Эпизоды

  • Vous ne savez pas qui est Franche Hirsute ?
    Eh bien moi non plus je ne la connaissais pas avant de découvrir son excellent album illustré : Le souci avec le miel, et 21 autres raisons insoupçonnées de devenir vegan·e.
    Un long titre pour un livre très riche qui décortique presque toutes les formes d’exploitation des animaux non humains.
    Je suis impatiente de vous faire découvrir cette autrice talentueuse.
    Nous parlerons insectes, animaux acteurs, animaux dits de compagnie, cétacés, et de bien d’autres sujets passionnants.
    Cet épisode est un peu plus long que d’habitude mais ça vaut le coup !

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    Références citées dans l’épisode :

    Le souci avec le miel & 21 autres raison insoupçonnées de devenir végan·e de Franche Hirsute, aux Éditions Leduc
    Le compte instagram de Franche Hirsute
    Le compte Instagram de la Petite Okara
    Le Syndrome des Ovaires Polykystiques (SOPK)
    Artus sur le plateau de “La belle époque” interrogé par Léa Salamé
    C’est mon petit doigt qui me l’a dit de SAMBOYY, aux Éditions Leduc
    Et si on changeait d’angle ? de Fanny Vella, aux Éditions Leduc
    Le Seuil de Fanny Vella, aux Éditions Leduc
    L’effet Dunning-Krugger
    Arrêt de la commercialisation des fromages végétaux Vivre Vert (groupe Savencia) sur le compte instagram de l'épicerie en ligne OfficialVeganShop
    Association L214 éthique et animaux
    Pierre Rigaud, naturaliste
    Association C’est Assez
    Collectif Un jour un chasseur
    Université Queen Mary sur la sentience des abeilles
    Un article de la BBC sur la sentience
    Les signaux d’apaisement de Turid Rugass aux Éditions du Génie Canin (descendre en bas de la page web)
    Comprendre votre chat de Sonia Paeleman aux Éditions de l’Opportun
    Une enfance en nORd de Marion Cuerq chez Marabout
    La mort de Moana et Inouk
    L’épisode 9 de Poule Sentimentale avec Guillaume Meurice, à propos des orques et des milieux marins
    La tragique histoire de Tilikum :
    https://www.leparisien.fr/animaux/ces-animaux-devenus-celebres-la-tragique-histoire-de-tilikum-lorque-tueuse-12-08-2022-LZZEXX37AND67HS5NKUBIVWFKQ.php
    https://www.blog-les-dauphins.com/tilikum-orque-tue-dresseuse-continuera-etre-exploite-seaworld-orlando/
    Whale Sanctuary Project
    Interview de Richard O’Barry, ex dresseur de Flipper le dauphin devenu militant anti-captivité
    Pierre Cadéac, dresseur pour le cinéma accusé de maltraitance animale, sur Vakita
    Fauna & Film, la société de Pierre Cadéac dans un article sur le site de l’association PAZ (Projet ANimaux Zoopolis)
    American Humane
    Peta, à propos des animaux acteurs
    La scène du chien acteur forcé à entrer dans l’eau, sur le tournage du film “Mes vies de chien” de Lasse Halleström, 2017
    Messi, le chien acteur du film “Anatomie d’une chute” de Justine Triet, dressé par Laura Martin Contini, 2023
    Will Smith donne un bain à Abbey, son partenaire chien acteur dans “I am a legend” de Francis Lawrence, 2007
    “Okja”, film de science fiction réalisé par Bong Joon-Ho, 2017
    Restaurant Bloomy à Toulouse
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    Recette du seitan au saté

    On peut faire le seitan soi-même, j'utilise la recette de Mûre et Noisettes.
    On peut aussi l'acheter en magasin bio.
    La recette fonctionne aussi avec des similis de type aiguillettes (Heura / Happyvore) qu'on trouve en grande surface.
    Couper un oignon. Couper le seitan si on a un bloc de seitan en morceaux type aiguillettes.
    Faire revenir l'oignon et le seitan (ou simili) dans un wok ou une poële avec de l'huile d'olive.
    Quand la préparation se colore, que le tout est bien doré, ajouter une brique de lait de coco, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate et une demi brique de crème de soja.
    (Pour un résultat moins gras et plus liquide, on peut utiliser du lait de soja à la place de la crème de soja)
    Ajouter le mélange d'épices appelé saté (trouvable en magasins asiatiques), petit à petit, moi j'en mets 2 cuillères à soupe mais chacun·e fait selon ce qu'iels supporte en épices.
    Laisser mijoter une dizaine de minutes et c'est prêt ! À manger avec du riz c'est délicieux. Pour les gentes fancy ajouter de la coriandre dessus !
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    Graphisme ©Nathalie Eyraud
    Musique ©Stefazcar
    Tous droits réservés

  • Cet été je vous propose un épisode un peu spécial car j’ai très envie de vous faire découvrir un podcast que j’apprécie énormément, un podcast indispensable qui me nourrit et qui me donne l’impression de grandir à chaque écoute.
    Il s’agit de “Comme un poisson dans l’eau”, animé par Victor Duran-Lepeuch.
    Armé d’une douceur et d’une bienveillance sans faille, au fil d’épisodes très bien construits et documentés, Victor et ses invitée·es pertinent·es et inspirant·es nous aident à déconstruire les nombreuses dominations que l’être humain exerce, et particulièrement le spécisme, qui est la domination sur les autres animaux.
    C’est un podcast indispensable qui m’aide à mieux comprendre le monde, qui m’aide à me sentir parfois moins seule et qui me donne l’impression qu’on pourrait toustes arriver à faire bouger les lignes.
    Alors je vous encourage vivement à l’écouter et à vous abonner !
    J’ai choisi de vous faire écouter l’épisode #25 “Au Brésil, l’élevage mis au service de la colonisation “ avec Sandra Guimarães.
    Cet entretien en 3 parties aborde les luttes antispécistes au Brésil et ses liens avec l’élevage, la déforestation et donc le désastre écologique en cours dans ce pays, mais aussi les liens avec l’héritage colonialiste, les inégalités sociales et la politique.
    Je vous fais donc découvrir la première partie en espérant vous donner envie d’écouter la suite, ainsi que les nombreux autres épisodes.

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    Charte graphique (Comme un poisson dans l'eau) : Ivan Ocaña
    Charte graphique (Poule Sentimentale) : Nathalie Eyraud
    Musique (Comme un poisson dans l'eau) : Anywhere par Ikson
    Musique (Poule Sentimentale) : StefAzCar

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    Comme un poisson dans l'eau #25
    1/3 - Au Brésil, l’élevage mis au service de la colonisation avec Sandra Guimarães

    Dans ce nouvel entretien, on tente de décentrer le regard (jusque-là très occidentalo-centré dans le podcast il faut bien le reconnaître) en explorant la façon dont les enjeux et les luttes antispécistes se posent au Brésil et s'entrecroisent avec les questions de colonisation, de déforestation, de concentration foncière inégalitaire, d'oppression des populations indigènes, de gouvernement d'extrême-droite et d'exportation vers l'Europe. Tout est connecté, et mon invitée nous permet de tracer les liens de façon extrêmement précise et intéressante, en montrant bien comment notamment l'élevage est encore aujourd'hui mis au service de la colonisation au Brésil.

    Bonne écoute ! N'hésitez pas à m'écrire sur le mail du podcast pour me dire ce que vous en avez pensé : commeunpoisson[@]protonmail.com
    Merci à Swen Durieux pour le studio aménagé et la prise de son

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    Références et sources citées dans l'entretien :
    - Latifundium : https://fr.wikipedia.org/wiki/Latifundium_(agriculture)
    - Mouvement des travailleurs et travailleuses sans terre (MST) : https://fr.wikipedia.org/wiki/Mouvement_des_sans-terre
    - Quilombos, les peuples traditionnels au Brésil descendants de personnes mises en esclavage : https://fr.wikipedia.org/wiki/Quilombo_(esclavage)
    - Commission pastorale de la Terre, liée à la théologie de la libération : commission pastorale de la terre
    - Mort du journaliste au Guardian Dom Phillips et de l'indigéniste Bruno Pereira : https://www.lemonde.fr/disparitions/article/2022/06/18/mort-de-dom-phillips-le-journaliste-de-la-tragedie-amazonienne_6130954_3382.html
    - Les ruralistes, officiellement ‘Front parlementaire de l’agriculture’ gros lobby de l’agro-industrie : https://www.la-croix.com/Economie/Economie-et-entreprises/Au-Bresil-lobby-ruraliste-grande-influence-Brasilia-2018-11-26-1200985576

    Quelques articles pour aller plus loin :
    - Sur le processus de démarcation des terres indigènes : https://www.la-croix.com/Monde/Bresil-pourquoi-demarcation-terres-indigenes-fait-polemique-2023-05-31-1201269506
    - Sur la déforestation illégale : https://www.theguardian.com/environment/2020/jul/27/revealed-new-evidence-links-brazil-meat-giant-jbs-to-amazon-deforestation
    - Sur l'élevage comme première cause de déforestation de l'Amazonie : https://dialogochino.net/en/agriculture/58442-how-cattle-ranching-became-the-biggest-deforestation-driver-in-the-amazon/
    - https://www.survivalinternational.org/news/12704
    - https://sentientmedia.org/corruption-and-exploitation-brazils-position-in-the-global-food-system/
    - https://sentientmedia.org/how-factory-farms-in-america-drive-deforestation-in-brazil/
    - https://sentientmedia.org/60-billion-industry-behind-brazil-exploitation-amazon-rainforest/
    - https://www.mediapart.fr/journal/international/300922/dans-le-sud-du-bresil-l-agrobusiness-profite-du-mandat-de-bolsonaro
    - https://www.thebureauinvestigates.com/stories/2022-02-10/farms-touting-deforestation-free-soya-still-tearing-down-the-amazon

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    CRÉDITS
    Comme un poisson dans l'eau est un podcast indépendant créé et animé par Victor Duran-Le Peuch
    Charte graphique : Ivan Ocaña
    Générique : Synthwave Vibe par Meydän
    Musique : Anywhere par Ikson


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  • Êtes-vous déjà allé voir un ou une ostéopathe ?
    Moi j’y vais très souvent et ça me fait toujours beaucoup de bien.
    Saviez vous qu’il existe aussi des ostéopathes qui soignent les autres animaux ?
    C’est le cas de mon invitée, Aurore, dont les patients sont principalement des chiens et des vaches.
    Elle me reçoit chez elle, tout près d’une grande prairie, et vous allez comprendre pourquoi.

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    Graphisme ©Nathalie Eyraud
    Musique ©Stefazcar
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  • Chères auditeur·ices
    Pour cet épisode, je suis sortie du poulailler pour aller encore et toujours à la rencontre de celles et ceux qui agissent au quotidien pour les animaux.
    Le 15 juin 2024, beaucoup étaient réuni·es à Tours pour la Vegan Place. Une occasion en or pour échanger, découvrir, en apprendre plus sur nous, les animaux, humains et non humains !
    J’espère que vous apprécierez ce format. Pour ma part j’ai adoré échanger avec toutes ces personnes formidables.
    Si cet épisode vous plaît, partagez-le !
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    À très vite !


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    Références citées pendant l'entretien :

    Vegan Place Tours
    Association Educ Pop Animaliste
    Association L214 Ethique et Animaux
    AVF (Association Végétarienne de France)
    Code Animal
    Mouvement Utopia 37
    Sébastien Moro, vulgarisateur scientifique et éthologue
    https://www.youtube.com/@Cervelledoiseau/videos
    https://www.babelio.com/auteur/Sebastien-Moro/465120
    https://fr.wikipedia.org/wiki/Les_Paupières_des_poissons
    Sanctuaire Les Meuh'eureuses
    Réseau national des refuges animalistes
    FÉRUS
    ASPAS (Association pour la Protection des Animaux Sauvages)
    AVA Touraine (Abolissons la Vénerie Aujourd’hui)
    https://www.facebook.com/avatouraine/
    https://ava-france.org/dossiers/incidents-chasse-a-courre/
    Élodie (chez Vakita)
    https://www.facebook.com/watch/?v=1053534202411351
    https://www.facebook.com/watch/?extid=reels&v=1089893278903134
    Association Co&xister
    Association Paradis d’animaux 49
    Ty'K Affinage
    Végestal, épicerie végane à Rennes
    We connect international
    https://weconnectinternational.org/
    Florence Dellerie
    Son livre Reconnaître facilement les insectes aux Éditions Delachaux et Niestle
    La Belle et la Blette
    Dignité retrouvée
    Sanctuaire des Poids Plumes
    Le chat des champs

    RECETTE du tofu Le chat des champs :
    Faire dorer les dés de tofu à la poêle de tous les côtés
    Ajouter oignon coupé et gingembre râpé
    Ajouter sauce soja et de l’eau pour que la poêle chauffe moins vite et que le tofu absorbe bien toutes les saveurs
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    Photo du visuel de l’épisode ©Alexis Mercier
    Graphisme : Nathalie Eyraud
    Musique ©Stefazcar
    Tous droits réservés


  • Voici la suite de l’histoire de Laurent, ancien berger et aujourd’hui soigneur animalier au refuge GroinGroin.
    Dans la première partie, Laurent nous a parlé de son quotidien de berger, de ses aventures plus ou moins réjouissantes dans ce métier, et de son coup de foudre pour l’agneau Pimousse qui le suivait partout...
    Des rencontres il en a encore beaucoup à nous raconter. Un loup, une chienne, un cochon, une vache, une écrevisse… Autant d’individus qui ont croisé son chemin, et qui ont changé sa vie.
    Vous voulez savoir comment ? Alors écoutez cet épisode !

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    Références citées pendant l'entretien :

    Le refuge GroinGroin, refuge pour animaux dits de ferme
    Le Veggie Challenge de L214

    Recette des galettes de lentilles :
    Cuire 80g de lentilles jusqu’à ce qu’elles soient purée / pendant ce temps faire tremper 100g de flocons d’avoine / ciseler une échalote ou deux / Une fois que c’est cuit mettre les lentilles dans un saladier, ajouter l’avoine égoutté dessus, ajouter 3 cuillères de fécule de maïs, assaisonner (huile d’olive, sel, cumin, curcuma) ajouter un peu de concentré de tomates pour lier, un peu de crème soja et tout mixer au mixeur plongeur et cuire à feu doux à la poêle avec un filet d’huile d’olive. C’est une base. On peut y ajouter des cubes de courgettes, si c’est la saison.

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    Graphisme ©Nathalie Eyraud
    Musique ©Stefazcar
    Tous droits réservés

  • Dans cet épisode je reçois Laurent, soigneur animalier au refuge GroinGroin.
    Dans une autre vie, Laurent a été berger, il a vécu avec les moutons jour et nuit pendant plusieurs années.
    Il partage avec nous son expérience du pastoralisme qui fait souvent rêver et est pourtant méconnu.
    Laurent a beaucoup de choses à dire, et moi plein de questions à lui poser, cet épisode sera donc en 2 parties.

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    Références citées pendant l'entretien :
    Le refuge GroinGroin, refuge pour animaux dits de ferme

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    Graphisme ©Nathalie Eyraud
    Musique ©Stefazcar
    Tous droits réservés

  • Une vache boiteuse, un veau séparé de sa mère, un chat qui ne veut pas mourir, un dindon qui protège ses amies poules et lapins, c’est le quotidien de Virginia Markus, mon invitée pour cet épisode.
    Virginia a mené de nombreux combats en tant que militante.
    Aujourd’hui elle dirige le sanctuaire Co&xister et s’implique pour la reconversion des éleveurs qui ne veulent plus exploiter d’animaux.
    Cette rencontre est l’occasion d’aborder son parcours et les actions qu’elle mène aujourd’hui pour les animaux, humains y compris.

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    Références citées pendant l'entretien :

    Association Co&xister
    Ce que murmurent les animaux, de Virginia Markus aux éditions Bayard Récits
    Industrie laitière, une plaie ouverte à suturer,  de Virginia Markus aux éditions L’Âge d’Homme
    Le refuge GroinGroin, refuge pour animaux dits de ferme
    La vidéo sur Instagram de l’arrivée de Fortuna au sanctuaire Co&xister en décembre 2023
    Les vidéos sur Instagram de Fortuna qui se remet après les soins prodigués au sanctuaire Co&xister
    https://www.instagram.com/reel/C2H_MbCIGAh/?igsh=MTY5cWNiaWVvYmo1bA%3D%3D
    https://www.instagram.com/reel/C29oVcbo4IK/?igsh=MWFuYXByMzIxaHd6OA%3D%3D
    https://www.instagram.com/reel/C4IoL0FIzjp/?igsh=MWlidmp5d2RpaXMyNg%3D%3D
    Association Hof-Narr
    Valérie et Stéphane Baud, Boulangerie Aux Pains sans Peine
    Le Centre Equin’Essence
    L214 Éthique & Animaux
    Fondation Brigitte Bardot
    Collectif Terres en transition
    Restaurant Soya Cantine Bio Paris
    Restaurant Riz-Riz Paris
    Boulangeries Land&Monkeys Paris

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    Graphisme ©Nathalie Eyraud
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  • À l'occasion de la Journée Mondiale pour la Fin de la Pêche, et parce qu’il est un grand passionné des milieux marins, j’ai demandé à Guillaume Meurice d’être mon invité !
    Avec ses chroniques, ses spectacles, ses livres, il nous fait réfléchir et rire face à nos propres contradictions !
    Et on sait qu’on en a beaucoup vis-à-vis des animaux, n’est-ce pas ?

    On plonge ensemble pour cet épisode dans les thématiques qui lui sont chères, la politique, la remise en question des dominations, et donc évidemment la question de nos rapports aux animaux non humains, dont les animaux marins…

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    Guillaume Meurice est parrain de l’association “C’est Assez”, qui a pour objet la défense et la protection des animaux marins et aquatiques, de leur environnement et de leur écosystème. N’hésitez pas à soutenir cette association !
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    Références citées pendant l'entretien :

    Journée Mondiale pour la Fin de la Pêche (30 mars 2024)
    Peut-on aimer les animaux et les manger ?, livre de Guillaume Meurice aux Éditions La Martinière Jeunesse, collection ALT (sept 2023)
    Extrait de "Si tu écoutes, j'annule tout" l'émission de Charline Vanhoenacker sur France Inter diffusée le 27/02/2015, Guillaume Meurice interroge une enfant au Salon de l’Agriculture (à 30 minutes et 58 secondes)
    Vincent Munnier, photographe et cinéaste animalier
    L214 Éthique & Animaux est une association loi 1901 créée en 2008. Elle défend principalement les animaux utilisés dans la production alimentaire (viande, lait, œufs, poisson), et révèle leurs conditions d’élevage, de transport, de pêche et d’abattage.
    269 Libération Animale est une association antispéciste, connue pour ses recours à des actions directes pour lutter contre le spécisme.
    Petite éloge de la médiocrité, livre de Guillaume Meurice aux Éditions Les Pérégrines (2023)
    “Delphinarium Game Over” documentaire de Guillaume Meurice et Stéphane Jacques, régulièrement diffusé sur Ushuaïa TV et la RTBF
    “Blackfish”, un film documentaire de Gabriela Cowperthwaite (2013), visible sur Netflix
    “Super prédateurs des Mers, s’adapter ou mourir” documentaire de Jérôme Julienne et John Jackson Arte (2020)
    Olivier Adam, bio-acousticien, spécialiste du son des cétacés
    “Poissons pas si cons” documentaire de Ariane Lamarsaude et Stéphane Jacques (2022)
    Le transfert des orques du Marineland au Japon a été suspendu !
    Le sanctuaire pour dauphins à Bali, créé par Rick O’Barri, le dresseur de Flipper le dauphin
    Dans la peau d’un dauphin, livre de Fabienne Delfour chez Flammarion (2023)
    “Mission Poséidon”, le super podcast qui parle de la mer par Guillaume Meurice sur France Inter
    Claire Nouvian, fondatrice et directrice de l’association Bloom,
    Association Les Petits Débrouillards dont des membres ont participé au podcast “Mission Poséidon”
    La pêche électrique interdite depuis 2021
    Restaurant Le Lapin Noir à Rennes
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    Graphisme ©Nathalie Eyraud
    Musique ©Stefazcar
    Tous droits réservés

  • Hey salut, c’est Rose !
    J’espère que vous avez aimé la première saison, en tous cas vous avez été nombreuses et nombreux à nous écouter et à nous faire de chouette retours, alors un grand merci à toustes !

    Bon, là on fait une petite pause, car on vous prépare la saison 2 !
    On revient le 30 mars 2024 avec plein de chouettes invité·e·s ! !


  • Dans cet épisode je reçois Rodolphe Landemaine.

    Ou plutôt c’est lui qui me reçoit chez lui, en Normandie, au Domaine du Costil, où il a un grand projet de réensauvagement dont il va nous parler…
    Entre autres !
    Car Rodolphe est avant tout boulanger et entrepreneur. Il a créé une boulangerie 100% végétale à Paris, puis deux, puis trois…
    Et aujourd’hui c’est un grand succès !
    On en a déjà parlé, ça s’appelle Land&Monkeys, et c’était la recommandation de Caroline du refuge GroinGroin, dans l’épisode 2.

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    Références citées pendant l'entretien :

    Maison Landemaine
    Land&Monkeys
    Association Assiettes Végétales
    Le ministre de l’Agriculture Marc Fesnau sur Vakita à propos des substituts à la viande
    Puratos (Belgique)
    Pablo Servigne
    La libération animale, un livre de Peter Singer dont la première édition remonte à 1975, mis à jour et plusieurs fois ré-édité depuis.
    Matthieu Ricard
    Baptiste Morizot
    Une conférence de la REV (Révolution Écologique pour le Vivant) de août 2023, animée par Victor Duran-Le Peuch (animateur du podcast Comme un poisson dans l'eau) : Pour une écologie réellement antispéciste, laquelle critique la pensée de Baptiste Morizot et d’autres penseur·euses du vivant.
    Le crash de l’avion dans la Cordillère des Andes
    Le Cercle des Neiges, une série Netflix qui retrace l’histoire du crash dans la Cordillère des Andes
    Pour un soulèvement écologique de Camille Etienne
    Le jambon végétal de La Vie
    Yumgo, l’œuf végétal
    Gilbert Cochet, naturaliste
    Laurent Tillon, biologiste et ingénieur forestier à l’Office National des Forêts
    L’association le Domaine Sauvage Le Costil
    PAZ (Paris Animaux Zoopolis)
    Restaurant Faubourg Daimant à Paris

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    Graphisme ©Nathalie Eyraud
    Musique ©Stefazcar
    Tous droits réservés

  • Dans cet épisode je reçois Lilix.
    Lilix est influenceuse. Des milliers de followers la suivent sur Instagram, Youtube, Tiktok…
    Elle partage sa vie quotidienne en vidéo comme on écrit un journal intime. Humeurs, états d’âme, mais aussi shopping en friperies et chez les créateurs, séances d’habillage et de maquillage, son univers manga et pop plait beaucoup.
    Pas trop le sujet de Poule Sentimentale hein ?
    En fait si, car dans sa vie, il y a un amour gigantesque des animaux et ses contenus en sont totalement imprégnés.
    A 24 ans, elle a déjà vécu plusieurs vies, elle a changé de point de vue, d’alimentation, elle a tiré un trait sur le spécisme et elle partage ses convictions avec force.
    C’est un vrai plaisir de la recevoir.

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    Références citées pendant l'entretien :

    Lilix sur Instagram
    Lilix sur Tiktok
    Lilix sur Youtube
    L214 éthique et animaux
    Bénévolat au refuge GroinGroin
    Cantine Le Lotus, restaurant asiatique végétarien / végan
    Le journale intime de Lilix

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    Graphisme ©Nathalie Eyraud
    Musique ©Stefazcar
    Tous droits réservés

  • Dans cet épisode je reçois Healthy Alie, influenceuse et autrice de livres de cuisine végane dont les recettes sont pour moi follement gourmandes et terriblement indécentes.

    Quand on envisage le véganisme ou le végétalisme, il est vital de s’investir dans sa propre alimentation, et de plonger, parfois bien malgré soi, dans la cuisine, la bouffe, le frichti, la graille, le casse-croûte, voire la gastronomie…

    Alie offre, dans ses livres et sur ses réseaux, une cuisine métissée, gourmande, riche en couleurs, facile à faire et très généreuse.
    Alors oui, on va parler bouffe, mais pas que, car ce sujet ô combien social et culturel ouvre à une discussion plus large sur nos origines et notre héritage.

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    Références citées pendant l'entretien :
    Le site et le blog de Healthy Alie
    Les livres de recettes de cuisine de Healthy Alie
    Ile de Yakushima au Japon, qui a inspiré "Princesse Mononoke"
    Ecole le Cordon Bleu à Londres
    2 Collaborations avec Shey_nese :
    Goûter gourmand Antilles X Maghreb
    Les msemen garnis aux piments confits antillais de mamie
    Le jambon végétal La Vie
    Donald Watson, l'inventeur du mot “végan”
    Le mouvement Rastafari
    La place du véganisme et du végétarisme dans la population afro-américaine
    Sur le site de ABC News
    Sur le site de Plant Based News
    La recette de tofu au caramel de Alie !

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  • Dans cet épisode je reçois Amandine Sanvisens.

    Amandine est militante pour les droits des animaux depuis de nombreuses années. Elle a fondé l’association PAZ, Paris Animaux Zoopolis, afin de mener des campagnes pour améliorer les conditions de vie des animaux.
    Mais pas n’importe lesquels : ceux exploités pour nos loisirs, dans les cirques par exemple, mais aussi ceux que l’on côtoie tous les jours dans nos villes et qui sont considérés comme “nuisibles” et donc pourchassés, par exemple les pigeons et les rats, et que l’on appelle : animaux liminaires.
    Encore un nouveau mot ? Eh oui !
    On en apprend des choses avec Poule Sentimentale !
    C’est de ces combats, qu’Amandine mène sans relâche, avec ardeur et ténacité, dont nous allons parler.

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    (au moment de l'enregistrement de cet épisode, Pap Ndiaye était Ministre de l'Education Nationale, il a depuis quitté ce poste.)

    Soutenez l'association Paris Animaux Zoopolis !
    Plus d'info ici : https://zoopolis.fr/

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    Références citées pendant l'entretien :

    Zoopolis, livre de Sue Donaldson et Will Kimlicka, chez Alma Editions (2016)
    PAZ (Paris Animaux Zoopolis)
    Le Contrapest aux USA
    Le Contrapest
    “Les rats des villes, tout un monde” Documentaire ARTE
    Campagne pour stopper le massacre des rats
    L'empathie chez les rats
    Campagne contre la vente de vifs à Décathlon avec Alain Bougrain-Dubourg
    La tigresse Mevy qui s’échappe du cirque Bormann Moreno
    L’aquarium du Palais de la porte Dorée
    L’exposition coloniale de 1931
    Nenette au Zoo du Jardin des Plantes
    Le cas Pierre Cadéac, dresseur animalier pour le cinéma et la publicité
    L'enquête de Vakita sur les agissements de Pierre Cadéac
    Pub TV Le Gaulois French cancan
    “La panthère des Neiges” de Marie Amiguet et Vincent Munier, César 2022 du Meilleur Documentaire
    “La vallée des loups” de Jean-Michel Bertrand
    Le label Humane aux USA
    Un chien maltraité sur un tournage surveillé par Humane
    Franck Muller, circassien condamné suite aux menaces de mort proférées à l’encontre d’Amandine

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  • Dans cet épisode je reçois Dominic Hofbauer.
    Dominic est éducateur en éthique animale, il travaille depuis de nombreuses années avec des associations engagées pour les animaux non humains, et actuellement au sein de L214 éducation.
    Il en connaît un rayon sur l’histoire des lois de protection animale !
    Il a même écrit un chouette livre : Les droits des animaux en questions, illustré par Rosa B., autrice de Insolente veggie, que vous connaissez peut-être.
    Je me suis dit que ce serait intéressant de faire sa connaissance pour continuer la réflexion entamée dans les épisodes précédents.
    Avec Dominic on va parler d’éthique et de droit, mais aussi de philosophie, de spécisme et d’éthologie, …
    Et nous ferons un tour des avancées expérimentées dans certains pays.
    Ouvrez grand vos oreilles, et vos cœurs, c’est parti !

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    Références et sources citées pendant l'entretien :

    L214 éducation, un site créé par l'association L214 qui propose des expositions, des animations, des vidéos pédagogiques et des ressources éducatives pour l'éducation à l'éthique animale à l'école, en médiathèque, en centres de loisirs...
    Antoine Comiti, Président de l’association L214, Les monstres gentils dans Les Cahiers antispécistes n°25.
    Henry Spira, militant américain qui a mené de grands combats animalistes dans les années 70-80, notamment contre Revlon, un grand fabricant de cosmétiques américain.
    → “Henry le parcours d’un homme” documentaire sur Henri Spira
    → La théorie du tube de dentifrice, un livre de Peter Singer sur le militantisme de Henry Spira
    La libération animale, un livre de Peter Singer dont la première édition remonte à 1975, mis à jour et plusieurs fois réédité depuis.
    Une Interview filmée de Peter Singer par Dominic Hofbauer pour l’association L214
    “Le gavage en question”, un documentaire du collectif Stop Gavage
    Le protocole d’Amsterdam de 1997, dans sa partie concernant “la protection et le bien-être des animaux” page 110.
    Les droits des animaux en questions, le livre de Dominic Hofbauer, illustré par Rosa B.
    Les époux Gardner la chimpanzé Washoe qui appris la langue des signes et l’a transmise à son fils
    L’orang-outang Shantek
    Conversations avec Koko, documentaire avec la gorille Koko et la psychologue Francine Patterson, et son amitié avec un chaton
    Film documentaire de Barbet Schroeder “Koko la gorille”
    Expérience en cours avec le bonobo Kanzi qui communique via une tablette
    Kanzi a vu le film “La guerre du Feu” et a décidé de faire du feu par lui-même
    L’oran-outang Chantek, qui fabrique des bijoux et demande la clé de sa cage
    Un chimpanzé qui fait signe à des visiteurs dans un zoo de lui donner à boire
    En Inde, un macaque s’électrocute et tombe sur les rails et un autre vient le sauver
    La vidéo Youtube de Monsieur Phi sur le spécisme
    Le Martin’s Act en 1822 par un abolitionniste de l’esclavage Richard Martin, qui va aider à la création de la RSPCA (SPA) anglaise avec d’autres abolitionnistes de l’esclavage, dont notamment William Wilburforce
    Un film consacré à William Wilberforce : “Amazing Grace” de Michael Apted (2006)
    1ère loi française de protection animale : Loi Gramont de 1850
    Art R655-1 du Code Pénal, sur la maltraitance animale, “publiquement ou non”
    Université de Washington, département de Biologie et le programme des chiens “chercheurs”
    Triguerros del Valee, en Espagne, première ville à reconnaître la citoyenneté “non humaine”
    GAIA (Belgique)
    Ministères du bien-être animal en Belgique
    --> À Bruxelles
    --> En Wallonie
    En 2015 en Argentine, Sandra une orang-outang a été libérée de captivité car déclarée personne “non-humaine”
    Le Non Human Rights Project
    Sanctuary for great apes

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  • Dans cet épisode je reçois Ludovic Sueur.
    Ludovic est photographe et se définit lui-même comme photographe "animaliste” plutôt que photographe “animalier”.
    Cette petite nuance cache un fossé énorme entre deux manières radicalement différentes de considérer les animaux quand on pratique la photographie, qu’on soit professionnel ou amateur.
    Les représentations visuelles des animaux sont partout, dans les livres, les films, les publicités, les documentaires, les réseaux sociaux, et j'en passe…
    Vous avez sûrement déjà vu ces superbes photos d’animaux sauvages en pleine action, ces moments trop choupis de rencontres inattendues entre deux espèces, les bébés animaux dans leur terriers ?
    On s’y croirait, non ?
    Mais surtout vous êtes-vous demandé comment ces images ont été faites ?
    Et quelles sont les conséquences pour les animaux mis en scène ?
    Toutes ces questions et bien d’autres, Ludovic se les est posées et il a développé une pratique de la photographie éthique et respectueuse des animaux.
    C’est encore une discussion passionnante avec un invité passionnant, que je vous propose d’écouter !
    Ouvrez grand vos oreilles et vos cœurs, c'est parti !

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    Références et sources citées pendant l'entretien :
    Le refuge Groingroin
    Le refuge des 3 Dindes
    Paris Animaux Zoopolis
    Ludovic Sueur sur le web
    Ludovic Sueur sur Instagram : ludovic.sueur.photographe
    Restaurant végétal le Bloomy (Toulouse)
    Album Les paupières des poissons de Sébastien Moro illustré par Fanny Vaucher
    Podcast “Comme un poisson dans l’eau”, animé par Victor Duran Lepeuch
    Episode #20 du 29/03/23 “Les poissons plient le game”

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  • Dans cet épisode je reçois Caroline Dubois.
    Caroline a fondé et dirige le refuge GroinGroin qui recueille des animaux dits de ferme.
    C’est à dire des animaux qui sont élevés et tués pour la consommation humaine.
    GroinGroin a secouru plus de 2000 animaux d’élevage exploités pour leur chair, leur lait et leurs œufs depuis sa création en 2005. Cette expérience hors norme a totalement transformé la vie de Caroline et son regard sur les autres animaux.
    Comme pour l’épisode précédent, l’échange a été très riche, je l’ai donc scindé en deux parties. Dans cette première partie, je vais lui demander de me raconter ce qui l’a amenée à créer ce lieu si particulier où les animaux vivent paisiblement sans que rien ne leur soit demandé en retour.

    Ouvrez grand vos oreilles et vos cœurs, voici la première partie…

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    Références et sources citées pendant l'entretien :

    Site du refuge Groingroin
    Podcast “Comme un poisson dans l’eau” animé par Victor Duran Le Peuch, Episode du 25/04/23 : “L’importance de la sentience”
    L214 éducation, un site créé par l'association L214 qui fournit des expositions, des animations, des videos pédagogiques et des ressources documentaires pour l'éducation à l'éthique animale à l'école, en médiathèque, en centres de loisirs...
    La libération animale, un livre de Peter Singer dont la première édition remonte à 1975, mis à jour et plusieurs fois ré-édité depuis.

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  • Dans cet épisode vous entendrez la suite de ma discussion avec Caroline DUBOIS, fondatrice du refuge GroinGroin.
    Dans la première partie, Caroline nous a raconté son cheminement vers le véganisme et la genèse du refuge.
    On va maintenant aborder les contraintes liées au bien-être d’espèces génétiquement sélectionnées pour l’élevage. Car elles ne sont pas destinées à vivre plus longtemps que quelques semaines, ou quelques mois.
    Mais pour commencer on parle d’équitation !

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    Références citées pendant l'entretien :

    Le refuge Groingroin cofondé par Caroline Dubois en 2005.
    Woodstock Farm Sanctuary, refuge américain pour animaux dits de ferme.
    "Comme un poisson dans l'eau", le podcast qui déconstruit le spécisme, animé par Victor Duran Le Peuch.
    Kristie Mozzachio, auteure d'un livre fondateur sur les soins aux cochons de compagnie Potbellied pig veterinary medicine
    Les boulangeries végétales Land&Monkeys, fondées par Rodolphe Landemaine, que je reçois dans l'épisode #8

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  • Voici la suite de ma rencontre avec Hélène Thouy, avocate pour les animaux et co-présidente du Parti Animaliste.
    Dans la première partie, elle nous a raconté les raisons qui l’ont poussée à devenir végane, puis on a parlé d’élections et de comment faire de la politique, pour les animaux.
    Si vous ne l’avez pas encore écoutée, allez-y vite ! -
    Nous allons maintenant parler de son métier d’avocate pour la défense des animaux.

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    Références citées dans le podcast
    Association Végétarienne de France
    L214 Éthique & Animaux
    Le procès de l’abattoir du Vigan, sur cette page du site L214 vous trouverez des liens vers les preuves en images et les rapports d’experts.
    Le procès de l'abattoir d’Ales, sur cette page du site L214 vous trouverez des liens vers les preuves en image et d'autres informations sur le procès.
    Le procès de l’abattoir du pays de Soul (Mauléon Licharre), sur cette page du site L214 vous trouverez des liens vers les preuves en image et d'autres informations sur le procès.
    Commission d'enquête sur les conditions d’abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français, rapport de l'Assemblée Nationale de 2016 sur les conditions d’abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français.

    La recette de la tapenade maison de Hélène Thouy :
    Mélanger égales proportions d'olives noires et vertes dénoyautées, les mixer avec de l'huile d'olive, des câpres et de l'aïl, à toaster sur du pain grillé, et voilà !

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  • Salut ! Moi c’est Rose

    Vous écoutez le tout premier épisode de Poule Sentimentale, le podcast qui parle de nous, les animaux…
    Comme on démarre ensemble cette série de podcasts, je vous explique le concept.
    L’idée, et j’enfonce une porte ouverte, c’est que nous les humains, nous sommes avant tout des animaux, des mammifères. Mais nous nous plaçons nous-mêmes au centre du monde, nous considérons les autres animaux comme de la matière première ou du matériel, et nous les exploitons selon nos besoins, selon nos envies…
    Le simple fait de penser ce que l’on appelle “l'exploitation animale” c’est aller à l’encontre d’évidences qui nous semblent indiscutables et “naturelles”, ça nous impose de nous affranchir d’héritages culturels et sociaux vieux de milliers d’années. Et vous chères auditeurices, vous voulez justement en savoir plus sur la cause animale, vous éprouvez le besoin de creuser le sujet et vous avez soif de partages et d’expériences.
    Ce que je vous propose, c’est d'écouter des invitées qui considèrent comme moi que les autres animaux sont des individus avec leurs propres intérêts, pas des ressources.
    Ce que je vous propose, c’est de basculer radicalement de point de vue, ou au moins d’essayer ?

    Alors pour démarrer cette série d’entretiens un peu particuliers, j’ai choisi une personne dont vous avez certainement entendu parler. Elle est avocate “pour les animaux” et on va essayer d’expliquer ce que ça veut dire. Elle est aussi militante, elle a même co-fondé le Parti Animaliste, et on essaiera de comprendre ce que c’est qu’un parti “pour les animaux”. Sous la bannière de ce parti, elle s’est présentée aux élections présidentielles françaises de 2022, rien que ça !
    Cette personne c’est Hélène Thouy. Elle n’a pas réuni les 500 signatures nécessaires pour participer à l’élection, mais elle a attiré l’attention de la France entière sur la cause animale, pendant plusieurs semaines ! Elle a contribué à lui donner une plus grande place sur le terrain politique et dans la société.
    Notre échange a été long et riche, alors j’ai décidé de le scinder en deux parties.
    Ouvrez grand vos oreilles et vos cœurs, voici la première partie…

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    Références citées pendant l'entretien :
    Parti Animaliste français
    Le Parti pour les animaux aux Pays-Bas (Partij voor de Dieren)
    Le RIP (Référendum d’Initiative Partagée)
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  • Bonjour à toustes !

    Je m'appelle Rose. J'appartiens à l'espèce humaine, vous savez, les animaux qui dominent le monde et utilisent les autres espèces comme des ressources pour se nourrir, se vêtir, se soigner, se divertir… Selon leur bon plaisir !

    Je suis féministe, et antiraciste, pour moi le genre ou la couleur de peau ne devraient pas définir nos droits ni nos devoirs.

    Mais attendez, je cumule, car je suis aussi végane, c’est à dire antispéciste, et donc attentive aux autres animaux, à leurs émotions et à leurs besoins.

    Je ne fais pas de différence entre nos intérêts et les leurs et je refuse toute exploitation animale.

    Rêveuse ? Bisounours ? Bobo ? Sentimentale ? J’assume !… Pourquoi est-ce que ce serait mal d'avoir des sentiments ?

    Et pourquoi les autres animaux n'en auraient-ils pas ?

    Qui peut affirmer qu'un chien ou une poule n'a pas la capacité d'éprouver de la joie, ou de la peine ?

    Dans ce podcast je vous présente des personnes qui s'engagent au quotidien pour les autres animaux. Vous allez découvrir leur univers, leur point de vue, et pourquoi cette cause est si importante pour elles.

    Quelle cause ?? Mais la cause animale bien sûr !

    Bienvenue dans Poule Sentimentale, le podcast qui parle de nous, les animaux.

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