Les champs des Possibles – Podcast

Episodes

Épisode bilan : une aventure se termine...Une autre commence !
5 Feb 2021· Les champs des Possibles
Pourquoi j'arrête le podcast ? Quelles en sont les leçons que j'en ai tiré ? La suite ?
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#20 L'agroécologie comme solution globale - SOL, Alternatives agroécologiques et solidaires
4 Feb 2021· Les champs des Possibles
Aujourd’hui je te propose de découvrir l’association SOL, Alternatives agroécologiques et solidaires, à travers le témoignage de sa directrice, Clotilde Bato.
Ce qui m’a d’abord attiré chez SOL, c’est leur capacité à mettre au coeur de leurs projets le concept et les techniques d’agroécologie, même si ces projets sont mis en oeuvre dans plusieurs pays, qui connaissent des réalités différentes et qui ont des besoins propres.
D’abord parce que c’est une prouesse technique au niveau du travail de terrain et que cela demande une certaine capacité d’adaptation et de remise en question de ce concept d’agroécologie pour valoriser au maximum le territoire et ses paysans; mais aussi parce que ça laisse espérer que la réponse est là, devant nous...et qu’elle est globale, applicable partout dans le monde !
Alors et si nous changions de modèle pour laisser place à un monde agricole qui valorise ses paysans et leur production, qui permet aux femmes de retrouver une place importante dans leur communauté, qui préserve la biodiversité cultivée et qui permet à chacun de vivre dignement de son travail ?
Bref, et si on laissait, en tout cas le temps d’un épisode, SOL prendre les rênes et nous emmener dans sa vision du monde agricole de demain ?
Bonne écoute 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
Notre affaire à tous : https://www.helloasso.com/associations/notre-affaire-a-tous Pour une autre PAC : https://pouruneautrepac.eu/ Semer, récolter, résister sur IMAGO : https://www.imagotv.fr/documentaires/semer-recolter-resister Maison des Semences Maralpines : http://mspm.fr/ Passerelles paysannes : https://www.sol-asso.fr/passerelles-paysannes/ Biofermes international : http://www.biofermes.fr/ Réseau Semences Paysannes : https://www.semencespaysannes.org/ L’école comestible : https://www.ecolecomestible.org/ Bande dessinée sur l'agriculture paysanne : https://www.sol-asso.fr/bande-dessinee/ Silvia Pérez-Vitoria, Manifeste pour un XXIe siècle paysan, Arles, Actes Sud, 2015 Livres de Marc Dufumier : https://www.babelio.com/auteur/Marc-Dufumier/209087 "Après la pluie - Horizons écoféministes" de Alice Jehan et Solene Ducretot "Femmes paysannes s’installer en agriculture : freins et levier de la FADEAR" : https://terredeliens.org/femmes-paysannes-installation.html "Les moissons du futur" de Marie-Monique Robin Ophélie de Ta Mère Nature : https://www.tamerenature.com/ et écoutez l'épisode #19 !
👩‍🌾 Retrouver SOL, Alternatives agréocologiques et solidaires sur :
Leur site internet : https://www.sol-asso.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SOLassociation/ Instagram : https://www.instagram.com/solassociation/ Twitter : https://twitter.com/SOL_association Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCm46mMbhFol-dewIIU02RPw
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#19 Reconversion et agriculture urbaine avec Ophélie Ta Mère Nature
3 Feb 2021· Les champs des Possibles
Aujourd'hui, je reçois Ophélie, plus connue sous le pseudo Ta Mère Nature, qui a quitté sa vie parisienne et un job dans la pub pour partir apprendre à faire pousser des carottes ! Plus sérieusement, Ophélie a décidé de se reconvertir et de devenir agricultrice. Mais devinez quoi ? Après ces mois passés à la campagne elle est revenue à Paris pour mettre du vert, beaucoup de vert, dans ce quotidien tout gris !
Avec Ophélie on a parlé de plein de choses :
de sa vie d’avant et de son parcours pour en arriver là où elle est aujourd’hui, de ses conseils pour ceux qui veulent aussi se reconvertir, de son choix de revenir à Paris et d’y rester, de l’agriculture urbaine et de la green guerrilla, du problème de « l’écologie bobo », de l’importance de garder de la joie dans ce qu’on fait, du syndrome de l’imposteur et du sentiment de légitimé, de comment est-ce qu’elle a réussit à vivre complètement de ses activités aujourd’hui et puis biensûr…de l’avenir !
Bref, la liste des sujets abordés est longue et j’espère qu’elle vous a donné envie. Je vous conseille de rester bien à l’écoute parce que ce qui va suivre risque d’être très, très inspirant…
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
La BD "Green guerrilla" de Ophélie Damblé et Cookie Kalkair La Cité fertile : https://citefertile.com/ "Sauvages de ma rue : guide des plantes sauvages des villes de France" d'Eric Motard Podcast Bons plants : https://www.bonsplants.com/ "Monter sa microferme en Hydroponie, Bioponie et Aquaponie - Guide pratique et récit illustré pour un projet d’installation durable" de Marion Sarlé (Les Sourciers)
👩‍🌾 Retrouver Ophélie Ta Mère Nature sur :
Son site internet : https://www.tamerenature.com/ Facebook : https://www.facebook.com/ophelietamerenature/ Instagram : https://www.instagram.com/ophelietamerenature/ Twitter : https://twitter.com/opheliedamble?lang=fr Youtube : https://www.youtube.com/c/Oph%C3%A9lieTaM%C3%A8reNature
✏️ Retrouver Fiona Gasnier, graphiste engagée pour une Alimentation Durable sur :
Son site internet : https://www.studiocoquelicot.com/ Instagram : https://www.instagram.com/fiona.studiocoquelicot_/?hl=fr Facebook : https://www.facebook.com/fionagasnierDG/ Linkedin : https://www.linkedin.com/in/fiona-gasnier-4372b184/
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#18 Hors-série : Tuto pratique autour des arbres fruitiers et du greffage ! - La Ferme du Higas
23 Dec 2020· Les champs des Possibles
Aujourd'hui je te retrouver pour un épisode un peu particulier car c'est le dernier de l'année. Mais c'est aussi un épisode un peu spécial, une sorte de hors-série !
Je te propose de retrouver Franck de la Ferme du Higas (épisode #17) pour un court épisode très pratique autour de l'arbre et du greffage. J'ai pensé à ça car Franck est le seul jeune paysan que j'ai rencontré qui a pris à coeur d'apprendre les techniques de greffage avec un Ancien de sa région et je pense que c'est essentiel de préserver ce savoir-faire pour notre autonomie mais aussi pour nos traditions.
Aujourd'hui on entend souvent qu'il faut planter des arbres et pourquoi pas les inviter au jardin, mais j'ai l'impression qu'on va rarement dans le détail. Alors dans cet épisode, tu vas apprendre :
comment faire concrètement quelles essences choisir ce que c'est qu'une greffe comment greffer tes arbres et avoir de bons fruits résistants comment associer l'arbre aux cultures ou à certaines plantes pour éviter tout intrant dans tes champs ou ton jardin...
Bref un tuto complet et pratique pour intégrer l'arbre de façon intelligente dans ton écosystème !
Bonne écoute 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
"J’apprends à greffer mes arbres fruitiers" et "J’apprends à tailler mes arbres" de Alain Pontoppidan
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#17 Le paradoxe de la faim (ou pourquoi 80% des gens qui ont faim sont paysans ?) - SOS Faim
9 Dec 2020· Les champs des Possibles
Dans cet épisode, j’ai eu envie de changer d’angle de vue et d’ouvrir mon horizon à d’autres réalités. Après avoir parcouru la France et la Belgique pour trouver des réponses aux enjeux agricoles européens et mieux comprendre notre contexte politique et économique, j’ai proposé à SOS Faim, et plus particulièrement à François Graas qui est coordinateur du service information et plaidoyer, de nous expliquer comment il se fait qu'aujourd'hui encore plus de 800 millions de personnes, et en énorme majorité des paysans, souffrent de la faim. Nous déconstruirons ensemble plusieurs idées reçues et paradoxes qui gravitent autour de ce sujet et François t’expliquera surtout pourquoi et comment est-ce qu’une agriculture paysanne et familiale peut et doit faire partie de la solution à ce problème.
Alors tu verras, nous avons pris le temps de cerner le contexte mondialisé et capitaliste dans lequel nous sommes aujourd’hui pour saisir toute les interconnexions entre ce qu’il se passe chez nous et là-bas, aussi loin que ça puisse nous paraitre. Car oui, même si le contexte culturel, économique, politique ou climatique est différent, ce qui m’a le plus frappé lors de cet entretien est de voir toutes les similitudes qui nous unissent aussi, et qui unissent tous les paysans de cette planète dans leur combat pour un système agroalimentaire juste et durable.
Je te propose donc d’aller découvrir ce qui ce passe à l’extérieur de nos frontières, de voir comment les agriculteurs du Sud s’organisent pour répondre eux aussi aux enjeux sociaux et climatiques qu’on connaît aujourd’hui et de comprendre comment, dans ce monde globalisé, tout fini par être lié…
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
Festival Alimenterre : https://festivalalimenterre.be/ « Sur le champs ! » un documentaire réalisé par Michaël Antoine, Nicolas Bier et Jean-Simon Gérard Le Barometre des agricultures familiales : https://barometre-agricultures-familiales.org/2020 «Le vieux qui lisait des romans d’amour» de Luis Sepúlveda
👩‍🌾 Retrouver SOS Faim sur :
Leur site internet : https://www.sosfaim.be/ Facebook : https://www.facebook.com/sosfaim Instagram : https://www.instagram.com/sosfaim/ Twitter : https://twitter.com/SOSFAIM Youtube : https://www.youtube.com/user/sosfaim
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#16 Oser se lancer ! - La Ferme du Higas
25 Nov 2020· Les champs des Possibles
Aujourd’hui je te propose de découvrir non pas un mais deux témoignages inspirants de néo-paysans! Voici l’histoire passionnante de Thomas et de Franck, deux jeunes amis qui ont décidé, avec Florian, leur troisième partenaire, de se lancer dans une aventure un peu folle : créer et développer une micro-ferme agroécologique en polyculture.
Thomas c’est le passionné, le grand rêveur qui a eu le déclic un jour et qui a entrainé les deux autres loin de leur quotidien toulousain. Doté d’une sensibilité profonde et d’une vision presque poétique du monde qui nous entoure, il a développé une connexion avec la Nature et son environnement que j’avais rarement observer avant de le rencontrer.
Franck c’est le gars qui a décidé un jour de ne pas poursuivre le chemin tout tracé qui se dessinait devant lui et de redonner du sens à sa vie et à son quotidien. Après avoir fait une école de commerce et travailler dans le bureaux parisiens comme tant d’autres jeunes de sa génération, il rompt avec ce schéma classique et décide de s’associer au projet.
Alors si toi aussi tu te poses la question, si toi aussi tu veux peut-être changer de vie, construire un projet collectif, t’installer à la campagne alors que tu as toujours vécu en ville et que tu n’as jamais fait pousser une carotte de ta vie, je t’invite à écouter très attentivement cet épisode car il est rempli de sincérité, de conseils et surtout de beaucoup d’inspiration et de passion…
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
"Le sol la terre er les champs" de Claude et Lydia Bourgignon "Permaculture, guérir la terre nourrir les hommes" de Perrine et Charles Hervé-Gruyer "Vivre avec la terre: manuel des jardiniers-maraîchers" de Perrine et Charles Hervé-Gruyer "La forêt-jardin - Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance" de Martin Crawford "You Can Farm : The Entrepreneur's Guide to Start & Succeed in a Farming Enterprise" Joel Salatin "J’apprends à greffer mes arbres fruitiers" et "J’apprends à tailler mes arbres" de Alain Pontoppidan
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#15 Changer notre politique agricole - Pour une autre PAC
11 Nov 2020· Les champs des Possibles
Aujourd'hui, je te propose d’aborder un sujet d’actualité : la politique agricole commune ou la PAC pour les intimes.
Tu en as surement entendu parler ces derniers temps car nous sommes en pleine négociations de la nouvelle réforme et pourtant je pense que même si le sujet est assez présent dans l’enceinte médiatique peu de personnes en comprennent vraiment l’enjeu, et c’était d’ailleurs mon cas jusqu’il y a peu !
Pourtant, la PAC nous concerne toutes et tous, agriculteurs, paysans mais aussi citadins et consommateurs…
Alors aujourd’hui, je te propose de faire le point. On va aborder son histoire : comment s’est-elle créée ? Pourquoi ? Dans quel contexte ? Quels étaient les besoins à l’époque qui ont poussé nos dirigents à créer une telle politique?
Et puis on parlera du présent, aujourd’hui la PAC c’est quoi ? Comment ça fonctionne ? Qui décide et établit les règles ? Et pourquoi est-ce qu’on entend autant dire que ça ne marche pas ?
Pour nous parler de tout ça j’ai invité Mathieu Courgeau, le Président de l’association Pour une autre PAC, une plateforme qui unit une quarantaine d’associations et qui milite pour changer notre vision de l’agriculture. Je ne t’en dis pas plus et je te laisse en très bonne compagnie !
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
"Histoire des agricultures du monde. Du néolithique à la crise contemporaine" de Marcel Mazoyer
👩‍🌾 Retrouver Pour une autre PAC sur :
Leur site internet : https://pouruneautrepac.eu/ Facebook : https://www.facebook.com/PlateformePourUneAutrePAC/ Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCbHEgPKCe3gM4oJF6Nw_cIA Twitter : https://twitter.com/pouruneautrepac Instagram : https://www.instagram.com/pouruneautrepac/
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#14 Mais comment en est-on arrivé là ? - La Confédération Paysanne
28 Oct 2020· Les champs des Possibles
Mais comment en est-on arrivé là ? Ca fait maintenant plusieurs semaines, même plusieurs mois, que je te propose de découvrir des projets, des personnes ou des idées inspirantes et créatives qui participent à imaginer le monde agricole de demain.
Mais avant de penser au futur, n’est il pas important de se questionner sur son passé? La compréhension de notre Histoire ne nous permet-elle pas d’éviter de faire les mêmes erreurs ? Avant de partir à la recherche d’un nouveau modèle, je pense qu’il est essentiel de comprendre celui qui nous entoure actuellement, dans toutes ses interconnexions, ses dérives et son histoire.
Dans cet épisode, je te propose donc de suivre une vraie conversation qui retrace les différents tournants plutôt vertigineux qu’a pris notre agriculture ces dernières décennies. Galiléo Monnent-Martin, animateur à la Confédération Paysanne, nous aide à comprendre comment nous en sommes arrivés là, invite à la réflexion quant aux pistes à envisager pour l’avenir et nous rappelle que pour faire société il ne faut pas oublier... de communiquer !
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
ADEAR : https://www.agriculturepaysanne.org/qui-sommes-nous Réseau salariat : https://www.reseau-salariat.info/ Ingénieur agronome sans frontière : https://www.isf-france.org/ Pour une autre PAC : https://pouruneautrepac.eu/ La sécurité sociale de l’alimentation : https://securite-sociale-alimentation.org/ Épisode du podcast sur le glyphosate : https://www.imagotv.fr/podcasts/les-champs-des-possibles/6 Via campesina : https://viacampesina.org/fr/ Les amis de la Confédération Paysanne : http://lesamisdelaconf.org/ Brochure "L’agriculture paysanne expliquée aux urbains" à trouver dans vos bureaux départementaux des confédération (ou en story à la Une sur Instagram) "Campagnes Solidaires" - Journal national de la Conf : https://www.confederationpaysanne.fr/campagnes_solidaires.php?dernier=1 "Les paysans dans la lutte des classes" de Bernard Lambert
👩‍🌾 Retrouver la Confédération Paysanne sur :
Leur site internet : https://www.confederationpaysanne.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/confederationpaysanne/ Youtube : https://www.youtube.com/user/mno4457 Twitter : https://twitter.com/ConfPaysanne
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#13 Agroforesterie : l'agriculture à l'ombre de la forêt - Association française d'agroforesterie
14 Oct 2020· Les champs des Possibles
Est-ce que ça t’es déjà arrivé de regarder par la fenêtre lors de longs trajets en voiture à travers la France ? Qu’as-tu vu à ce moment là ? A quoi ressemblaient les paysages qui défilaient devant toi ?
Ca fait plusieurs mois maintenant que je sillonne les campagnes de France et il m’arrive souvent de me questionner devant de grandes étendues monotones, sans hauteur et monochromes. Je me suis demandé comment est-ce que nous en sommes arrivés à ces champs de monocultures à perte de vue, quand on sait qu’il y a quelques temps l’Europe était recouverte de forêts. Je me suis aussi demandé quelle place l’arbre occupait hier dans nos champs, et comment est-ce qu’il peut aider l’agriculture d’aujourd’hui à répondre aux enjeux de demain. Pour répondre à ces interrogations, j’ai invité Fabien Balaguer, Directeur de l’Association française d’Agroforesterie, à prendre la parole dans cet épisode.
Alors, l’agroforesterie, qu’est-ce que c’est ? Quels sont les services écosystémiques que l’arbre rend en milieu agricole, mais aussi partout sur cette Terre ? Comment le réintroduire dans nos champs pour le meilleur de nos cultures ET de nos agriculteurs ? Concrètement, comment s’y prend-t-on pour penser son système agroforestier ? Je te propose de répondre à toutes ces questions et bien plus encore dans la suite de cet épisode...
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
"Agriculteurs à l'ombre des forêts du monde : agroforesteries vernaculaires" de Geneviève Michon Collection « Cahiers techniques de l’agroforesterie », éditions CNPF-IDF
👩‍🌾 Retrouver l'Association Française d'Agroforesterie sur :
Leur site internet : www.agroforesterie.fr Facebook : www.facebook.com/agroforesterie/
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#12 Le MSV : comment coopérer avec la vie du sol ? - Ferme de Cagnolle
30 Sep 2020· Les champs des Possibles
Tous les jours, que nous habitions en ville ou à la campagne, nous passons quelques minutes voire quelques heures à piétiner un monde invisible. Ses petits habitants se cachent sous nos pieds et vivent dans l’obscurité. Et pourtant, ce monde là est essentiel au nôtre. Sans ces micro-organismes qui nettoient, décomposent et explorent le sol, il serait impossible de nous nourrir tous les jours !
Alors pour leur faire honneur aujourd’hui, je reçois Benoit de la Ferme de Cagnolle.
Benoit s’est installé il y a plus de 10 ans maintenant en tant que maraîcher et pratique plus précisément le maraichage sur sol vivant ou MSV. Cette méthode a pour vocation de préserver et d’enrichir la vie du sol et de travailler en équipe avec tous les acteurs de ce monde sous-terrain. Alors chez Benoit, pas de travail mécanique du sol, pas d’engrais chimiques, juste quelques bonnes pratiques et un peu de patience... Voilà ce qui lui a permis de rendre sa ferme fertile et résiliente !
Dans cet épisode, je te propose donc d’explorer et de comprendre ce qui se cache sous nos pieds et d’apprendre comment travailler non pas contre mais avec cette vie grouillante et passionnante !
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
Masanobu Fukuoka et la philosophie du non-agir : "La révolution d'un seul brin de paille" ou "L’agriculture naturelle, théorie et pratique pour une philosophie verte" Marcel Bouché- "Des vers de terre et des hommes" Pour une agriculture du vivant : https://agricultureduvivant.org/ Ver de terre production : https://www.verdeterreprod.fr/ Jean Pain - "Les Méthodes Jean Pain ou un Autre jardin : Environnement, agriculture, énergie" Chaine youtube MSV : https://www.youtube.com/channel/UCX3HmIM-cbbDaODziYQ_asg Dominique Soltner - "Guide du nouveau jardinage — Sans travail du sol, sur couvertures et composts végétaux" Sepp Holzer - "La permaculture" Sepp Holzer
👩‍🌾 Retrouver Benoît et la Ferme de Cagnolle sur :
Youtube : https://www.youtube.com/c/LaFermedeCagnolle Facebook : https://www.facebook.com/lafermedecagnolle Instagram : https://www.instagram.com/ferme_de_cagnolle/ Leur site internet : https://lafermedecagnolle.wordpress.com/
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#11 Trouver sa place dans le monde agricole de demain - HappyCultors
16 Sep 2020· Les champs des Possibles
Beaucoup de jeunes citadins se questionnent aujourd’hui sur leur vie et sur leur rapport à la nature. Quand on grandit au milieu du béton et loin de la terre, il est difficile de se sentir connecté au monde vivant qui nous entoure. Et pourtant, en ces temps de crise incertains, il est essentiel de comprendre notre milieu et de se réapproprier des savoirs-faire fondamentaux, comme celui de cultiver notre propre nourriture. Margaux a choisi d’aller encore plus loin, puisqu’elle s’est installée il y a trois ans en tant que maraichère à Bèlves, un petit village de Dordogne.
Dans cet épisode, elle nous partage son parcours, de sa vie parisienne à sa reconversion professionnelle en passant par ses galères et ses moments de doute parce que oui, la vie de néo-paysanne n’est pas toujours simple et il faut parfois du temps pour trouver son point d’équilibre…
Je te laisse avec la douce Margaux qui abonde de conseils à tous ceux qui rêvent de se lancer mais qui reste sincère sur les difficultés qu’elle a rencontrées… Parce que de toute façon l’important, c’est de toujours se relever, et c’est ce que j’ai retenu de cet entretien ! Margaux nous apprend la persévérance, l’honnête envers soi-même et le courage de dire stop, on recommence. Bref, je te propose ici un témoignage vrai, pétillant et surtout… inspirant mais aussi plein de conseils pour te lancer !
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
« En quête de sens » de Marc de la Menardière et Nathanaël Coste à voir gratuitement sur Imago TV WWOOF France : https://wwoof.fr/ Benoit Biteau : https://www.val-de-seudre-identi-terre.com/ Les moustaches Farm : https://www.facebook.com/pages/category/Community/Les-Moustaches-Farm-1810394835842438/ La permaculture à la Ferme de Desnié : https://www.imagotv.fr/podcasts/les-champs-des-possibles/5 AgroBio Perigord : http://www.agrobioperigord.fr/ Ver de terre production : https://www.youtube.com/channel/UCUaPiJJ2wH9CpuPN4zEB3nA Semences paysannes Biaugerme : https://www.biaugerme.com/ L’université du Nous : https://universite-du-nous.org/ Les colibris : https://www.colibris-lemouvement.org/ " Laissez les grimper aux arbres - Entretien avec Louis Esponassous" de Elise Bancon "Vers la sobriété heureuse" de Pierre Rhabi "Permaculture: Guérir la terre, nourrir les hommes" de Charles Hervé-Gruyer et Perrine Hervé-Gruyer La Ferme de Cagnolle : https://lafermedecagnolle.wordpress.com/ (un épisode arrive!) "Laissons les enfants jouer avec la nature - pour une révolution verte avec Matthieu Chéreau" du podcast la Matrescence : https://clementinesarlat.com/podcasts/la-matrescence/ Réseau Ecole et Nature : http://reseauecoleetnature.org/
👩‍🌾 Retrouver Margaux et les HappyCultors sur :
Facebook : https://www.facebook.com/happycultors Instagram : https://www.instagram.com/happycultors/ Son blog : http://happycultors.com/fr/ Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=EBam0x_Appo&feature=youtu.be&ab_channel=MargauxBOUNINE-CABAL%C3%89 Twitter : https://twitter.com/happy_cultors
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#10 Vers une agriculture sans pétrole ? - La Ferme du Bec Hellouin
2 Sep 2020· Les champs des Possibles
Et si le monde tel que nous le connaissons aujourd’hui s’effondrait ? Et si, bientôt, les ressources que nous utilisons tous les jours comme l’eau ou le pétrole venaient à disparaitre, ou en tout cas à ne plus être accessibles aussi facilement ? Comment nous nourrirons-nous alors ? Serait-il encore possible de manger des avocats du Mexique et du boeuf nourri au soja brésilien ? Comment devra s’organiser notre système alimentaire, et surtout à quoi ressemblera-t-il ?
Dans un contexte d’effondrement, notre système agro-alimentaire, autrement dit notre système de production, de distribution et de consommation des aliments devra impérativement changer pour s’inscrire dans une dynamique beaucoup plus résiliente.
Heureusement, certains pionniers n’attendent pas et s’interrogent déjà sur les solutions à mettre en place. Comment passer d’un système productiviste et destructeur de son environnement à un système alimentaire résilient et régénérateur des sols et de la biodiversité ? C’est la question qu’ont choisi de se poser Perrine et Charles Hervé-Gruyer, dans le cadre de leurs recherches menées à la Ferme du Bec Hellouin. Je te propose donc d’écouter Perrine à ce sujet, qui va nous raconter à quoi ressemblera la ferme de demain…
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
"Nourrir l’Europe en temps de crise" de Pablo Servigne et Raphaêl Stevens Les rapports d'études de l'Institut Sylva : https://www.fermedubec.com/la-recherche/les-rapports-scientifiques/ La campagnole : https://www.fermedubec.com/la-permaculture/les-outils/ "Vivre avec la Terre- Manuel des jardiniers-maraîchers" de Perrine et Charles Hervé-Gruyer "Permaculture, guérir la terre nourrir les hommes" de Perrine et Charles Hervé-Gruyer "Maraîchage biologique - la méthode d'Eliot Coleman" d'Eliot Coleman "La forêt-jardin: Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance" de Martin Crowfod
👩‍🌾 Retrouver Perrine et la Ferme du Bec Hellouin sur :
Facebook : https://www.facebook.com/La-Ferme-Biologique-du-Bec-Hellouin-permaculture-193986207307844 Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCzgsQwiy6sKt6Ne9aDXGc5Q Leur site internet : https://www.fermedubec.com/
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#9 L'éco-construction en pratique - Terre Paille & Compagnie
19 Aug 2020· Les champs des Possibles
Je te propose un épisode un peu particulier cette semaine car il y a peu j'ai pris part à un chantier participatif en éco-construction chez Terre paille et compagnie, association créée et menée par Pascal Depienne, que j'ai eu le plaisir d'interviewer à cette occasion. Durant ce chantier, j’ai énormément appris sur la construction en matériaux naturels, ce qu’elle offrait et les différentes techniques qui sont réalisables sur le terrain. Je voudrais donc à travers cet épisode te faire découvrir ce domaine et pourquoi pas ouvrir ton champs des possibles en matière de construction. Cet épisode sortira donc un peu de l’ordinaire, puisqu’il n’abordera pas directement une thématique liée à l’agriculture, mais je suis presque sûre qu'il pourra quand même t’inspirer !
Dans cet épisode, tu vas apprendre :
Qu'est-ce que l'éco-construction et quels en sont les grands concepts Comment construit-on sa maison en matériaux naturels Combien ça coûte, combien de temps ça prend, les erreurs à éviter,... et encore beaucoup d'autres informations très pratiques ! Si toi aussi, tu peux te lancer dans la construction naturelle Mais tu vas aussi entendre le témoignage inspirant de Pascal et sa famille qui vivent en quasi-autonomie
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
"Homework : Maisons à construire" de Llyod Kahn
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Facebook : https://www.facebook.com/terrepailleetcompagnie Youtube : https://www.youtube.com/user/permaculturefr Instagram : https://www.instagram.com/terrepaille/ Leur site internet :https://terre-paille.fr/
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#8 Hors-série : Mes lectures engagées
5 Aug 2020· Les champs des Possibles
Aujourd’hui je te propose un épisode un peu spécial car je voulais te parler de mes dernières lectures. Pour moi les livres sont une source d’inspiration et d’apprentissage sans limite. Peu importe qui tu es et où tu es, tu peux tout apprendre grâce à eux.
Le but de cette revue est donc de te partager mes dernières lectures engagées et mon avis à leur sujet. J'espère que grâce à cet épisode, tu pourras te faire une idée un peu plus précise de certains livres et déterminer s'ils valent vraiment la peine d’être lu ou pas, pour toi, dans ton contexte et ton cheminement.
Ces livres parleront d’agriculture, d’agroécologie, de permaculture, etc… bien sûr ! Mais aussi d’autres sujets, car je considère que l’agriculture et l’alimentation font partie d’un système qu’il est bon d’apprendre à connaître dans sa globalité, étant donné toutes les interconnexions qui le composent. Mais ces ouvrages auront cependant tous un point commun : l’engagement !
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
« Le Jardinier-Maraicher : manuel d’agriculture biologique sur petite surface » de Jean-Martin Fortier « Comment tout peut s’effondrer : petit manuel de collapsologie à l’usage des générations présentes » de Pablo Servigne et Raphaël Stevens « Permaculture et agroécologie : créer sa micro-ferme » de Linda Bedouet de la Ferme des Ruffaux. « Vers la sobriété heureuse » de Pierre Rhabi
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#7 A la rencontre de la future génération de paysans - Les Agron'hommes
22 Jul 2020· Les champs des Possibles
Dans cet épisode, je te propose un nouvel entretien avec Opaline Lysiak, la fondatrice de la toute nouvelle Ecole d’Agroécologie Voyageuse.
Opaline a seulement 31 ans, et pourtant on a l’impression qu’elle a déjà vécue plusieurs vies : entre ses études d’agronomie, son boulot de professeure dans un lycée agricole, ses innombrables voyages et maintenant sa vie d’entrepreneure et bientôt de paysanne, je te propose dans cet épisode de la suivre au fil de ses prises de consciences, de ses réflexions et de sa quête de sens qui l’a finalement menée à former la prochaine génération d’agriculteurs engagés. Son souhait : remplacer l’agriculture de masse par une masse d’agriculteurs, tout simplement, comme dirait Jean-Martin Fortier.
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
Journal La Hulotte : https://www.lahulotte.fr/ "Le Monde selon Monsanto" de Marie-Monique Robin Fermes d'Avenir : https://fermesdavenir.org/ La revue "Techniques culturales simplifiées " (site internet) : https://agriculture-de-conservation.com/ Chaîne youtube "Vers de terre production" : https://www.youtube.com/channel/UCUaPiJJ2wH9CpuPN4zEB3nA
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Facebook : https://www.facebook.com/Les-AgronHommes-332379743557967 Instagram : https://www.instagram.com/les_agronhommes/ Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCtJyZlRgsqX2qSkeJtHHLzQ Son site internet : https://lesagronhommes.com/
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#6 Le glyphosate, un véritable poison ?
8 Jul 2020· Les champs des Possibles
Dans cet épisode, je fais le point avec toi sur un sujet dont on a énormément entendu parler ces dernières années mais dont a peut être pas saisi tous les tenants et aboutissants : le glyphosate.
Quand on pense glyphosate, on pense très vite Roundup, Monsanto, … ou même cancer. Mais j’ai l’impression que beaucoup de questions restent en suspens. La fin de l’autorisation de mise sur le marché européen du glyphosate – et la possibilité que cette autorisation ne soit pas renouvelée – est l’occasion d’une remise à plat de la dangerosité de cet herbicide sur l’environnement et sur la santé humaine.
Dans cet épisode, tu vas apprendre :
Qu'est-ce qu'est vraiment le glyphosate ? Est-ce vraiment mauvais pour la santé et pour mon environnement ? Y en a-t-il vraiment partout ? Pourquoi est-ce si difficile de s’informer sur le sujet et pourquoi y a-t-il autant de sources contradictoires ? Que dit la loi aujourd'hui sur son utilisation ?
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
"Le Monde selon Monsanto" de Marie-Monique Robin "Le Monde selon Monsanto" le documentaire : https://www.youtube.com/watch?v=cVngG592xKU Le dossier presse complet du Monde : https://www.lemonde.fr/recherche/?search_keywords=glyphosate&start_at=19%2F12%2F1944&end_at=06%2F07%2F2020&search_sort=relevance_desc Le dossier presse complet de Libération : https://www.liberation.fr/glyphosate,100875
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#5 La permaculture à la Ferme de Desnié
24 Jun 2020· Les champs des Possibles
Dans cet épisode, j’interviewe le fondateur de la Ferme biologique de Desnié. Jean-Cédric Jacmart a en effet accepté de prendre la parole à mon micro et je pense que cet entretien va beaucoup te plaire !
On y aborde plusieurs sujets comme la gouvernance partagée ou son chemin de vie un peu sinueux qui lui a permis de bâtir ce projet si inspirant et d’y accomplir sa mission de vie : laisser un monde meilleur que celui dans lequel il est arrivé. Mais le thème central de cet épisode c’est la permaculture, qui est aussi d’une certaine façon le centre du Petit Monde de Desnié.
Alors si tu penses que la permaculture n’est appliquable qu’au potager, je te conseille d’écouter Jean-Cédric qui nous explique toutes les facettes et la globalité de cette véritable éthique de vie.
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
"Permaculture : a Designers' Manuel" de Bill Mollison "Le Génie de la permaculture - Démarche, contexte, méthode et ingénierie" de Steve Read Outil de réunion en gouvernance partagée : GlassFrog "Next" sur Youtube de Clément Montfort et particulièrement l'épisode sur la colapsologie avec Arthur Keller (les 4 scénarios de l’effondrement) : https://www.youtube.com/watch?v=kLzNPEjHHb8 Podcast "Présages" disponible sur ImagoTv : https://imagotv.fr/podcasts/presages "En quête de sens" de Marc de la Menardiere et Nathanael Coste disponible gartuitement sur ImagoTv : https://imagotv.fr/documentaires/en-quete-de-sens "Nourir l'Europe en temps de crise" de Pablo Servigne "Permaculture, guerrir la terre nourrir les Hommes" de Charles et Perrine Hervé-Gruyer "Vivre avec la Terre" en 3 tomes de Charles et Perrine Hervé-Gruyer "Planet of the Humans" de Mickeal Moore disponible gratuitement sur ImagoTv : https://www.imagotv.fr/documentaires/planete-des-humains Jean-Marc Jancovici : expert en transition énergétique "L'Âge des low-tech : Vers une civilisation techniquement soutenable" de Philippe Bihouix La Fleur de la permaculture : https://www.google.be/search?q=fleur+de+la+permaculture&hl=fr&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiq9ITkvJjqAhUBDuwKHSziDmIQ_AUoAXoECA0QAw&biw=1300&bih=660
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Instagram : https://www.instagram.com/le.petit.monde.de.desnie/ Facebook : https://www.facebook.com/fermepermaculturedesnie Youtube : https://www.youtube.com/channel/UC7iTYNUibnY8an33XMPIniQ Leur site internet : https://www.desniepermaculture.com/
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#4 Les semences en pratique - Mickaël Teerlinck
10 Jun 2020· Les champs des Possibles
Tu commences ton potager et, après avoir écouté l'épisode #3 sur la privatisation des semences, tu veux toi aussi te lancer dans cette lutte pour la biodiversité et produire tes propres semences ? Mais tu ne sais pas par où commencer, ni comment ça marche... Alors tu es au bon endroit ! Aujourd'hui je te propose d'écouter Mickaël, veritable passionné qui collectionne les semences depuis plusieurs années maintenant.
Dans cet épisode tu vas apprendre :
Comment est-ce que les plants se reproduisent Comment éviter les croisements si tu le souhaites ou t'amuser à créer de nouvelles variétés Quelles sont les étapes détaillées pour récolter tes premières semences, les nettoyer et les conserver Plein d'autres trucs et astuces pour bien débuter et toi aussi collectionner la biodiversité !
Bonne écoute ! 🌻
🌱 Ressources mentionnées :
"Un million de révolutions tranquilles - Travail, argent, habitat, santé, environnement : tout ce que les citoyens changent dans le monde" - Bénédicte Manier
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#3 La privatisation des semences
29 May 2020· Les champs des Possibles
Les semences sont au coeur de l’agriculture. En effet ça tombe sous le sens, sans graines, pas de plantes et sans plantes, pas de récoltes. Pourtant aujourd’hui, les semences n’appartiennent plus à ceux qui nous nourrissent. Elles leurs ont été enlevées par la volonté de tout transformer en marché, de faire du profit sur chaque chose qui nous entoure, d’homogénéiser les « produits » pour les rendre plus facile à commercialiser. Ainsi, le Vivant se négocie et la diversité se meurt…
Dans cet épisode, tu vas apprendre :
Comment est-ce que nous en sommes-nous arriver là ? Pourquoi est-ce si important de conserver des semences paysannes et de les faire perdurer encore ? Qu'est-ce qui est autorisé ou pas avec les semences ? Quelles sont les solutions que le monde de la débrouille a réussi à mettre en place ? Comment participer à cette lutte pour la biodiversité ?
Bonne écoute ! 🌻
🌱Ressources mentionnées :
Tableau récapitulatif de la règlementation et des sources pour aller plus loin mais aussi toutes les bonnes adresses pour acheter tes premières semences : https://drive.google.com/file/d/1XPmntGavB-gMYbxtNl1lgg7GIR_rAyWc/view Association Artemisia : https://www.artemisia-aisbl.org/
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#2 Labels, faire le tri
28 May 2020· Les champs des Possibles
Aujourd’hui, les labels sont partout. De toutes les tailles, de toutes les couleurs, de toutes les formes et de toutes les significations aussi. Il influent sur nos choix, notre façon d’acheter et nous poussent à privilégier certains produits plus que d’autres. Mais peux-tu vraiment dire que tu les connais et que tu les comprends tous ? Je te propose de faire le tri.
Dans cet épisode, tu vas apprendre :
Quels sont les différents labels alimentaires et quelle est leur signification Quels sont les labels vraiment fiables et ceux dont il faut se méfier Que veut vraiment dire le label bio Quelles bonnes pratiques mettre en place pour des achats engagés, au delà des labels alimentaires
Bonne écoute ! 🌻
🌱Ressources mentionnées :
Tableau récapitualitf des différentes labels et d'autres sources pour aller plus loin : https://drive.google.com/file/d/19EfP_vDXbnMyrlUUxtxTFkSrx363UbNF/view
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Episodes

Épisode bilan : une aventure se termine...Une autre commence !

#20 L'agroécologie comme solution globale - SOL, Alternatives agroécologiques et solidaires

#19 Reconversion et agriculture urbaine avec Ophélie Ta Mère Nature

#18 Hors-série : Tuto pratique autour des arbres fruitiers et du greffage ! - La Ferme du Higas

#17 Le paradoxe de la faim (ou pourquoi 80% des gens qui ont faim sont paysans ?) - SOS Faim

#16 Oser se lancer ! - La Ferme du Higas

#15 Changer notre politique agricole - Pour une autre PAC

#14 Mais comment en est-on arrivé là ? - La Confédération Paysanne

#13 Agroforesterie : l'agriculture à l'ombre de la forêt - Association française d'agroforesterie

#12 Le MSV : comment coopérer avec la vie du sol ? - Ferme de Cagnolle

#11 Trouver sa place dans le monde agricole de demain - HappyCultors

#10 Vers une agriculture sans pétrole ? - La Ferme du Bec Hellouin

#9 L'éco-construction en pratique - Terre Paille & Compagnie

#8 Hors-série : Mes lectures engagées

#7 A la rencontre de la future génération de paysans - Les Agron'hommes

#6 Le glyphosate, un véritable poison ?

#5 La permaculture à la Ferme de Desnié

#4 Les semences en pratique - Mickaël Teerlinck

#3 La privatisation des semences

#2 Labels, faire le tri