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Cuarto Frio Hey compitas probamos la última cheve de la serie Cardera. Cerramos con buen sabor de boca el ciclo, en esta edición exprimimos una lata Berrinchuda, una Blonde Ale Fruit beer , como la denomina Cardera, elaborada con frambuesa. Lleva el color y el aroma de esta fruta muy presentes. Una cerveza muy bien balanceada, en su punto. Les compartimos nuestra reseña.
Salud!
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Campeones y Campeonas! En esta ocasión probamos una cervecita mas de Casa ¨Cardera¨.
Checa la Lager! una German Lager Ensanadense.
Cerveza que va directo al grano, refrescarte con un bajo porcentaje de alcohol y buen sabor. Una buena opción playera o para esos días muy calurosos. Visualiza nuestra reseña, dale like si te gusta, compártelo si quieres y si no quieres no hay pedo.
Pero no olvides seguir descubriendo cervezas sabrosas!
Salud amigos! Manténganse sanos y sedientos!!
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Campeones y Campeonas tenemos para ustedes la segunda de nuestras reseñas sobre Cardera de Ensenada. Hoy probamos su Carajillo Stout ¨La Dosis Perfecta¨.
Una Cheve bastante pisteable, satisface a un amplio abanico de paladares, carece de complejidad y cuerpo, pero eso no la hace aburrida o una mala cheve. Creemos que cumple su cometido, ser una stout de la cual puedas tomarte 2 en una sentada sin sentirte abrumado. Notas a café y chocolate oscuro presentes. Les compartimos nuestra reseña. Manténganse sanos y sedientos!
Salud Amigos y Amigas!
Cuarto Frío
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Chavos y Chavas, nos encontramos una chelita con causa y decidimos darle un llegue. De la capital del estado de Baja California, Mexicali, probamos para ustedes Air Bud de Cervecería Hornet.
Una Doble Hazy IPA que nos sorprendió cantidad, pues para ser la primera vez que nos topamos con esta cheve en Tijuana no sabíamos que esperar, pero el resultado al salir de la lata y llenar nuestros tulips fue bastante agradable, no cabe duda que los tiempos de mala cerveza cada vez están mas lejos. Ademas del agradable sabor, excelente aroma y buen color, las ganancias de esta Aird Bud serán donadas al Santuario animal del desierto. Así que, que mejor pretexto para probarla! Bueno amigos les dejamos nuestra reseña.
Salud como siempre con buena cheve!!
Cerveza Hornet:
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Santuario animal del desierto:
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Cheve amigos y Chela amigas, en esta ocasión probamos para ustedes una Session IPA de Cervecería Cardera, originaria de Ensenada Baja California. Mosice Session IPA, medalla de oro en Copa Cerveza del Pacífico, categoría IPA Especialidad, una Chelita refrescante, ligera, apta para cualquier gusto. Nos la donaron en su presentación de lata 12 onzas. En lata se conserva mejor amigos. Ideal para estos días calurosos, nos llevamos una grata sorpresa, están haciendo buena chamba.
Salud compas, con cheve rica que mejor!!
Acompañanos en esta reseña, esperamos sea de tu agrado.
Cuarto Frío
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Cheve amigos(as) hoy probamos por ustedes una Chelita de CDMX, una Saison, ese es su nombre, ese es su estilo, de la casa cervecera Cyprez.
En lata para que se conserve mejor, sigan al venado y denle una escuchada a nuestra reseña y una probada a la cheveza cuando tengan chanza.
Salud amigos!
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Amigos en la bebedera, el día de hoy hablamos de una de las más recientes creaciones de los Masters de AguaMala originarios de Ensenada.
Fugu Japanese Lager, como podrán adivinar se trata de una Lager. Fugu es la palabra Japonesa para referirse al pez globo. El mismo que decora su botella. Una cerveza muy digerible y fácil de tomar. Todavía no está en la lista de cervezas de línea o de temporada en la página de AguaMala, pero creemos que va a ser una cerveza de temporada veraniega, esperamos que haya llegado para quedarse, aunque sea por temporadas. Si la encuentran pruebenla compas está sabrosona.
A nuestro gusto le damos 4.30 de 5 Tulips!
Pero para que les contamos más, mejor lleguenle al Review!
Salud amigos!!
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Hoy hablamos de la nueva versión de 3 Cabras, de Cervecería Insurgente. Una Dry Hopped Saison con brettanomyces, añejada en barricas de vino Tinto. Ya sabemos suena complicada hasta rimbombante, pero es una muy buena chela, interesante, bien lograda, ideal para aquellos momentos en que te quieres consentir, pasar un momento agradable contigo mismo o en buena compañía, en tranquilidad viendo el atardecer o simplemente relajándote después de una semana larga o un día pesado . Chela de temporada compas, solo estará en el mercado el tiempo que tarde en venderse y de ahí a esperar al siguiente año a ver si vuelve a salir. Por lo pronto nosotros ya tenemos un batch guardado, añejándose, luego les platicamos que tal. Por el momento les platicamos nuestra impresión de esta 3 Cabras 2019-2020..
Salud amigos, amigas!!
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Amigos y amigas amantes de las cheves ricas. Hoy por fin le damos su lugar a este chelon originario de Mexicali, de la casa Cervecera Fauna. Hablamos de Hazy Lycan la NEIPA (New England IPA) que ha causado sensación desde su introducción al mercado. Este es el tercer o cuarto batch que se distribuye y así como llega a los refrigeradores se acaba. Sin mas blablaba, nos tomamos un respiro del aislamiento social para platicarles nuestra opinión sobre dicha cerveza. Saludos campeones y campeonas a calmar las penas de la cuarentena con cheve rica! Cuarto Frío WEB https://www.4tofrio.com PODCAST https://anchor.fm/cervezas-artesanales-mxicanas https://open.spotify.com/show/3YCxkw3a6RXLdi8xSOiw1w INSTAGRAM https://www.instagram.com/cuartofrio/... FB https://www.facebook.com/Cuarto-Frio-... TWITTER https://twitter.com/cuarto_frio Agradecemos a Luis Valjean por el intro.
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Hoy hablaremos de un manjar de cheve amigos, "Lanzallamas" de cervecería Hércules (Queretaro), una Russian Imperial Stout. Ganadora de medalla de oro en Copa Cervezas de América 2019. Una muy buena cerveza, la verdad buenas sorpresas nos hemos llevado al probar las cheves de esta casa. Acompáñennos para saber un poco más de ella. Especial agradecimiento a Cuatrogrados, Cervecería Insurgente y Cervecería Hércules. Pueden encontrar la cerveza y otras cervezas de Hércules y Loba en el Tap de Insurgente Centro, acá en Tijuana(cuando abran de nuevo), en Calimax y en el buen Cactus Licores en calle sexta. Si ya la probaron pueden contarnos que les pareció. Si no la han probado es una muy buena opción para los amantes de las stouts. Salud!!
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Hey hommies estamos de nuevo con ustedes para hablar nuevamente de cheve rica. Hoy hablamos de una cervecería Joven originaria de Mexicali, B.C. Se trata de cervecería Nucali y hoy probamos su American Stout de nombre Moonchild, ganadora de Medalla de Oro en el pasado certamen Cerveza México 2019, en la categoría American stouts. Acompáñanos en esta reseña y danos tu opinión en los comentarios, ya la probaste? te gusto? no te gusto? la tomaste directo del tap, que tal?? ETC. Ya saben compas, recuerden hay un mundo de cheve rica esperando ser explorado! Salud
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Gracias a Luis Valjean por el intro
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Amigos la pandemia ha evitado que nos podamos reunir para reseñar como los cheve goods mandan. Por fin pudimos ponernos de acuerdo para aventarnos una charla remota. Les compartimos nuestros delirios de encierro. Salud amigos, hay que aguantar que esto ya mero acaba..
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Agradecemos a Luis Valjean por el intro.
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Comunidad chelera, hoy compartimos Chimay Roja de Chimay Péres Trappistes, una Brown Ale de sabor dulce con notas de durazno, manzana madura y sidra, es una cerveza que se recomienda ser tomada a una temperatura entre los 10 y 12 grados. Cerveza elaborada por monjes Trappenses, orden originada en Francia que fue expulsada por los revolucionarios y emigró a Bélgica y otras partes de Europa.
Si ya la conocen cuéntenos que les parece, les gusta, no, etc.
Salud amigos!!
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Intro tomado de la Creatividad de Luis Valjean
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Hoy traemos para ustedes "Porter" de Border Psycho. Una cheve clásica acá en el norte del País, pionera en el mundo artesanal Tijuanense. Compartimos nuestra apreciación de esta ricura. Una opción digna de habitar tu refrigerador, una buena opción de introducción, una buena opción para disfrutar.
Aprovechamos para felicitar a Border por sus medallas ganadas en la reciente edición de Cerveza México:
Oro para su Cream Ale
Bronce para su Black Hoptimista (Black IPA)
Felicidades Chavos!!
Salud Amigos!
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Agradecemos a Luis Valjean por el intro.
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Cheveamigos en esta edición le cedemos el turno a Minerva con su "Stout", la cual el pasado octubre 2019 se llevó a casa medalla de plata en la categoría "Sweet Stout", en Cerveza México 2019.
Minerva casa cervecera originaria de Jalisco, la cual inicio operaciones en 2003. Ya tiene una larga trayectoria dentro del mundo artesanal, nos atrevemos a afirmar que fue una de las primeras cerveceras del interior del país en traer sus cheves a la Baja.
Regresando a la cerveza queremos hacer una aclaración, esperábamos o la evaluamos esperando que tuviera ciertas características que son mas presentes en imperial stouts, oatmeal o milk stouts, aún así nuestra evaluación final sigue siendo la misma.
Reflexionando nos parece más una dry Stout, no percibimos dulzor en la cheve, solo una fuerte nota a café quemado que permanece presente, un cuerpo medio a bajo y poca complejidad, puede ser que sea una anomalía en el batch que probamos.
Si ya la conocen cuéntennos en los comentarios que les pareció, estamos muy equivocados?
Por lo pronto Salud amigos!
Recuerden que hay un mundo de cheve esperando a ser explorado...
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Intro tomado de la Creatividad de Luis Valjean
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Cheve amigos en esta ocasión hablaremos de una delicia de Lúdica Artesanal, casa cervecera de Tijuana, la cual en la reciente Copa Cerveza México 2019 se llevó el premio a mejor cervecería pequeña. Una de sus cartas de presentación es su Imperial Stout de nombre Corsario, antes conocida como Grizzly. Les gusta jugar con la base de esta cheve y lograr varias mezclas fuera de línea de la misma que le den un toque especial, de estas versiones nos encontramos a su “Corsario Selva Negra”.
Si ya la probaron cuéntenos que les pareció, les gusto?
Si no la han tomado ya tienen una opción más para su lista de cheves por probar, definitivamente debe ser considerada, esta delicia no los decepcionara.
Salud amigos!!
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Agradecemos la Creatividad de Luis Valjean creador de nuestro intro. -
Cheve amigos hoy le damos espacio a una Chelita del otro lado del charco literalmente. La casa Karl Straus Brewing Company de San Diego California nos deleita con su Red Ale la cuál ha asentado el estándar de lo que debe ser una Irish Red Ale.
Red Trolley lleva por nombre esta cheve con algunas medallas de oro bajo su cinturón.
Deliciosa, un éxtasis para nuestro paladar.
Irish Red Ale 5.8% de alcohol 17 IBU Cerveza de Línea
Dale un vistazo a nuestra reseña.
Si ya la haz probado comparte tu opinión con nosotros en los comentarios, si no la conoces donde la encuentres no lo dudes llégale compa y cuéntanos qué te parece.
Salud con responsabilidad Friends and Girlfriends!
Recuerden que hay un mundo de chela rica allá afuera, drink it!!
https://www.karlstrauss.com/beer/red-trolley-ale/
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Amigos y amigas en la cheve, en tiempos de cuarentena traemos para ustedes una reseña más. De Principia casa cervecera de Monterrey les compartimos " Craft Lager" .. Una cheve medalla de oro en la competencia Aro rojo 2019. Principia la describe como una New Zeland Pilsner, una bebida refrescante, con notas dulces, un aroma delicioso quete pide a gritos ser degustada. Un porcentaje de alcohol bajo y un excelente balance que la hacen fácil de tomar, orientandote a tener una experiencia de sabor espectacular. Definitivo muy diferente a cualquier otra lager que hayas probado. No la dejes pasar, una muy buena opción que les recomendamos para estos tiempos dificiles en que se recomienda permanecer en casa el mayor tiempo posible, agreguenla a su kit de emergencias, la van a disfrutar compas. Acopañennos en la reseña, cuando la prueben nos platican que les parece. Salud amigos, cuidense mucho y mantenganse sanos...
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Agradecemos a Luis Valjean por el intro
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Que paso cuates... Estamos en una edición más de cuarto frío, ante la locura que hemos vivido en estas últimas semanas nada mejor que una buena cheve para sobrellevar estos tiempos de caos. Para Y es así como meditando y buscando en los refrigeradores del Cactus y El Calimax nos encontramos esta Dry Stout de Cervecería Legion desde Mexicali, "Café con piquete" una deliciosa bebida, con bajo grado de alcohol y mucho sabor a café. Para que les contamos mas compas, mejor escuchen nuestro review. Nos cuentan que les parece, si ya probaron esta cheve cuentenos si la disfrutaron como nosotros.
Como siempre agradecemos sus likes, y su visita a nuestras redes.
Saludos cuates...
Salud con cheve!
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Bienvenidos a un video mas de Cuarto frío.
disculparan ustedes la demora, pero esta cheve que les traemos hoy nos dejo anonadados. Desde su presentación hasta el contenido en el interior de la botella, una delicia.
Hablamos de Farmhouse Ale de Aguamala, añejadapor 12 meses en barrica de vino. Una muy buena opción para tener de reserva en una ocasión especial.
¿Donde la encontramos? En el buen Cactus compas, donde mas.
Denle un vistazo a nuestra reseña y si les agrada regalenos un like.
Salud!!
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