Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia – Podcast

Episodes

Escola Wilma Kövesi oferece aulas para quem quer inovar nas ceias de fim de ano
29 Nov· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
Já pensando na ceia de Natal? Uma opção para aprender novas receitas é participar das aulas de cardápios festivos na Escola Wilma Kövesi de Cozinha.
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Lista dos 50 melhores restaurantes do mundo reconhece a cozinha paulistana
29 Nov· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
Luiza Fecarotta traz os destaques do The World's 50 Best Restaurants. No topo da lista, está o Don Julio, restaurante argentino famoso por sua excelência em carnes e pela experiência autêntica. O paulistano Tuju aparece pela primeira vez na lista, alcançando a 16ª posição, com sua cozinha contemporânea e inovadora. Outro brasileiro na lista é o Kotori, na 50ª posição, oferecendo uma fusão de culinária japonesa com toques modernos e criativos.
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Massas artesanais são destaque no ‘Mesa 3 Pasta-Café’
15 Nov· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta fala sobre o ‘Mesa 3 Pasta-Café’, localizado no bairro Sumaré, na Zona Oeste de São Paulo.
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Cardápio de massas é destaque do ELEA Forneria, restaurante revelação
13 Nov· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta fala sobre o Elea, restaurante localizado no bairro da Água Fria, na região da Zona Norte de São Paulo.
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Arroz de camarões e outros pratos do Mescla estarão no SP Gastronomia
8 Nov· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta conversa com Checho Gonzales, chef do Mescla.
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Porcopoca e torresmo de pancetta com goiabada são destaques do menu da Casa do Porco no SP Gastronomia
7 Nov· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta conversa com Jefferson Rueda, chef da Casa do Porco.
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Hommus, kebab e mais pratos do Oriente Médio marcarão presença no SP Gastronomia
6 Nov· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta conversa com Fred Caffarena, chef do Make Hommus. Not War.
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Gnocchi caseiro frito, bacalhau mantecatto e outros pratos do Più estarão no SP Gastronomia
5 Nov· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta conversa com Marcelo Laskani, chef do Più.
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Ramen tradicional é destaque do menu do JoJo Ramen no SP Gastronomia
4 Nov· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta conversa com Yasmin Yonashiro e Simone Xirata, proprietárias do JoJo Ramen.
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Prêmio SP Gastronomia divulga os melhores restaurantes e bares em São Paulo
1 Nov· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta fala sobre os vencedores da premiação e da primeira edição do Guia SP Gastronomia, que reúne 300 estabelecimentos paulistanos.
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Fritto de búfala e pizzas Melado e Catu fazem parte do cardápio do QT Pizza Bar no SP Gastronomia
31 Oct· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta conversa com Matheus Ramos, chef do QT Pizza Bar.
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Morango com suspiro, açaí com maracujá e outras combinações de sabores estão no menu da Escola Sorvete no SP Gastronomia
30 Oct· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta conversa com Francisco Sant'Ana, sorveteiro da Escola Sorvete.
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Original dadinho de tapioca marcará presença no SP Gastronomia
29 Oct· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta conversa com Rodrigo Oliveira, chef do Mocotó e inventor da receita.
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Bolovo sem carne é um dos destaques do cardápio do Quincho no SP Gastronomia
28 Oct· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta conversa com Mari Sciotti, chef do Quincho.
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Arroz de tutano e choripan farão parte do cardápio do Osso no SP Gastronomia
25 Oct· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta conversa com Guilherme Mora, responsável pela filial brasileira do restaurante Osso.
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O Escandinavo leva gastronomia nórdica ao SP Gastronomia
24 Oct· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta fala sobre o menu especial desenvolvido pela chef Denise Guerschman e que marca a programação do evento.
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São Paulo Food Film Fest 2024 chega em outubro com sessões gratuitas
23 Oct· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta fala sobre a programação do evento que une cinema e gastronomia.
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O Brazeiro completa 55 anos em outubro
22 Oct· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta fala sobre os destaques do restaurante, reconhecido pela receita de galetos.
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Restaurante Dalva e Dito comemora 15 anos
21 Oct· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta fala sobre a participação do chef Paulo Shin na celebração do restaurante.
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Jiquitaia se destaca com arroz de pato no tucupi e brigadeiro de colher com farofa de pé de moleque
18 Oct· Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia
No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta fala sobre o cardápio do restaurante finalista da categoria de cozinha brasileira no prêmio SP Gastronomia.
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