Episoder
-
Zpracované potraviny, průmyslově zpracované a nebo ultrazpracované potraviny versus opravdové jídlo, přirozené nebo skutečné potraviny. Na první pohled má tento duel jasného vítěze, však zlé zpracované potraviny nám přeci nemohou přinést nic dobrého, zatímco skutečné potraviny jsou přeci ty plné prospěšných látek. Jenže tak jednoduché to není, už proto, že je obtížné potraviny jakkoliv škatulkovat a u mnoha z těchto výrazů ani neexistuje jasná definice. Některé potraviny jsou zase bez zpracování nepoživatelné a ani konzumace potravin v jejich původním stavu nemusí být prospěšná, pokud neřešíme množství ani to, jak si je doma upravíme. Pojďme se společně podívat na tuto problematiku spolu s nutričními terapeutkami Andreou a Veronikou.
V části dostupné pro předplatitele na herohero.co/nehladu se pak podíváme na odbornou kvalitu článků, které na toto téma vydávají známé, více či méně kontroverzní postavy ze světa výživy a zhodnotíme si, co na nich je pravdy a co si z nich takový čtenář může odnést. A neprotiřečí si náhodou některé z nich?
-
V tomto díle se pořádně podíváme na pečivo. Mnoho lidí za námi chodí do poradny s tím, že asi jedí hodně pečiva. Náš dojem z jídelníčků takový však není. Kdy může být nadbytek pečiva problém? A jak vůbec poznat vhodné pečivo bohaté na vlákninu? Pro koho naopak nemusí být úplně ideální a je lepší sáhnout po pečivu světlém? No a na závěr probereme palčivou otázku: Jak často si můžeme dát sladký koláč, aby to bylo v pořádku?
Za podporu tohoto dílu děkujeme pekárně Kabát. Sledujte naše sociální sítě, protože podcastem to nekončí! Chystáme ještě velkou přednášku o mýtech ve výživě, na kterou bude vstup zdarma a navíc si odnesete i balíčky s pečivem od Kabáta. A za nás doporučujeme celozrnnou housku, žitný chléb a výborný chléb Třicátník, který má podíl žitné mouky a vydrží i týden čerstvý!
-
Manglende episoder?
-
Hana Winkel, známá též pod instagramovým účtem chcibytvlcimak, chodila k nám do poradny od roku 2022 a absolvovala program Dlouhodobá spolupráce s jídelníčkem. Spolupráce je zamýšlená na půl roku a jídelníček byl vegetariánský. Nám se tedy o pár měsíců protáhla, ale aspoň bylo krásně vidět, jak se Hance daří nové návyky aplikovat i v průběhu času a do září 2024, kdy se stavila na měření v naší nové ostravské poradně, zhubla dalších 5 kg tuku, čímž se dostala ke středu normy pro svou výšku. V tomto podcastu najdete sestříhaných 6 konzultací, které probíhaly v Brně s Veronikou a našem www.herohero.cz/nehladu je najdete v plné, nesestříhané verzi. Tento podcast můžete brát i jako ukázku, jak spolupráce v naší poradně probíhají.
-
V dnešním díle probereme, jak je to vlastně s léky na hubnutí, jak fungují a pro koho jsou (ne)vhodné. Naše hlavní téma pak budou bariatrické operace, tedy operace "na hubnutí". Jak fungují a jak přísná jsou kritéria, abyste na operaci mohli? Jak se na tyto zákroky díváme jako nutriční terapeutky? V Herohero části se podíváme na konkrétní případy hubnutí pomocí bariatrie a projdeme si jídelníček, který můžete dostat na obezitologické klinice. Jak vypadá a proč?
-
V tomto dílu se podíváme na výživu v mateřství. Začínáme řešením jídelníčku v těhotenství - jak je to se změtí "povolených" a "zakázaných" potravin a je skutečně potřeba se některým z nich striktně vyhýbat? Jsou problém bylinné čaje nebo koření v jídle? Dále se podíváme na to, co to znamená "kvalita" potravin a jak ji vnímáme my. Probereme srovnávání a ukázky "formy po porodu" a jaká jsou úskalí tohoto trendu. Na herohero.co/nehladu, kde za měsíční předplatné 8 euro najdete prodloužené díly podcastů, vzorové jídelníčky a další materiály, se pak společně podíváme na jeden kontroverzní díl podcastu o výživě dětí a probereme si informace, které v něm padly i jejich odbornou hodnotu.
-
Zkazí vám dovolená jídelníček a nebo na ní můžete i zhubnout? To probereme v dnešním díle podcastu a dáme vám i konkrétní tipy, na co se na dovolené zaměřit. Jak řešit jídlo přes den a co si vybrat u snídaňového bufetu? Druhá část na Herohero bude dnes nabitá. Probereme diety a hubnutí konkrétních influencerek na instagramu, řeč bude o například o přerušovaném půstu, počítání v kalorických tabulkách a o tom, co si myslíme o přístroji na hubnutí, který jste možná na sítích už také zaznamenali.
-
V dnešním díle podcastu pořádně probereme, co je podle nás zdravý vztah k jídlu a co naopak vnímáme jako varovné signály. A co si myslíme o pravidlu 80:20?V druhé části na Herohero si otevřeně popovídáme o tom, jaké příspěvky podle nás ukazují nezdravý vztah k jídlu, jaké vídáme největší influencerské přešlapy a zda fandíme zkoušení „fitness“ receptů. Dejte nám vědět, jak se vám epizoda líbila.
-
Zajímá vás, jak zpětně hodnotíme svoje studium a zda k němu máme i výhrady? A jaké vzdělání by podle nás "výživář" měl mít? To jsou témata, která důkladně probíráme v dnešním díle. Prozradíme také to, proč jsme odmítly nabídku školit výživové poradce. V druhé části na Herohero vám povíme pár historek o tom, jaký byl pohovor do řetězce výživového poradenství, jak práce v takovém řetězci může vypadat a dozvíte se také, jaké spolupráce jsme dostaly a odmítly.
-
Dnes tu pro vás máme záznam z našeho živého povídání z Vektoru Technická, venkovního prostoru v rámci kampusu VŠCHT. V našem hodinovém povídání jsme mimo jiné zvládly probrat nejčastější mýty ve výživě, přerušovaný půst, roli mikrobiomu a důkladně jsme se věnovaly také cukru v jídelníčku. Doufáme, že se vám naše povídání bude líbit!
-
V dnešním díle zasdílíme naše názory a zkušenosti s různými výživovými svépomocnými skupinami. Pobavíme se také o jídelníčcích, které můžete zakoupit online na internetu. Vyplatí se, kolik by měly stát a v čem mohou mít nedostatky? V druhé části na Herohero si probereme jídelníčky od několika konkrétních autorů. Najdete nás na www.herohero.co/nehladu
-
V dnešním díle si povídáme o tom, jak funguje hubnutí v extrémních podmínkách, jaké má rizika a jak snadné je udržet si rychle shozená kila. V druhé části na Herohero se věnujeme hubnutí celebrit. Co říkáme na diety, které propagují? Na závěr zhodnotíme nový dokument o výživě Hack your health, který nyní najdete na Netflixu. A také vám dnes prozradíme několik novinek, které pro vás chystáme!
-
Dnes probereme to, jak podle nás vypadá normální jídelníček a co už je mimo normu. Prozradíme, jak často se nám podaří mít ukázkový jídelníček a zda zažíváme také výkyvy na váze. A fandíme trendu intuitivního jezení? V první části dnešního dílu probereme také to, jak vnímáme studium nutriční terapie v Čechách. Učily jsme se papouškovat staré informace ze zaprášených bichlí? V druhé části na Herohero si můžete poslechnout náš názor na studium nutriční terapie v zahraničí a na závěr si dáme jedno odlehčené téma - divné kombinace v jídle! Kdo si dává k snídani burger a víno?
-
V dnešním díle se lehce pověnujeme trendu longevity. Existují doplňky stravy, které nám pomohou dožít se 120 let? Důkladně rozebereme také fatshaming a to, zda podle nás trend "body positivity" zašel příliš daleko. Probereme také konkrétní příklady fat shamingu. Fatshamují i nutriční? Nasdílíme také své zkušenosti ze spoluprací s našimi hubnoucími klienty. Dejte nám vědět, jak se vám díl líbil a jaké téma byste ocenili příště!
https://herohero.co/nehladu
-
Dnes jsme se pustily do lehce ožehavého tématu, kterým je biohacking. Jaké v tomto trendu vidíme plusy a mínusy? V první části podcastu probereme naše názory na biohacking a práci s vědeckými studiemi o výživě. V druhé části se přesuneme na Herohero, kde probereme konkrétní dil biohackerského podcastu, zmíníme, jaké "biohackerské" metody samy využíváme a řeč bude i o pobytu ve tmě. Na platformě Herohero pro vás nově budeme mít delší díly podcastu, chystáme se i na speciální epizody pro odběratele, Q&A, přibudou i vzorové jídelníčky, recepty a další!
-
V dnešním díle podcastu jsme se vrhly na téma ženského zdraví, kterému se v poradnách často věnujeme. Co říkáme na různé protokoly na návrat menstruace? A jaký má výživa vliv na plodnost? Společně probereme pár tipů, na co se v našem jídelníčku soustředit a jaké rady spíš smysl nemají. Budeme rády, když se s námi opět podělíte o to, jak se epizoda líbila.
-
Vítáme našeho nového sponzora, kterého si představíme v dnešním díle - a tím je www.natu.cz. A díky naší spolupráci můžete využít slevový kód NEHLADU20 na 20% slevu na nákup na eshopu! A na Instagramu Ne hladu také můžete soutěžit o naše oblíbené produkty Natu v hodnotě 550,-, které jsme pro Vás vybraly.
A v dnešním díle podcastu jsme společně probraly naše zkušenosti s jídlem v USA. Co se nám líbilo a co ne? Je za oceánem tráva zelenější a kečup sladší? Na oddechovější povídání o jídle navazujeme tématem šokujících dokumentů o výživě a probereme i to, zda je u nás maso plné hormonů a antibiotik. Dejte vědět, jak vás dnešní epizoda bavila!
-
V této čtyřdílné sérii přinášíme rozhovory se čtyřmi "markeťačkami" Zátiší Group, které si v rámci naší dlouhodobé spolupráce vyzkoušely program s jídelníčkem v naší nutriční poradně. My si nyní shrneme jejich dojmy a pocity ze změn v jídelníčku, které každá z těchto žen udělala.
Jako čtvrtý a zároveň poslední přinášíme rozhovor s Petrou, která si přála zhubnout. Sama uznává, že hodně cvičí - sportuje i pětkrát týdně a její předchozí pokusy o hubnutí většinou vypadaly tak, že omezila sacharidy, něco shodila a následoval jojo efekt. Díky naší spolupráci však začala jíst víc a uvědomila si, že když své svaly takto zatěžuje cvičením, musí jim i dodat potřebné živiny pro jejich regeneraci a růst - a svalová hmota se jí hned první měsíc odměnila tím, že šla nahoru! Petra nemá pocit, že by se nějak omezovala a tento přístup se snaží předat i svým dětem, které především vede ke sportu, ale nechá je vybírat si potraviny, které mají rády a nabízí jim i nové potraviny, ale do ničeho je nenutí. Petra měří 184 cm a zmínila, že se v minulosti potýkala s tím, že samu sebe vnímala jako „velkou“ a zažila si i nepříjemné vážení v rámci základní školy, kdy byla díky své výšce těžší než jiné spolužačky, což vedlo k mnohým komplexům. Poslechněte si, jak Petra změnila svůj jídelníček a jak se jí podařilo zhubnout tuk a nabrat svalovou hmotu.
Blog Zátiší group, kde najdete i naše články: www.spetkachuti.cz
-
V této čtyřdílné sérii přinášíme rozhovory se čtyřmi "markeťačkami" Zátiší Group, které si v rámci naší dlouhodobé spolupráce vyzkoušely program s jídelníčkem v naší nutriční poradně. My si nyní shrneme jejich dojmy a pocity ze změn v jídelníčku, které každá z těchto žen udělala.
Jako třetí přinášíme rozhovor s Nikolou, která zhubla 10 kg po druhém porodu a cílem bylo si hmotnost udržet a začít více přemýšlet nad tím, co jí. Na výsledcích InBody dokonce vyšlo, že by měla Nikola trochu přibrat, a to svalovou hmotu. Řešily jsme spolu pohyb na mateřské, což je téma mnohých čerstvých maminek. Na začátku zkoušela Nikola cca 3x týdně vynechat snídani, k čemuž jí inspiroval přerušovaný půst. Postupem zase však zase snídat začala a chvílí si množství energie, které najednou má. Kromě toho se po změně jídelníčku více zamýšlí nad tím, aby jedla dost bílkovin a velkým krokem pro ni bylo i zlepšení vztahu k jídlu - a zjištění, že je úplně v pořádku dát si občas i maso s knedlíkem a omáčkou. Bavily jsme se o balancu, který je potřeba najít v tom, jak často si člověk dává věci nad rámec jídelníčku i nad tím, jaké výkyvy v naší hmotnosti jsou běžné.
Blog Zátiší group, kde najdete i naše články: www.spetkachuti.cz
-
V této čtyřdílné sérii přinášíme rozhovory se čtyřmi "markeťačkami" Zátiší Group, které si v rámci naší dlouhodobé spolupráce vyzkoušely program s jídelníčkem v naší nutriční poradně. My si nyní shrneme jejich dojmy a pocity ze změn v jídelníčku, které každá z těchto žen udělala.
Jako druhý přinášíme rozhovor se Zuzanou, která si přála trochu zhubnout, ale na InBody jí vyšla hmotnost přesně uprostřed normy. Hodně jsme spolu probíraly vnímání čísla na váze a toho, jak si člověk od dětství staví určité "nepřekročitelné hranice" a zbytečně se pak cítí špatně, když se na váze objeví vyšší číslo. Nicméně cílem bylo trochu zapracovat na poměru svalů a tuku, v jídelníčku přidat bílkoviny a zaměřit se na silovější cvičení. Zuzana není velkou milovnicí masa, a tak jsme spolu řešily, čím maso nahradit, když se v jídle zrovna neobjeví. Probraly jsme, jaká značka cottage nám nejvíc chutná i jak zařadit luštěniny, když nás nadýmají. A protože do změny šel celý marketingový tým, bavily jsme se i o tom, jak se mohou kolegové vzájemně podpořit i jak se liší přístup lidí ke změnám životního stylu. Zuzana už doma váhu ani nemá, číslem na váze se nestresuje a ke změnám v jídelníčku přistoupila velice zdravě.
Blog Zátiší group, kde najdete i naše články: www.spetkachuti.cz
- Vis mere