Episoder
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💬 "60% de l'équipe de la saison dernière avait moins de 22 ans. Il y en a que ça effraie, moi pas du tout. On se gère tous très bien, tout le monde a sa pierre à apporter."
🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Brice Levard, adhérent Intermarché aux Épesses, près du Puy du fou. Brice nous partage son retour aux fondamentaux du commerce : la personnalisation et la relation humaine. Nous discutons également de sa vision du commerce de proximité et de ses stratégies de recrutement ainsi que de gestion d'équipe.
Au sommaire de cet épisode 📋 :
🤝 L'importance de la proximité avec collaborateurs, producteurs et clients. Brice mise sur les relations humaines et la communication locale.📲 La magie des réseaux sociaux ! Grâce à Facebook, Brice vend pour 70 000 € de viande par an sous forme de colis variés. Qui a dit que le digital et le local ne faisaient pas bon ménage ?🚀 L'importance d'avoir une marque employeur forte ! Brice reçoit 3 à 4 fois plus de CV que ses collègues grâce à une ambiance chaleureuse au magasin.🌱 La collaboration avec des producteurs locaux sans négociation agressive des prix. Respect et qualité avant tout📣 Un grand merci à Brice Levard pour ses insights inspirants. Vous pouvez le contacter sur LinkedIn pour en savoir plus sur Intermarché et ses projets. 📬
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💬 "On va faire ce qu'on appelle du multi local, c'est-à-dire qu'on va pousser de la communication uniquement dans des rayons autour de chaque point de vente, donc de manière digitale puisque aujourd'hui c'est c'est le levier qui nous permet de le faire." 🏅
🤝 Episode réalisé en partenariat avec Digitaleo, La plateforme qui simplifie le marketing local
🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous explorons le marketing dans le monde de l'optique, en compagnie de Noémie le Ho, chargée marketing & communication chez Optique Lafayette
Au sommaire de cet épisode 📋 :
Comment assurer un Presence Management pour un réseau de magasins ?Comment orchestrer un réseau de points de ventes ?Comment appréhender les différents leviers digitaux et les prioriser selon leurs performances ?🙏Un grand merci à Noémie pour cette immersion dans le monde de l'optique 👓
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Manglende episoder?
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Dans cet épisode, nous somme avec Brice Levard, adhérent Intermarché, pour répondre aux idées reçues sur son métier.
Bonne écoute !
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Dans cet épisode, nous répondons aux idées reçues sur le métier de producteur brasseur.
Bonne écoute !
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Dans cet épisode, nous somme avec Andrew, préparateur de commandes, pour répondre aux idées reçues sur son métier.
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Dans cet épisode, nous répondons aux idées reçues du métier d'agriculteur.
Bonne écoute !
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Dans cet épisode, nous accueillons Claire LE CRENN, directrice de site, pour répondre à nos questions sur le Réseau Le Saint, un distributeur professionnel spécialisé notamment en fruits & légumes, produits de la mer, fleurs et plantes, viande...
Bonne écoute !
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Dans cet épisode, nous somme avec Eva, cheffe de rayon Fruits et Légumes pour répondre aux idées reçues sur son métier.
Bonne écoute !
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Dans cet épisode, nous somme avec Karim, commercial GMS Fruits et Légumes pour répondre aux idées reçues sur son métier.
Bonne écoute !
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"Cet état de veille et cette volonté de proposer toujours mieux, et d’être toujours plus performant doit nous animer dans notre quotidien"
Cet épisode est issu d'une longue série dédiée à la gestion d'un rayon en grande distribution. Avec Philippe Rovira, consultant et formateur spécialisé, nous revenons sur les grandes questions concernant la vie d'un employé et d'un manager en magasin.
Pour ce dernier épisode de la série, nous continuons le sujet de l'expérience client en donnant des exemples concrets d'améliorations..
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Après avoir travaillé 20 ans dans la grande distribution, Philippe Rovira a créé un organisme de formation spécialisé dans ce même secteur. Il accompagne les managers et les points de vente dans le développement de leurs performances commerciales et managériales. Expert en GD, il écris également des articles pour la presse professionnelle ainsi que des ouvrages dédiés au retail.
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"Plus un client sera satisfait, moins il sera sensible au prix. Il faut avoir en permanence cette obsession de la satisfaction client"
Cet épisode est issu d'une longue série dédiée à la gestion d'un rayon en grande distribution. Avec Philippe Rovira, consultant et formateur spécialisé, nous revenons sur les grandes questions concernant la vie d'un employé et d'un manager en magasin.
Pour ce quinzième épisode de la série, nous abordons le sujet de l'expérience client. Comment l'améliorer pour rendre nos clients satisfaits ?
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La plupart des managers ont une méconnaissance du système automatisé, pour bien maitriser son stock, il faut maitriser ses achats."
Cet épisode est issu d'une longue série dédiée à la gestion d'un rayon en grande distribution. Avec Philippe Rovira, consultant et formateur spécialisé, nous revenons sur les grandes questions concernant la vie d'un employé et d'un manager en magasin.
Pour ce quatorzième épisode de la série, nous terminons le sujet du stock et donnant des conseils pour améliorer la gestion de son stock.
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"La gestion du stock est stratégique et capitale, elle nécessite de la part du manager d’être en état de veille."
Cet épisode est issu d'une longue série dédiée à la gestion d'un rayon en grande distribution. Avec Philippe Rovira, consultant et formateur spécialisé, nous revenons sur les grandes questions concernant la vie d'un employé et d'un manager en magasin.
Pour ce treizième épisode de la série, nous continuons le sujet du stock et abordons les raisons qui nous poussent à stocker.
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"Le stock doit dormir le moins possible dans les réserves. Plus la rotation d'un stock est élevée, mieux c'est."
Cet épisode est issu d'une longue série dédiée à la gestion d'un rayon en grande distribution. Avec Philippe Rovira, consultant et formateur spécialisé, nous revenons sur les grandes questions concernant la vie d'un employé et d'un manager en magasin.
Pour ce douzième épisode de la série, nous abordons le sujet du stock. Comment le mesure-t-on ? Comment connait-on sa valeur ? On revient également sur les notions de couverture et de rotation de stocks.
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"N'hésitons pas à bien mettre en valeur notre premier prix, car si le client ne le voit pas, dans le contexte actuel, il ira le chercher chez un concurrent."
Cet épisode est issu d'une longue série dédiée à la gestion d'un rayon en grande distribution. Avec Philippe Rovira, consultant et formateur spécialisé, nous revenons sur les grandes questions concernant la vie d'un employé et d'un manager en magasin.
Pour ce neuvième épisode de la série, nous abordons le sujet du merchandising, et comment il peut être un outil de performance économique pour un rayon. On passe également en revue les 4 types de merchandising.
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"Il est important de connaitre le sens de circulation des clients dans notre point de ventre pour ne pas implanter nos rayons à l'envers."
Cet épisode est issu d'une longue série dédiée à la gestion d'un rayon en grande distribution. Avec Philippe Rovira, consultant et formateur spécialisé, nous revenons sur les grandes questions concernant la vie d'un employé et d'un manager en magasin.
Pour ce dixième épisode de la série, nous nous intéressons à l'optimisation de l'agencement de nos points de ventes. Philippe nous donne certaines astuces intéressantes à appliquer !
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"Le merchandising est considéré comme le vendeur silencieux du magasin qui facilite l'acte d'achat."
Cet épisode est issu d'une longue série dédiée à la gestion d'un rayon en grande distribution. Avec Philippe Rovira, consultant et formateur spécialisé, nous revenons sur les grandes questions concernant la vie d'un employé et d'un manager en magasin.
Pour ce neuvième épisode de la série, nous abordons le sujet du merchandising, et comment il peut être un outil de performance économique pour un rayon. On passe également en revue les 4 types de merchandising.
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"Plus la négociation dure, plus nous sommes susceptibles d'obtenir des conditions avantageuses. On doit faire en sorte qu'elle dure le plus longtemps possible."
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Pour ce huitième épisode de la série, nous passons en revue les différentes techniques à utiliser pour négocier au mieux auprès de ses fournisseurs.
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"80% de la réussite d'une négociation se fait grâce à une bonne préparation"
Cet épisode est issu d'une longue série dédiée à la gestion d'un rayon en grande distribution. Avec Philippe Rovira, consultant et formateur spécialisé, nous revenons sur les grandes questions concernant la vie d'un employé et d'un manager en magasin.
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"Entre mai 2022 et mai 2023, le rayon trad a perdu 8,5% en volume, alors que durant la même période, le PGC a seulement régressé de 0,8%"
Cet épisode est issu d'une longue série dédiée à la gestion d'un rayon en grande distribution. Avec Philippe Rovira, consultant et formateur spécialisé, nous revenons sur les grandes questions concernant la vie d'un employé et d'un manager en magasin.
Pour ce sixième épisode de la série, on discute des rayons frais traditionnels, et plus particulièrement de la difficulté à maintenant les rayons boucherie et marée.
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