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北海道新聞ポッドキャストの木曜配信は＜つかえる雑談ニュース＞です。北海道内の話題を中心に、友達同士や職場内の「雑談のタネ」になりそうなニュースを紹介します。今週は以下の記事です。（収録は5月27日）
▼福間が7連覇に王手 第36期女流王位戦第3局
▼江藤前農水相「妻に怒られた」釈明に感じるモヤモヤ 政治家にありがち、SNSで批判殺到
▼北海道に足跡、５人の人間ドラマ 本紙連載「札幌誕生」出版 門井さんに聞く
▼一山本、千秋楽で左手小指痛める 8場所ぶり10敗 大相撲夏場所
▼札幌・キタラ休館「2年は死活問題」 音楽関係者困惑 優れた音響、代替施設探し困難
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MC：藤田夏子、津田祐慈（編集局デジタル担当記者）
ゲスト：斉藤高広（文化部記者）
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北海道の観光や外食にまつわるニュースが続いています。5月26日配信の北海道新聞ポッドキャスト＜きくBIZ北海道＞では、これからの広がりが期待される3つのニュースを記者が取り上げ、読み解きます。
大学生が札幌で起業したラーメン店が急成長しています。次に目指すは世界進出！新興企業はＩＴばかりじゃありませんよ。北海道の成長ビジネス、ラーメンの可能性について語ります。
札幌の有名チェーン「みよしの」と新札幌のホテルとの間でコラボが実現しました。ホテルのラウンジで、「みよしの」の焼きギョーザを販売したところ、従来よりも売上が2倍以上に増えたそうです。人手不足に悩む北海道の観光産業。最近、道外の同業と連携することで、繁忙期の人員を確保する動きもありました。もしかすると、「みよしのギョーザ」の採用には、売上増以上の狙いがホテル側にあるのかも知れません。
雪の季節ではありませんが、「さっぽろ雪まつり」をめぐる話題も盛り上がっています。雪まつりの象徴である、大通会場の大雪像ですが、自衛隊は2027年から製作数を従来の2基から1基に削減します。そうなると、大雪像は減ってしまうのか、と思っていたところ、意外な企業が手を挙げました。「雪まつり」の将来を巡る議論はまだスタートしたばかり。冬の観光ビジネスのカギとなるイベントだけに、今後の行方に注目です。
番組後半は今月30日に開幕する「あさひかわ菓子博」について語り合います。京都の「八ッ橋」、浜松の「うなぎパイ」、伊勢の「赤福」など全国各地から「あ、知ってる！食べたい！」と思う御菓子がたくさん集まるイベントですが、記者2人のお目当てはそれぞれあるようです。全部で出品される御菓子は1000品超え！あれもこれも欲しくなる中で、１つを選ぶとしたら…。さあ、何が話題にのぼったでしょう？
もう１つ。春を迎えた羊蹄山の魅力についてもおしゃべりしています。季節によっても、見る場所によっても、違った魅力を持っている北海道の名峰、羊蹄山。毎日、羊蹄山の麓で過ごした経験のある記者だからこその「推し羊蹄山」を、ここだけで、教えちゃいます！
接客しみるラーメン ススキノから世界へ 学生起業の「ICHI」メキシコ出店準備
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1161909/
「みよしの」ギョーザ、ホテルでも 観光客の満足度向上目的
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1162657/
北洋銀行主体 大雪像維持へ さっぽろ雪まつり 協力企業募集、費用負担も視野
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1163296/
「あさひかわ菓子博」30日開幕 オープニングで114キロ巨大まんじゅう入刀式も
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1164125/
赤福、人形焼…全国の銘菓食べ比べも あさひかわ菓子博開幕
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1163421/
【出演】加藤遥花、宇野沢晋一郎
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北海道新聞ポッドキャストの木曜配信は＜つかえる雑談ニュース＞です。北海道内の話題を中心に、友達同士や職場内の「雑談のタネ」になりそうなニュースを紹介します。今週は以下の記事です。（収録は5月20日）
▼ノースサファリ、違法建築なお１３８棟、札幌市が立ち入り検査
▼松屋、サイゼリヤ、ゆで太郎… 函館で相次ぐ低価格チェーン店進出の背景は
▼「興奮しても飛び越えないで」 札幌ドームがフェンス乗り越え対策強化 コンサドーレ選手も過去に落下
▼人に近づくと魚が捕れると学習？ ヒグマが釣り人まで3メートルに接近…支笏湖畔で相次ぎ、専門家警鐘
▼違法建築「建てたもん勝ち」 札幌に3000棟、行政指導に応じない所有者も
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ゲスト：宮崎将吾（報道センター）
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日本ハムファイターズの担当記者（ハム担）による北海道新聞ポッドキャスト＜#Fボイス＞。第１回は、プロ野球北海道日本ハムの田中正義投手をお迎えしました。
ハム担の質問に答える形で、守護神としての心構えやプライベートについて語ってくれました。
ファンの間で取り沙汰されるワード「正義執行」をどう思う！？
今はまっているユーチューバーは誰！？
大好きなお笑い芸人コンビ「オ－ドリー」の魅力とは！？ 田中投手の素顔が伝わるエピソードが盛りだくさんです。
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MC：須貝 剛（運動部記者）、藤田夏子（デジタル担当）
ゲスト：田中正義投手
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5月19日配信の北海道新聞ポッドキャスト＜きくBIZ北海道＞は、札幌市内の再開発や北海道新幹線延伸など大型工事が続く建設各社の人手不足対策について担当の加藤遥花記者に聞きます。ゼネコン大手が初任給や賃金の引き上げを進める中で北海道の企業が対抗するのには悩みも多いそうです。
森永乳業など大手乳業メーカーが北海道の工場を新設・増強する動きが出ています。飼料高騰や後継者不足といった酪農を取り巻く経営環境が厳しさを増す中で、各社はなぜ今、生産を拡大する拠点に北海道を選んだのでしょうか。このほか、ＪＲ北海道の新札幌駅リニューアルや札幌証券取引所の新理事長選任についても解説します。
森永乳業、恵庭に新工場 147億円投資、27年操業目指す ロングライフ牛乳など生産
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1158710/
雪印、中標津工場に460億円投資 チーズ増産へ、生乳処理能力1.5倍30万トン 雇用増も
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1159194/
北海道の建設業界、賃上げ競争激化 本州大手は初任給30万円 利益圧迫、強まる危機感
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1157801/
新札幌駅、大規模リニューアルへ JR北海道 事業費33億円 28年12月完了
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1159289/
札証理事長に就く長野氏の手腕に注目＜来週の北海道経済＞5月18日～24日
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1160354/
【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp
【出演】加藤遥花、長谷川裕紀
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北海道新聞ポッドキャストの木曜配信は＜つかえる雑談ニュース＞です。北海道内の話題を中心に、友達同士や職場内の「雑談のタネ」になりそうなニュースを紹介します。今週は以下の記事です。（収録は5月13日）
▼ローソン、稚内に3店同時開業計7店に 「首都圏と比べて非常に好調」地方展開の成功モデル
▼エスコン、試合ない日は仕事場に ラウンジ貸し出し開始 窓側の席には電源やモニターも
▼「やらせ質問」受け取らない決議 苫小牧市議会、全会一致で可決
▼エゾヤマザクラ満開 稚内地方気象台が発表 家族連れら観測会
▼地下鉄乗ってどこまでも 札幌・ドニチカキップ20年 累計販売は5千万枚突破へ 「乗り放題」駆使した遊びも話題
▼札幌市が花井組の企業認証取り消し SNSで暴行動画拡散
▼まだ産毛のアザラシ赤ちゃん保護 稚内の岸辺 母親とはぐれたか
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ゲスト：鳥潟かれん（稚内支局記者）
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5月12日配信の北海道新聞ポッドキャスト＜きくBIZ北海道＞は、9日に北海道財務局が苫小牧信金に経営管理体制に問題があったとして業務改善命令を出したニュースを取り上げます。
9日の記者会見では信じられない内容が明らかになりました。「元理事長が保有する60万円相当のゴルフ会員権を240万円で信金に買い取らせた」「利用計画がない土地・建物を時価より高く購入させた」などの不適切な事例が示されました。
内部で法令違反に異を唱えれば、「人事上不利益を受けたとみられる事案も見受けられた」とのことです。信金トップであるはずの理事長が「役職員に恐怖心を植え付けた」と語るなど、もはやパワハラという言葉だけでは言い表せない様子です。ポッドキャストでは今後の見通しや、懸念についても触れています。
11年9カ月にわたって原子力規制委員会が続けてきた、北海道電力の泊原子力発電所3号機の安全審査は先月30日に「事実上の合格」となりました。北電は2027年早期の再稼働を目指していますが、再稼働には賛否両論があります。長く審査会合を取材してきた長谷川裕紀記者に審査の転換点と、これからの見通しを聞きました。
番組後半は札幌と帯広・釧路方面とを列車で行き来するときに、ほとんどの利用者が感じる「圏外イライラ問題」を取り上げています。どうして石勝線のなかではスマホが使えないの？通信会社の方に聞いたところ、驚きの理由が明らかになります。でも、もうちょっとすると、圏外はなくなるかも？記者のトークは、意外な方向へと向かっていきます…
【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp
【出演】山口真理絵、宇野沢晋一郎、長谷川裕紀
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北海道新聞ポッドキャストの木曜配信は＜つかえる雑談ニュース＞です。北海道内の話題を中心に、友達同士や職場内の「雑談のタネ」になりそうなニュースを紹介します。今週は以下の記事です。（収録は5月8日）
▼内装に旧ロシア領事館の面影 函館で建物活用のホテルお披露目
▼星野リゾート、川湯温泉から「撤退」を撤回 弟子屈町の計画改善策受け 開業時期は未定
▼18歳の妊婦「ここがなければ死んでいた」 当別に開設3年 赤ちゃんポストの現在地
▼えりも観光協会が活動休止 人手不足で 「コンブボートクルーズ」は町が継続
▼デンマークの高級家具メーカーが旭川進出 廃校に工場 26年稼働へ
▼IR候補再選定、年内着手 政府方針 北海道・東京が関心 27年末にも最大2カ所
▼「すすきの」「西4丁目」の愛称付けませんか 札幌市電、停留場命名権を本格導入へ 公募さらに15停留場で
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ゲスト：五十嵐知彦（報道センターデスク）
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北海道新聞ポッドキャストの木曜配信は＜つかえる雑談ニュース＞です。北海道内の話題を中心に、友達同士や職場内の「雑談のタネ」になりそうなニュースを紹介します。今週は以下の記事です。（収録は4月24日）
▼ベンチプレス全国優秀賞 札日大高２年・岡山さん 日本記録 世界記録更新にも意欲
▼国内最大級、上空から見ると円形…モエレ沼公園の新球場お披露目
▼札幌・秋元市長、MICE建設明言「できるだけ早く」 GXで認証制度新設
▼小樽にヨサコイジュニア チーム「澪」6月お披露目
▼清水町→十勝清水町 町長が町名変更検討 静岡県「清水」との混同防ぐ狙い
▼キリンが引っ越し「拒否」 おびひろ動物園の2頭 新獣舎7カ月、警戒解けず 飼育員は試行錯誤
▼連載「ディープに歩こう 新札幌編」①「新札幌」という地名はない 変貌繰り返す新都心
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ゲスト：坂口光悦（報道センター記者）
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4月28日配信の北海道新聞ポッドキャスト＜きくBIZ北海道＞は、大型開発計画が担い手企業の破産で行き詰まったニセコ地域の行方について取り上げます。事業者の破産がこれまでの開発拡大の流れをとめてしまい、いわゆる「ニセコバブル」は崩壊にむかっていってしまうのでしょうか？
コメの店頭販売価格がなかなか下がりません。政府が備蓄米を放出して価格抑制を狙いましたが、効果はまだまだ。そんななか、北海道の農業者団体などは今年の生産目標を昨年目標比で8.0％増やす方針を決めました。生産増を決めたことで、価格は下げに向かうのでしょうか。そんなときに、海の向こうで作るコメの輸入を増やす動きも出ています。私たちの主食であるコメの行方について、1次産業担当の望月悠希記者に聞きます。
先週スタートした今春の新企画「工場見聞録」。北海道は製造業が弱いと言われながらも、見つけてきました、唯一無二のものづくり企業を。赤血球の厚みの半分の幅のゆがみも直しちゃうスゴ技です。北海道の製造業の底力を感じてください。
番組後半では、札幌っ子ならみんな大好き「どんぐり」のパンについて取り上げます。32年親しまれた本店が移転します。でも、その本店ってどこにあるか皆さん知っていました？実は白石区内なんですよ。同じ区内にはあのスイーツ企業の本店もあるんです。本店にはほかのお店にはない特別なメニューがあったり、特別感も満載。本店トークは道外にまで広がります…
【記事URL】
活況「ニセコ」に冷や水 大規模リゾート破産手続き 海外資本のリスク表面化
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1150342/
熟練の技 千分の１ミリ単位 札幌の老舗企業・池田歯車製作所＜工場見聞録＞
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1150366/
道産主食米、さらに増産へ 25年目標改定 価格安定狙う 4年ぶり50万トン超
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1151046/
札幌の人気パン店「どんぐり」、本店移転 現在地では5月18日の営業最後
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1151773/
泊原発3号機、再稼働審査「合格」へ 30日会見で北電社長は何を語る＜来週の北海道経済＞4月27日～5月3日
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1152862/
【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp
【出演】山口真理絵、宇野沢晋一郎、望月悠希
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北海道新聞ポッドキャストの木曜配信は＜つかえる雑談ニュース＞です。北海道内の話題を中心に、友達同士や職場内の「雑談のタネ」になりそうなニュースを紹介します。今週は以下の記事です。（収録は4月21日）
▼＜介護保険25年 第3部・支え手は今＞①人材紹介 手数料高騰 年間２千万円払う法人も 経営の負担に
▼めざせ「ブッダの丘」 バス停名称変えたきっかけは外国人観光客の「降り間違い」 札幌・滝野霊園
▼鶴雅HD、阿寒湖温泉に飲食店街 27年開業目指す 訪日客「泊食分離」向け
▼ようかいって何？ 雪女、河童…暮らしを反映 道内にもいっぱい 今も増えている
▼ココア頑張れ！全国から応援続々 釧路市動物園アムールトラ SNSなどで650件 療養のため展示中止 →ココアの最新記事はこちら（ココアおかえり！ 釧路市動物園のアムールトラ、2週間ぶり公開 横浜からもファン）
▼コンサドーレ 新取締役に元DAZN役員 北海道大出身サドラー氏
▼＜介護保険25年 第3部・支え手は今＞④魅力発信 「３Ｋ」業界 楽しく変えたい
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4月21日配信の北海道新聞ポッドキャスト＜きくBIZ北海道＞は、北海道新幹線の札幌延伸がトンネル工事の遅れで2038年度末以降に延期される見通しとなった影響について、担当の工藤雄高記者に聞きます。
JR北海道などが札幌駅南口で計画する再開発ビルは建設費高騰のため設計や開業時期が大幅に見直されることになりました。さらに、2022年に営業を終了した札幌駅直結の「パセオ」跡地に新しい商業施設を開業する方針も示されました。人が集まる北海道随一の拠点となっている札幌駅前はどう変わっていくのでしょうか。
このほか、ソフトバンクがなぜ国内最大級のデータセンターの建設地に北海道を選んだのか、トランプ関税によって道内製造業にどのような影響が出るのかについても解説します。
【記事URL】
パセオ跡、28年度冬開業へ JR北海道発表 飲食や物販など200店
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1148953/
札幌駅前再開発ビル、34年度全面開業 バスターミナルは30年度 工期2段階で事業費圧縮
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1136934/
苫東データセンター 消費電力100万キロワット目指す ソフトバンク社長が拡張構想
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1148521/
北海道内自動車部品メーカー、トランプ関税懸念 景気減退危惧 様子見も
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1148555/
新「4プラ」部分開業 「旧」と異なる個性で存在感示せるか
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1149987/
【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp
【出演】工藤雄高、長谷川裕紀、山口真理絵
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北海道新聞ポッドキャストの木曜配信は＜つかえる雑談ニュース＞です。北海道内の話題を中心に、友達同士や職場内の「雑談のタネ」になりそうなニュースを紹介します。今週は以下の記事です。
▼アンパンマンの優しさの秘密は 梯久美子さんが評伝「やなせたかしの生涯」 NHK朝ドラ「あんぱん」31日スタート
▼伊藤大海投手が機内アナウンス AIRDO、日本ハムと連携 応援に行く人には特製タオル 14日から
▼北広島新駅西側にタワマン計画 大林組、36階建て 高さ130メートル
▼＜訪問＞「高宮麻綾の引継書」を書いた城戸川（きどかわ）りょうさん
▼日向坂46、氣志團、ORANGE RANGEが来る！ 新千歳空港開港100年 記念の野外音楽フェス 「ソラオン」6月開催
▼札幌市立小中学校生9500人分、顔写真含む個人情報漏えいか 卒業アルバム受注会社にサイバー攻撃
▼本屋大賞に阿部暁子さん「カフネ」 札幌で大学生活送る 「びっくりして頭が真っ白」
▼本屋大賞受賞の阿部暁子さん 受賞で語った思いとは
▼＜書評＞「金環日蝕」阿部暁子著【質問・お便りフォーム】
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ゲスト：能正明（報道センター記者）
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北海道新聞ポッドキャスト、毎週月曜日夕方の配信は北海道の経済ニュースを現場の記者がよもやま話を交えながらお伝えする＜きくBIZ北海道＞です。
4月14日配信の＜きくBIZ北海道＞は、「バターのいとこ」の運営会社が新工場などの複合施設を2027年にも北広島市に整備するという話題を、筆者の有田麻子記者と一緒に取り上げます。
また、北海道に昨年11月に上陸したばかりのOICグループが運営するスーパーマーケット「ロピア」が早くも道内5店目の店舗出店を計画していることがわかりました。現在、開業している屯田店と福住店。記者2人が行ってみて分かったことは？
今週から始まった連載記事が「北の食☆ストーリー」。1回目に取り上げたのは「樽」です。ウイスキー造りを支える、重要なアイテムですが、板を適当に貼り合わせたらなんとかなる・・・なんて思っていたら、とんでもない！
精密な加工技術をマスターした熟練した職人技が必要なんです。現在、出回っているものは海外製の中古樽が中心。そんな激ムズアイテムの生産に乗り出したのが北大農学部の学生たち。あえて挑む樽造り。その真意は！？
番組の後半では、デジタル時代の外食店の変化、さらには、今週の注目ニュースについてもお話ししています。是非、聞いてみてください。
【ポッドキャストで取り上げた記事のURL】
ロピア5店舗目、札幌・中の島に開業へ 北海道科学大高跡地
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1145631/
北大生が北海道産洋酒樽造りを改革 森を守る「地産地消」とは＜北の食☆ストーリー＞
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1147100/
「バターのいとこ」製造会社、北広島に菓子工場整備へ 温泉併設、27年にも開業
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1146693/
JR遠軽駅に立ち食い「北一そば」復活 CFで実現 構内では日本最北 25日から本営業
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1147203/
16年8カ月ぶりガソリン185円 最高値にさらに近づく？＜来週の北海道経済＞
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1147132/
【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp
【出演】MC：山口真理絵、宇野沢晋一郎 ゲスト記者：有田麻子
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北海道新聞ポッドキャストの木曜配信は＜つかえる雑談ニュース＞です。北海道内の話題を中心に、友達同士や職場内の「雑談のタネ」になりそうなニュースを紹介します。今週は以下の7本です。
▼サケ・マス流し網漁 最速解禁 道東沖など、海水温上昇で
▼ニセコの高級グルメ、倶知安町民は半額に 観光協会がプレミアム付き飲食券販売
▼道内全特急、26年に自由席廃止 「カムイ」など5列車、全席指定席化
▼根室高校、北大3人合格など進学で成果 躍進の背景に主体的な学び
▼デロイトトーマツ、札幌に新拠点 ラピダスにらみ「北海道半導体ビジネス室」新設
▼ラピダス効果は千歳の夜にも ススキノ高級ラウンジが進出 「日給5万」建設作業員、一晩で使う金額は？＜半導体新時代 変わるマチ＞
▼根室市役所、欠員37人 相次ぐ転職・退職 民間賃上げで新規採用も苦戦
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ゲスト：大井咲乃（根室支局記者）
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北海道新聞ポッドキャストは2025年4月にリニューアルしました！毎週月曜日夕方の配信は、道内の経済ニュースをお伝えする＜きくBIZ北海道＞です。
4月7日に配信する初回の＜きくBIZ北海道＞は、次世代半導体量産に向け4月に稼働したラピダスを担当する金子俊介記者とお送りします。
ラピダスは千歳市の工場で回路線幅2ナノメートル級の半導体を試作し、2027年の量産開始を目指しています。最先端の工場が稼働することで、北海道の産業から地域住民の生活までどのような影響を及ぼす可能性があるのかを解説します。このほか、JR北海道が来年に特急「カムイ」（札幌－旭川間）など５つの特急を全席指定席にすることや、国内企業物価指数の行方など北海道経済にかかわるテーマを取り上げます。
【記事URL】
北海道新聞デジタル「ラピダス」の記事
https://www.hokkaido-np.co.jp/tags/hokkaido_company/rapidus/
道内全特急、26年に自由席廃止 「カムイ」など5列車、全席指定席化
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1142855/
札証次期理事長に長野氏 北洋銀行前副頭取
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1143253/
【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp
【出演】金子俊介、長谷川裕紀、山口真理絵
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北海道新聞ポッドキャストは今回からリニューアル！木曜配信は＜つかえる雑談ニュース＞です。北海道内の話題を中心に、友達同士や職場内の「雑談のタネ」になりそうなニュースを紹介します。今週は以下の7本です。
▼レッドイーグルス北海道、アジアリーグのプレーオフで１勝１敗
▼札幌・手稲山口に道の駅を 住民有志が構想 5月にも期成会
▼＜社説＞ラピダス稼働へ 地域と歩み最先端目指せ
▼ホームセンターに書籍売り場 イエローグローブ恵庭店 大型書店撤退9カ月、市民歓迎
▼「北海道も対岸の火事ではない」 山火事、国内でも大規模化のリスク高まる＜気候異変＞
▼道南バス就職者に支度金100万円 うち80万円を室蘭市が助成 6人採用目指す
▼釧路ラーメンの行列店 「まるひら」札幌初進出 細縮れ麺のあっさり醬油で話題沸騰中
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ゲスト：竹田菜七（報道センター記者）
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毎週火曜日配信は「ニュースの時間」ですが、今週は雑談回「ニュースじゃない時間」をお送りします。道新ポッドキャストは次回から大きくリニューアル。月曜日に「きくBiz北海道」、木曜日に「つかえる雑談ニュース」を配信します。リニューアルのポイント、そこに込めた思いなどをお伝えします。番組内で「今回で216回目となる」と話していますが、217回目の間違いでした。訂正いたします。
#北海道新聞ポッドキャスト #札幌 #北海道
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ゲスト：山口真理絵（経済部記者）
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北海道新聞の記者が取材時のこぼれ話や裏話を紹介する「北海道新聞ポッドキャスト」。第216回目は、3月30日に配信する〈北の食☆トレンド〉からタラノメについて取材、執筆した折田智之記者とお送りします。
日本の国鳥で、昔話の「桃太郎」にも登場するキジ。北海道内では岩見沢市で５千羽が飼われており生産が盛んですが、食べられることはあまり知られていません。鶏と比べて飼育期間が長いため、生産コストが高く、鶏肉より高価ですが、東京のレストランでは年々注目度が増しています。岩見沢産は脂が乗る冬以降に処理するため、脂の上品な甘みが特徴。知名度向上を目指すキジ肉の魅力に迫りました。
【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp
【出演】折田智之、久保吉史、山口真理絵
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北海道新聞ポッドキャスト「ニュースの時間」。今回のテーマはオーバーツーリズムです。小樽では1月、中国人女性が列車にはねられて死亡する事故がありました。現地はどんな様子なのか、小樽の記者に聞きました。
#北海道 #小樽 #オーバーツーリズム
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＜インバウンド急回復 観光公害の先に＞①無人の朝里駅に殺到 聖地巡礼、目立つマナー違反
＜インバウンド急回復 観光公害の先に＞②SNS依存 写真撮って投稿、旅の目的に
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【出演】
MC：藤田夏子、津田祐慈（編集局デジタル担当）
ゲスト：栗栖維意（小樽報道部）
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