Stjärnsund Podcasts
-
Fredrik Swahn är musikern som började sin karriär med att utbilda sig till sångpedagog på Kungliga Musikhögskolan i Stockholm, för att sen göra en rapplåt på folkvisan ”Herrarna i Hagen”, som blev en sommarplåga 1992.
1993 deltog han i Melodifestivalen med låten ”På vingar av kärlek”.
Han har varit programledare för Bolibompa och varit med i ”Så ska det låta”, hela fyra gånger.
2014 kvar han med i föreställningen ”Mitt i livet”, och kom ut med sin första engelskspråkiga album ”Connect” 2017.
Och Connection är Fredrik djupt intresserad av, vilket gjort att han i nästan 20 år deltagit i mansgruppen ”Man in Mission”, som arrangeras på Mundekulla och som förändrat flera hundratals män, och läkt deras relationer inte minst med sina fäder.
I Stjärnsund har Fredrik tillsammans med sin fru Janie Petersen, utvecklat en, vad han kallar en ”Romantic Nature Resort”, för framför allt par, och även olika tantrakurser par kan gå för att fördjupa sina, inte bara sexuella relationer utan sina relationer över lag.
Sedan 2005 arrangerar Fredrik dessutom sommar konserer i Smedjan i Stjärnsund, där nu de flesta av Sveriges mest kända artister gästat.
Mycket av detta, men ändå mer och även en liten sång och meditation bjuder detta innehållsrika avsnitt på!
Varsågoda!
Tack för att just du lyssnar på ”Både och, istället för antingen eller – en podd om Integrativ medicin och hälsa.
Följ oss på sociala medier, och ge oss gärna fem stjärnor på iTunes om det här var givande för dig.
Prenumerera gärna på vår podd!
♥ Facebook: https://www.facebook.com/integrativmedicin♥ Youtube: https://www.youtube.com/user/integrativMedicin
-
Philipp Weiss odlar nötter. Och vill att det ska odlas mycket mer i Sverige. I städerna, och bland vete och raps. Han berättar om alla nötter som kan odlas här. Och varför vi äter nötter till jul.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Philipp Weiss älskar nötter. Som barn bodde han i en by i södra Tyskland där det fanns mycket nötter. Hassel, kastanj och valnötter. Idag har nötträden fröat av sig och spridit sig, så när han hälsar på familjen kan han lätt fylla resväskorna med nötter och ta med sig hem.
– Det är väl det jag försöker återskapa här i Dalarna, säger Philipp.
Nu bor han och familjen i Stjärnsund i södra Dalarna. De första nötträden planterade han för 15 år sedan i en så kallad skogsträdgård. En bit mark på 2,5 hektar där det växer vilda träd och buskar blandat med frukt- och nötträd och bärbuskar. En plats där växtligheten samverkar och ger fin avkastning utan alltför mycket insatser.
Nötträden är ett slags experiment för att se vilka träd som klarar sig i det svenska klimatet. Alla erfarenheter har nu blivit en bok: Nötodlarens handbok.
Det här går att odla i Sverige: Äkta valnöt, grå valnöt, svart valnöt, hickory, äkta kastanj, olika hasselnötter, pinjenötter och ginko.
I Skåne har det odlats en del valnötter. Annars har vi inga starka nötodlartraditioner i Sverige. Däremot har det skördats vilda hasselnötter.
– Vi har brukat de vilda hasselbestånden. På Öland hade man en nötplockardag i kalendern. Då fick drängar och pigor gå ut i skogarna och plocka så mycket nötter de ville. Det var som en gåva från markägaren.
Nötter torkades och njöts på jul. En ovanlig lyx. Dagens julnötter med skal som brukar dyka upp i affärerna kring jul är en rest av det.
Sverige har också exporterat en hel del hasselnötter. Idag kommer det mesta från USA, Turkiet, Italien och Frankrike.
Philipp tror att nötodlingar kommer att bli vanligare i Sverige i framtiden. Mest tror han på odling i grönområden i städerna och mark som håller på att växa igen.
– De klarar sig bra på egen hand och kommer sen att sprida sig själva.
Det går också bra att odla nötter i raka rader på en åker. Eller komplettera befintliga odlingar av vete och raps med rader av nötträd.
– Träden skapar ett bra mikroklimat och bryter vinden. Den här typen av samodling har också Jordbruksverket börjat utreda.
-
Agroforestry, eller skogsjordbruk som det heter på Svenska är intressant på många sätt.
Trädjordbruk eller Allejordbruk (silvoarable/alley cropping)Beteskogsbruk (silvopasture)Produktiv kantzon (riparian buffer)Mångfunktionellt vindsydd / lähäckarSkogsodling (forest farming)Skogsträdgård (forest gardening)
Mest i Mattias tycke därför att det inte är nytt - utan "gamla klokheter. Dessa växer i nyttjande för att det industriella bruket av jord och skog får konkurrens av metoder som ser mer till helheten än till en enskild grödas avkastning.
Vi går först igenom de vanligare metoderna och sedan tittar vi på missförstånd och myter.
Skogsjordbrukets vanligare metoder
Vad är skogsjordbruk?
Att kombinera perenn och vedartad växtlighet med ettåriga grödor och/eller djurhållning
De vanligaste formerna ärMissförstånd och myter:
Vårt eget missförstånd - du måste inte gå till skogs och plantera grönsaker
Från Björn:
Myt nummer ett är att agroforestry är något andra kan göra, men inte vi.
Myt nummer två är att man lätt tror att agroforestry måste vara det odynamiska, olönsamma, och opraktiska i regi av idealister
Myt nummer tre är att agroforestry måste vara statiskt - i själva verket fungerar det bäst ifall man har vissa arter som ger inkomst tidigt (man kan ju ha tomater eller squash i samma rad som nyplanterade träd), vissa på medellång sikt (som äppelträd, och popplar till massaved), och vissa på lång sikt (kvistade kvalitetsträd som fågelbär, valnöt, eller masurbjörk), och själva beskärandet och gallrandet tillför ju både organiskt material till jorden, och röjningsgödsling, förutom inkomsten från det man gallrade bort.
Myt nummer fyra är att man inte kan kombinera träd med djur, medan verkligheten är att man med lätt flyttbara elstängsel kan ha kor, höns, renar, grisar, eller vad man önskar.
Myt nummer fem är väl knappt en myt ens, men det är knappt någon som tänker på att lövätande djur som får och getter kan utgöra en ekonomisk motor i ett agroforestrysystem
Från Inger
Två myter eller missuppfattningar som jag tänker på ang skogsträdgård:
1) Det är inte rätt att en skogsträdgård är skötselfri, speciellt inte i början när man anlägger den.
2) Framför allt i början när skogsträdgården blev populär var det många som tyckte att det var antingen eller. Alltså antingen hade man skogsträdgård och då skulle man inte ha grönsaksland.
Vill du lära dig mer?
Den som vill läsa på folkhögskola: om agroforestry/skogsjordbruk kan göra det på folkhögskola
Skogsträdgårdsodlarna på Facebook
Stjärnsund:
Agroforestry.seSmåbrukarpoddens snackgrupp är lanserad (på facebook). Du hittar den direkt på https://www.facebook.com/groups/724343842855485 eller via Länk i bion.
Bli LilltorpKompis! Gillar du det vi gör? Stöd oss då gärna.
För bara 19 kr i månaden kan du bli LilltorpKompis och stötta oss.
Annars så uppskattar vi om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :) -
Jobbet som klimatstrateg på Vattenfall gav dystra insikter och en känsla av hopplöshet, och han hoppade av karriären som ingenjör för att istället möta klimatförändringarna och förlusten av biologisk mångfald med konkret handling. Inspirerad av naturliga ekosystem och barndomens frukt- och nötlandskap utanför Frankfurt, är han nu medskapare till flera odlingar med perenna ätliga växter, och här berättar Philipp Weiss – en av författarna till Fleråriga grönsaker och Skogsträdgården – hur skogen kan vara förebild för hållbar matproduktion, liksom om hans egen skogsträdgård Puttmyra i Stjärnsund i Dalarna. Hör hur han och partnern Rebecka planterat mer än 200 arter av frukt, bär och nötter och ännu många fler olika sorter, om den hemliga plantskolan där de säljer träd och buskar anpassade till nordligt klimat, och hur de odlar sådant som egentligen inte ska funka i zon 5 – bland annat mispel och aprikoser. Hör också om en plats där det regnar valnötter och kastanjer från ovan, vad Philipp lagar av ekollon, och hur Stjärnsundstrakten håller på att bli ett perent ätligt landskap. Dessutom får du veta vilken nöt som är värd att vänta på i 30 år.
Intervjun är inspelad på länk den 14 september. -
Marie är aktuell med sin senaste bok "Här och nu - Om Satipatthana Sutta och Buddhas väg till upplysning".
Vi pratar meditation och hur hon kom att studera med Goenka i början på 70-talet.
Vi pratar också en del om innehållet i hennes bok och hur den kan användas som en manual för meditation
Marie håller ett retreat 18-22 augusti med titeln Stillhet och rörelse i Stjärnsund i Dalarna. Mer info på: www.sangha.nu -
Den 5 april 2008 försvinner 10-åriga Engla Höglund spårlöst i Stjärnsund i södra Dalarna. Fallet kommer att skaka om och beröra hela landet och frivilliga engagerar sig i sökandet efter flickan.
Nya avsnitt från P3 Dokumentär hittar du först i Sveriges Radio Play.
Tack vare en osannolik slump kommer polisen snart en misstänkt gärningsman på spåren. Men mötet med den misstänkta blir en obehaglig överraskning för polisen och oväntat aktualiseras plötsligt ett åtta år gammalt, men fortfarande ouppklarat, mord på en 31-årig kvinna i Falun.
En dokumentär av: Therese Rosenvinge / Tredje Statsmakten.
Exekutiv producent: Amanda Rydman.
År: 2012.
-
Den 5 april 2008 försvinner 10-åriga Engla Höglund spårlöst i Stjärnsund i södra Dalarna. Fallet kommer att skaka om och beröra hela landet och frivilliga går man ur huse för att engagera sig i sökandet efter flickan.
Nya avsnitt från P3 Dokumentär hittar du först i Sveriges Radio Play.
Tackvare en osannolik slump kommer polisen snart en misstänkt gärningsman på spåren. Men mötet med den misstänkta blir en obehaglig överraskning för polisen.
Oväntat aktualiseras plötsligt ett åtta år gammalt, men fortfarande ouppklarat, mord på en 31-årig kvinna i Falun.
Allvarliga brister inom den svenska polisen kommer upp till ytan och fallet Engla leder till förändringar inom polisen. Men ingen ställs egentligen till svars för de misstag som begåtts och Englas mamma, Carina Höglund, inleder en kamp för att få upprättelse.
Producent: Therese Rosenvinge
