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É bastante comum algumas pessoas afirmarem serem dependentes de doces e se chamarem de “viciadas” ou “ compulsivas”. O que não faltam nas mídias sociais são conteúdos, métodos e receitas infalíveis para detoxificar o corpo, resetar o metabolismo e assim tratar o chamado vício em açúcar. Tratamentos esses, que incluem até mesmo sintomas de abstinência! Mas será que existe mesmo o tal vício em açúcar? E em determinados tipos de alimentos? Neste episódio convidamos a nutricionista Anna Carolina Rego, doutora em Ciências Biológicas com ênfase em Neurociências pela UFRJ e uma baita especialista no assunto para contar um pouco melhor essa história. Dá o play que essa prosa está boa demais!
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Combate radicais livres e envelhecimento? Aumenta a longevidade? Ajuda a ter mais foco nas tarefas e aumenta a produtividade no trabalho? Combate o câncer? Acelera seu metabolismo e te ajuda a perder peso? A lista das maravilhas propagadas pelos defensores do jejum é enorme e parece até uma panacéia para todos os males. E nesse episódio nos jogamos de cabeça em cima desse tema e no que a ciência de fato tem a nos dizer sobre essa prática. Quer saber o que a gente encontrou nessa busca? Senta o dedo no play! 🎧
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Talvez você já tenha ouvido falar sobre o tema e ache que é coisa de jovem místico ou de guru da internet. Talvez tenha ouvido falar até mesmo em outras áreas, como uma tal de "nutrição compassiva". A verdade é que o termo ganhou popularidade e quem vai explicar tudo tim tim por tim tim para nós é a nossa primeira convidada do podcast: a psicóloga Érika Leonardo de Souza, referência no assunto no Brasil. É muita alegria que voltamos com episódio inédito ainda esse ano, depois de um longo inverno e de mudanças internas! Pega a pipoca e vem entender que ser compassivo não tem nada a ver com ser bonzinho e nem papo de Buda iluminado!
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Quem não ama o Natal? Na verdade, muita gente não curte pois é um período difícil, seja pela grande disponibilidade de comida e o medo exagerar e perder o controle ou porquê simplesmente não se identifica com esses rituais todos, com a correria de dezembro ou porquê simplesmente detesta uva passa. Mas entre maioneses com maçã, panetones e rabanadas, nesse episódio especial abrimos nossa caixa de memórias natalinas e explicamos o tamanho da importância dessas celebrações na construção da nossa memória afetiva com a comida.
Pega aquele pavê que já está te esperando na geladeira e vem com a gente nessa empreitada!
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Para alguns virou algo tóxico, para outros engorda e para grande maioria se tornou um super vilão: com vocês, o glúten! No episódio de hoje vamos explicar tim tim por tim tim o que afinal é o glúten, porque ela é tão importante para a produção de alimentos e como ele atua no nosso corpo. O que é mito, o que é verdade no meio de tantas histórias confusas e como a indústria da dieta se aproveita disso para vender mais uma estratégia de emagrecimento milagrosa para você. Vem com a gente? Pega uma pipoca ou um pãozinho para ouvir esse episódio que hoje ele está babado ;)
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Shots da imunidade: promessas para melhora do sistema imunológico e maior vitalidade? Previne doenças, incluindo a Covid-19? Alto poder antioxidante? Tomar todo dia uma dose é garantia de saúde turbinada? No segundo episódio do Nutris de Exaustas explicamos com detalhes de onde surgiu essa moda, qual a comprovação científica alegada pelos seus defensores e também te ajudamos a refletir quais os riscos de medicalização excessiva dos alimentos. Com muita água, limão, glutamina e gratidão, convidamos você a embarcar nessa história com a gente.
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Enema de café para detoxificar o corpo, emagrecer e ajudar na absorção de antioxidantes? Cura do câncer? Melhora da produtividade? Promessa de cura milagrosa ou charlatanismo? No primeiro episódio do Nutris de Exaustas nós contamos tim tim por tim tim de mais uma das diversas práticas de saúde malucas, na nossa temporada especial de bizarrices da nutrição e afins.
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