Episoder
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奇幻旅程的心得感想
時間彈性及工作自主性值得再履歷中置頂的一段經歷非常緊湊、很享受、很有趣的一段工作體驗相當可惜無法顧及延續性及完整度突來的任務,很慌亂的開始,瞬間結束。
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*所有言論皆為我倆真實的工作心得及心路歷程,也許與你/妳不同,但這就是我們的酒店人生,也歡迎各樣酒店人與我們分享屬於你/妳的酒店人生。
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新任務!為期三個月的專案總經理!
一週僅工作三天的總經理如何完整總經理職責?傳得沸沸揚揚的江湖傳言也不卻步?時刻營運著的飯店,縱使PT總經理不在飯店工作,仍是總經理!人不在,心還在,須100%承擔整體酒店營運成果!短期任務核心是補漏建基礎及嘗試妥協,優先處理緊急及必要的事務;與總經理風格及方向相關的事項,須先擱置決策,留待後續總經理決定。時間倒轉,挑戰依舊,仍會接下這工作!
行銷業務部總監僅為期三個月,每週工作三日!
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Manglende episoder?
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籌備階段的酒店行銷業務部工作有趣嗎?更長的籌備期反而更挑戰!
Karen對酒店籌備工作愛恨交織從無到有的一一建構,堆砌出無與倫比的築夢踏實感不可抗的不確定性與無法掌握的工作節奏無奈感常伴左右的業務工作日常
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酒店籌備階段真的比較有趣嗎?什麼樣的人適合加入籌備工作?籌備階段都在做些什麼?
Grace為何對酒店籌備工作如此狂熱?
探索不同的品牌差異,再將其置入軟硬體服務,最是有趣!
在不斷比較及選擇的過程中,重無到有的一一建構酒店軟硬體。
「有好奇心+細心仔細」的人最適合做酒店籌備工作!
漫無日程的業務開發,卻拿不下生意,非常挑戰業務同仁工作熱誠。
工程時程延宕是日常,最基本的隔音及漏光卻總是大魔王。
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酒店人生中,我們承接、協辦、服務過些許大大小小、不同需求的活動及案子,從日常的每間每晚的住宿體驗,到一個活動需要上百上千的間夜,刻骨銘心之處,除了業績達成的刻痕之外,更深刻的是不為人知的心酸血淚。
稚嫩業務歲月的震撼教育:大團不退房,一日內必須walk-out 80間!
當日預抵的團體,傍晚才被發現團體要去的是另一個酒店!
『金馬奔騰』活動需求多元繁瑣,細節不斷變動,讓我一日只睡兩小時,全程緊盯各項活動細節。
一路飛奔回酒店開夕會,在大廳角落一頭撞入”浩南哥“鄭伊健的懷裡。
國際鋼琴演奏大師習慣半夜練琴,讓悠揚琴聲穿透上下樓層的住客睡眠。
知名音樂劇演員們分佈各樓層安全梯,樓上樓下滿街跑追著客人提醒他們回房間。
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難忘的酒店人生裡,有開心的時刻,也有難過的片刻,五味雜陳、很真實,是扎扎實實的人生體驗。
Grace 第一份工作竟然因為對客人態度太差,被延長適用期!
稍縱即逝的青澀業務職涯,面對客人的示好,Grace的作法是什麼?
接待邦交國外賓的體驗,處處眉角,事事需斟酌。
因為客人緊急狀況,在太平間過了悲傷的一夜。
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在我們的酒店人生裡,有些不同的喝醉客人的樣貌及故事,喝醉的客人有多鬧?
話說最怕豬一般的隊友,在客滿忙得不可開支的時候,喝醉盧不停的高層好可怕!
喝醉的客人行徑瘋狂,卻遇上天兵同事的越幫越忙的處理?
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clsbjm80s08dq01ut3xhk9di2/comments
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『優秀員工辭職不幹』最常見的10個理由 - part 3
6. 他們有想要付諸實現的厲害點子,但目前的組織太保守迂腐而緩慢,沒辦法讓他們實踐理念。
7. 他們的薪資低於市場行情,或低於他們可以在別處賺到的薪水。
8. 公司的結構、文化和政策太過緩慢,跟不上他們想要的速度。
9. 他們想轉換跑道,在你的公司裡不可能做到。
10. 他們想當自己的老闆。
*資料來源:
優秀員工辭職不幹 最常見的10個理由, 天下雜誌,
https://reurl.cc/bV8lmE
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『優秀員工辭職不幹』最常見的10個理由 - part 2
4. 他們燃燒殆盡了
如果你手下有優秀人才,別讓他們過勞,儘管這很難做到。你必須避免過度使用最強的部屬,因為他們能力強兩倍,工作量就變兩倍並不公平,何況他們很有可能領的薪水並不是別人的兩倍。
一旦他們注意到這點,會覺得受到虐待、表現太好反而是種懲罰,工作品質也會跟著大幅下滑。一項史丹佛大學研究指出,每週工作超過55小時後,每小時的工作品質就大幅衰退。
5. 他們受夠了公司內部鬥爭
*資料來源:
優秀員工辭職不幹 最常見的10個理由, 天下雜誌,
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『優秀員工辭職不幹』最常見的10個理由 - part 1
1. 他們厭倦了徒勞的據理力爭。
他們終於認清自己無法說服主管或老闆,如果他們提出了對公司有幫助的建議,但老闆聽都不想聽,優秀員工就會放棄遊說,採取阻力最小的方法,也就是離開這間公司,去別的舞台發揮長才。
2. 他們受夠了被忽視。
老闆很容易把頂尖員工視為理所當然,以為在市場上可以輕易找到一樣優秀的人才。
真‧人才不用苦等老闆加薪、升遷或其他應得的福利,他們有選擇,可以很快找到其他工作,如果你不在乎他們,他們就會跑掉。
3. 他們不相信老闆能有效經營組織。
主管常常忘了,他們會評估部屬的績效,部屬也會評估他們的績效。如果優秀員工不相信老闆知道自己在幹什麼,就會去替他們能信得過的人效力。
*資料來源:
優秀員工辭職不幹 最常見的10個理由, 天下雜誌,
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大家印象深刻的員工活動:
第一次員工活動總讓人印象深刻上山下海的員工旅遊,很累也很開心為了最佳造型獎很拼命的春酒活動總經理手寫卡片的用心與感動藉由一次次的活動將夥伴們更加凝聚再一起
*就是用心!只要用心大家一定感受得到~
*員工旅遊不是員工旅遊,是員工旅遊也是team building!
*活動力求不一樣,就是要活動體驗被深刻記住。
*人人喜好都不同,活動無法人人愛,就要創造不同體驗。
*高難度的活動,讓一起共患難的同事感情更加緊密。
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認真的為同仁們好好服務一整週,活動天天不一樣,年年都讓同仁驚豔的服務週,次次都有新鮮亮點!
五點開始營業的智選早餐店~讓每一位同仁上班前,吃到一份由主管們現點現做的熱呼呼早餐。力拼五星好評的ExUber接送上下班,不論東南西北送上班\送到家~主管群合力打造『服務之星 - 獎勵晚宴』,每位提供精彩好服務的同仁都是VVIP座上賓!主管們親手包肉粽!神複製主廚的家鄉味配方,不假他人的親力親為的包好包滿~每年不變的服務週經典活動-不開玩笑的認真洗同仁的摩托車~
[智選人對『為服務喝彩週』的回憶]
914-無法被超越的服務週!超有創意又能同時滿足同仁願望~
Mary-每每讓員工感到幸福,年年都讓員工超期待~
丁丁-天天都不同的活動,從被服務到服務同仁~
Tina-天未亮即上工,手忙腳亂的真誠備製早餐,所有主管共同捲起衣袖,認真投入做好每一個員工服務活動。
Angela-GM高規格的要求,精心安排每一個活動細節,主管們積極真誠的投入,讓員工參與度~
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>> 想要讓我們知道的話,也歡迎留言喔 >> https://open.firstory.me/user/clsbjm80s08dq01ut3xhk9di2/comments
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[百款總經理] - Kyle 凡事以員工為出發點思考,持續學習、積極投入!
持續關注他人優點,保持好奇找到答案。用人不疑,尊重個別差異,學習放手讓同事找到答案。以員工為出發點,做為所有事物的決策基準。『軟軟的硬』讓他無痛轉換職位、持續成長。持續學習成長,帶著企圖心可以走得更快更高。
[Kyle給酒店人的生存建議]
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[百款總經理] – Kyle對所有事物都保持好奇、持續學習、準備好自己!(上)
唯有被看到,才能有機會。為了看別人看不到的事物,願意做別人不願意的事。確實地學好每一步,練就穩健扎實的基本功。本職工作之外,自主學習、接觸更多元課題,讓自己有更多的可能性。樂於接受新的任務,學習更多不同職能。部門主管的主要任務是為同事解決問題、跨部門溝通的橋樑。成為總經理的關鍵:準備好了、機會來了,位置就會是你的。不管是誰,都能看見他的優點,向他學習。
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[百款總經理] - Grace 因材施教的情境式要求,無愧於心的全力以赴!
情境式領導-因材施教的要求,對不同職務的工作要求不同絕對是必然。無愧於心的全力以赴-才對得起自己的工作、同仁、業主~!有野心的同事最有發展潛力,有動機就值得擁有更多的機會發展。能力+意願=績效表現!有誘因就有更高的可能性有好的表現。機會是給準備好的人,當機會來了,才能好好的接住、坐穩。不要排斥新的、不同或非自身職務的工作。
[Grace給酒店新鮮人的生存建議]
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[百款總經理] - Grace 做任何事情都在追求WOW的工作哲理!
從來沒動搖過,篤定要在充滿好奇與興趣的酒店業工作「Study Hard, Play Hard 」目標明確的充實職能知識,同時享受周遊列國的樂趣很NICE也超嚴格的多面總經理「不要跟別人做一樣的事情」出奇制勝的信念,要跟別人不一樣才會被記住。無限可能的員工活動,永遠在追求超越自己,讓別人WOW的印象深刻!真實且扎實的親身投入、參與所有員工活動。每個人都辦得到,每件事都是可能的!每個決策都在不斷切換不同視角及立場。既然決定要做,就一定要成功,每次不同的WOW才能被記住。以身作則,大家一起,
PS 木樁擊球!是十米高!十米高!十米高!
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我們的20+18年酒店人生中,所遇到的所有同事或主管,不論是正面或負面,都或多或少的影響著我們的生人~
總是[Get Ready 準備就緒]狀態良好的Jessica - 身體力行的展現酒店品牌形象、持續充電自我成長Greeting時「你好、我好、大家好」之外,還能說什麼?競爭酒店的宴會歡迎板之於酒店業務的成長面對客人之前自己是否準備好了?觀察細微、產生共鳴,讓客戶關係經營更細緻菜鳥業務必經的歷程-拜訪完立刻被大罵厲害超業卻情緒易炸的老闆,能學到許多,卻讓大家待不久矯枉過正的不情緒化,卻變成一位沒溫度的主管把酒店聖經教條,幻化成為總經理的每日行為語言更有效
P.S. 我們的對話語速飛快,真是一個趕下班的節奏~
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什麼樣的人適合在酒店業裡發展?怎麼樣能發展得更好?
高EQ、壓力耐受力是必要的不論正面或負面,客觀處理及代謝情緒是決勝點永遠不要先懷疑自己人,但也不要認為自己人 就一定沒問題建議1多樣性:不要侷限自我,能轉換不同位置,發展更多可能!建議2高EQ:制服一穿上,就是要上戲了,公私領域要分明,工作就是工作。建議3不要半途而廢:一個位置上至少一年,最好是兩年,再來思考工作調整。
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『沒有不能可,只有沒試過』from 總能帶給同仁滿滿的正能量的Jessica
進入酒店業僅六年成為總經理!只是坐在總經理的位置讓同仁以在此工作為傲「NoMore NoLess 不多不少,簡單自在就好」跟全館同仁一起鋪床端盤子讓團隊同仁相信我們是棒的傑出總經理3特質:沒架子、有策略、好EQ
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橫跨旅遊業金三角-旅行、航空、酒店產業的Jessica
Jessica 的旅遊產業全視角酒店人兩岸大不同一單達成三千萬人民幣「沒有做不到,只有沒試過!」一隻手指針對著別人,就有四隻手指對著自己同理你的同事,你的同事也會同理客人從旅行、航空到酒店,再到國際連鎖酒店集團的酒店開發
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