Episodes
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Im Interview mit Renate Matzner erfährst du mehr über das Darmbiom, bzw. Darmmikrobiom. Sie arbeitet als Ernährungswissenschaftlerin und Kooperationsmanagerin bei mybioma.
Mybioma aus Österreich hat sich auf modernste Darm-Mikrobiom-Analysen spezialisiert, mit einem ausführlichsten Bericht über deinen Gesundheitszustand
Leicht verständliche, personalisierte Empfehlungen Bequem und diskret zu Hause zu testen Vertrauenswürdig und wissenschaftlich anerkannt: doppelte ISO Zertifizierung für die beste QualitätWas ist das Mikrobiom? Was ist die Diversität? Was ist die Artenvielfalt?
- Darm-Hirn-Achse - wie kommt die Verbindung zustande?
- Welche Achsen gibt es noch?
- Was hat das Mikrobiom mit Abnehmen zu tun?
- Wie alt ist hierzu die Forschung und welche sind die aktuellen Erkenntnisse auf unsere Gesundheit?
- Wie unterscheiden sich diese Untersuchungen im Vergleich zu den Untersuchungen von mybioma?
Hier erhältst du den einfachen Test für Zuhause: Analyse-Kit für Zuhause.
Viel Spass in dieser Folge
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Einen Blick hinter den Kulissen der Textilbranche gewährt Dir André Kossmann, der mit seiner eigenen Laufkleidungsmarke, "Kossmann Laufdesign", auf Stoffe, Herstellung und Herstellungsorte Rücksicht nimmt. Nachhaltigkeit und Gesundheit bei der Auswahl verschiedener Materialien spielen für André eine grosse Rolle, damit seine Kund/innen eine gute Qualität, Funktion und insbesondere Spass am Laufen haben.
Manchmal ist es nicht so einfach, auf viele Dinge beim Thema Nachhaltigkeit zu achten innerhalb der Textilbranche. Wieso? Höre selbst rein!
Online Shop von André Kossmann und weitere Informationen
zu seiner Laufkollektion
Profilseite und mehr Infos zu André Kossmann auf: www.omokeya.de
Fachartikel über funktionelle Laufkleidung auf: www.omokeya.de
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Missing episodes?
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In dieser Folge möchte ich über meine Hawaii Reise berichten, die Erlebnisse und Begegnungen auf Big Island, u.a. mit Schamane und Kahuna, Serge Kahili King und was wir uns von den Hawaiianern abschauen können und überall den Aloha-Spirit leben können.
Wenn du mehr über den Aloha-Spirit erfahren möchtest oder die Lehren der Kahunas und wie ich diese Methoden in meine Arbeit integriere, so schreibe mir gerne.
Hier findest du spannende Bücher oder Veröffentlichungen über die Lehren der Kahunas, der Huna Lehre.
Der Stadtschamane von Serge Kahili King
Lust auf Käsekuchen von Heia Heidrun Bauderer
Huna Einführung - Ein Praxisbuch von Dr. Diethard Stelzl
Veröffentlichung über Huna
Meditation für dich: "mein innerer Garten"
Buche hier ein kostenloses Erstgespräch mit mir
Viel Freude beim Hören,
Aloha, Giuseppe
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Steffen Wannenwetsch führte als Unternehmer ein Highspeed-Leben, bis der Crash kam. Er merkte, sein Highspeed-Leben führt ihn Richtung Abgrund. Somit begann für ihn die Zeit der Suche. Nämlich nach sich Selbst. Nach langer Reise und vielen Erfahrungen in Klostern, Yoga-Schulen kam er durch einen Freund auf die Huna Lehre, wonach er heute danach lebt, sein Unternehmen erfolgreicher denn je führt und nun auch selbst lehrt.
www.manaloha.de
Buch von Steffen Wannenwetsch: einfach.gut.sein
Möchtest Du weitere Infos oder eine osteopathische Gesundheitsberatung? So kontaktiere mich gerne über:
www.instagram.com/salute_healthyliving
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In dieser Folge wurde ich von Michaela Huber, Inhaberin von Fitness, Food and Soul über die osteopathische Arbeit und Therapie interviewt. Ich gebe einen kleinen Einblick aus meiner Arbeit und wie das osteopathische Konzept und Denkweise aus meiner Perspektive aussieht.
Darüberhinaus stehe ich mit meiner privaten Online Sprechstunde Dir gerne zur Verfügung. Hier begleite ich Dich auf eine Reise, Deinen Körper mit Freude besser kennen zu lernen und zu verstehen, damit Du eine Möglichkeit hast selbst in die Heilung zu kommen.
Schreibe mir eine Nachricht: [email protected] oder besuche mich auf salu_te_
Weitere Infos zur osteopathischen Therapie findest du auf:
www.dgom.info
Infos zu Michaela Huber von Fitness, Food ans Soul findest du auf:
https://www.fitnessfoodandsoul.com
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Heute spreche ich über das Thema Zeit. Warum nehmen wir Zeit unterschiedlich wahr?
Was kannst du verändern, damit du deine subjektiv empfundene Zeit anders wahrnimmst und was ist dir deine Zeit wert?
Ich gebe dir 3 Anwendungsbeispiele mit, was du im Alltag umsetzen kannst.
Einige Tools dafür habe ich dir hier aufgelistet:
Bücher:
"Das 6-Minuten Erfolgsjournal", Dominik Spenst,
"Der 5 Uhr Club", Robin Sharma
Meditationen:
"Raum-Zeit, Zeit-Raum", Dr. Joe Dispenza
Meine selbst gesprochene Meditation, "Mein innerer Garten". Kostenlos für dich!
Apps:
Asana Rebel
Insight Timer
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Anabel Görtz hat bereits viele Ausbildungsstationen absolviert. Sie ist Bäckerin, Bäckergesellin, Professional mit Bachelorabschluss und aktuell macht sie ihren Master als Betriebswirtin. So könnte man meinen, sie wäre um die 40 Jahre alt. Aber nein, sie ist 20 Jahre jung. Und genau darüber sprechen wir, was sie bewegt, als Tochter einer mittelständischen Bäckerei im im Pfalz, Rhein-Neckar-Raum, mit ca. 2000 Mitarbeiter, ca. 190 Filialen. Wir sprechen über die Familientradition, über ihre Werte und wo sich sich später sieht und ihre Erfüllung findet.
Eine spannendende Unterhaltung mit Anabel Görtz aus der Generation Z sich heute zu unterhalten.
Meisterprüfung im Bäcker-Handwerk 2021 (Textquelle: https://www.hwk-mannheim.de/meisterabschluss)
Nicht nur aus der ganzen Bundesrepublik kommen Bäckergesellinnen und -gesellen an die Akademie nach Weinheim, um sich dort auf die Meisterprüfung in ihrem Handwerk vorzubereiten, sondern mittlerweile auch aus dem benachbarten Ausland. Auch Anabel Görtz hat es nach Weinheim gezogen, um als Bäckermeisterin wieder nach Hause zurück zu kehren. Die 20-jährige ist mit dem Handwerk groß geworden. Nach dem Abitur hat sie in der mittelständischen Familienbäckerei ihrer Eltern die Ausbildung absolviert. Bildung steht für die junge Bäckermeisterin hoch im Kurs. „Für mich persönlich bedeutet der Meistertitel nun vielseitig Kenntnisse für meinen „Werkzeugkoffer“ gesammelt zu haben“, berichtet Sie mit Blick auf den Vorbereitungszeit und ihren Meistertitel. Dennoch weiß sie, dass sie erst am Anfang ihrer beruflichen Karriere steht. Viel lernen will sie noch und macht derzeit den geprüften Betriebswirt (HwO), bevor sie im Winter dieses Jahres noch den Meistertitel im Konditoren-Handwerk draufsetzen will.
Vertiefte Kenntnisse über die Rohstoffe, die biochemischen Vorgänge oder auch der Umgang mit modernen Geräten stehen auf dem Lehrplan der Vorbereitungsstätte. Ein umfangreiches Wissen über die Produkte, aber auch über die wirtschaftlichen Prozesse in einer Bäckerei sollen die Absolventinnen und Absolventen schließlich dazu befähigen, führenden Positionen in Unternehmen zu besetzen oder sich selbstständig zu machen.
Genau das war es auch, was Anabel Görtz aus der Vorbereitungszeit mitgenommen hat: „Für mich war die Kombination aus handwerklicher Arbeit und geistig fordernden Thematiken prägend. Diese Zeit habe ich als sehr positiv empfunden, da man vielseitig dazulernen konnte und auch durfte“. Viele Ideen konnte sie ausprobieren und umsetzen. In ihrem Meisterprüfungsprojekt – dem Schaufenster – zeigte sie Kreationen wie beispielsweise eine Mousse au Chocolat auf Lavendeljoghurt mit salzigem Schokocrumble. Auch ein Rosmarinbrot mit Weizensauerteig, Poolish, frischem Rosmarin und Emmer-Einkorn-Granulat war Beispiel dafür, welche Brotvariationen möglich sind.
Jetzt freut sie sich auf „Tour“ zu gehen und Erfahrungen zu sammeln. Mit Fokus auf gute Rohstoffe und Endprodukte, reizen sie Café-Konzepte und die Gastronomie. Gutes Brot gehört für Görtz stets dazu. Langfristig spielt sie mit dem Gedanken das Familienunternehmen fortzuführen oder gegebenenfalls etwas Eigenes zu erschaffen.
Auf die Frage, was sie jungen Gesellinnen und Gesellen mit auf den Weg geben möchte, antwortet sie: „Wissen hat noch nie geschadet. Daher mein Ratschlag: den Meisterkurs machen! Wir leben in einem privilegierten Land, indem Bildung für jeden möglich ist. Diese Möglichkeit sollte man wahrnehmen.“
Weitere Infos zu Anabels Projekt, Infos zur Bäckerei und ihrem Podcast findest du hier:
https://www.instagram.com/cleanlup/
https://www.baeckergoertz.de/#home
https://open.spotify.com/show/1gDvLm3rhvEqnZPpXrYj4G?si=O4cJyVc8T-6YGNV9q6Qabg&dl_branch=1 -
Michaela Huber, Inhaberin von Fitness Food an Soul hat einen krassen Lebenslauf. Als Ingenieurin bei einem Sportwagenkonzern hat sie sich den Traum vieler Frauen und Männer erfüllt. Doch der Traum veränderte sich, nachdem Michaela nicht ihre Erfüllung im Sportwagenkonzern gefunden hat....
Hier die 3+1 Buchtipps für Dich von Michaela:
"Unbox your Life", Tobias Beck
"Cafe am Rande der Welt" und "The big five for Life", John Strelecky
"Der geile Scheiß vom Glücklichsein: Wie man das Glück nicht sucht und trotzdem findet", Andrea Weidlich
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Viele sprechen darüber, viele kennen diese drei Systeme, bzw. Bereiche und wissen, dass alle drei zusammen hängen. Aber wie? Wie können wir Einfluss auf jedes einzelne System nehmen und dann auch auf alle Anderen oder wie können diese unabhängig voneinander gesehen werden?
Einen Einblick erhältst Du in der heutigen Folge, genauso gebe ich Dir Tipps, wie Du Körper, Geist und Seele einzeln und letztendlich als Einheit pflegen kannst.
Die 5 Übungen für Deine Morgenroutine. Ich lade Dich ein diese Übungen, ob einzeln oder alle 5 zusammen, in Deinen Alltag zu integrieren:
1. Direkt nach dem Aufstehen, Fenster auf oder vor die Tür, auf die Terrasse, in den Garten Dich hinstellen. Am Besten barfuß. Die Arme sind leicht seitlich gestreckt, Handinnenflächen zeigen zum Himmel. Tief einatmen (Energie tanken) und über den leicht geöffneten Mund, ausatmen. Spüre die Atmung am Brustkorb und Bauch. Du darfst die Augen gerne schließen und Dich auf Deine Sinne, riechen, hören, spüren konzentrieren.
2. Meditation. Du gibst die Zeit für Dich an. Bsp. Morgenmeditation auf Insight App. https://apps.apple.com/de/app/insight-timer-meditation/id337472899
3. ein Glas gesundes, gefiltertes Wasser trinken. Filtersystemen für Trinkwasser (aber auch für Dusch- bzw. Badewasser) ist die Firma Riva Tee, Kaffee oder ein Espresso bewusst und schluckweise trinken. Am besten in Stille.
4. Duschen und am Ende zum Abschluss kalt abduschen :)
5. 5-10 Minuten Öl ziehen. https://activitalis.ringana.com/produkt/fresh-tooth-oil/
Und jetzt einen schönen Start in Deinen Tag :)
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In dieser Folge möchte ich mich bei Dir vorstellen, genauso salu_te_ vorstellen.
Auch folgende Fragen, möchte ich Dir beantworten, warum ich diesen Podcast gegründet habe?
Gesundheit und Zeit sind für mich das höchste Gut und möchte Dir diese Werte näher bringen und Dich in dieser Folge inspirieren.
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Hier geht es um Themen aus Gesundheit, gesunde Lebenseinstellung und wie Du Dein Wohlbefinden verbessern kannst.
Es werden auch Gäste aus verschiedenen Branchen und Lebenssituationen interviewt. So bekommst Du einen Einblick aus anderen Perspektiven, für eine gesunde Lebenseinstellung für Körper, Geist und Seele im Einklang mit Deiner Umwelt/Umgebung für Dein Business und Privatleben. Du erhältst erfolgreiche Anwendungsbeispiele, zur praktischen Umsetzung.
Zwei Fragen werden Dich begleiten,
1. was verstehst Du unter einer gesunden Lebenseinstellung?
2. Was ist Dir Deine Gesundheit und Zeit wert?
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