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Most guests give a lot of their data to hotels prior, during, and after their stay. Only a fraction is used to create a more personalised guest journey.
We discuss actionable steps for small, independent hotels without a large budget to implement towards a better use of guest data and personalised service.
Welcome to our mini-series about our learnings from 45 hotels visited in secret throughout the Romandie (Vaud, Jura, Fribour and Nêuchatel). Our goal was to identify steps of the guest journey where the hotels do not meet guest expectations.
Follow us on our journey and find out, what we learnt bout the state of hospitality in the French speaking part of Switzerland!
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THE TRAVEL & HOSPITALITY PODCAST
I'm Bettina Bülte and together with Gerry Romanescu we discuss the trends and challenges in the hotel and tourism industry. Made for hoteliers, tourism destination managers and hotel owners, our podcast brings you tangible insights from the international and regional markets that you can also apply to your business.
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Service is key! We all know that in hospitality... But how do you cultivate, foster, and maintain excellent service? We had some interesting findings in our 45 mystery shops and want to discuss good service and how to achieve it.
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Missing episodes?
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In this episode we want to talk about the "concept globale" or the "overarching concept" of a hotel. This is something we sometimes didn't see in hotels we visited, even though it is an integral pillar for manging a successful hotel.
Let's discuss this idea and actionable steps you can take toward formulating it, so your hotel will be stustainably profitable!
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In this first episode of our mini-series, we want to discuss what impressed us most during our 45 mystery shops in the French speaking part of Switzerland. We highlight the biggest strengths of the hotels we visited and discuss the pros and cons of star ratings. Our team encountered various unique selling points hotel, so stay tuned and find out in this episode!
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In dieser Folge erfahren Sie die 4 Erfolgsfaktoren, die Vermietungsplattform Airbnb zur Distribution von Hotelzimmern zu nutzen.
Dabei blicken wir auf die Vorteile und Herausforderungen, die eine Plattform wie Airbnb für den Hotelier mitbringt.
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DER TRAVEL & HOSPITALITY PODCAST
Ich bin Bettina Bülte und gemeinsam mit Gerry Romanescu besprechen wir die Trends und Herausforderungen der Hotel- und Tourismusbranche. Gemacht für Hoteliers, Tourismus Destination Manager und Hotelbesitzer bringt Ihnen unser Podcast handfeste Erkenntnisse aus den internationalen und regionalen Märkten, die Sie auch auf Ihr Geschäft anwenden können.
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Heute sprechen wir über die Herausforderungen der Ferienhäuser von Zweitheimischen und teilen unsere Erkenntnisse.
In dieser Folge sprechen wir über die Wertschöpfung von Zweitheimischen und schauen uns das spannende Thema der Preisstabilität an.
Dabei werfen wir auch einen Blick auf die negative Presse vom Verhältnis von Zweitheimischen zu Einheimischen.
Wir diskutieren, ob sich die Rolle der Zweitheimischen gerade in der Pandemie verändert hat und teilen Beispiele, die den guten Austausch zwischen Einheimischen und Zweitheimischen aufzeigen.
Gerade das Thema der Nachfolgeregelung hat sich deutlich gewandelt. Wir stellen die genauen Details dieser neuen Entwicklung vor.
Abschließend teilen wir Ideen, um das gute Verhältnis in den Orten zu fördern.
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The new trend "Digital Nomads" ist not that new. It is a growing segment and it grows super fast.
In the past years, it used to be younger people staying at hostels and working in co-working spaces. This has changed. Today, if there is a good work environment in a hotel, you will see older people travel and work at the same time, living their digital nomad lifestyle while traveling with their partners.
In this episode, we look at how to deal with this new trend primarily by answering these questions:
- How can we standardize and bring the digital nomad lifestyle forward?
- Is it possible for bigger suppliers to standardize products and offerings?
- How should the industry react to the digital nomad lifestyle?
- Are there any brands coming up that cater to the segment of a digital nomad lifestyle"?
- What are the needs and wants of the digital nomad segment?
- Can a hotel even offer all the requirements of the digital nomad segment?
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Maybe you are wondering: Is sustainability still a topic today in 2021 and do we still habe the same level of engagement from years ago? In this episode you will find the answers.
We discuss how the tourism and hotel industry approaches sustainability and what is the shared common understanding of the implementation of sustainability in tourism.
Bettina points out what a hotel can do tangibly in order to address sustainability. Listen to get our tips right away!
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Wir hinterfragen das Thema des Erfolgs in der Tourismusbranche und erkunden die Definition von "Erfolg" in der Reisebranche. Wir gehen der Frage nach, ob man auch in Zeiten der Pandemie Erfolg haben kann.
Bettina teilt Erkenntnisse über Erfolgsfaktoren und Möglichkeiten, Erfolge zu erzielen in diesen unruhigen Zeiten der Pandemie.
Viele Hoteliers wollen natürlich wissen, wie die Gäste mit kurzfristigen Planungsänderungen umgehen. Deswegen teilen wir dazu unsere Insights und innovativen Lösungen.
Bettina teilt 4 Tipps darüber, was Hotels tun sollten, um im Markt der Freizeithotels partizipieren zu können.
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Wir diskutieren die neuesten Erkenntnisse vom International Hospitality Investment Forum (IHIF) in Berlin, die vor allem für die aktuelle Pandemie-Situation überaus relevant sind.
In dieser Episode wollen wir der Frage nachgehen, wo jetzt für die Hotelbranche die Reise hingeht und ob es jetzt für das Hospitality Management wirklich so viele neue Möglichkeiten gibt. Bettina teilt 4 Trends aus der Tourismusbranche, die sich aktuell entwickelt haben und deren Erkenntnis für die Hoteliers, nicht nur solche von Stadthotels, von großer Bedeutung ist
Außerdem klären wir, was nun auf der Ebene der Operating Models und Vertragsarten geschieht.
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Gibt es den Aufschwung nach der Krise in der Reisebranche schon jetzt oder wie ist die Lage aktuell?
Bettina berichtet, wie positiv und optimistisch die Stimmung auf dem International Hospitality Investment Forum war, da das Gefühl vorherrschte, dass der Zenit der Krise überschritten sei. Wir diskutieren, ob dies Zweckoptimismus, einhellige Meinung oder einfach nur Überlebensgen war.
Wir gucken uns auch an, was die Hemmer oder Beschleuniger der Prognosen sind und wie es sich mit etwaigen geografischen Unterschieden auf der Welt verhält.
Bettina teilt auch ihre Insights mit uns bzgl. des Aufschwungs im Tourismus innerhalb der DACH-Region und erklärt, was jetzt für Hotels wichtig ist.
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Gerry & Bettina diskutieren Erkenntnisse, die sie von der ITB 2021 mitgenommen haben. In dieser Folge sprechen wir darüber, dass die Nachfrage nach kleineren und mittleren Destinationen zunimmt.
Zudem verraten wir 5 Fragen, die sich eine Tourismus Destination stellen kann, um sicherzustellen, ob sie bereit ist vermehrt Touristen willkommen zu heissen.
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Gerry & Bettina diskutieren Erkenntnisse, die sie von der ITB 2021 mitgenommen haben. In dieser Folge sprechen wir über Distributions- und Marketingkanäle und wie sich diese verändern.
Minute 1:00 - Tendenzen Europa & global und Opportunitäten für kleine und unabhängige Betreiber
Minute 4:30 - News von Google: Gratis links für Hotels
Minute 5:00 - Indirekte vs. Direkte Buchungskanäle und der Zusammenhang mit Erstgästen und widerkehrenden Gästen
Minute 9:00 - Was ist 'Conversational Commerce' und was ist die Chance?
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Gerry & Bettina diskutieren Erkenntnisse von der ITB 2021. In dieser Folge reflektieren wir über das Ende der Krise und auf was sich Tourismus Anbieter und Hoteliers jetzt im Frühling 2021 fokussieren sollen, um gestärkt aus der Krise rauszukommen.
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In our Travel & Hospitality Podcast Gerry and I discuss current topics in the hotel and tourism industries. This session we talk to Kristian Nenchev who is a specialist in Hotel Revenue Management and a lecturer at the renowned Hotel School The Hague in the Netherlands. Jointly we give tangible ideas on how to approach a re-positioning a hotel in the current pandemic.
GUEST
Kristian Nenchev on LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/krisnenchev
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You oversee a tourism destination and want to attract more guests? You run a hotel and need to improve profitability? You are a real estate investor with a hotel portfolio and struggle to set a profitable rent level?
We answer those and other questions in our Travel & Hospitality Podcast!
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Sie beaufsichtigen eine Tourismus Destination und möchten mehr Gäste anziehen? Sie betreiben ein Hotel und wollen die Rentabilität verbessern? Sie haben ein Asset Portfolio und fragen sich, ob der Betreiber das volle Potenzial aus der Immobilie herausholt?
Dann ist der Travel & Hospitality Podcast genau richtig für Sie! Wir diskutieren Fragen rund um die Hotellerie und den Tourismus.
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