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Manger, acte banal ou construction sociale ? Dans Bouffons, la journaliste Emilie Laystary passe au crible notre alimentation et nos habitudes culinaires et met les pieds dans le plat ! Urgence รฉcologique, vivre-ensemble, multiculturalisme, dรฉcouvrez aussi les sรฉries thรฉmatiques Bouffons. Bonne รฉcoute !
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Business of Bouffe est un mรฉdia 100% dรฉdiรฉ aux coulisses de la Bouffe. Destinรฉ aussi bien aux professionnels quโaux particuliers, en quรชte de transparence et dโauthenticitรฉ, Business of Bouffe donne la parole ร tous les acteurs du secteur, de la terre ร lโassiette. Selon nous, โil faut bien connaรฎtre les choses pour les apprรฉcier ร leur juste valeurโ. Ainsi, notre mission est de crรฉer des contenus immersifs et sincรจres, basรฉs sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance dรฉcontractรฉe !
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Wine School Dropout, a bi-weekly podcast that teaches you everything you want to learn about wine but are afraid to ask. #nodegreenecessary.Produced by Studio Ochenta. Hosted by Girl Meets Glass, Tanisha Townsend.
Support this show http://supporter.acast.com/wine-school-dropout.
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Un podcast destinรฉ ร tous les passionnรฉs de gastronomie !
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Effractions le podcast est une sรฉrie de podcasts qui prรฉsentent les cinq romans sรฉlectionnรฉs pour le prix Effractions. Ce prix rรฉcompense un roman qui entretient un lien fort avec le rรฉel ; il est remis par la Bibliothรจque publique d'information et la Sociรฉtรฉ des Gens de Lettres pendant le festival littรฉraire ยซ Effractions ยป en mars 2022.
Dans chaque รฉpisode un bibliothรฉcaire reรงoit un invitรฉ. Ensemble, ils abordent une grande thรฉmatique du roman.
Ce podcast est produit par Balises, le webmagazine de la Bibliothรจque publique d'information.
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De 1923 à 1929, Édouard de Pomiane présente, tous les vendredis soir, sur Radio Paris ce qui fut sans doute la première émission culinaire radiophonique. Cela s’appelait Radio Cuisine. Près d’un siècle plus tard nous donnons à réentendre ces quelques 200 chroniques qui firent la joie des auditeurs de l’époque.
Dans ses textes, Edouard de Pomiane nous entraîne en cuisine pour percer le mystère de la friture, de la sauce mayonnaise, du coq en pâte, de la bouillabaisse, des asperges à la polonaise ou des profiteroles… Il y partage ses expériences et ses souvenirs, tout en nous délectant de ses réflexions personnelles : «โฏLa conclusion est que pour faire un bon cassoulet il faut non seulement des haricots et de la saucisse. Il faut encore de l’amour, de l’amour pour le cassoulet, de l’amour pour ceux à qui on veut l’offrir.โฏ»
Les chroniques d’Edouard de Pomiane sont le reflet de la société de l’époque. Certains propos pourraient étonner, voire choquer aujourd’hui mais ils sont à écouter comme des témoignages de la France de cette période.
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RTL vous rรฉgale, c'est le meilleur moyen de commencer son week-end ! Une balade gourmande dans nos rรฉgions, rythmรฉe par les conseils et les anecdotes de Jean Sรฉbastien Petitdemange et Louise Petitrenaud. Grรขce ร eux, Jean-Michel Zecca vous permettra de dรฉcouvrir des produits emblรฉmatiques et inattendus des terroirs et des ambassadeurs passionnรฉs du patrimoine et de la gastronomie franรงaise.
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Une effervescence d’avenir, d’égalité et de justice secoue la France et le monde. Jusqu'à présent elle n'a pas su enclencher le frein d'urgence, sur la voie des catastrophes planétaires et des dominations quotidiennes.
Nous avons fait l’expérience de la force immense que nos luttes devront accumuler ensemble pour ébranler l’ordre existant.
"C'est quoi le plan ?", un podcast de la revue Contretemps, proposera de débattre de toutes nos stratégies pour bâtir un autre monde.
Parfois, par chance, nous avons vu le monde d’après. Dans "C'est quoi le plan ?", nous accueillons toutes les voix de celles et ceux qui en cherchent les chemins. Tous les guides de survie, les programmes, toutes les transitions, les planifications, tous les plans d'attaque nourrissent le débat stratégique.
D'une façon ou d'une autre, les empires d’aujourd’hui seront les cendres de demain. Ils pourraient bien entraîner l’humanité dans leur chute.
Alors... Quel autre horizon nous reste-t-il ? Que faire pour l'atteindre ? Nous vous offrons une nouvelle réponse à chaque épisode de : "C'est quoi le plan ?"
La musique de l'introduction est extraite de "Nuit de Satin ft. Soleil Bleu" par Dopamoon (Le SuperHomard Remix). -
Bienvenue dans "Excitant Moderne", le podcast qui explore les excรจs alimentaires ร travers la culture, l'histoire et la sociรฉtรฉ.
Chaque chronique a pour dรฉclencheur, une scรจne de film de cinรฉma, qui nous entraine dans les mรฉandres de la gastronomie, en abordant des questions culturelles, historiques et philosophiques.
Production: Mikrophonie
Emission รฉcrite et rรฉalisรฉe par Marie Suchorski
Musique: Royalty-free music by Slip.stream / https://slip.stream
Rejoignez-nous pour une exploration passionnante des excรจs de goรปts.
Instagram : www.instagram.com/excitantmoderne
Site web : www.excitantmoderne.com
#excitantmoderne #podcast #food #gastronomie #cinema #art #mikrophonie
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Vous ne savez jamais quel vin commander au restaurant, quelle bouteille choisir au supermarché ? Vous en avez marre de la migraine du lendemain parce que votre choix s'est porté sur l'étiquette "sympa" à défaut d'avoir des connaissances en oenologie ? Dans chaque épisode, une personnalité participe à une dégustation de vins naturels, échange ses bonnes adresses, questionne son rapport à l'alcool, confie ses astuces pour repérer les bonnes cuvées... dans la joie et l'ivresse. Au goulot !
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