Episodes
-
Cuando hablamos de vino mexicano pensamos inmediatamente en Valle de Guadalupe pero hay otros estados productores que debes probar para sorprenderte y para hablarnos más sobre lo que está pasando en Chihuahua nos acompaña Jannet Ochoa Sommelier de Media Uva y Ruta del Vino de Chihuahua, no se diga más y vamos a escuchar más sobre éste estado que nos ofrece tesoros eno-gastronómicos.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Estamos de vuelta con una plática exquisita con el embajador en México de la D.O. Ribera del Duero Luis Morones quien también es Wine Director de Grupo Presidente Intercontinental, platicamos de maridaje con comida mexicana, te entararás sobre los vinos blancos que está haciendo la denominación y varias anécdotas y joyas que guarda la cava más grande de Latinoamérica.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Missing episodes?
-
Eduardo Narro, tataranieto de Francisco I. Madero nos platica la historia de su familia a través del vino con Las Pudencianas una bodega ubicada en Parras. Coahuila, una de las zonas vitivinícolas más antiguas de Latinoamérica, platicamos exquisito sobre maridaje y nos invita a hacer nuestro propio vino con una experiencia que te vuelve enólogo por un día.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Un buen vino se hace mejor y un vino regular se puede rescatar si las copas son buena. ¿Cristal y vidrio? ¿Formas? ¿Marcas? ¿Costos? Todo lo que necesitas saber de copas para que tu experiencia sensorial sea total.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Invitamos a Pedro Escobar para platicar de su libro 'Los Buenos Vinos en la historia', para él cada vino es una historia embotellada y en su texto descorcha los de líderes, escritores, religiosos, músicos, científicos y enólogos. Escuchen este primer episodio de nuestra nueva temporada. Bienvenidos a Wine Coaching Podcast.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Vinos veganos, vinos rosados, vinos de baja graduación, vinos sin alcohol, vino naranja, descorche en restaurantes, vinos orgánicos, vinos infusionados con mariguana, vinos en lata y vinos de personalidades.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
¿Bacalao? ¿Romeritos? Aquí te decimos cuál es el mejor vino para acompañar la cena de Navidad. Además, te damos fundamentos para maridar vino. Este es nuestro regalo ;-).
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
México es una nación de vinos y aquí nos detuvimos a platicar con cuatro propuestas: Nada, Duomo, Vino de la Reina y Decantos.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Platicamos con gente del Consorcio del Jamón Serrano Español y nos dicen cómo reconocer el mejor.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Conoce esta región portuguesa y sus maravillosos vinos.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Fuimos a platicar con los miebros de MOVI - El Movimiento de Viñateros Independientes, que se trata de una perspectiva moderna de Chile. Es una contracultura complementaria y contribuyente que contrasta con la noción anticuada de que el vino chileno carece de personalidad.
GRAN PODCAST, GRANDES VINOS, GRANDES AMIGOS CHILENOS.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Escucha este podcast. ¡No! El jerez de la juguería de la esquina no tiene NADA QUE VER con los vinos de jerez.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Estamos en Wines of Portugal y nos clavamos de lleno en este delicioso e interesante vino que no sólo es digestivo. ¿Oporto blanco? ¿Oporto rosado? Así es. Aprende y marídalo de la mejor manera.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Platicamos con Miguel Sanz, director de la DO Ribera del Duero. Desde luego hablamos de historia y maridaje.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Descubre más sobre esta Denominación de Origen Protegida española, qué características tienen, con qué se pueden maridar y la historia detrás de ellos.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Vid Mexicana es la tienda en linea y club de vinos con la mayor oferta de vinos mexicanos y licores mexicanos y nos visitaron para platicar de su visión.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Croacia es uno de los secretos mejor guardados del mundo de los vinos. Conoce más del tema con Paty Velazco.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Juntamos en esta ocasión a Glo Lescieur y a Edgardo Schiller para hablar largo y tendido sobre Rioja.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
De nuevo Glo Lescieur nos visita y nos platica cómo maridar este vino, sus características, sus historias y si es importante o no que un vino tenga taparrosca o corcho. No se lo pierdan. ¡Salud!
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message -
Descubre El Garambullo, un vino naranja natural, 100% albariño hecho en San Miguel de Allende, Guanajuato. Escucha a Natalia López Mota y descubre ¿qué es un vino naranja?, cómo maridarlo y la historia de La Bodega El Garambullo.
--- Send in a voice message: https://anchor.fm/winecoaching/message - Show more
