Pierre Grubbström Podcasts
-
I det här avsnittet provar vi ett riktigt kultvin från Australien, nämligen en Penfolds Grange (Bin 95) från 1982! 1982 var också året då avsnittets och poddens återkommande gäst Pierre Grubbström föddes! Mot Grange ställer vi två andra australiensiska Shiraz-viner (se nedan). Det blir en helt fantastisk provning som inte bara övertygar oss om stilen och druvan, utan även innehåller en hel del skratt och intressanta sidospår. Vi diskuterar exempelvis huruvida Lohmanders verkligen kan klassas som en bearnaisesås, vi tar en tur till Österrike på vandringsresa bland bergstoppar och en vinprovning på Salzburger Hof Bad Gastein, vi tokdissar drinken Gröna hissen, diskuterar vin med ålder och mycket mer! Vi avslutar med en fråga till lyssnarna och hoppas att vi får in bra tips framöver! Vinerna som provas i det här avsnittet är:
2012 Jacob's Creek Johann Shiraz Cabernet, Systembolagets artikelnummer: 73239, 499kr2013 Dandelion Vineyards Red Queen of Eden Valley Shiraz, Systembolagets artikelnummer: 76338, 599kr1982 Penfolds Grange, Systembolagets artikelnummer: 93059 (årgång 2017), 4899kr Get bonus content on PatreonHosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
I det här avsnittet hyllar vi den moderna Barolons främste pionjär Renato Ratti! Efter en inledande kort sammanfattning av Rattis liv och gärningar vertikalprovar vi producentens Barolo Marcenasco från tre årgångar: 2016, 2013 och 1985 tillsammans med poddens hedersgäst Pierre Grubbström. Provningen bjuder på en hel del överraskningar! Invävt bland alla doft- och smaknoter ger vi även massor av användbara tips på exempelvis vad man kan tänka på innan och när man ska öppna gamla vinflaskor. Vidare diskuterar vi hur man egentligen kan och ska göra när man ska dricka vin till mat och tilltugg. Ett otroligt kul avsnitt med mycket skratt och fantastiska viner! Get bonus content on Patreon
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Orange is the new red! Eller är det så? Tillsammans med poddens hedersgäst Pierre Grubbström ger vi oss på en uråldrig vinstil som har blivit en stark global trend på sistone. Orange vin är vinstilen på allas läppar och vi tar reda på vad surret handlar om genom att testa tre olika sorter på toppnivå i hela sex olika glas! Dessutom avslutar vi med att äta tryffelsalami, Piemonte-salami, örtmarinerad kycklingfilé, svensk brännvinsost, grekiska oliver och paranötter till två av vinerna! Ytterligare en lång provning med många fantastiska överraskningar och spännande sidodiskussioner om Champagneglas, tanniner, vinbråk på sociala medier och hur man kan inta en mer avslappnad inställning till mat- och vinkombinationer. Som vanligt dyker vi ner i varenda liten doft- och smaknot som finns att hitta och lyckas finna såväl svettig hästsadel som Gröna hissen, Piggelin och arabiska rökelser! Get bonus content on Patreon
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
I det här avsnittet riktas strålkastarna mot det anrika vinlandet Kroatien! Programmet gästas åter av Pierre Grubbström och tillsammans testar vi tre av de finaste vinerna som landet frambringar. Det första vinet är en Merlot-Cabernet Sauvignon-blandning och de två senare är gjorda på den autoktona rödvinsdruvan Plavac Mali. Vi testar olika tilltugg till de tre vinerna för att se om vi hittar några superkombos. Bland annat äter vi Balkan-klassikern ćevapčići men även salami och ost. Häng med på en kul upptäcktsfärd bland Kroatiens godaste viner! Förhoppningsvis leder det här avsnittet till en Croatian Invasion på såväl vinhyllor som i vinkällare! Get bonus content on Patreon
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Extrainsatt avsnitt späckat med hela 16 tips på viner som man kan köpa till andra och sig själv i julklapp! Och inte nog med det, vi får finbesök av poddens första gäst, vinveteranen Pierre Grubbström! Tillsammans ger vi massor av juklappstips! Och som om det inte vore nog så provar vi även två viner, däribland det ikoniska kultvinet Sassicaia från 1997! Ett humoristiskt och informativt avsnitt som sin längd till trots innehåller många fantastiska tips och lika många härliga skratt! Get bonus content on Patreon
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
