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探秘茶文化如何成就政治势力！追溯中国古瓷背后的故事，透过盛世茶宴拨动权力杠杆。织田信长与丰城秀吉，如何用茶艺拉拢心腹？千里休如何在权谋游戏中跌宕起伏？一壶热茶背后藏着怎样的故事？听静枫读书，一起饮一口茶的历史，品味非凡！
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用陶瓷文化，讲好中国故事，传播好中国声音。各位好，这里是静枫读书，你很难想象，明明是有瑕疵的瓷碗，平淡无奇的普通茶件，日本人却赋予其如此巨大的价值，这种独特的日式价值美学也令西方耶稣会大为困惑。本期我们继续翻开青花瓷的故事第六章节日本茶道的上部分。十六世纪葡萄牙人耶稣会士阿尔梅达是首位描述日本茶道的欧洲人。他说，这种饮料的饮用方式如下，先将半核桃量，已研成粉末的药草倒入词典，然后拌以极烫的水饮用。用具包括急救的铁壶，几只瓷碟，一个专门用以冲进茶碟的小容器，还有一个小三角垫，放置壶盖，盛放茶粉的碟子，舀茶粉的勺子，从大湖中给水的长勺。所有这些用气都被视为日本的真品。就像我。
说到日本茶、茶道、茶人，千利休这个名宇是无论如何也绕不过去的，他被认为日本「侘茶」的完成者，日本茶道的集大成者，因其巨大的成就和影响力，被尊称为日本「茶圣」。千利休提倡的茶道，以「无中万般有」的禅宗思想为基础，去除一切人为的装饰，追求至简至素的情趣，表达世间万物的质朴、朴素、寂静和自然之美，这便是「侘寂之茶」的本质。
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用陶瓷文化，讲好中国故事，传播好中国声音。各位好，这里是清风读书。上集最后我们读到中国陶匠打算在室町时代的日本市场取得一席之地，就必须生产一种可以迎合日本独特趣味的产品。答案是，茶碗。有一段时间，中文的茶碗甚至成为所有中国瓷器的代称。茶初到日本是在九世纪初由日森永中首先引进。他在中国待了数十年之久，时间与陆羽写茶经同时，天皇热爱茶室，一如中国文化，其他方面的热情，下令在国都与地方种植茶树，许多人都因此爱上了饮茶。随着禅宗大兴，日本对中国俗家事物的兴趣再度大增，尤其在书法，园林设计，茶文化三方面。这都要归功于求法归来的镰仓时代的日升。
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用陶瓷文化，讲好中国故事，传播好中国声音。各位好，这里是静枫读书，本期我们将了解青花瓷的故事第六章节中国文化在日本。上期节目我们读到丰臣秀吉入侵朝鲜对于所有参与国都意味着痛苦和损失。日本贵族，武士阶级，大名蒙受惨败和严重伤亡，一直到数百年后，一九零五年的日俄战争赢得惊人胜利。日本人再度以武力重返朝鲜半岛。这一次，日军如入无人之境，中国方面大量投入人力与资金支持朝鲜的结果，也是明末政权面临财政告急的危机。一代之后终于未能顶住来自北方的满足威胁。日军掳去了众多陶瓷工匠，将他们迁入他的领地。大明派警卫看守窑场，规定工匠佩戴标识，以监督他们的行踪。十七世纪，他手下的朝鲜人已在有田附近距长崎四十千米的泉山开采出高岭土。这里毕竟温泉，证明远古曾有火山活动。不久，陶公便引入韩氏龙窑。
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用陶瓷文化，讲好中国故事，传播好中国声音。各位好，这里是静枫读书。上期我们开始翻开了青花瓷的故事。第六章节中国瓷居首，本期我们将带您了解本章节的韩国的瓷器文化。根据中国鉴赏家的看法，陶瓷名列高丽最大成就之一，最晚自汉朝开始，高丽陶匠已经开始模仿中国陶瓷，不过主要影响来自南中国，而非相邻的北方。公元初始数世纪间，他们便开始生产石器，是目前所知中国境外的最早的高温烧灶。及至九世纪初，更由石器进展到瓷器。他们烧出的青瓷如此成功，连宋朝都大为激赏。高丽国进贡的作品朝鲜半岛西部沿岸形状极不规则，海湾岛屿罗布东岸平坦，不利船舶。这里张碧向海洋欢迎。水陆交通船舶航行于半岛与中国南方港岸之间，十分便捷。公元前十八年至公元六百六十年，百济王国拥有。
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用陶瓷文化，讲好中国故事，传播好中国声音。各位好，这里是静枫读书，我们今天继续翻开青花瓷的故事。这本书的第六章节，中国瓷居首。还记得利玛窦吗？利玛窦叙述自己第一次把欧洲制作的世界地图拿给某些中国官员看时，他们大表不解，怎么中国竟放在最偏远的右园？后来他为万历皇帝制图，便把中华帝国置于比较中央之处。如此修订，自然是为了尊重地主国，同时也是可能的信徒对象的感受。然而，利玛窦也的确相信中国疆域本身的独特性当得起如此地位，其疆界之广，地域之茂，超越目前地上所有国度之总和，而且据我所知，甚至胜过历代所有国度。的确，正如利玛窦所理解，一份鱼图的制作是否得体合宜，无分中西，都认为文化信念的分量更胜于纯粹地理因素的考量。
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用陶瓷文化，讲好中国故事，传播好中国声音。各位好，这里是静枫读书，我们继续翻开青花瓷的故事第五章节青花瓷之声。上期读到洪武和永乐动荡的统治之后，明朝回归悠久的传统旧址，急于透过效法古弦以巩固自家政治法统。宣德以宋徽宗为师，不但赞助奖励艺术，本人也成为造诣极高的画家。他下令为太庙铸造铜器，包括数百件仿古，风格均依宋朝图录样式而作。助讲，参考宋词作器。有趣的是，这些宋词本身其实就是同类图录中古青铜器的模本。宣德热心推展瓷器，还模仿青铜器，著名先例也将他的年号写在御此契底为款。他把宫中画作交给御窑厂作为装饰参考，某几年间甚至定制了四十万件瓷器供宫中使用。喜欢都蟋蟀的宣德，吩咐臣子每年提供1000只这种昆虫，还特地订制瓷笼供爱虫凉爽消暑度夏。
在宣德皇帝的支持之下，青花瓷达成重大突破。宣德青花如此受到珍视，进入同一世纪末期，陶匠甚至开始在器底冒写宣德年款以提高产品价格，或许也是向这门艺术先前的巅峰期致敬吧。据说到了明末，上好的宣德瓷可卖出比精美玉像更高的价钱。
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用陶瓷文化，讲好中国故事，传播好中国声音。各位好，这里是静枫读书，上期我们读到1368年，洪武大帝在南京登基，祭告天地。依照所有中国新帝王的惯例，洪武皇帝也很注意朝廷百官与后宫必须遵循一定的衣冠制度。根据当代一项记载，就位第一年他就下诏太庙用器全部更新换为金器，次年又决定礼器一律改为瓷。
他规定礼器釉色用单彩吉色，对应帝国域内的宇宙秩序，依次为月坛用白色、天坛用蓝色、日坛用红色、地坛用黄色。他任命官员监督重建景德镇窑，又规定国都南京的宫殿屋顶覆以白瓷，瓦要用红色龙凤纹。起建南京宫室，重新打造都城，一共动用了70座窑。
洪武皇帝又以富含象征意义的举措，指定红釉器为宫中器用。国号大明，意思是指红或火，是五行之中的中国南方属色——南方正是抗元的先锋基地，而元廷的权利中心自然位于北方。“明”也可以视为代表“红巾”，一支摩尼教会党，当年曾投入未来皇帝旗下，因为他们朱元璋是千年预示的“明王”，注定要击败蒙古人的黑暗势力。更妙的是，红色即“朱”，正是太祖皇帝的姓。凡是有助于确立其正统性的政治手势，朱洪武都十分敏感，选择他的御用餐具的时候，自然也不免操作这些极具渲染力的联想。
明朝开国之君的四子，推翻了洪武之孙，也就是继任的建文帝。篡位者揽得天下大权之后，帝号永乐；新皇帝表示：朕朝夕所用中国瓷器，素洁莹然，甚适于心。他青睐白瓷，或许是因为他和妻子徐皇后特别遵奉观音，后者的形象总以这种理想纯净，近乎五彩的色调出现。皇后甚至特别抄写了一片佛经，纪念她梦见观音手持璎珞念珠、立于千瓣莲华中的景象。景德镇出土的永乐朝碎瓷片大部分都属于“甜白”，这是16世纪特有的一种釉色名称，而此时白糖正成为重要商品。身为佛教密宗信徒，元朝皇帝首选的也是白瓷；所以尽管洪武和永乐皇帝都鄙视蒙古族征服者，并明确依汉唐旧制建立治国基础，他们却延续前朝的选择，在重要场合使用与元朝相同色系的瓷器——实际行事与官方宣告显然有所违背。虽然明初褚帝表面上维护儒家学说，实际上却依赖军事武力，对儒家实力保持某种敌意——显示他们骨子里于自己取而代之的异族统治者。然而在对外贸易方面，洪武、永乐两地采取的政策则与元朝大相径庭。致使进入15世纪，中国外洋商务面临重大障碍，瓷器和其他商品的出口都出现衰退。
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用陶瓷文化，讲好中国故事，传播好中国声音。各位好，这里是静枫读书，上期我们了解了蒙古年代的欧亚文化交流，这种交流除了出口贸易之外，还扩及图案纹饰与艺术领域。14世纪初叶之后，青花瓷已主宰景德镇出口贸易。20世纪发现的一艘中国沉船，显示在14世界前20年间，景德镇尚未量产青花瓷。1323年，这艘船从中国起航开往日本，却在高丽西南海绵沉没。1976年海底发掘透露，全船共载28吨铜钱，一件青釉观音瓷像，主要载货为18000件瓷器，包括龙泉青瓷，浙江黑釉茶碗，景德镇青白瓷。值得注意的是，里面没有任何钴蓝纹饰的器皿。然而情况很快发生改变，14世纪第一个25年结束之后，景德镇的青花已日益改进。
元朝最后几十年间，泉州的穆斯林商贾和景德镇的窑主共同展开了一项世界史上前所未有的商业大冒险：钴石由8000千米外的波斯向东运往中国，为伊斯兰顾客专门制作的大宗瓷器则被向西销往西南亚市场。青花瓷的诞生，是由泉州商人接生的，接下来他们继续扮演重要的推手角色，推动青花瓷一路发展进入明朝。
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各位好，这里是静枫读书，我们继续翻开青花瓷故事的第五章。我们了解蒙古人欧亚统一在很长时间的发展证明，陶瓷未来的最大希望是天空的颜色，太阳与星星的颜色。就在埃及，陶匠开发出红彩釉的同时，工匠则在事业另一乌兰为色料，肌釉产品的白色器面汇蓝色之所以获得青睐。是因为氧化菇在波斯中不及易取得，接近地表以粉红色或金属华丽从级如花，其他地方则必须费工开采，暗示充满了危险。
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各位好，这里是静枫读书，本期我们依然是翻开了青花瓷的故事第五章节青花瓷之声的宋朝瓷器和西南亚陶器。中国的白瓷，青瓷如同天启般降临西南亚地区，尤其因为那里原先只知道使用桃，而且通常无幼，而这些外地来的美丽器皿，却有宝石般的神奇之地。西南亚现存最早对瓷器的描述，强调这项独特之处。在八百五十一年出版的中国印度见闻中，某位曾圆底中国的阿拉伯商人苏莱曼写道，在中国，有一种很细的土，可以制成像玻璃那样的透明的器皿。连瓶中的水都可以穿透看见，却是用土做的。中国陶瓷的这种神奇名声历史久远，多少世纪后依然如此。
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各位好，这里是静枫读书。从上期开始，我们翻开了青花瓷的故事。第五章青花瓷之声，了解了中国贸易和西南亚。本期选读的是本章的第二小节，伊斯兰教在亚洲海洋区的扩张。
公元1000年后之所以会诞生一个世界性的体系，是中国商业向印度洋扩张，以及伊斯兰教传入印度和海洋亚洲的结果。不过就整体世界历史而言，后者更为重要，影响也更为久远。15世纪初中叶之后，中国帆船就不曾驶到马六甲之外；因为马六甲这处完全拜中国惠顾与保护之赐而兴起的港口，此时已发展成印度洋与中国两地商人进行交易的所在。马六甲之名源于阿拉伯语，意指“集结地”或“会面场所”，因此形容商人或季风在此相会最恰当不过。马六甲港位于马来半岛与狭长的苏门答腊岛之间夹成的海峡，免于西南、西北两面暴风吹来的首当其冲；季风之间，又享有一个漫长的赤道无风季节。印度洋来的船舶在四月抵达，中国船正好杨帆离开；6个月后后者归来，又是印度人、阿拉伯人起身返乡时节。对中国商人来说，马六甲是个方便的货物转运中心，省却自己即辛苦又昂贵地长途远航印度
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各位好，这里是静枫读书，从本期开始，我们翻开青花瓷的故事第五章欧亚大陆文化交流青花瓷之生。我们将从中国贸易和西南亚伊斯兰教在亚洲海洋区的扩张。宋朝瓷器和西南亚陶器，蒙古人和欧亚统一，蒙古年代和欧亚文化交流青花瓷的缘起青花瓷在中国称盛瓷器艺术与跨文化交流以及西南亚中式文式喜相逢的各个方面来全面的解读它。从殷红旭的角度来看，景德镇最知名的产品青花瓷简直就是一个大谜团，当地的地方志明明记载，自古只作白瓷，不懂为什么眼下欧洲却只见白底画着鲜艳青花的瓷器。显见单纯的白词呢？他问自己区内的教民，这青花色料从何而来？
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各位好，这里是静枫读书。上期节目最后我提到景德镇之所以叫景德镇，就是宋朝景德年间生产影青瓷如玉的质感，深得皇帝的喜爱，把年号景德赐予当时的昌南镇，故此景德镇得名。本期将是青花瓷的故事第四章的最后一小节，内容景德镇瓷器的创作，深入了解当年如玉的瓷器是如何创作的？早在唐初立国，江西瑶主便进贡所谓假玉给朝廷。根据一位宋朝作者所记，江西工匠擅长制作如冰似玉色泽的瓷器，称为饶玉。因为由昌江运送的瓷器是在饶州抵达鄱阳湖。景德镇在唐朝称为新平，主要是作为市级中心而兴旺，而非制陶中心。宋真宗给了他那个天下皆知的永久名称，赐名景德，故此景德镇得名
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各位好，这里是静枫读书，上期我们了解到青这一色，就足以描述从青绿一直到琥珀的色谱，而玉的色相度范围和五大名窑若合符节，依此矿物的含铁量高低而异。中国陶匠特意将瓷做成近似如玉，最能博得顾客欢心。事实上，推进宋朝瓷业的一大原动力，就是企图复现玉的外观与质感。玉，在中国具有重要的仪式象征与艺术意义，是日月之精华，主要产地在新疆，尤其是位于丝路和阗矿藏与河床。没有斑璺的大块玉石，被视为价值连城。
即使在尚未加工的原石状态，玉就已经价值不菲，再经玉匠巧手雕琢之后，愈发昂贵：因为玉比任何金属都要坚硬，磨玉，琢玉是一桩非常费工耗时的任务。1735年，玉从亚洲抵达欧洲不久，拜若在《各类工艺辞书大全》中写到：玉，因其硬度备受重视，只能以钻石砂切割。正由于这项特色，愈发显示乾隆朝的玉匠技艺非凡。1780年他们雕了一块2米高，5000千克重的巨玉，表现大禹治水图，画面精细，呈现治水重任的众多人力与大量工程细节，并刻有乾隆御诗，赞美玉器因永存不朽，艺术价值可比绘画。清宫玉匠这项装饰艺术杰作，成就之高，足堪与其作品所纪念的旷世治水之功比美。
瓷，是唯一可以再现玉音，玉泽，玉润的材质，于是宋朝陶匠浇，淋，浸，刷，以各种方式将一层层釉施到他们的瓷器器面，堆出比唐朝厚达10倍的釉层。最令人惊奇的是，有时釉竟然比胎更厚。如果辗得粗，烧石灰釉会产生半透明质感；如果磨得细，更变得透明，加深器色。或粗或细，这些含有无数石英粒子和微小气泡的釉层，造成散射与折射现象，令瓷面发出无限光泽。
宋朝鉴赏家将某些釉色效果比作冰，雪，银，他们颂赞，正白如玉的绝佳瓷器。他们称最好的玉如羊脂，因此自然也把釉质喻为猪油或鸡油，汁水莹厚如堆脂，将淌未淌。9世纪的徐寅《贡余秘色茶盏诗》则用比动物脂肪更崇高的词汇盛赞一件极品青瓷。
景德镇之所以叫景德镇，就是宋朝景德年间，盛产影青瓷（青白瓷），如玉的质感深得皇帝的喜爱，把年号景德赐予当时的昌南镇，故此，景德镇得名。从而才让景德镇成为真正的闻名天下的工业产瓷中心。这里面的故事，下期再告诉您。
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各位好，这里是静枫读书，青花瓷的故事第四这章节的前几期我们了解到帝王赞助餐厅使用私人宴会。一层层推波助澜之下，茶文化确保了瓷地位的提升，令瓷器在儒家知识分子的精神宇宙中占领一席重要之地。今天我们继续翻开第四章节，来了解鉴赏家词。文化瓷器，此物最宜展现文人雅士品味，与其精美器物之契合。爱词者称瓷器简单高雅，远胜于黄金之俗，只有暴发户和五夫之流才选择后者，常出以令人生畏的冷傲。宋朝鉴赏家的基调是千亿质朴。
宋朝鉴赏家特别青睐某些窑址的出品，传称的五大名窑，汝定钧官哥，主要以地名或窑名称呼。这套分类名称虽然实用有限，时至今日却依然主导有关宋瓷的讨论。不过：五这个数目，在中国可谓法力无边。公元初的儒家道家学者设计了一套精细复杂的对应关系系统，以供事物的归类与理解之用，原本只有五行，金木水火土，后来更把五这个超级象征数学推而广之，涵盖天地自然与人世社会一切重要物事尽可成五。
除受皇室青睐之外，五大名窑釉光璀璨，釉色多样，包括青色，深青，海水青，橄榄青，琥珀色，鸭蛋青，青白，象牙白，银白。唐末出现南青北白一词，总结当时瓷器最重要的特色，进入宋朝，最受重视的北白，南青分别出自河北，浙江龙泉等地。近代西方称中国青瓷为celadon，源自某佚名作家依据17世纪杜尔菲小说改变而成的法国田园剧。居中女主角爱思翠丽的爱人名叫celadon，在台上现身是总是一袭灰青色衣裳或身上系着灰青色缎带。后来在路易十四一朝，此色便成为假面剧中牧羊人的代表色。而牧羊人和他的牧群画面，也经常出现于18世纪的法国瓷器上，到了19世纪，法国收藏家边用celadon一词称呼宋朝的单色釉瓷。当然，宋朝没有人使用这个称呼，但就青这一个颜色，就足以描述从青绿一直到琥珀的色谱。
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这里是静枫读书青花瓷的故事第四章节。上一期我们了解了鉴赏家和茶文化对陶瓷文化的影响。期，我们继续讲述瓷与“好茶大夫”，天下瓷都景德镇与红茶茶乡安徽祁门关系密切，早在唐朝就已开始制作茶器，到了明朝，也以青花纺织宜心湖市，但是没有办法和珍品去竞争。十七世纪中叶，荷兰东印度公司开始输入茶叶。同一时间，宜兴茶壶给底中，结果和在中国一样大受欢迎。西方银匠迎战中国湖很快就抄袭这项新颖的设计，并具以造出各式变化。知名的英国安妮女王银茶壶的造型便源自一只梨形的宜兴虎。有位荷兰投匠专门仿制宜兴湖，一六七八年在报上登广告，吹嘘自己制作之红色茶壶
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各位好，这里是静枫读书青花瓷的故事第四章节。从这期开始，你会了解鉴赏家对于陶瓷文化的影响力。我们将细致的分几期，从鉴赏家和茶文化词与好茶大夫，鉴赏家和词文化，鉴赏家和玉文化等方面来诠释中国的瓷文化。本期先读到鉴赏家和茶文化，手中有了巨大财富。宋朝新兴上层阶级的兴起，也刺激了对奢侈品级瓷器的需求，包括古瓷与当代京瓷。因为银器生产无法跟上需求，从而扩大了以粘土复制的市场。尽管宋朝初期，富贵人家的餐桌用品仍然以银器，漆器为主，瓷器使用却越来越增加了需求，部分原因出自有钱人开始接纳一种新颖的概念。使用金银器有害健康，心理品味的标准也发生了作用。
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各位好，这里是静枫读书，这期青花瓷的故事第四章节，我们将从仿古的角度来诠释中国的瓷文化。宋朝瓷器与前期形成对比，也意味着宋朝精英观点的重新定位。随着这个新王朝的创立，风格发生了巨大改变，彻底放弃了唐朝的形制文饰，以及唐朝采用异国主题的作风。对旧品位的排斥源于筹外心理和八世纪中叶以来震撼中国的动荡。宋朝名词的历代爱好者往往觉得他们散放一种不假外求，雍容自得的气度。然而，他们的制作者饱受游牧强敌的威胁，急于巩固帝国合法统治性的宋王朝，事实上缺乏这种从容与自足，他们建立了史上最强大的军队，却无力遏制北方的敌人，必须支付巨额碎币购买和平，致使帝国破产。终于灾祸临头。这段时期最辉煌的成就其实掩盖了残酷的现实。
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各位好，这里是静枫读书。从上期开始，我们翻开了青花瓷的故事第四章节中国的瓷文化。这一章节将从商业，儒家，仿古鉴赏家和茶文化等多方面来解读中国的词文化。上一期我们读到了商业，本期讲述的是儒家唐三彩双峰骆驼代表唐初政权的世界观以及帝国声威的远播。宋词则体现了宋朝看重并提倡的精神，性灵优雅，韩式，古典自得。即使时至今日，宋词依然能触动现代情愫，传递这些相同的特质。正如诗人艾略特在四重奏诗中以一支中国瓷瓶为缩影，巨献艺术的超越在它的静止不动之中。永恒的不断移动，纯粹的形式取得全然胜利，远远胜于时间无情的消灭力量。
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