Episoder
-
Wandel mee door de thuisbakkerij van Jacques waar hij zijn wonderen vericht.
Ondertussen hoor en 'proef' je visueel het verschil tussen vierenhalf uur en vierentwintig uur's desembrood. -
gadver, schimmelbrood. Kan dat niet anders? Deze uitzending over hoe je het beste je brood kunt bewaren .. en andere zaken!
-
Manglende episoder?
-
Over wel of geen gaten en wat heeft dat te maken met hagelslag.
Is brood Vegan? -
Erik en Fred staan voor een gesloten Vakbeurs Bakkersvak & IJs-Vak | Gorinchem
Jacques e de geschiedenis van de Croissant. -
Alles over de kerststol en wat is er mis met een crompouce.
-
Over verbeteringsmiddelen en worstenbroodjes stomen ja/nee
-
Cursus zuurdesem, speculaas en pieterbaas.
-
Vervolg zuurdesem cursus, klein verhaal over type brood, gist en zuurdesem pannenkoeken.
-
Over zuurdesem, ovens, korstvorming, kloppen en afbakbrood.
-
Over zuurdesem en ovens.
-
Zij stellen zich aan u voor,.. Erik, Jacques en Fred
. De makers van BroodtPod.
