násobným Majstrom Slovenska v plávaní všetkých vekových kategórií. Takisto je Majstrom Česko-Slovenska všetkých vekových kategórií a dodnes drží jeden slovenský žiacky rekord, ktorý nebol prekonaný už viac ako 37 rokov.
Nedávno založil a začal budovať nový, najväčší portál svojho druhu, AKV Encyklopédia výživy a prírodnej liečby. V septembri 2017 vyšla jeho najnovšia kniha (Za)chráňte svoje črevo!
Počas epizódy sme sa venovali:
• Typická strava Slovákov v minulosti
• Profil slaniny a ostatných tukov
• Výhody vybraných rastlinných olejov
Počas epizódy sme sa venovali:
• Typická strava Slovákov v minulosti
• Profil slaniny a ostatných tukov
• Výhody vybraných rastlinných olejov
Epizóda krok za krokom:
3:20 čo sa jedlo v minulosti na Slovensku?
04:50 Aká bola typická strava na Slovensku počas vojny
5:52 slanina a typický jedalníček Slováka. Patrí tam slanina?
06:10 údeniny ako karcinogén
07:45 slanina vs olivový olej (6:10)
08:30 lipidový profil slaniny
10:40 aké tuky majú lepší profil mastných kyselín ako slanina
11:40 omega-6 mastné kyseliny a rastlinné oleje
12:30 výhody olivového oleja
13:50 tráviaci trakt a zápaly
15:05 slanina a selén vs. para orechy a selén
16:10 mladé prasa má menej toxínov
17:05 najväčšie pozitívum slaniny podľa doktora Bukovského
17:28 ako odporúča konzumovať mliečne výrobky doktor Bukovský?
18:25 môžu si dať slaninu aktívni ľudia a športovci? Kedy je prospešná?
20:20 ako ideálne použiť slaninu v strave?
Ako byť FIT show môžeš počúvať a sledovať vďaka:
Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam. Spoločnosť Max Sport s.r.o. bola založená v roku 2006 s cieľom poskytnúť modernú výživu pre miestnych profesionálnych športovcov v oblasti atletiky a fitness. Počas niekoľkých rokov výrazne rastúceho dopytu po produktoch Max Sport - Protein a Life + Energy, sa tieto produkty stávali čoraz populárnejšími medzi bežnými ľuďmi.
Predaje ukázali, že to bol dobrý krok a tyčinka Max Sport Protein Bar sa stala najpredávanejšou lokálnou značkou v segmente zdravej a športovej výživy.
Portál Cvičte.sk
Cvičte.sk je mediálny portál, ktorého snahou je v prvom rade motivovať všetkých k pohybu a zdravému životnému štýlu. Jana Šimkovičová s jej tímom žije športom a túto vášeň pretavuje do informácii, ktoré zdieľa s čitateľmi. Aktuálne je ich viac ako 300 tisíc mesačne. -
Katarína Nádaská skončila štúdium na Filozoficke Fakulte UK v Bratislave (etnológia – história). V roku 1997 obhájila titul PhD. Pôsobila ako vedecko-výskumná pracovníčka na FF UK, pedagogicky pôsobila na UCM Trnava, UKF Nitra, FF UK Praha.
Absolvovala viacero vedeckých stáží na európskych univerzitách napríklad Univerzita Viedeň, Univerzita Regensburg, Jagielonská Univerzita v Krakove. Pracovala ako kurátorka a literárna historička v Múzeu mesta Bratislava aj ako odborná vedecká pracovníčka v Divadelnom ústave v Bratislave. V súčasnosti pracuje ako odborná pracovníčka v samospráve, venuje sa historickému poradenstvu pre oblasť masmédií a filmu, prednáša na viacerých univerzitách na Slovensku i v zahraničí.
Je autorkou monografií Slovenský rok vo výročných obradoch a sviatkoch (Fortuna Libri 2012), Čím žila slovenská rodina – rodinné zvyky, slávnosti a tradície v našej ľudovej kultúre (Fortuna Libri, 2014), Čary a veštby – mágia v ľudovej kultúre Slovenska (Fortuna Libri, 2014), Nová religiozita (Ústav pre vzťahy štátu a cirkvi 2011), Čerti, bosorky a iné strašidlá (v spolupráci s prof. Jánom Michálkom), (Fortuna Libri 2015), Rok v slovenskej ľudovej kuchyni, Farby, chute v vône Slovenska (Fortuna Libri 2016). Je spoluautorkou 8 regionálnych monografií, autorkou 90 vedeckých štúdií a vyše 100 popularizačných článkov.
Je spoluautorkou série 12 etnologických filmových dokumentov o osobnostiach slovenskej etnológie. Venuje sa popularizácii vedy, najmä histórii každodennosti, tradícií a zvykov v slovenskej ľudovej kultúre. Narodila sa, žije a tvorí v Bratislave.
Epizóda krok za krokom:
3:50 úloha a význam slaniny v kuchyni Slovákov
10:00 kto už vedel vyrobiť slaninu v minulosti?
10:30 rituálne využitie slaniny, klasická kombinácia
12:50 ako vyzeral deň typického Slováka roľníka? Koľkokrát denne sa jedlo v minulosti? Ako vyzerala typická strava?
18:40 koľkokrát sa jedlo mäso do týždňa? Ako by to malo byť dnes?
21:00 jedenie 5x za deň prichádza v 19. storočí
21:35 súčasné odporúčania, koľkokrát je vhodné jesť denne
25:20 najnezdravšie varenie v histórii
29:10 v čom je Slovensko takmer jedinou krajinou v celej Európe?
30:30 bravčová masť a jej význam v kuchyni
32:05 slaninu si musíme „zaslúžiť“
33:30 mliečne výrobky, maslo a ich význam v minulosti?
Ako byť FIT show môžeš počúvať a sledovať vďaka:
Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam. Spoločnosť Max Sport s.r.o. bola založená v roku 2006 s cieľom poskytnúť modernú výživu pre miestnych profesionálnych športovcov v oblasti atletiky a fitness. Počas niekoľkých rokov výrazne rastúceho dopytu po produktoch Max Sport - Protein a Life + Energy, sa tieto produkty stávali čoraz populárnejšími medzi bežnými ľuďmi.
Predaje ukázali, že to bol dobrý krok a tyčinka Max Sport Protein Bar sa stala najpredávanejšou lokálnou značkou v segmente zdravej a športovej výživy.
Trend úspešnosti a obľúbenosti Max Sport produktov pokračuje aj naďalej. Pod značkou Max Sport nájdeme 18 druhov produktov ako 100% prírodné produkty Good morning, raw tyčinky Paleo a bio novinky Protein Pasta. Cieľom Max Sport je byť značkou, ktorá prináša produkty 21. storočia a ponúkať zákazníkom zdravšiu a funkčnú podobu snackov.
Portál Cvičte.sk
Cvičte.sk je mediálny portál, ktorého snahou je v prvom rade motivovať všetkých k pohybu a zdravému životnému štýlu. Jana Šimkovičová s jej tímom žije športom a túto vášeň pretavuje do informácii, ktoré zdieľa s čitateľmi. Aktuálne je ich viac ako 300 tisíc mesačne. -
Doktorandské štúdium ukončil na Katedre biológie pohybovej aktivity Univerzity v Jyväskylä, Fínsko. Na Fakulte telesnej výchovy a športu Univerzity Komenského v Bratislave pracuje ako vedecký pracovník a prodekan pre vedu a medzinárodné vzťahy. Špecializuje sa na akútne a dlhodobé nervovo-svalové, hormonálne a molekulárne adaptačné zmeny v svale, ktoré sú vyvolané fyzickým zaťažením a/alebo doplnkami stravy. Prednáša predmet Doping v športe a doplnky výživy, pri čom aktívne spolupracuje s Antidopingovou agentúrou SR.
Ako poradca pre výživu, doplnky stravy a regeneráciu spolupracuje alebo spolupracoval s viacerými vrcholovými športovcami. Menovite s Andrejom Meszárošom, Martinom Marinčinom, Richardom Pánikom, Jarom Janusom, Liborom Hudáčkom, Veronikou Velez-Zuzulovou, Martinom Kližanom alebo futbalovým A-tímom ŠK Slovan Bratislava. Pravidelne prednáša o problematike výživy, význame doplnkov stravy a rizikách dopingu v športe pre Slovenský olympijský výbor, rôzne športové zväzy, kluby a asociácie. Je predsedom Slovenskej spoločnosti pre športovú výživu.
Počas epizódy sme sa venovali:
• Svalová bunka a vplyv silového tréningu
• Koľko proteínov je ideál za deň
• Mliečna bielkovina vs. rastlinné bielkoviny
• Vstrebateľnosť bielkovín
Epizóda krok za krokom:
3:30 predstavenie Milana Sedliaka
4:25 čo spraviť pre rast svalov po tréningu? Čo je naša priorita po silovom tréningu?
5:35 na čo je odkázaná svalová bunka?
6:40 aký čas máme po tréningu na regeneráciu a prvé jedlo?
7:45 ideálna forma regenerácie po tréningu
8:15 zdroj bielkovín pre optimálnu regeneráciu
9:35 prečo je mliečna bielkovina najideálnejšia?
11:50 čím sa obohacujú rastlinné proteíny, aby sa vyrovnali živočíšnym?
13:10 ak zvýšime dávku rastlinného proteínu na 1,5 násobok, dostanem podobný profil ako pri živočíšnom?
13:55 optimálna dávka proteínu po tréningu
16:10 ako často prijímať bielkoviny?
19:05 aké je najefektívnejšie prijímanie proteínu za deň?
19:30 aká je vstrebateľnosť napríklad 300 g mäsového steaku?
22:20 kedy suplementovať bielkoviny bez sacharidov?
23:40 izolované aminokyselín ich význam
24:15 prečo opatrne s BCAA?
28:12 rastlinné proteíny a ich vstrebateľnosť
29:35 existujú nevýhody rastlinných proteínov?
32:50 čo si všímať pri proteínových tyčinkách?
33:45 jediná nevýhoda hydrolyzátu
Ako byť FIT show môžeš počúvať a sledovať vďaka:
Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam. Počas niekoľkých rokov výrazne rastúceho dopytu po produktoch Max Sport - Protein a Life + Energy, sa tieto produkty stávali čoraz populárnejšími medzi bežnými ľuďmi.
Trend úspešnosti a obľúbenosti Max Sport produktov pokračuje aj naďalej. V Max Sport sú hrdí na to, že sa im podarilo ich produkty umiestniť už takmer vo všetkých lokálnych retailových sieťach a čerpacích staniciach. Okrem už klasickej proteínovej tyčinky môžete pod rovnakou značkou Max Sport nájsť 18 ďalších druhov produktov, pričom veľmi silné zastúpenie majú 100% prírodné produkty Good morning, obľúbené raw tyčinky Paleo a bio novinky Protein Pasta. Cieľom Max Sport je byť značkou, ktorá prináša produkty 21. storočia a ponúkať zákazníkom zdravšiu a funkčnú podobu snackov.
Portál Cvičte.sk
Cvičte.sk je mediálny portál, ktorého snahou je v prvom rade motivovať všetkých k pohybu a zdravému životnému štýlu. Denne prináša svojim čitateľom zaujímavé informácie o cvičení, stravovaní, rôznych podujatiach a zaujímavých osobnostiach športového života. Jana Šimkovičová s jej tímom žije športom každý deň a túto vášeň pretavuje práve do informácii, ktoré zdieľa s čitateľmi. Aktuálne je ich viac ako 300 tisíc mesačne. -
Iveta je trénerka vo fitness centre FIT UP! v Bratislave. Udivuje ju koľko je na svete videí a poznatkov o cvičení a strave, ľudia, ktorí vo fitku vymýšľajú čudné kombinácie cvikov a typov stravovania. Skúseností naozaj má, keďže cvičí a trénuje už 24 rokov.
Pôsobí v organizácii naturálnej kulturistiky SANK, kde je rozhodkyňa a takisto súťažiaca. Život rozhodkyne ju fascinuje a láka oveľa viac. Prečo? Je to pre ňu nová výzva a vie využiť svoje dlhoročné skúsenosti zo súťaženia. Sama totiž stávala na pódiu a vie, akú drinu to obnáša.
Je Majsterkou sveta aj Európy vo physique, čo je forma ženskej kulturistiky. Organizuje Media4rent Natural Cup Bratislava, čo je medzinárodná súťaž v naturálnej kulturistike.
Miluje dobré jedlo, úprimnosť a svoju prácu. Jej cieľom je prispieť k rozvoju atlétov a odovzdať 24-ročné skúsenosti ľuďom ďalej.
Počas epizódy sme sa venovali:
• Existujú low carb kulturisti
• Koľko proteínov je ideál za deň
• Môže človek napredovať bez sacharidov
• Pestrá strava je základ každého športovca
• Pohľad ženy na stravu a bielkoviny
Epizóda krok za krokom:
4:06 zdroje bielkovín v strave, aby sval rástol
5:24 potrebujem veľa bielkovín, aby mi rástli svaly?
7:00 prečo prejedanie neznamená nárast svalstva?
7:29 je dobré jesť mäso deň čo deň?
8:15 aký má Iveta postoj k sóji?
9:20 čo si myslí Iveta o mlieku?
9:55 ženy a mliečne výrobky. Aká môže nastať komplikácia?
11:09 ako ovplyvňuje vek nárast svalstva? V čom sú rozdiely v trávení?
11:57 mladí športovci a doplnky výživy. Prečo neodporúča zaradiť do tréningu?
13:10 koľko gramov bielkovín a sacharidov na kilogram váhy je ideál za deň?
14:54 aká je ideálna jednorázová dávka bielkovín?
15:30 aké optimálne jedlo obsahuje ideálnu jednorázovú dávku bielkovín?
17:00 oplatí sa ísť nad 30 gramov bielkovín na jednu dávku?
19:13 prečo si dávať pozor na etikety a čo si všímať?
20:02 priberiem zo sacharidov?
21:55 poznáš nejakého kulturistu, ktorý je low carb?
23:19 môže nadmerný príjem bielkovín spôsobovať ťažkosti či poškodenia u zdravých ľudí?
26:03 aká je optimálna frekvencia príjmu bielkovín počas dňa?
29:07 prerušovaná hladovka (napríklad 16 hodín bez jedla za deň a 8 hodinové okno, kedy jesť môžem) a jej význam pre budovanie svalov
30:38 viem vstrebať naraz aj 90 g bielkovín?
31:36 3 hlavné poznatky o bielkovinách podľa Ivety Hauserovej
34:20 aký zdroj bielkovín si dať pred spaním?
Ako byť FIT show môžeš počúvať a sledovať vďaka:
Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam. Spoločnosť Max Sport s.r.o. bola založená v roku 2006 s cieľom poskytnúť modernú výživu pre miestnych profesionálnych športovcov v oblasti atletiky a fitness. Počas niekoľkých rokov výrazne rastúceho dopytu po produktoch Max Sport - Protein a Life + Energy, sa tieto produkty stávali čoraz populárnejšími medzi bežnými ľuďmi.
Predaje ukázali, že to bol dobrý krok a tyčinka Max Sport Protein Bar sa stala najpredávanejšou lokálnou značkou v segmente zdravej a športovej výživy.
Trend úspešnosti a obľúbenosti Max Sport produktov pokračuje aj naďalej. Pod značkou Max Sport nájdeme 18 druhov produktov ako 100% prírodné produkty Good morning, raw tyčinky Paleo a bio novinky Protein Pasta. Cieľom Max Sport je byť značkou, ktorá prináša produkty 21. storočia a ponúkať zákazníkom zdravšiu a funkčnú podobu snackov.
Portál Cvičte.sk
Cvičte.sk je mediálny portál, ktorého snahou je v prvom rade motivovať všetkých k pohybu a zdravému životnému štýlu. Jana Šimkovičová s jej tímom žije športom a túto vášeň pretavuje do informácii, ktoré zdieľa s čitateľmi. Aktuálne je ich viac ako 300 tisíc mesačne. -
BodyWorld.sk, ktorého zakladatelia Peter Požgay a Martin Horniak dokázali úspešne premeniť svoju vášeň k športu, sa za viac ako 10 rokov vypracovali medzi špičku v predaji doplnkov výživy pre športovcov. Okrem celoživotných skúseností s užívaním doplnkov výživy a nutričným poradenstvom pre klientov, si prešli aj ich výrobou a majú veľmi dobrý prehľad o trhu a novinkách.
BodyWorld.sk aktuálne ponúka najširšie spektrum proteínov, gainerov, aminokyselín, „spaľovačov“ a ostatných doplnkov výživy, vrátane zdravých potravín. Tie sú Vám k dispozícii nie len online, ale aj na špecializovanej predajni na centrále v Bratislave.
Počas epizódy sme sa venovali:
• Najpredávanejšie proteíny
• Najkvalitnejší proteín na trhu
• Kvalitné proteíny a slovenskí výrobcovia
• Všetko o srvátke
Epizóda krok za krokom:
1:50 aké typy bielkovín sa predávajú najviac?
2:27 izolát alebo hydrolyzát?
3:50 aká je cena proteínov na trhu? Ktorý typ je najpredávanejší?
4:34 existuje vôbec rozdiel v proteínoch, ktoré prijímame? Je potrebné riešiť, aký proteín si dávame po tréningu?
7:55 zmenilo sa niečo v strave športovcov oproti 90-tym rokom?
8:38 koľko gramov bielkovín na kilogram váhy je pre atlétov ideálne?
10:20 majú ľudia s nadváhou rovnaký príjem bielkovín na deň ako športovec? Je tam rozdiel?
11:15 ak prijmem viac bielkovín ako potrebujem, môže nastať komplikácia?
12:10 ako sa vstrebáva 300-400 gramový steak v tele?
14:50 ako sa vstrebe 2-násobná dávka proteínov?
16:52 môžu nízko sacharidoví športovci počas ťažkého tréningu fungovať bez sacharidov?
19:33 aké máte skúsenosti s kazeínom?
20:50 aká je výhoda srvátky?
21:25 rastlinné proteíny
23:20 čo chýba rastlinným proteínom?
24:30 v čom je sója problematická?
25:19 čo si všímať na proteínoch a obaloch? Ako začať s proteínmi?
29:19 slovenskí výrobcovia proteínov a doplnkov. Aká je kvalita či výber na trhu?
31:15 v akej krajine majú najkvalitnejšie proteíny či srvátku?
Ako byť FIT show môžeš počúvať a sledovať vďaka:
Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam. Spoločnosť Max Sport s.r.o. bola založená v roku 2006 s cieľom poskytnúť modernú výživu pre miestnych profesionálnych športovcov v oblasti atletiky a fitness. Počas niekoľkých rokov výrazne rastúceho dopytu po produktoch Max Sport - Protein a Life + Energy, sa tieto produkty stávali čoraz populárnejšími medzi bežnými ľuďmi. Tí hľadali zdravšie alternatívy stravy a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam.
Predaje ukázali, že to bol dobrý krok a tyčinka Max Sport Protein Bar sa stala najpredávanejšou lokálnou značkou v segmente zdravej a športovej výživy.
Trend úspešnosti a obľúbenosti Max Sport produktov pokračuje aj naďalej. Okrem už klasickej proteínovej tyčinky môžete pod rovnakou značkou Max Sport nájsť 18 ďalších druhov produktov, pričom veľmi silné zastúpenie majú 100% prírodné produkty Good morning, obľúbené raw tyčinky Paleo a bio novinky Protein Pasta.
Max Sport produkty sú vyrábané v moderných prevádzkach, ktoré spĺňajú tie najvyššie štandardy. Cieľom Max Sport je byť značkou, ktorá prináša produkty 21. storočia a ponúkať zákazníkom zdravšiu a funkčnú podobu snackov.
Portál Cvičte.sk
Cvičte.sk je mediálny portál, ktorého snahou je v prvom rade motivovať všetkých k pohybu a zdravému životnému štýlu. Denne prináša svojim čitateľom zaujímavé informácie o cvičení, stravovaní, rôznych podujatiach a zaujímavých osobnostiach športového života. Jana Šimkovičová s jej tímom žije športom každý deň a túto vášeň pretavuje práve do informácii, ktoré zdieľa s čitateľmi. Aktuálne je ich viac ako 300 tisíc mesačne. -
V spolupráci s MaxSport sa nám podarilo zorganizovať ďalšiu zo série prednášok Ako byť FIT. Tento raz sa podarilo niečo unikátne. Na Ekonomickej Univerzite, na jednom pódiu, boli v diskusii Vlado Zlatoš, Igor Bukovský, Michal Piják a celý večer uvádzal Viktor Bielik.
Akým témam sme sa venovali?
1) „raňajky – áno, či nie“ 04:13
2) „pšenica – áno, či nie“ 24:10
3) „kardiovaskulárne ochorenie a výživa“ 41:26
4) „onkologické ochorenia a výživa“ 58:00
5) „ketóza“ 1:15:35
6) „aká je ideálna strava“ 1:40:40 -
Martin Chudý, profesionálny športovec a konzultant pre optimálnu výživu. Jeho životnou misiou je pomáhať ľuďom, ktorí sa zaujímajú o svoje zdravie a budúcnosť. Stiahnite a vypočujte si jeho prednášku o ketogenickej strave a jej vplyve na zdravie a športový výkon.
Postupne nám vysvetlí, čo sú ketóny, ketogenická a nízko sacharidová strava, ako ich využiť v náš prospech. Pridá aj detaily z jeho športového života, keďže je prvoligový brankár a bývalý reprezentant z mládežníckych kategórií. Dá nám obraz o tom, koľko cukru je v našej krvi a koľko % energie využíva náš mozog zo sacharidov. Či je alebo nie je závislý na glukóze.
Martina nájdete na blogu http://martinchudy.blogspot.sk/. Ak sa vám podcast páči, odporučte ho ďalej svojím známym a kamarátom.
Viktor Štefaňák
za tím Ako byt FIT
