Episoder
-
In deze aflevering vatten Liesbeth en Marleen de inzichten uit de Nutri-Score Unpacked serie samen; wat hebben we geleerd en welke conclusie trekken we over de Nutri-Score? Gaan we de Nutri-Score gebruiken op onze BitesWeLove verpakkingen?
-
In de vierde aflevering spreken Marleen en Liesbeth met Marieke Copini, marketingdirecteur in food met een achtergrond in de zuivelindustrie, waar de Nutri-Score al veelvuldig gebruikt wordt. Ze is dus ervaringsdeskundige m.b.t. het introduceren van dit voedselkeuzelogo. We vragen haar de hemd van het lijf over waar ze tegenaan liep, of de toevoeging van de Nutri-Score aan de verpakking impact had op de verkopen en we leren meer over hoe de Nutri-Score onderdeel moet zijn van de totale 'claim strategie'.
-
Manglende episoder?
-
Sebastiaan en Cyrille zijn juist wel enthousiast over de Nutri-Score. Hoewel ze zeker zien dat het voedingskeuze logo niet volledig waterdicht is geloven ze dat het kan bijdragen aan het maken van een gezondere keuze voor het schap. Ze delen interessante weetjes over hoe de score mogelijk verkopen beïnvloed en delen voorbeelden uit binnen- en buitenland. En interessant: hoeveel % van de producten in de supermarkt valt eigenlijk binnen de Schijf van Vijf?
-
Deze aflevering gaan we in gesprek met Leroy van Voedingsweetjes. Op zijn populaire Instagram-account deelt hij kort en bondig informatie over voeding en gezondheid. Hij startte een petitie tegen de Nutri-Score en is van mening dat de huidige berekening voor wel erg veel vreemde uitschieters zorgt. Want is ijs met een Nutri-Score A nou echt een goed idee? En is het wel nodig om een Nutri-Score op vers fruit te zetten? Daarnaast sparren we met hem over hoe voedselproducenten om gaan met de Nutri-Score en wat er gebeurd als deze gaan 'tweaken' aan recepturen om een betere Nutri-Score te krijgen. En als niet met de Nutri-Score, hoe helpen we Nederland gezondere keuzes te maken in de supermarkt?
-
Bij BitesWeLove maken we gezondere alternatieven voor ongezonde snacks. Dit doen we door bij de ontwikkeling van onze bites goed te letten op het beperken van vet, zout en suiker en genoeg vezels en eiwitten. Dat is natuurlijk best een uitdaging, want hoe zorg je ervoor dat het ook nog eens lekker blijft?
We zien binnen de tussendoortjes en snack categorie een overvloed aan gezondheidsclaims zoals ‘30% minder vet’, ‘rijk aan proteïne’ of ‘zonder toegevoegd suiker’ op de verpakking staan. Maar wat is nou echt gezonder?
Wij denken dat de Nutriscore binnen deze categorie een interessante toevoeging kan zijn om consumenten te helpen een gezondere keuze te maken. Maar is dat wel echt zo?
Voordat we als BitesWeLove de Nutri-Score omarmen gaan we op onderzoek uit door met diverse experts uit de industrie in gesprek te gaan. Wat is de Nutri-Score eigenlijk? Wat is er goed aan en wat minder? Helpt het de consument echt een gezondere keuze te maken, of juist niet? Hoe kunnen we hier als leverancier het best mee om gaan, waar moeten we rekening mee houden? Met als eindconclusie: gaan we de Nutri-Score op onze verpakking voeren of niet?
In deze podcast-serie nemen we je mee in onze zoektocht!
