Episoder
-
Благодарю Кирилла Бурлуцкого за этот многогранный эфир. Также большое спасибо Дмитрию Плотникову. Мы узнали много нового, а именно:
💬 Что произошло за год с Ассоциацией сомелье Узбекистана
💬 Почему Кирилл выбрал именно Узбекистан для развития винной культуры
💬 Как обстоят дела с культурой вина в Ташкенте и его импортом
💬 На кого равняется в плане опыта АСУ
💬 О виноделии в Ташкенте
💬 Какие проблемы существуют в мире вина в Узбекистане -
Серьезный, смешной, интересный - примерно такое описание могу дать последнему выпуску в сезоне. Предупреждаю сразу, о летних винах мы начали говорить после двадцатой минуты! А все потому, что Дария очень эмпатично отнеслась к событиям, которые недавно со мной произошли. Спасибо Дмитрию Плотникову и Дарии Хрипушиной за такой крутой подкаст! Еще мы желаем Монкус Кристине скорейшего выздоравления 💗
Обсудили:
🌤 Wine Retail: о наболевшем
🌤 Рекомендации летних вин от участников подкаста
🌤 Где взять хорошие петнаты
🌤 Какие вина взяли бы на романтическое свидание на крыше -
Manglende episoder?
-
Обсудили:
❕ первый необычный сорт винограда, который встретили в своей жизни
❕ какие три сорта винограда за последние 10 лет забылись
❕у вас волшебная палочка: какие новые сорта белого и красного винограда вы бы сделали
❕со стороны виноделов, есть ли какие-то не перспективные сорта, за которыми вы следите
❕есть только два сорта для посадки, какие они были бы
❕продвижение вина, которое "не заходит" -
Горячие дискуссии, научные исследования, дружеские шутки - в этом подкасте было все. Спасибо Кириллу Бурлуцкому и Анастасии Палферовой за интереснейшие рассказы. Также благодарю моих соведущих - Марину Тонкову и Дмитрия Плотникова!
Обсудили:
➕злоупотребляли ли когда-нибудь ведущие и гости подкаста
➕гель, помогающий пить алкоголь без вреда и его дальнейшую судьбу
➕общее влияние вина на здоровье
➕научные исследования влияния вина на вес, настроение, снижение риска заболеваний, психологическое здоровье и другое -
Выпуск получился по-настоящему увлекательным. Спасибо Евгению Лукьянчуку, Марии Клочковой и Марии Голошубовой за такие интересные истории!
Обсудили:
🎤самый экстравагантный заказ в истории работы
🎤самое странное винное сочетание с едой
🎤увлекательную историю о гала-ужине в честь Олега Тинькова*
🎤рекордное по времени сотрудничество с клиентом
🎤истории взаимодействия с клиентом подшофе
🎤примеры сотрудничества, которое переросло в дружбу*признан иноагентом на территории РФ
-
Не знаю как описать столь живой и интересный эфир. Мы обсудили многое из прошлого и настоящего, что касается вина и винодельческой отрасли. Патеев Эльдар, Завьялова Анастасия и Денис Шевчук поделились своими размышлениями. Соведущей была Марина Тонкова, спасибо, что смогла подключиться!
Обсудили:
⏳изменение потребления вина с прошлых лет
⏳становление элитарного напитка недоступным в будущем
⏳рост блогеров в винной сфере: окупаемая работа или любимое хобби?
⏳экономические возможности винного рынка
⏳востребованность профессии винодела
⏳куда пойдет дух времени дальше -
Интереснейший получился эфир. Было приятно пообщаться и узнать мнение о масштабном российском конкурсе, который существует уже 25 лет! Спасибо Евгению Лукьянчуку и Денису Руденко за получившийся подкаст. Также благодарю моих соведущих: Марину Тонкову, Дмитрия Плотникова и Сергея Подпорина.
Обсудили:
✔️общие впечатления от конкурса и сравнение с прошлыми годами
✔️состояние групп во время длинной дегустации
✔️какие вина можно было бы принести на конкурс 2025 года
✔️"судьи наелись танинов" или все же нет?
✔️виноделам и производителям: стоит ли участвовать в конкурсе -
В этом подкасте вместе с Ионом Оборочану - учредителем и руководителем проекта AddWine (https://addwine.ru/) @justaddwine мы обсудили множество важных моментов, касающихся винных аксессуаров и не только. В выпуске вы также услышите моих соведущих: Дмитрия Плотникова и Владислава Маркина.
Обсудили:
✨какими аксессуарами для вина пользуются участники подкаста
✨цифровизация в сфере винного инструментария
✨мечты по изготовлению ручных бокалов
✨следующий шаг в России в производстве аксессуаров
✨коравин: за или против?
✨аренда аксессуаров -
Вместе с Дарьей Безруковой и Яной Литвинчук поразмышляли на разные темы, связанные с энотуризмом. Моими соведущими были Марина Тонкова и Дмитрий Плотников.
Обсудили:
✔️состояние энотуризма на данный момент
✔️следующий эволюционный шаг винного туризма: малые предприятия или крупные туристические компании
✔️разнообразие энотуров
✔️цели программы гидов в энотурах
✔️здоровье и вино
✔️есть ли конкуренция в винном туризме -
Благодаря виноделам мы имеем возможность работать в винной сфере. В этом выпуске с Анной Нестеровой мы обсудили множество моментов, связанных с традициями, ценностями и переживаниями насчет винодельческой отрасли. Также мне помогала моя соведущая - Марина Тонкова, она с легкостью поделилась своим опытом и мыслями на эту тему.
Обсудили:
✨историю винодельни "Nesterov Winery"
✨будущее винодельческой отрасли
✨практические уроки от родителей и наблюдения детей, связанных с вином
✨традиции и ритуалы в семье, связанные с винной сферой
✨ценности, которые гости и ведущие подкаста хотят передать своим детям
✨новые идеи и направления семейного виноделия в будущем -
Вместе с Романом Неборским и Павлом Кравченко поговорили о роли музыкального сопровождения в дегустациях, ресторанах, и просто в жизни. Раскрыть тему помогли мои соведущие - Сергей Подпорин и Дмитрий Плотников.
-
Насыщенный мыслями подкаст уже доступен по ссылке. В этом выпуске Олег Репин, Николаев Михаил, Дмитрий Плотников и я рассуждали на философские вопросы из мира виноделия.
Обсудили:
❔что делает винодела настоящей легендой
❔какие препятствия встречались на пути легендарны виноделами
❔примеры легендарных виноделов
❔истории гостей подкаста, способные вдохновить других
❔удачу, ресурсы и личность - что из этого поможет -
Горячий выпуск в плане всего: тем, дискуссий, размышлений. И, если честно, много чего узнал от девушек, значит выпуск можно назвать и полезным. Большое спасибо Владе Лесниченко, Безруковой Дарье и Хрипушиной Дарии за трансляцию, мне было очень интересно с вами. Также спасибо моему соведущему, в этом выпуске это был Владислав Маркин.
Обсудили:
✨ особенная роль женщин в винной индустрии
✨ изменения потребительского выбора вина у женщин
✨ вина для женского вечера
✨ инструменты вдохновения для других в мир вина
✨ чего не хватает в вине для каждой участницы подкаста -
В этом выпуске мы обсудили множество моментов, которые смогут помочь действующим финалистам и даже тем, кто только планирует принять участие в следующем году. Большое спасибо Елене Крутовой за участие в эфире. Также благодарю свою соведущую - Марину Тонкову.
Обсудили:
✔️ участников и партнеров VIII конкурса кавистов
✔️ сложность заданий конкурса
✔️ этапы конкурса со стороны организаторов и участников
✔️ английский язык в рамках задания конкурса
✔️ советы для участников от действующего чемпиона -
Алексей Сидоров и Олеся Александрова стали гостями этого выпуска и поделились своим мнением на актуальные темы. Моими соведущими в этом эфире стали Дмитрий Плотников и Владислав Маркин.
Обсудили:
- бекстейдж мероприятия "Тренды года" или идея создания
- перспективу номинаций для винных блогеров
- аттестацию для экспертов от РАС
- популярные винные регионы в 2024
- что было бы в мире вина, если у гостей Виноградного Меркурия была бы волшебная палочка -
Нам удалось стать охотниками за сокровищами, мы откопали в своей памяти воспоминания о той самой бутылке вина вместе с Григорьевой Юлианной. В этом нам помогали мои прекрасные соведущие: Марина Тонкова и Дмитрий Плотников
-с чего началось вино-как виноделы получали обратную связь от потребителей в древности -когда для себя открыли вино ведущие и гости подкаста-какая бутылка изменила ведущих и гостей подкаста -
Этот юбилейный эфир стал самым веселым за новый сезон пока что, и я хочу поблагодарить за это моих соведущих: Марину Тонкову и Дмитрия Плотникова. А также, конечно, прекрасных дам, без которых бы запись не была настолько живой: Монкус Кристину, Хрипушину Дарию и Иллалову Маргариту!
Обсудили:
➡ самое романтическое воспоминание, связанное с вином
➡ почему романтику часто ассоциируют с вином
➡ сколько должно быть вина в романтике
➡ вино и любовь - не только про людей -
В этом выпуске никого не оставит равнодушным размышления милых девушек о том, что или кто влияет на восприятие и оценку вина. Большая благодарность моей соведущей - Марине Тонковой, а также Узуновой Юлии и Юлии Ломи за увлекательный разговор.
Обсудили:
✔️ сравнение органолептических чувств мужчины и женщины
✔️ кто лучше всех чувствует аромат и когда
✔️ насколько цвет вина влияет на оценку
✔️ почему на дегустатора могут повлиять настроение других людей и свет в помещении
✔️ системную и эмоциональную дегустационную оценку -
Первый выпуск в этом году мы посвятили проблемам, в которых у каждого есть свои решения. В беседе участвовали: Дмитрий Плотников и Владислав Волков.
Обсудили:
- хранение вин: мифы и реальные истории неправильного хранения вина
- что лучше: пробка или винт
- разрушительное влияние света на вино
- почему так много розе в прозрачных бутылках
- актуальность оценки цвета вина
Ребятам спасибо за участие, а вам приятного прослушивания!🎧
- Vis mere