Hong Kong Podcasts

  • Dagens avsnitt innehåller två fall.
    - En 14 årig flicka vid namn Ah Fong kliver in på polisstationen i Hong Kong. Hon sätter sig ner och berättar att hon är hemsökt. För att bli av med kvinnan som hemsöker henne varje dag och kväll måste hon erkänna ett brott.
    - En dag i oktober bestämmer sig Ramis för att hyra ett rum via Airbnb. Det hela kommer att sluta i en katastrof.

    Källor:
    True crime - Seriemördaren och bestialiska mord (Orage AS)
    ABC News
    Film Daily
    ABC
    BBC
    Sky
    Insider

  • Matinfluencern Karin Lei gör två enkla dim sum-rätter. Förklarar vad dim sum och dumplings är. Och berättar om sin uppväxt på asiatisk restaurang i Malmö.

    Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

    - Om man översätter dim sum ordagrant så betyder det "beröra hjärtat", säger Karin.

    Älskade rätter helt enkelt.

    Ursprungen finns i det kantonesiska köket i Kina. 

    - Ett lättare mellanmål eller snacks kallas också för dim sum.

    Det är helt enkelt smårätter, som främst äts till frukost, lunch och mellanmål, men också kan ätas som middag.

    Vi besöker Karin Lei i hennes hem i Malmö. Hon är författare till kokboken Dumplings & annan dim sum. Hon är också matkreatör och matinspiratör på sociala medier. 

    Hennes pappa kom till Sverige från Taiwan på 70-talet. Mamma kom lite senare. Pappan var utbildad japansk kock. I Sverige fick han jobb på Kina-restauranger. Familjen öppnade en restaurang i Malmö med förhoppning att servera japansk mat, men tiden var inte mogen, och det fick istället bli en kombination av kinesiskt och japanskt.

    - Man tror att det finns över 1000 dim sum-rätter, berättar Karin. Dumplings är en stor del av dessa rätter.

    Dumplings definierar hon som olika typer av fyllda knyten. Och det behöver inte bara vara inneslutet i deg.

    Karin besökte Hong Kong och Taiwan först efter studenten. Under sin uppväxt var det tv-serier från Hong Kong som skapade bilden av föräldrarnas ursprung.

    I programmet lagar Karin två dim sum rätter. Recepten finner du nedan.

  • Som kommersiell chef för IKEA i Hong Kong, Macao och Taiwan har Hugo Asplund under de senaste åren med nedstängningar och karantänbestämmelser fått många nya insikter om ledarskap. Lite överraskande konstaterar Hugo att vissa av pandemins följdeffekter har varit till nytta för sammanhållning och VI-känslan inom IKEA i stort, medan andra effekter lett till ett ökat behov av samla intryck från organisationen på nya sätt. Vi möter Hugo i ett öppet samtal om lärdomar av att leda på distans, vad som funkat bra och vad han i efterhand önskat att han gjort mer av. Avslutningsvis får du också några bra tips på frågor att ställa till medarbetare för att snabbt komma på samma planhalva igen efter en tid på distans.

  • Grattis världen

    Vi firar Vargtimmens födelsedag genom att disponera sju skräckberättelser där siffran sju på olika sätt är framträdande redan i titeln över veckans sju dagar. Tomas frågar sig om världen är redo för en remake av Det sjunde inseglet och Lars minns med värme den utmärkta musiken i full motion video-pusslet 7th Guest till PC. Vi pratar också om: de sju färgerna i prismat, de sju haven, de sju kontinenterna, sju blommor under kudden, de sju änglarna med sina sju trumpeter som bryter sju sigill, jordens sju underverk, de sju dagarna i veckan, de sju dödsynderna, urfolksagan om De sju systrarna och jägaren Orion, dvs de sju plejaderna, Subaru, folk horror, Se7en, Seven Days to Live, The House of Seven Corpses, The Red Queen Kills Seven Times, Seven Days, Se7en - fast betydligt mindre än du tror på förhand - Phantasmagoria, Patient Seven, Michael Ironside, Jack Nicholson, Top Gun, Starship Troopers, Anders Fager, The Office, American Psycho, Seven Blood Stained Orchids, Umberto Lenzi, Cannibal Ferox, Riz Ortolani, Tomas nya Instagram-konto giallobackgrounds, Maniac-remaken, Ozarks, The Seventh Sign, Demi Moore, Michael Biehn, Jürgen Prochnow, apocalyptic drama-genren, Exorcisten, Omen, Handen som sjunger, Mark Frost, Twin Peaks, The List of 7, Jack the Ripper, Madame Blavatsky, Aleister Crowley, Arthur Conan Doyle, Sherlock Holmes, Bram Stoker, Clive Barker, David Lynch, Seven Days, Les sept jours du talion, Martyrs, Antichrist, The Seventh Curse, heroic bloodshed, Hong Kong blood opera, Chow Yun Fat, The Killers, Big Trouble in Little China, Ingmar Bergmans “enda horrorfilm” Vargtimmen, Albertus Pictor, Täby kyrka, Nils Poppe, Max von Sydow, Yrrol och Persona. Patreon-lyssnare avnjuter den här månaden hela 150% längre speltid där vi fördjupar oss i siffran sju inom rockmusiken och bland mycket annat hänger med till botten av världen ihop med spanska grindcore/black metal-duon Teitanblood. Playlist med illustrerande exempel finnes. Det blir ett sjuhelvetes firande kort sagt. Sjukt, detta! Nostalgi, löst tyckande och akademisk analys.

  • När det brittiska imperiet var som störst år 1920 sträckte det sig över alla världens kontinenter och omfattade nästan en fjärdedel av jordens yta. Det var ett system av kolonier, protektorat och territorier som i storlek bara har överträffats av Mongolväldet.


    Storbritanniens koloniala historia startade på 1500-talet, nådde zenit i början av 1900-talet och består idag av en handfull territorier runt om i världen där invånarna valt att fortsätta vara brittiska undersåtar.


    I reprisen av det nymixade avsnitt 66 av podden Historia Nu samtalar programledare Urban Lindstedt med Dick Harrison, professor i historia vid Lunds universitet, som har skrivit ett femtiotal böcker, både fack- och skönlitteratur. Han är aktuell med boken Brittiska Imperiet – Uppgång och fall på Historiska Media. Han har också skrivit Englands historia i två volymer.


    Irländarna var de första att drabbas av britternas hårdhänta kolonialism där dagens konflikt på Nordirland är en direkt följd av tidigare generationers missgrepp. I slutet på 1600-talet hade engelsmännen upprättat kolonier i Nordamerika och på öar i Karibiska havet samt etablerat handelsutposter i Asien och Afrika.


    Den tidiga koloniseringen av Indien skedde via handelsbolag. I brittiska Indien övertog staten kontrollen 1858, efter att East India Company hade misslyckats med att slå ned sepoyupproret. Under Berlinkonferensen 1884–85 delades Afrika upp mellan Europas stormakter. Britterna strävade efter ett sammanhängande kolonialrike ”från Kap till Kairo”, för att binda samman Kapkolonin i söder geografiskt med Egypten.


    De nordamerikanska kolonialisterna förklarades sig fria från moderlandet redan år 1776. Den för imperiets viktigaste kolonin Indien år 1947, medan de afrikanska kolonierna främst frigjorde sig under 1960-talet. För Hong Kong dröjde det ända till år 1997.


    Det viktigaste arvet är engelska språkets utbredning och ohotade position som världens främsta lingua franca. De negativa konsekvenserna av den hårdhänta brittiska kolonialismen lever vi fortfarande med i form av instabila länder i Mellersta Östern, etniska konflikter i Afrika och utbredd underutveckling. Det brittiska imperiet institutionaliserade rasism och drog sig inte för att stötta opiumsmugglare i Kina eller uppfinna koncentrationsläger i södra Afrika för att försvara sina anspråk på världen.


    Grunden för imperiet var britternas överhöghet på haven och deras industriella styrka. Britternas kraftmätning med Nazityskland under andra världskrigets tömde Storbritanniens krafter och blev början på slutet för imperiet.

    Vill du stödja podden och samtidigt höra ännu mer av Historia Nu? Gå med i vårt gille genom att klicka här: https://plus.acast.com/s/historianu-med-urban-lindstedt.


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  • Kvinnan som mördades och vars huvud förvarades i en Hello Kitty-docka. Det är en vårdag i maj år 1999 som en upprörd och förskräckt 14-årig tjej rusar in på polisstationen Yau Ma Tei i Hong Kong. Hon stannar upp framför poliserna och berättar att hon är hemsökt av en ande. Men det finns en anledning till att hon är hemsökt, för hon är inte helt oskyldig. Det tjejen ska berätta för polisen kommer att

    leda dem till en fruktansvärd brottsplats och fallet ska komma att bli ett av Kinas värsta mord hittills. När polisen kommer till brottsplatsen, hittar de inte bara ledtrådar utan även en stor Hello Kitty-docka, och inuti gosedjuret, ligger ett avhugget huvud, tillhörandes en kvinna. Detta är fallet om Fan Man-Yee eller det så kallade Hello Kitty-mordet.

    ----------

    För att hoppa över grafiska detaljer, spola till: 16:07.

    ----------

    Korrigeringar:

    *Menar såklart att fallet är ett av Kinas värsta fall HITTILS. Såklart kan brutalare fall ske (vilket vi inte hoppas på!).

    ----------

    Bli medlem i min Patreon och ta del av exklusivt material och förmåner samtidigt som du stöttar podden. Kom och diskutera och bli medlem i communityt :) www.patreon.com/crimepodden

    ----------

    Kontakt: [email protected]

    ----------

    Tack så mycket för att du lyssnar!

    //Jane

    Bli medlem på Patreon för tidigare avsnitt, exklusivt material och stötta podden :)

    Support till showen http://supporter.acast.com/crimepodden.


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  • Vi har ju som alla vet nu världens högsta bränslepriser, följt av Hong Kong, Norge och Island

    Men hur kommer detta att påverka dina planer inför resan 2022 ?

    Blir det Hemester i Husbilen eller lite mera lokalt i Norden ?
    I detta avsnitt pratar jag lite om varför priserna har stigit så kraftigt, och hur det påverkar övrig ekonomi.

    Kommer ni att ändra era resplaner i 2022 pga av de höjda priserna ? Eller blir det en mera lokal semester.

    Bli Supporter på min Supportersida : http://www.ko-fi.com/husbilskanalen

    Besök mig på Youtube Kanalen : http://www.youtube.com/husbilskanalen

    Du komme räven att hitta en massa information på min hemsida http://www.husbilskanalen.se

    --- Send in a voice message: https://anchor.fm/husbilspodden/message

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  • Vi fortsätter med bedrägerierna denna vecka.
    Förra veckan avslutade vi med att prata om en klassisk sexannons-scam. Vad är egentligen en scam? Och vilka, samt vad avgör detta? Har ni blivit drabbade av roamingavgift nån gång? Hur skulle Johan blåsa någon på pengar? Och vad skulle Micke hitta på? Vad var det Micke råkade ut för i Hong Kong? Har ni köpt en bok någon gång som utlovar snabb rikedom? Behövs livscoacher? Är guldbrev.se legit? Vad fan har Johan för förhållande till sand egentligen? Var kan polisen kliva in och ta ett helt hus pga misstankar om olaglig verksamhet? Är mobiloperatören "Tre" bedragare? Varför måste appar ha så mycket behörigheter när man installerar dom? Vem råkade ladda upp massa porrbilder till en molnbaserad tjänst? Är det världens bästa investeringsplan att sälja smågrisar? Bläckpatroner, världens största bluff? Vem försökte sälja Eiffeltornet TVÅ gånger? Har ni fått Nigeriabrev på länge? Och vad hände egentligen med svenska bitcoinbörsen Kapiton?

    ---

    Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/veckansreddit/message

  • Det gungar i kryssningsbranschen efter beskedet om att Genting Hong Kong och dess dotterbolag är bankrutta. Ett av bolagen som drabbas är Star Cruises där Viking Lines gamla KALYPSO finns under namnet STAR PISCES. Vi snackar om framtiden för rederierna i denna koncern i veckans avsnitt av Fartygspodden. Vi pratar också om världens största elektriska kryssningsfartyg som nu gjort sin första testtur, om Finnlines som ökar antalet avgångar i Malmö och om när det oväntade händer under en resa till sjöss! Välkomna ombord!

    /Christopher & Patrik

  • (Start of the interview is 09:15 minutes in)


    This week, Alexander travels to Germany to meet a legend in the aviation industry, namely Captain Joe. With several thousand flying hours on both Airbus and Boeing, he gives his millions of followers a unique insight into his world.


    We get a glimpse of Joe's latest tips from his book, Read & Do, 100 checklists that will simplify your everyday life.

    Joe also tells us about how he uses Hong Kong International Airport as part of his status on the return of aviation after the pandemic.

    We also hear about his second-ever landing on the 747 '' queen of the skies '' plane in Mali, Africa. With limited lights on the runway and landing lights on the plane that barely worked, he witnessed the illusion known as the "black hole".


    Of course, we also go through with our own pilot Alexander, the latest news that has flourished during the past week!


    At https://aviators.se/ you will find both the latest news in the aviation industry, our membership benefits, and vacancies in the Scandinavian market.



    Denna vecka tar sig Alexander till Tyskland för att möta en legend inom flygbranschen, nämligen Captain Joe. Med flera tusen flygtimmar både på Airbus samt Boeing så ger han sina miljoner följare en unik inblick i hans värld. 


    Vi får ta del av Joes senaste tips från hans bok, Read & Do, 100 checklistor som ska förenkla ens vardag.

    Joe berättar även för oss om hur han använder Hong Kong internationella flygplats som en del av hans status på hur återkomsten för luftfart efter pandemin tar sig. 

    Vi får även höra om hans andra landning någonsin på flygplanet 747 ''queen of the skies'' i Mali, Afrika. Med begränsade ljus på landningsbanan samt landningsljus på flygplanet som knappt fungerade, så fick han bevittna illusionen som kallas för ''black hole’’.


    Självklart så går vi även igenom med våran egna pilot Alexander, de senaste nyheterna som florerat under den senaste veckan!


    På https://aviators.se/ så hittar du både de senaste nyheterna inom flygbranschen, våra medlemsförmåner och lediga tjänster på den skandinaviska marknaden.



    Sponsrat inlägg av Aviators.se


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  • Patrik Strömer är på besök för att prata världens största brädspelsmässa, SPIEL, i Essen Tyskland. Brädspel som nämns i avsnittet: Terra Mystica, Cryptid, The Mind, Heckmeck, L.L.A.M.A., Qwixx, Taluva, Attika, Antike, Imperial, Concordia, Transatlantic, Alhambra, Drakborgen, Diplomacy, Schichtwechsel, Voidfall, Messina 1347, Praga Caput Regni, Underwater Cities, Pulsar 2849, 20th Century, Boonlake, Great Western Trail, Blackout: Hong Kong, Maracaibo, CloudAge, Ark Nova, Terraforming Mars, High Score, Decathlon, Mille Fiori, Azul, Sequence, Fire & Stone, Carcassonne, Mesopotamia, World of Warcraft: Wrath of the Lich King, Pandemic, Pandemic Legacy: Season 1, LUNA Capital, Stroganov, Rulebenders, Stichtag, 504, Agricola, Caverna, Tulpenfieber, Dutch Resistance: Orange Shall Overcome!, 7 Days of Westerplatte, Risk, Furnace, Nidavellir, Kingdomino Origins, Kingdomino, Nicodemus, Riverside, Santa Maria, Trails of Tucana, The Magnificent, Savannah Park, Heaven & Ale, Riverboat, Rattus, Lisbon Tram 28, Ticket to Ride, Azul: Queen's Garden, Dune: House Secrets, Detective: A Modern Crime Board Game, Dune: Imperium.

    Kika in på www.bradspelareemellan.se/discord och prata podden, brädspel eller vad som helst annat oss brädspelare emellan.

    Följ oss på facebook: www.facebook.com/bradspelareemellan

  • Jeroen har fått smaka en smått legendarisk whisky MEN VASKADE DEN! Vi pratar vidare om mystiken kring single casks, berättar på tyska om franska destilleriet Warenghem och pratar klargörande om kortleken. Ja, ni vet. Kortleken.

    Vad var det i glaset?
    Mathias gjorde BK på Smögen Sherry project 1:1:
    https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/62112/smgen-sherry-project-11
    David njöt av detta privatfat Port Charlotte, alltså Bruichladdichs ”normal”rökiga destillat:
    https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/125619/port-charlotte-2004
    Jeroen hade en Talisker 10:
    https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/talisker-41101/

    Den legendariska Statesman kan du läsa lite mer om här:
    http://tjederswhisky.se/statesman-battre-an-sitt-rykte/
    https://www.whiskynorden.se/reportage/dalig-whisky-finns-det-egentligen/

    Small batch och är det sannolikt att single casks är något sämre numera…?
    Det här med Small batch kan man läsa lite mer om här (i amerikansk kontext):
    https://www.insidehook.com/article/booze/small-batch-whiskey-definition
    Gamla hederliga wikipedia har också några intressanta saker här:
    https://en.wikipedia.org/wiki/Small_batch_whiskey
    Det här med single casks har de pratat om på den fantastiska podden En trea whisky, om den är bekant.
    https://www.entreawhisky.se/66
    Underbara reflektioner från Frida Birkehede i detta avsnitt:
    https://www.entreawhisky.se/36
    Whiskybase slutar vi aldrig rekommendera:
    https://whiskybase.com/
    Vi älskar Mathias trots att han aldrig slutar tjata om de här nissarna:
    https://www.simpleminds.com/
    Pearl Jams andra platta verkar heta Vs. och inte Five against one förresten:
    https://en.wikipedia.org/wiki/Vs._(Pearl_Jam_album)

    Veckans destilleri: Warenghem
    Hemsida på engelska: https://distillerie-warenghem.bzh/en/home/
    Kan du franska är denna sida om fransk whisky att anbefalla, särskilt denna sida just för Warenghem:
    https://whisky-francais.com/index.php/distilleries/warenghem/

    Veckans ord: kortleken
    Ulf Buxrud sida om serien innehåller allt du kan tänkas vilja veta:
    http://www.buxrud.se/webb/
    Googla efter serien, och allt du hittar är annars artiklar om att serien slår rekord på auktion. Så sjukt tröttsamt och visar samtidigt hur det inte längre alls handlar om whiskyn i flaskorna och bara om vad några människor med alldeles för mycket pengar tänker sig att flaskorna är värda (eller snarare, vad de tror att någon annan längre fram kanske kan komma att betala för dem):
    https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/27009/rare-hanyu-full-card-series-breaks-record/
    https://robbreport.com/food-drink/spirits/hanyu-ichiro-full-card-series-auction-record-1234582944/
    Bonhamns Hong Kong lyckas också med konststycket att inte identifiera den kinesiske samlaren i denna video, en samlare som berättar en del kul grejer om kortserien:
    https://www.youtube.com/watch?v=Pwqcg70mFlU

    Det här betyder det franska ordet "hein":
    https://translate.google.com/?sl=fr&tl=sv&text=hein&op=translateHär når du oss:En trea whisky på Facebook (https://ww.facebook.com/entreawhisky)Maila till oss på [email protected] blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)