Episodes
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Heute geht es um den aus Asien stammenden Rhabarber, der mit einem Ertrag von bis zu 45 Tonnen pro Hektar erstaunlicherweise genauso ertragsfähig ist wie Kartoffeln. Luna erzählt uns, warum Rhabarber oft als Obst verwendet wird und welche gesundheitlichen Risiken er mit sich bringen kann.
Viel Spaß beim Hören!
Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay
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In der heutigen Folge erzählt uns Justin, wie die Kiwi zu ihrem Namen kam, was die Frucht zu einem Superfood macht und erklärt, warum ihr Kiwis verwenden könnt, um Fleisch auf natürliche Weise zart zu machen.
Viel Spaß beim Hören!
Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay
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In dieser Folge dreht sich alles um ein sehr beliebtes Gewürz, welches in Europa insbesondere mit der Weihnachtszeit verbunden wird- der Zimt. Luna erzählt euch etwas über die Herkunft des Zimts und geht dabei auf die unterschiedlichen Zimt-Sorten ein. Dabei werden unter anderem auch die gesundheitlichen Aspekte des Zimtkonsums behandelt.
Viel Spaß beim Hören!
Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay
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Wusstet ihr, dass es weltweit über 7.500 verschiedene Apfelsorten gibt und dass der Apfel aus Zentralasien stammt? In dieser Folge bringt uns Justin nicht nur die spannende Geschichte des Apfels näher, sondern erläutert auch, was es mit Pink Lady auf sich hat und wie Birkenpollen mit einer Apfelallergie korrelieren.
Viel Spaß beim Hören!
Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay
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In diesem kurzen Trailer erfahrt ihr, was euch in unserem neuen Podcast "Apfel bis Zimt" erwartet.
Wir, Luna und Justin, laden euch ein, mit uns auf eine spannende Reise durch die Geschichte, Nutzung und Inhaltsstoffe der unterschiedlichsten Lebensmittel und Speisen zu gehen.
Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay
