Episoder

  • Kan lækre luksussteder i hospitalitybranchen for eksempel konferencehoteller og hoteller samtidig være bæredygtige? Ja, hvis du spørger Trine Plambech, som er ansvarlig for Intelligent Bæredygtighed på Alexandra Instituttet, der hjælper virksomheder med den grønne omstilling. Hun ved rigtig meget om bæredygtighed i hospitalitybranchen og har blandt andet undersøgt, hvad gæsterne mener om at være på steder, der arbejder bevidst med den grønne omstilling.

    Gårsdagens brød som tilbydes gæsterne på hotellerne, buffetter med begrænset mængde mad og gamle badeværelser der bliver sat i stand i stedet for at blive revet ned. Disse er alle eksempler på bæredygtige tiltag, som hospitalitybranchen tager initiativ til. Det er nemlig gået op for flere og flere, at forbrugerne bekymrer sig om bæredygtighed og den grønne omstilling.

    Bæredygtighedsnørd Steffen Max Høgh har inviteret Trine Plambech med i dagens episode af Bæredygtig Business til en god snak om hvad det egentlig vil sige at være en bæredygtig i hospitalitybranchen og hvor branchen er på vej hen.

    Du kan høre om:
    •Nøglekriterierne for at lykkes som bæredygtigt konferencested eller hotel:
    Kommunikation
    Medarbejderne som ambassadører
    Troværdighed
    •Begrebet "Den Grønne Detektiv" - gæster, som tjekker, at hotellet/konferencestedet er helt igennem grønne
    •Hvordan medarbejdere kan være en kæmpe ressource for hospitalitybranchen i den grønne omstilling
    •Hvorvidt det er en konkurrencefordel at arbejde med bæredygtighed i hospitalitybranchen
    •At den grønne omstilling er vejen frem, ikke kun i hospitalitybranchen, men også på uddannelsessteder og i turistbranchen i Danmark
    •"Ringe i vandet" - den grønne omstilling, der spreder sig til både gæster og medarbejdere
    •Om et projekt, som Trine skal i gang med, der handler om såkaldte "Klimatvivlere"

    Nævnt i denne episode
    •Alexandra Instituttet som er ejet af Aarhus Universitets Forskningsfond og som hjælper offentlige og private virksomheder med at bruge den nyeste it-forskning og teknologi. https://alexandra.dk/dk
    •Instituttet er et såkaldt GTS-institut: https://gts-net.dk/gts-institutter/hvad-er-et-gts-institut/
    •Green Solution House, konferencested på Bornholm med grønne løsninger: http://www.greensolutionhouse.dk/
    •Guldsmeden Hotels som både findes i Danmark og i udlandet: https://guldsmedenhotels.com/
    •Artiklerne, som Trine Plambech nævner i episoden: https://alexandra.dk/dk/aktuelt/nyheder/2016/gron-omstilling-guld-hotelbranchen
    Klik på de tre artikler i faktaboksen til højre på siden for at downloade og læse dem:
    •Gæster opfatter bæredygtighed som omsorg
    •Forebyg kritik og negative oplevelser
    •Gæster kan nudges til bæredygtig adfærd

    Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn
    Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

    Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp vil det være fantastisk.

  • Velkommen til sæson 5 af Bæredygtig Business, hvor du kan glæde dig til at bæredygtighedsnørd Steffen Max Høgh dykker ned i nye emner og taler med nye gæster om bæredygtighed og cirkulær økonomi. I denne episode er vi på besøg hos Claus Klint, som er direktør for Internet of Things hos IBM Danmark, hvor han har arbejdet i 33 år. Claus Klint fortæller om, hvad IoT er, hvordan virksomheder kan bruge det og giver eksempler på IBMs nuværende samarbejdspartnere på IoT-området.

    ”IoT” kan virke lidt science fiction-agtigt, men kort fortalt betyder det, at alle fysiske ting begynder at sanse. Det ved de rigtig meget om hos IBM, som tror, at teknologien kommer til at ændre vores måde at leve på fremover. Bliv klogere på IoT og hvordan IBM hjælper deres kunder med at udnytte teknologien på bedste vis.

    Du kan høre om:
    •Hvordan IoT kan hjælpe private virksomheder med at få en konkurrencemæssig fordel
    •De forskellige partnerskaber, som IBM har lige nu, for eksempel:
    o Sund og Bælt der bruger IoT til at lave intelligent vedligehold på deres broer, skinner og veje.
    o Elevatorfirmaet KONE der bruger IoT til at forstå, hvordan mennesker bevæger sig optimalt i deres bygninger
    •Hvordan man overbeviser kunderne om, at det kan betale sig at investere i IoT
    •Hvad der sker, hvis man bringer IoT og AI (kunstig intelligens) sammen
    •At AI er nødvendig for at kunne træffe korrekte beslutninger baseret på IoT data
    •At der er teknologi i mange flere brancher, end vi umiddelbart gør os forestillinger om
    •Hvordan IoT vil kunne hjælpe for eksempel møbelbranchen
    •Hvilke virksomheder, der kan få mest ud af at arbejde med IoT teknologi

    Nævnt i episoden:
    •Internet of Things/IoT: https://en.wikipedia.org/wiki/Internet_of_things
    •AI – Kunstig intelligens: https://da.wikipedia.org/wiki/Kunstig_intelligens

    Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn
    Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

    Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp vil det være fantastisk.

  • Manglende episoder?

    Klik her for at forny feed.

  • I sin udforskning af møbelbranchens bæredygtighed, har Steffen Max Høgh efterhånden besøgt rigtig mange virksomheder og interviewet et utal af eksperter, men hvad med manden selv? Kan han stå på mål for sin egen arbejdsplads’ værdier og ambitioner for fremtiden? Hvordan står det egentlig til i Holmris B8-regi i forhold til bæredygtighed og den cirkulære økonomi som vi ofte hører Steffen selv spørge ind til, når han taler med andre erhvervsledere?

    Dette er det sidste afsnit i podcastserien om møbelindustrien her i Bæredygtig Business, og denne gang er det Steffen Max Høgh, som sidder i den varme stol, og Andrew Davidson, tilrettelægger og producer for podcasten, som finder sig selv tilrette i værtsrollen.

    Gæster: Steffen Max Høgh, Holmris B8
    Vært og tilrettelægger: Andrew Davidson
    Teknik og produktion: Andrew Davidson og Martin Bille

  • Forbrugernes efterspørgsel på gennemsigtighed, har inspireret Scan-Hide til at opfinde en måde, at mærke deres produkter på, så de kan spores igennem hele processen; fra koen på marken til færdigt læder. I dag er Scan-Hide en global markedsledende virksomhed inden for forædling af kreaturhuder.

    Bæredygtig Business er taget til Sydfyn for at blive klogere på dette sporbarhedstiltag, samt at få svar på, hvordan dette led af kødindustrien er særlig vigtigt i forhold til bæredygtighed.

    Gæster: Michael Søndergaard, Karsten Eriksen, Mikkel Bøgelund Hansen og Claus Bay
    Vært og tilrettelægger: Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion: Andrew Davidson og Martin Bille
    Video: Anders Uhl

  • Den familieejede virksomhed Kvadrat spinner guld på upcycling af tekstil-materiale med tråde, der rækker langt ud for landets grænser i tekstil-branchen - og med bæredygtighed og miljøhensyn som kerneværdier i sin forretning. Tag med Bæredygtig Business til Kvadrats hovedsæde i Ebeltoft og hør Sustainability Manager Tina Kaysen forklare hvordan den engang så lille lokale biks på Syddjurs, er blevet til en international storspiller på tekstilmarkedet, samt hvordan de løbende finder nye muligheder i reduktion af materialespild.

    Gæster: Tina Kaysen, Sustainability Manager, Kvadrat
    Vært og tilrettelægger: Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion: Andrew Davidson og Martin Bille
    Video: Anders Uhl

  • Hvad er perspektiverne i genbrugsplast og i hvor høj grad er innovation og ny viden en del af, at tilføre de samme mekaniske og æstetiske egenskaber til de nye produkter? Få svarene, når Bæredygtig Business besøger Letbæk Plast og møder direktør Michael Bayer Thomsen til en rundvisning og et interview, hvor vi bl.a. kommer ind på design og forbrugerbevidsthed, hvilken rolle plastik har i verden i dag og ikke mindst den kompleksitet, der ligger i at genbruge et materiale, som findes i flere tusinde typer og varianter.

    Gæster: Michael Bayer Thomsen, Letbæk
    Vært og tilrettelægger: Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion: Andrew Davidson og Martin Bille
    Video: Anders Uhl

  • I 2002 opkøbte en mand ved navn Carsten Thor bolværket ved det gamle færgelejet i Korsør. Dette blev startskuddet til en virksomhed, som gør sig i iøjenfaldende dansk møbeldesign og møbler, som ikke bare emmer af tiden tand, men i den grad også tåler den. Bæredygtig Business er taget til Thors Designs showroom i København for at møde manden bag succesen til en snak om at være frontløber på bæredygtigheden og hvordan man, som håndværker, arbejder med et materiale, som er svimlende 40 gange hårdere end egetræ.

    Gæster: Carsten Thor, Thors Design
    Vært og tilrettelægger: Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion: Andrew Davidson og Martin Bille
    Video: Anders Uhl

  • Hvordan har PP Møbler formået, at kombinere en grøn og bærende virksomhedsmodel med en sprudlende passion for at lave danske møbler og møbelkunst? Det prøver vi at få svaret på sammen med snedkermester Kasper, når Bæredygtig Business besøger værkstedet i Allerød til en snak om værdien i den danske håndværkstradition, en konstant faglig nysgerrighed, og ikke mindst en idealistisk tilgang til det at drive forretning.

    Gæster: Kasper Holst Pedersen, PP Møbler
    Vært og tilrettelægger: Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion: Andrew Davidson og Martin Bille
    Video: Anders Uhl

  • Den nystiftede møbelproducent TAKT slår sig på dansk design og god kvalitet til den jævne dansker, og de er vokset ud af efterspørgslen på bæredygtige løsninger inden for branchen. Hør hvordan det hænger sammen, når Bæredygtig Business tager til København for at interviewe og samle et af TAKTs møbler sammen med direktør Henrik Lorensen.

    Gæster: Henrik Lorensen, TAKT
    Vært og tilrettelægger: Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion: Andrew Davidson og Martin Bille

  • Stor international opmærksomhed er rettet mod et ambitiøst dansk initiativ, som er sat i værk af Skive kommune; nemlig “Greenlab”. Et stort nordjysk test- og erhvervscenter hvor private og offentlige aktører samarbejder om, at skabe profitable bæredygtige løsninger på verdens klimaudfordringerne.

    Bæredygtig Business er derfor taget nordpå, for at interviewe blandt andre projektdirektør Christopher Sorensen om de projekter der arbejdes med i Greenlab. Lyt derfor med i denne live-udgave, hvor vi skal høre om bl.a. nødvendigheden af åben innovation, samt perspektiverne i søstjernemos og brændstofproducerende vindmølleparker.

    Gæster:
    Christopher Sorensen, Greenlab
    Jens Thomsen, Siemens
    Niels Jørgen Madsen, Danish Marine Protein
    Vært og tilrettelægger - Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion - Andrew Davison og Martin Bille

  • I disse dage eksponeres ikke bare voksne, men også børn for mediernes belysning af brændende skove, smeltende isbjerge og altødelæggende cykloner og tsunamier, samt ekkoet af dommedagslignende forudsigelser af klimaeksperter og passionerede klimaaktivister. Hvordan påvirker dette vores børn og hvordan taler vi med dem om de udfordringer vi står over for?

    Bæredygtig Business interviewer i dette afsnit DRs vejrvært, Nina Bendixen, om hendes kommende bog om klimaangst hos børn og initiativet “Klimakys”. Og så samles vi ikke mindst omkring bålet til en snak med den nye generations tanker om alt det der sker i verden lige nu.

    Gæster: Nina Bendixen
    Børnepanel: Nanna, Silas, Max og Mark.
    Vært og tilrettelægger - Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion - Andrew Davidson

  • Velkommen til sæson tre af Bæredygtig Business!

    Hvilke konflikter og dilemmaer opstår der, når spiritualitet og virksomhedsledelse kobles sammen med det formål, at styre en traditionel dansk virksomhed ind i en bæredygtig fremtid? Og hvordan indsætter man en spirituel bestyrelsesformand?

    Lyt med når Bæredygtig Business besøger bogaktuelle Erick Thürmer; Thürmer Tools spirituelle CEO, som har taget nogle radikale valg for at fremtidssikre sin families mere end 100 år gamle virksomhed.


    Gæster - Erick Thürmer og Isabelle Laurés, Thürmer Tools
    Vært og tilrettelægger - Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion - Andrew Davidson

  • Vi bringer en kort serviceoplysning fra din vært Steffen Max Høgh inden sommeren for alvor tager fat.

    Vært og tilrettelægger - Steffen Max Høgh

    Tilrettelægger, teknik og produktion - Andrew Davidson

  • For at kunne være en god leder mener Laura Storm, at vi skal gentænke måden vi leder på. Efter at have været fremtrædende indenfor klimadebatten i mange år, faktisk lige siden sin ungdom, er Laura ude for en ulykke, der giver hende en slem hjernerystelse. Hvad mange måske vil se som en sløv periode i sin karriere, ser Laura i stedet på det som en måde at stoppe op og lære om sig selv. Det er blandt andet noget af det, hun lærer fra sig på kurset Regenerators, som Steffen Max Høgh har været på.

    Lyt med, når vi får hans umiddelbare kommentarer fra kurset, samt interviewer Laura Storm om klima, lederskab og den middelalderlige frygt for naturen.

    Gæster - Laura Storm
    Vært og tilrettelægger - Steffen Max Høgh

    Tilrettelægger, teknik og produktion - Andrew Davidson

    Links:
    https://laura-storm.com/

  • På en solskinsrig 2. maj fandt Trends & Traditions sted på Lokomotivværkstedet i København; Holmris B8s årlige event, der samler spændende foredragsholdere, unikke mindre møbelproducenter, internationale designhuse, workshops og trends fra den spirende københavnske undergrund. Bæredygtig Business’ vært, Steffen Max Høgh, tager dig med til eventet, hvor han har interviewet en række foredragsholdere og her kan du også få et lille indblik i nogen af dagens foredrag.Gæster - Mette Skjold, SLA ArchitectsFlemming Rafn Thomsen, TredjenaturIndy Johar, Dark Matter LaboratoriesAnders Lendager, Lendager GroupBetina Simmonsen, National Cirkulær HubVært og tilrettelægger - Steffen Max HøghTilrettelægger, teknik og produktion - Andrew DavidsonLinks:https://www.trendstraditions.dk/

  • Debatten har ulmet længe, men nu er den ikke til at komme uden om. Det er sidste chance. Klimaforandringer!

    Jesper Theilgaard har sagt sit komfortable job op som TV-meterolog for at vie sin tid til klimaformidling. På samme vis har Mikkel Fog fra Too Good To Go dedikeret sin tid til at bekæmpe madspild. Mød dem begge, når Steffen Max Høgh tager et stort emne op i dette afsnit.

    Gæster - Jesper Theilgaard
    Mikkel Fog, Too Good To Go
    Vært og tilrettelægger - Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion - Andrew Davidson

    Links:
    https://klimaformidling.dk/

  • Denne episode hedder FURNITREE og er indbegrebet af Bæredygtig Business.

    Denne episode, som er i to dele, handler om hvordan HOLMRIS B8 udvikler og implementerer et nyt CSR initiativ - nemlig at plante en skov med 25.000 træer! Umiddelbart lyder det jo som et halvdårligt marketing stunt, men der er mening med galskaben.

    Følg med, hvis du vil se hvordan vi implementerer et helt nyt koncept i en virksomhed med 450 medarbejdere, og hvorfor det giver mening for mennesker, dyr, miljø og ikke mindst HOLMRIS B8, at plante en skov.

    Vi åbner dørene og viser hvordan bæredygtighed og forretning, bliver til virkelighed.

    Gæster - Palle Madsen
    Bünyamin Simsek
    Vært og tilrettelægger - Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion - Andrew Davidson

  • Denne episode hedder FURNITREE og er indbegrebet af Bæredygtig Business.

    Denne episode, som er i to dele, handler om hvordan HOLMRIS B8 udvikler og implementerer et nyt CSR initiativ - nemlig at plante en skov med 25.000 træer! Umiddelbart lyder det jo som et halvdårligt marketing stunt, men der er mening med galskaben.

    Følg med, hvis du vil se hvordan vi implementerer et helt nyt koncept i en virksomhed med 450 medarbejdere, og hvorfor det giver mening for mennesker, dyr, miljø og ikke mindst HOLMRIS B8, at plante en skov.

    Vi åbner dørene og viser hvordan bæredygtighed og forretning, bliver til virkelighed.

    Gæster - Lars Schrøder, Aarhus Vand
    Lars Jensen & Kim Nielsen, Growing Trees Network
    Vært og tilrettelægger - Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion - Andrew Davidson

  • For den nye generation af arbejdere er det ikke kun arbejdspladsens fysiske rammer og goder, der er vigtige, det er derimod sådan noget som værdier og relationer.

    Sociolog Emilia van Hauen fortæller blandt andet at den yngre generation ser dem selv som et CVR-nummer og ikke CPR, der er projektansat, mens Mikkel Rathje fra Fjord stemmer i og bemærker, at det handler om mere end bare en lønseddel.

    Gæster - Emilia van Hauen
    Mikkel Rathja, Fjord
    Vært og tilrettelægger - Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion - Andrew Davidson

    Links:
    https://trends.fjordnet.com/trends/the-last-straw
    https://trends.fjordnet.com

  • Hvordan fokuserer en virksomhed på de gode ting, de gør for samfundet, når en moralsk forkastelig affære overskygger alt? Vil kunder, medarbejdere og aktionær overhovedet lytte?

    Det snakker Steffen Max Høgh om med Jeanette Fangel Løgstrup fra Danske Bank, der er Head of Group Societal Impact & Sustainability. Det er noget af en titel, men hvad dækker den egentlig over, og hvilke bæredygtige tiltag foretager Danske Bank sig?

    Gæst - Jeanette Fangel Løgstrup, Danske Bank
    Vært og tilrettelægger - Steffen Max Høgh
    Tilrettelægger, teknik og produktion - Andrew Davidson