Episodes
-
#sårtjanuar
-
#sårtjanuar
-
Missing episodes?
-
Hej med dig! 🌟 Klar til at dykke ned i en øloplevelse fra de jyske rødder? I denne episode tager vi et velsmagende kig på Fur Bryghus' Barley Wine - en sødmefyldt øl med et moderne twist af humlebitterhed. Det er den slags, der skaber en varm følelse af nostalgi, samtidig med at den overrasker dine smagsløg.
Med en ravfarvet krop og en delikat karamel-notesødme er denne øl perfekt til at forkæle sig selv i lænestolen eller som følgesvend til lidt lækker ost eller dessert. Præcis en af de typer øl, der er nem at gå til, især hvis du er ny i Barley Wine-verdenen.
Så snup en flaske, læn dig tilbage, og lad os nyde øjeblikket sammen – til en pris, der ikke skræmmer pungen. Denne episode er din guide til en hyggelig smagsrejse. Vi høres ved, og mon ikke du også vil have en pil op til denne øl? 🍻
-
#sårtjanuar
-
Hej venner! 😊 I dag deler jeg en skøn øloplevelse med jer. Det er den 14. januar, og min sort januar fortsætter med en ny, spændende øl - denne gang fra Møn Bryghus. Jeg glæder mig til at fortælle jer om Summertime La Christaunt, en øl jeg allerede har forelsket mig i.
Med en alkoholprocent på 5,1%, er denne lakridsinfunderede stout en let og behagelig drik. Det er sjovt, hvordan den dybe sorte farve ikke helt matcher den lette tekstur. Lakridsen kan virkelig duftes i glasset, og smagen bærer en fin balance af sød lakrids og en anelse bitter chokoladesmag.
Hvis I elsker dessertøl, kan denne stout være det perfekte match til jeres næste brownie eller is-dessert. Ikke for meget og ikke for lidt, bare en fyldig, men let oplevelse. En stor tak til Møn Bryghus for deres kvalitetsøl - en fornøjelse at dele med jer! Skål! 🍻
-
I dagens episode af Ølbarometret tager vi på en kulinarisk rejse med Bad Seeds Good Morning Vietnam, en lækker milk stout med vietnamesisk kaffe.
Med en imponerende 8,3% alkoholprocent og et tilsat drys af laktose, får vi en øl med en fed og kraftig mundfylde, der virkelig gør indtryk. Selvom det ikke er en typisk supermarkedsøl, er den nem at finde, og prisniveauet ligger lidt over gennemsnittet, men det er vel værd pengene! 💰
#sårtjanuar
-
#sårtjanuar
-
Hej mit ven! 🌞 Vi har lige taget en tur gennem lakridsets rige her på Ølborgmeteret. Jeg prøvede en øl, jeg kender ret godt - en vild limfjordsporter, men denne gang med hele 16 gange lakrids! 🍺🤯 Det er en specialitet, der, kan jeg godt love dig, skiller vandene. Hvis du også er en af dem, der elsker den mørke, søde smag, så er det her helt sikkert én, du bør overveje at kaste dine kroner efter!
Men pas på, for lakridsen overtager alt! Ikke mere malt eller rugbrød tilbage i smagen - det er en total lakridsoverhaling. Det lyder måske lidt skræmmende, men når du går ned i glasset, kan det faktisk være ret lækkert! Jeg siger bare: skål i lakrids! 🥂 Har du mod på at prøve den også? Tak fordi du lyttede med i dag, og husk – vi lyttes ved næste gang. 🎙️
-
I dagens episode er Jesper alene i rampelyset, hvor han smager på en mørk, men ikke helt sort, godbid - Ugly Duck's Working Man's Lunch, en Baltic Brown Porter fra Fyn.
Spændingen ligger i kombinationen, som bryggeriet selv beskriver den. Hvordan smelter en Baltic Porter og en Brown Ale mon sammen?
-
Dagens episode af 'Ølbarometeret' er fyldt med grin og gode historier over en mørk øl. Jesper har endnu engang Tobias med som gæst, og Tobias' nye hundevalp og ølhund Eddie leverer ekstra underholdning.
Vi dykker ned i en klassisk Gammel Carlsberg Porter, udforsker dens historie og debatterer, om det stadig er i orden at lade en hund drikke øl. Forvent masser af ølsnak, hvor vi smager, sammenligner og deler vores tanker omkring denne sorte skønhed.
Så sæt dig godt til rette og bliv en del af samtalen over en mørk og maltrig baltisk porter. God lytning!
-
I dette afsnit tager Jesper og Tobias os med på deres øleventyr mens de smager en Royal Stout. En øl, der lå i den billige ende men skulle vise sig at have en smagsprofil, der overraskede begge. De diskuterer øllets skum, farver, smagsnuancer og om det er en festivalværdig drik.
-
I dagens afsnit af Sårt Januar nyder jeg en lækker sort øl fra Ebeltoft Gårdbryggeri. Det er en Imperial Stout, der med sine 9,3% giver en skøn, klassisk smagsoplevelse med noter af ristet malt, kaffe og chokolade.
Jeg synes, det er en fantastisk no-nonsense øl, som er lidt overset i forhold til de mere moderne stilarter. Hiv en flaske frem, hvis du vil have en ægte, simpel nydelse i glasset!
Og hey, glæd dig til i morgen - Tobias slutter sig til os, og det bliver uden tvivl både længere og sjovere! Tak for at lytte med - vi ses!
-
I denne episode af 'Sårt Januar' deler Jesper sine tanker om en engelsk barley wine fra Midtfyns Bryghus. Selvom vi normalt går efter de sorte øl, tager Jesper os med på en rejse gennem smagen af denne karamelfarvede 10% bandit. Der er masser af søde stenfrugter, candy-noter og en del alkohol i smagen - perfekt til en hyggeaften i lænestolen, især hvis du parrer det med lidt oste.
Jesper fortæller også om, hvordan barley wine er tilgængelig i supermarkederne, hvilket giver flere mulighed for at udforske denne unikke øltype. Hvis du endnu ikke har kastet dig ud i en barley wine, kan Midtfyns Bryghus være et godt sted at starte!
-
I denne episode sætter vi fokus på en sort øl, som passer perfekt til januarbudgettet efter en dyr julemåned.
Så slå dig løs, og find ud af, om det er øllen for dig. Skål og godt nytår!
-
Hop med på bølgen! #sårtjanuar
-
Hop med på bølgen! #sårtjanuar
-
Glædelig nytår og velkommen til vores ølbegivenhed, Sort Januar.
Hele januar vil Jesper, smage sig gennem nogle fantastiske, mørke øl som et modsvar til 'Dry January'
I dagens episode nyder vi en af Danmarks store klassikere, Limfjordsporter. En rig, ristet porter på 7,9% med skønne røgnoter og et hint af lakrids. Det er ikke bare en hvilken som helst øl, men en 'gentleman' af dansk brygkunst, perfekt til at forsøde starten på det nye år.
Hop med på vores alternative, sorte bølge! Skål!
-
Vi er kommet til sæsonafslutningen af Ølbarometeret - podcasten hvor Jesper, Kasper og Tobias, spænder ølsmagning til det maksimale i jagten på verdens bedste bryg! 🎉
Vi slutter sæsonen med manér og har en hyggelig snak om de højdepunkter og minder, vi har skabt med lidt skummende bryg til. Julestemningen sniger sig ind, og vi ser frem til en velfortjent juleferie! Men frygt ej, en ny spændende sæson venter efter nytår. 🍻✨
-
I dette særlige afsnit af Ølbarmometeret uden Kasper, har Jesper og Tobias inviteret Tobias' ven Rune, med til en smagning af forskellige juleøl. Med et budget på kun 100 kroner per mand, har de købt nogle spændende juleøl fra både supermarkeder og specielle bryggerier🎄
- Show more
