Episoder
-
Cocktailbarren hebben we genoeg in Utrecht. Uit het hoofd: Mr. Finch, Behind Bars, Spice Monkey… Zo maar drie plekken waar je een geweldige Negroni of Old Fashioned krijgt. Maar waar in Utrecht drink je nu nog meer een bijzondere, verrassende maar bovenal smaakvolle cocktail?
Samen met Daniel Lansbergen, de grote roerganger achter de Utrechtse Cocktail Week, gaan we in deze special op zoek.
Tip van de sluier: een brasserie tegenover Tivoli Vredenburg serveert smaakvolle drankjes met tabasco en een cherrytomaatje. En nee, dat is niet zo’n veel te obligate Bloody Mary…
De Utrechtse Cocktail Week is van 10 tot 14 april. In 18 barren, restaurants en kroegen kun je voor €8,50 een zogenoemde ‘signature’ cocktail proeven. Dat is een cocktail volledig ontworpen door de bartender of mixologist van die specifieke horecagelegenheid. Met of zonder alcohol. Meer weten? www.utrechtcocktailweek.nl
Plaatjes vinden jullie op Instagram.
Vind jij Eten wat de podcast tof? Help ons dan door een klein bedrag te doneren.Besproken horeca:
- Restobar Rosie - Lucasbolwerk 21, 3512 EJ Utrecht
- Stadsbrasserie de Utrechter - Vredenburg 40, 3511 BD Utrecht
- Sumventure Flightbar - Willem van Noortstraat 65, 3514 GC Utrecht
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Utrechtse grandeur. Statige panden, luxueus dineren op toplocaties, proeven van de beste wijnen in de meest romantische wijnbarren. Eten wat de podcast is fan.
Dus toen er in het nieuws kwam dat Utrecht het allerbeste Aziatische (afhaal)restaurant van héél Nederland heeft waren we benieuwd. Heel benieuwd. En zo bevonden we ons opeens op de sfeervolle, betoverende, idyllische en schilderachtige… Andesdreef, in Overvecht. Op nummertje 77, om precies te zijn. Dit is een special van Eten wat de podcast over ‘Het beste Aziatische (afhaal)restaurant van heel Nederland’. Steun ons en word Vriend van de show!
Bekijk onze foto's of stuur ons een DM!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Manglende episoder?
-
Wat maakt een verborgen parel nu echt verborgen? Is het een plek waar je lang moet zoeken, of juist een plek waar je vaak langsloopt en denkt "misschien volgende keer"? Vandaag ontdekken we dat voor je! We beginnen onze culinaire zoektocht bij Eethuis Aarti in de levendige wijk Lombok, waar we ons laten verrassen door exotische smaken. Daarna duiken we een zijstraatje van de Zadelstraat in om de Franse keuken van Le Mignon te proeven.
In deze aflevering hebben we het ook over spannende ontwikkelingen: kan Restaurant De Klub openen met jullie steun? Verandert Café Rex in een restobar? En wie wint de unieke Thuisbezorgd Awards?
Plus, we nemen je mee naar Racesquare in The Wall, waar we de ultieme race-ervaring hebben getest. Race tegen vrienden, familie of collega's en kijk wie het snelst is! Meer weten over deze adrenalinevolle activiteit? Bezoek https://www.racesquare.com
Steun ons en word vriend van de show en bekijk onze avonturen op Instagram: https://www.instagram.com/etenwatdepodcast
Besproken locaties:
Le Mignon - Boterstraat 15, UtrechtEethuis Aarti - Kanaalstraat 75, UtrechtHosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Een normale pizza. Zo'n eentje met wat kaas, salami en een champignonnetje of wat, van de pizzeria op de hoek. Hoe vaak eet je die nog? Tegenwoordig lijkt elke pizzatent meer op een belevenis dan een snelle hap. Is dat bij de Vegitalian Pizzabar op de 'Nâchtegaolstraot' ook zo? In deze aflevering nemen we een kijkje om te zien of zij de traditionele pizza hebben getransformeerd in een culinaire ervaring.
Ook duiken we in een urgent probleem: voedselverspilling. Bijna een derde van al het voedsel wordt weggegooid, wat een enorme impact heeft op ons klimaat. Daarom bezoeken we Left Eat Right, een innovatief restaurant boven de Albert Heijn op de ASW, waar gekookt wordt met producten die anders weggegooid zouden worden vanwege hun uiterlijk. We ontdekken hoe duurzaamheid in de praktijk soms weerbarstig kan zijn.
Verder in deze aflevering:
Het einde van restaurant Nola;Pittige avonturen bij Indonesia Asli;Een culinaire verkenning bij Achter de Koekoek;Reacties van onze luisteraars.Vind je onze podcast interessant? Overweeg dan om onze producer te steunen zodat ook hij eens mee kan genieten. Doneer hier: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Blijf op de hoogte van onze culinaire avonturen via Instagram: https://instagram.com/etenwatdepodcast
Deze aflevering wordt met trots gesponsord door de Motorola Edge 40 Pro.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Oud & nieuw Utrecht verenigd in één aflevering van Eten wat de podcast. Le Clochard, een traditionele bistro gelegen vlakbij Park Lepelenburg bestaat decennialang, terwijl Barry Atsma, Frank Rijkaard en Marco van Basten met Club Claar een poging doen Utrecht tot een der hipste steden van Nederland te maken.
Over Le Clochard
Al decennia een begrip, Le Clochard is een knusse Franse bistro vlakbij Park Lepelenburg. Bekend om zijn sfeervolle ambiance met een open haard, waar gasten kunnen genieten van spareribs of kaasfondue. Le Clochard biedt een unieke ervaring met maandelijkse karaokeavonden en lijkt een plek waar de tijd heeft stilgestaan. Deze verborgen parel in het centrum is ver van de toeristische paden en biedt een authentieke Utrechtse ervaring.
Over Club Claar
Een recente toevoeging aan het stadsbeeld door Barry Atsma, Frank Rijkaard, en Marco van Basten, Club Claar streeft ernaar om Utrecht op de kaart te zetten als één van de hipste steden van Nederland. Gelegen tussen de Dom en Vredenburg, combineert deze hotspot een ontspannen sfeer met wereldse gerechten en transformeert 's avonds in een levendige club met diverse clubbeats. Barry Atsma prijst het als de perfecte plek om bij te praten met vrienden en te genieten van een cocktail na het diner.
Luister naar deze aflevering om te ontdekken welke van deze twee tot onze favoriet wordt gekroond.
Geniet je van onze verhalen over Utrecht's horeca? Overweeg dan om onze producer te steunen zodat hij ook kan blijven genieten van een kopje koffie tijdens de productie. Doneer hier: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Volg ons voor meer updates en sfeerimpressies op Instagram: https://instagram.com/etenwatdepodcast
Deze aflevering wordt met trots gesponsord door de Motorola Edge 40 Pro.
Besproken horeca:
Le Clochard - Ridderhofstad 31, 3512 UtrechtClub Claar - Clarenburg 42, 3511 UtrechtHosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Wanneer voel je je precies thuis wanneer je niet thuis bent? Zonder overdreven zweverig te doen geeft Eten wat de podcast deze aflevering daar antwoord op. Want juist een goede kroeg of fijn restaurant zorgt ervoor dat je niet meer naar huis wil. Want: je voelt je er thuis. Goed, volgen jullie het nog?
We bekijken twee unieke plekken in Utrecht: Badabing, vernoemd naar de beroemde stripclub uit de serie The Sopranos, en het knusse, intieme Nomono, beide met de potentie om je te laten vergeten dat je nog naar huis moet. Maar slagen ze daar ook echt in?
Verder in deze aflevering:
De mannen van de podcast 'Man Man Man' luisteren naar Eten wat de podcast;Een luisteraar suggereert dat we een wijncursus moeten volgen;Een YouTuber lijkt onze podcaststijl te hebben gekopieerd;En we beantwoorden de eeuwige vraag: Broodje Mario of Broodje Carlos?Besproken horeca:
Badabing - Domplein 20, UtrechtRestaurant en luisterbar Nomono - Europalaan 2B, UtrechtVind je onze inzichten en verhalen interessant? Overweeg dan om ons te steunen zodat we nog meer kunnen recenseren!
Doneer hier: https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Volg ons voor meer updates en sfeerimpressies op Instagram: https://instagram.com/etenwatdepodcast
Deze aflevering wordt trots gesponsord door Motorola, in het bijzonder de Motorola Edge 40 Pro.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Wat hebben het Overvechtse Seven Seas en The Gyros Bar in Hoog Catharijne met elkaar gemeen? Nou, in eerste aanzicht niet veel. Seven Seas doet het met vis, The Gyros Bar met... nou, ja dat lezen jullie wel in de naam van het restaurant(je). Tegelijkertijd zijn ze beiden gespecialiseerd in het bereiden van snel voedsel, tegen een lage prijs. Maar is het ook wat? Oh, en trouwe fans vragen zich ongetwijfeld af: waar blijft de recensie van luisterbar Nomono? Het antwoord? In deze episode gaat Jelle dieper in op de ellende die 'besloten groepen' heet. Verder hebben we het over de foodtrends van 2024.
Verder in de podcast:
Een blik op de foodtrends van 2024 met inzichten van culinair expert Gijsbregt Brouwer over 'sensorische belevingen in de mond';Ger's eerste ervaring in een clubstaurant;We hebben prachtige foto's gemaakt met de Motorola Edge 40 Pro, die je kunt bekijken op ons Instagram-account: @etenwatdepodcast. Voor vragen of feedback, stuur ons een mail: [email protected].
Steun ons en word 'Vriend van de Show' om deze podcast (nog langer) te laten voortbestaan! Doneren kan via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Besproken horeca:
Seven Seas Seafood Utrecht - Zamenhofdreef 75, UtrechtThe Gyros Bar - Vredenburgpassage 10, UtrechtWat gaan we aankomend jaar allemaal in de restaurants zien? Aan de hand van guru Gijsbregt Brouwer nemen we jullie mee in de wereld van 'sensorische belevingen in de mond'. Oh, en Ger is voor het eerst in zijn leven in een clubstaurant geweest. Fotootjes, geschoten met een Motorola Edge 40 Pro, kun je vinden op ons Instagram-account: @etenwatdepodcast. Mailen kan ook: [email protected]. Tot slot: word Vriend van de Show en help deze podcast (nog langer) te bestaan! https:///vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Besproken horeca: Seven Seas Seafood Utrecht - Zamenhofdreef 75 The Gyros Bar - Vredenburgpassage 10
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Nu het einde van het jaar nadert, is het tijd voor wat reflectie. In deze extra lange special duiken we in de hoogte- en dieptepunten van Culinair Utrecht in 2023. We bespreken de beste, slechtste, meest vreemde en gezelligste horecagelegenheden waar we het afgelopen jaar een bezoek aan hebben gebracht.
Als klap op de vuurpijl bezoeken we Bistro Tot 2024, een Frans pop-up restaurant bekend om zijn escargots en andere Franse delicatessen. Hoe staat dit restaurant in lijn met de trends en ervaringen die we dit jaar hebben gezien?
Deze aflevering zit vol met terugblikken, kritische analyses en natuurlijk onze ongezouten meningen. We delen onze persoonlijke culinaire reis door Utrecht en bereiden ons voor op wat 2024 ons zal brengen.
Bedankt aan iedereen die dit jaar naar ons heeft geluisterd. Blijf ook in 2024 bij ons als Vriend van de Show. Doe dat nou gewoon, is lache, zou je in apptaal sturen. Word vriend via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.
Tot volgend jaar voor meer culinaire avonturen in Utrecht!
Besproken horeca:
Bistro Tot 2024 - Oudegracht aan de Werf 114, 3511 AD UtrechtHosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Wat is nu de beste cocktailbar van Utrecht? Eten wat de podcast vraagt het zich al bijna drie jaar af. Om antwoord te geven op die vraag gingen we langs bij Mr Finch in de Drieharingenstraat. Een hippe cocktailtoko waar je ook nog eens zeer bijzonder (en, tipje van de sluier: zeer smaakvol) vegan vlees kunt eten.
Daarnaast gaan we langs bij een van onze favoriete Aziatische restaurants: Anan op de Voorstraat. Oh, en we zijn als een stel kippen aan het kibbelen, want hoe erg moet een 'timeslot' drukken op een eindcijfer? Je hoort het allemaal in deze kakelverse editie van Eten wat de podcast!
Vind je onze verkenningen en culinaire avonturen leuk? Steun dan Eten wat de podcast met een kleine bijdrage via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast. Als dank krijg je toegang tot exclusieve content en behind-the-scenes materiaal.
Bekijk ook onze foto's en andere fijne plaatjes op Instagram.
Besproken horeca;
Mr. Finch - Drieharingenstraat 1, UtrechtAnan - Voorstraat 23, UtrechtHosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
We maken nogal eens uitstapjes naar restaurants die niet per se centraal gelegen zijn (tot onvrede van presentator Jelle Schot, overigens), maar deze keer doen we het helemaal anders. We gaan in deze editie langs bij een van de meest bekende studentenkroegen van Utrecht, waar je tegenwoordig meer dan bijzonder aardig kunt eten: De Beurs op Neude. Dat roept vooral een hele hoop (dronken) herinneringen op, maar we kijken ook echt naar het heden: wat is De Beurs nu en wat straalt het uit?
Daarnaast verkennen we Karaf, een restaurant dat volgens The Fork uitzonderlijk moet zijn in kwaliteit. We delen onze bevindingen en kunnen alvast verklappen dat de rodewijnsaus absoluut een blijvertje is.
Verder in deze aflevering:
Ger's confrontatie met een hater;Een discussie over de beste restaurants ter wereld;Antwoord op de vraag van luisteraar Karin: "Waar kun je lekker wandelen om vervolgens heerlijk te lunchen?"Besproken horeca:
De Beurs - Neude 37-39, UtrechtKaraf - Korte Jansstraat 13-15, UtrechtBen je fan van Eten wat de podcast? Steun ons dan met een kleine donatie via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast. Als blijk van waardering krijg je toegang tot exclusieve content en behind-the-scenes materiaal!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Wij houden van eten en drinken. Maar wij houden ook van voetbal. En dus combineren we in deze special die fijne dingen des levens. Eten wat podcast zoekt uit waar je het beste voetbal kijkt in Utrecht. Welke kroeg, welke bar, welk café biedt de ideale mogelijkheid voor een lekker potje elf tegen elf?We hebben criteria als: hoeveel schermen zijn er? Wat is er te eten? Hoe is het bier? Maar ook: hoe dichtbij is de wc? Essentiële vragen die uiteindelijk tot 'de beste voetbalkroeg van Utrecht' moeten leiden.. Vind jij deze podcast tof? Help Eten wat de podcast met een kleine bijdrage via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastAls blijk van waardering ontvang je exclusieve content, behind-the-scenes toegang!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Het is (helaas) bijna niet meer zo dat een restaurant of café uit zichzelf, zonder enige vorm van reclame of marketing, uit het niets een hit wordt. Degelijke food photography, gezellige reels, grappige video’s - het is tegenwoordig allemaal nodig om jouw toko in het zonnetje te zetten. Twee restaurants die dat goed doen: De Bierkantine en Papi’s Comfort Kitchen. Tijd om die dus even te bezoeken. Zijn ze de moeite waard of hebben ze gewoon een absurd goede social media manager in dienst? In deze aflevering van Eten wat de podcast komt het voorbij.En verder:- Man Man Man begint een kroeg;- De Nacht van de Wijn & Dag van het Bier;- Opent er ergens een Osteria…Besproken horeca:- De Bierkantine - Ravellaan 96- Papi’s Comfort Kitchen - Twijnstraat 15EXTRA CONTENT VIA: https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Het is oktober. Een regenachtige sch*tmaand natuurlijk, maar met structureel één lichtpuntje: Oktoberfest! De ideale aangelegenheid om het eens uitgebreid te hebben over Restaurant Kartoffel op de Oudegracht aan de Werf. Tipje van de sluier: Ger is, volledig tegen zijn eigen verwachting in, erg enthousiast en Jelle kan heel goed schnitzel zeggen. Daarnaast bespreekt Eten wat de podcast deze aflevering restaurant Europa, een parel in Wittevrouwen waar je Grieks eet in een warm bad. Ja, echt. Deze podcast leuk? Doneer dan wat centjes via vriend van de show, zodat we onze producers ook eens een bockbiertje cadeau kunnen doen. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastSamenwerken? [email protected]? https://instagram.com/etenwatdepodcast
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Een film die zich volledig afspeelt in Utrecht. Dat moesten wij natuurlijk checken. Want wat is er allemaal te zien in Happy Single, de soon-to-be kaskraker met in de hoofdrol Jamie Grant? Het antwoord... Een aantal verrassende locaties en zeer gezellige horeca. Wij gingen naar de première én bezochten eet- en drinkcafé Lombok, standplaats van deze gezellige romkom. Snappen wij de keuze om Lombok groot te maken in een film over Utrecht? Maar ook: wat moet je er eten? In deze special zoeken wij het allemaal voor je uit..Help ons de winter door: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.Volg ons:https://instagram.com/etenwatdepodcast
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Het klinkt als de start van een slechte mop, maar: wat is het verschil tussen een trattoria, restaurant en een osteria? Dankzij het nieuwe trattoria Polpette, gelegen op de Gruttersdijk, komen we achter het antwoord. En Ger introduceert vanwege Koenraad op de Voorstraat het woord entry level fine dining. Wat dat is? In deze editie van Eten wat de podcast kom je er allemaal achter.DONEER: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastBEKIJK: https://instagram.com/etenwatdepodcastBesproken horeca:Trattoria Polpette - Gruttersdijk 12Restaurant Koenraad - Voorstraat 14
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Wij bezochten het hart van de Utrechtse Vinex. Ook wel: het mekka voor Barry Atsma-fans. Tevens thuisbasis van een gigantische bioscoop, maar vooral van heel veel nieuwe horeca. We hebben het natuurlijk over Leidsche Rijn. De nieuwe wijk, gelegen na de welbekende gele brug, was voor Eten wat de podcast onontgonnen terrein. En dus gingen we op pad. In een chaotische maar zinderende 24 uur checkten we koffiebarren, fijne lunchplekken, stadsbrouwerijen en hippe semi-Berlijnse kroegjes, om vervolgens te eindigen in een sjiek restaurant waar het begrip jasje-dasje een nieuwe betekenis krijgt. Een extralange Eten wat de podcast, live vanuit de huiskamer van 'Leidsche Rinna': De Baron. Veel luisterplezier!Help ons deze podcast in leven te houden en doneer via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Bezoek ons instagramaccount: https://instagram.com/etenwatdepodcastBesproken horeca o.a. ML30, Doppio, VENSTER Utrecht, Stadsbrouwerij RootNoot, Roemer Food&Wine, Buiten Bij de Sluis, De Baron.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Misschien wel een van de duurzaamste afleveringen van Eten wat de podcast tot nu toe. We gaan op bezoek bij de vegan Soup Bros op de Potterstraat en proberen bij het bijzondere (en zeer gezellige!)Héron Petit Restaurant uit te vinden wat een Groene Michelinster precies inhoudt. Deze episode samengevat in enkele trefwoorden: bruine derrie, een mangolicious toetje, hersenen, Ger die klinkt als een doorrookte oma, varkenspoten en overheerlijke remoulade op basis van… kamille.Besproken horeca:Soup Bros - Potterstraat 6Héron Petit Restaurant - Schalkwijkstraat 28GEEF ONS (BIJNA LETTERLIJK) ETEN:https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastBEKIJK HET LEKKERSTE NIEUWS: http://instagram.com/etenwatdepodcastMAIL :[email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Een bierspecial. Niet omdat we daar zin in hadden (wel), maar omdat het, min of meer toevallig, zo uitkwam. In deze aflevering gaan we namelijk op bezoek bij de nieuwe foodbar van bierbrouwer vandeStreek aan de Oude Gracht én leren we alles over de bierpairings van (semi-)vegetarisch restaurant FEU. Een zeer smaakvolle en dorstige Eten wat de podcast dus, die ook nog eens live is opgenomen in bij brouwerij en biercafé Oproer. Leuk? Doe ons een plezier en word vriend van de show zodat we Eten wat de podcast voor altijd kunnen blijven makenhttps://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastOf kijk op ons enige sociale kanaal: https://www.instagram.com/etenwatdepodcast Besproken horeca - VandeStreek foodbar: Oudegracht 50- Restaurant FEU: Veilinghavekade 59
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Kennen jullie de Food Spot? Een niet-zo machtig gebouw gelegen aan de Proostwetering nabij The Wall. Daar kun je hotpotten bij Hot&Hot. Dat moesten we proberen, vond Ger. Alleen al om de autoloze Jelle daar naar te laten afreizen. Verder waagde Jelle een poging Ger te interesseren voor de Indiaas-Nepalese keuken bij Surya op het Janskerkhof. Is ‘ie daar in geslaagd? Je hoort onze recensies in deze nieuwe aflevering van Eten wat de podcastToffe podcast? Doneer en word vriend! Https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Wat te melden of wil je gewoon een beetje gluren? Https://www.instagram.com/etenwatdepodcastBesproken horeca in Utrecht:- Surya - Janskerkhof 23- Hot&Hot - Proostwetering 80K
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Vijf ballen in de NRC en 'een toeterdruk eetbarretje dat bijna barst van de goede smaak'. Recensies zijn zelden zo lovend als over 'restobar' Rosie op het Lucas Bolwerk. Tijd voor de eerlijke test: heeft de NRC gelijk? Heeft Hiske Versprille gelijk? Eten wat de podcast recenseert de recensenten. Of eigenlijk: bespreekt lang en breed het unieke restobar Rosie. Een smaakvolle review met daarbij duiding van wijnkenner Cesar Majorana. Word vriend! https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastBekijk: https://www.instagram.com/etenwatdepodcast
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Vis mere
