Episodes
-
Denne sommeren er rosa gin en trend. På Taras podkast Tara VIN gir vi deg forfriskende nyheter, både innenfor gin og lys akevitt. Sistnevnte passer forøvrig også til sommermat. Begge variantene smaker godt alene, gjerne servert kjølig – hør våre tips i ny episode av Tara VIN
-
Missing episodes?
-
Tid for påske i glassene! I denne episoden av Tara VIN feirer vi påsken. Her får du både en spennende aperitif til ettermiddagen i solveggen og vinen som passer til de tradisjonsrike påskerettene. Vi ser også nærmere på noen av sesongens nyheter fra polet.
-
SJØMAT ER BEST I KALDT VANN (alle måneder med «r» sies det i Frankrike). Så før vi drar på Påskefjellet kan vi kose oss hjemme med deilige skalldyr servert med majones eller aioli, godt brød og et godt glass vin eller to, så enkelt. Ingen koking eller steking. Bare å nyte! Ikke mange kalorier heller... Med tørr hvitvin til.. Eller rosé...
-
Vinterferien står for tur, og ingenting er mer praktisk enn å ha med seg "pappvin" på hytta. Hva velger vi og hvordan er kvaliteten på vinene som har denne type innpakning? Tara VIN gir deg svarene. Få også med deg våre tips om tre gode bag-in-box (3 liter). Praktisk og velsmakende. 4 flasker i ett.
-
Ingenting er bedre enn at vinene vi drikker i januar er lette. Vi er klare for vin som gir oss god samvittighet. Tørr hvitvin passer som hånd i hanske. "Tørr" defineres gjerne som vin med 3 gram sukker pr liter eller lavere. Vi har funnet frem til noen godbiter under 150 kr. Alle med skrukork!
-
Når det er nyttårsaften skal vi nyte bobler både som start på kvelden, til mat og når det nye året ringes inn. I podkasten vår Tara VIN gir vi deg de beste bobletipsene for årets siste kveld. Vi har valgt ut ulike varianter fra flere land, som ikke er kostbare, finnes på basis, og som selvfølgelig smaker helt fortreffelig.
-
Ja takk til både akevitt, bobler, hvitvin og rødvin. Sett gjerne flere flasker og glass på bordet, så kan alle gjestene smake på det de vil. I år er alles tradisjoner og preferanser velkomne. Og man har garantert mye å samtale om rundt bordet. Er ikke dette en moderne måte å feire julemåltidet på?"
-
Nå er vi i desember, det er advent og mørke kvelder. Vi har tatt frem hvite viner fra sydlige breddegrader for alle dere som bare «må ha» hvitvin. Men ønsker solskinn i glasset fra Australia, Sør-Afrika og California. -
I premieren på Tara Vin, snakker vinekspert og fast vinspaltist i Tara i snart 16 år, Gunnhild Bjørnsti, med sjefredaktør Torunn Pettersen om viner og deres opprinnelse og historie.
Vi smaker på en beaujolais fra Bourgogne, en valpolicella fra Italia og en saperavi-vin fra Georgia. Georgia har produsert naturvin i mer enn 8.000 år og vi får vite at den egner seg utmerket til pinnekjøtt!
