Ulrika Davidsson Podcasts
-
Här hör ni kostrådsgivaren, kokboksförfattaren och receptkreatören Ulrika Davidsson prata om matglädje och vikten av att laga sin egen mat men också varför Claes Malmberg är en drömgäst vid middagsbordet. Hon berättar också om kommande projekt på Mallorca och mycket annat. God Lyssning!
Support till showen http://supporter.acast.com/2latar.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
FAVORITAVSNITT I REPRIS! Vi zoomar in allt om den stora fastetrenden. Varför är det klokt att låta magen vila ibland? Varför har fasta så många hälsovinster? Och vad finns det för olika fasteformer?
Gäster: Kerstin Brismar, professor och forskare på Karolinska Insitutet (KI) – Sveriges främsta expert på blodsockerreglering som har gjort ett flertal fastestudier. Ulrika Davidsson, bästsäljande hälsoförfattare, snart aktuell med en ny bok om just perodisk fasta. Rita Catolino – Marias PT och hälsocoach.
Maria fascineras av ketoner, småätande möss och blodsockerkurvor. Du får även ”veckans krydda ”+ testpanelen: journalisten Libbe som testar att få in fastan i sitt liv.
En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Det huvudsakliga temat för denna veckas avsnitt av Tyngre Rubriker är personer som får stor plats i media men som kanske inte alltid ger en helt korrekt bild av vetenskap eller vad vi faktiskt vet idag när det gäller nutrition och hälsa.
Först dissekeras allt för svepande uttalande kring näringslära och forskning av Agnes Wold och sen avslutas avsnittet med en granskning av Ulrika Davidsson när hon berättar hur hon skulle äta för att undvika cancer och hur hon skulle äta i fall hon ändå fick cancer.
Mitt emellan den här två ämnena får du höra vad studien som påstods visa att det är lika farligt att stå upp och jobba som att röka verkligen visar. Är det en rimlig jämförelse och hur stark är evidensen?
Medverkar i panelen gör som vanligt Jenny Ågren, Wille Valkeaoja, Jacob Gudiol, Caroline Mellberg & Jacob Papinniemi.
Hålltider
00:00:00 Agnes Wold uttalar sig för svepande kring näringslära och hälsa 00:23:12 Stå är det nya röka 00:34:38 Cancerpodden och Ulrika DavidssonFölj gärna Tyngre Rubriker på instagram för att få del av relaterat material till podcasten.
