Episodes
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Eine Form des Tourismus, die immer spannender wird, vor allem in einer Welt des Social Media, ist der Outdoor-Tourismus. Sei es wild campen oder im Nobelwohnwagen am Campingplatz. Gemeinsam mit Lucas Sturm sprechen wir über die Entwicklung dieser Form des Reisens, Vor- und Nachteile davon und über seine mobile Küche, die Sturm Mobile Kitchen. Eine spannende Folge zu einem nicht immer präsenten Thema.
Viel Spaß beim Anhören!
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Erst kürzlich gewann Stefan mit seiner Firma Farmionic und Tirol Kresse den Lebensmittelinnovations-Preis. Im Podcast erzählt uns der Jungunternehmer mehr von seinen Produkten und die Geschichte dahinter.
Viel Spaß beim Anhören!
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Am 01. Oktober 2024 fand das 3. Tourismusfestival der jungen Hotellerie und Gastronomie, am Innsbrucker Marktplatz, statt. Und nicht nur dabei, sondern mittendrin waren wir mit unserem Podcast. Wir durften die jungen Gastronominnen und Gastronomen einfangen und mit jedem ein kurzes Gespräch führen. Daraus entstand die Folge 9, ganz viel Leidenschaft und unglaublich spannende Betriebe vorprogrammiert!
Viel Spaß beim Anhören!
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Georg Foidl, gelernter Koch, mittlerweile selbstständiger Unternehmer, ist unser Gast in Folge 8 von Talking Tourism. Gemeinsam besprachen wir das Thema einer digitalen Küche. Wo stehen wir und wo bewegen wir uns hin?
Viel Spaß beim Anhören!
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In Folge 7 lassen wir euch etwas mehr hinter die Kulissen schauen. Wie zum Beispiel unser Intro-Jingle entstanden ist und was wir uns dabei gedacht haben. Das und noch so einiges mehr besprechen wir gemeinsam mit Fabian Schweinberger, dem Produzenten hinter Talking Tourism.
Spannende Einblicke und sicherlich eine der lustigsten Folgen bisher!
Viel Spaß beim Anhören!
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Hinter der Rezeption steckt so einiges mehr als ein einfaches "Herzlich Willkommen". In Folge 6 von Talking Tourism, gibt uns Mona Suban einen tieferen Einblick in die Tätigkeit als Rezeptionistin. Neben viel Leidenschaft hat uns die Ötztalerin auch einen Geheimtipp für ihre Heimat mitgebracht!
Viel Spaß beim Anhören!
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Als Geschäftsführerin des Tourismusverbands Innsbruck und seine Feriendörfer, ist Frau Plattner gemeinsam mit ihrem Team, für die touristische Entwicklung in über 40 Gemeinden verantwortlich. Wie man eine solche Aufgabe managt und was die Zukunft für unsere Region bringt, hört ihr in dieser Folge!
Viel Spaß beim Anhören.
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Habitat - Die neue Tiroler Küche. So heißt das Kochbuch des Tiroler Spitzenkochs Christoph Krabichler, der uns in dieser Bonusfolge einige Einblicke hinter die Kulissen und die Entstehung dieses einzigartigen Werkes gibt.
Viel Spaß beim Anhören!
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Der Barchef der Fuchs & Hase Bar gewährt uns Einblick hinter den Tresen. Aus einigen spannenden Geschichten und einem sehr interessanten Gespräch ist Folge 4 von Talking Tourism entstanden.
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Innsbrucks erfolgreichster Foodblog ganz privat. Ein Blick hinter die Kulissen von @narrischguat und etwas mehr über die Person hinter den Postings. Neben einigen Geschichten verrät uns Anna auch den ein oder anderen Tipp an den man sich beim nächsten Restaurantbesuch erinnern sollte.
Viel Spaß beim Hören!
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In dieser Folge gibt uns Sebastian Lämmerhofer, erfolgreicher Teilnehmer von einigen Wettbewerben und unglaublich motivierter junger Koch, einen tieferen Einblick in das Thema Küche. Neben dem Kochthema, wird es auch die ein oder andere Geschichte geben die so nur der Tourismus schreibt.
Viel Spaß beim Anhören!
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In jeder Folge von Talking Tourism, widmen wir uns einem bestimmten Thema. In Folge 1 ist es die Bar.
Dazu nimmt uns Elias Fuchs, IWCC Rookie of the Year 2023 und Absolvent der Tourismusschulen Villa Blanka Innsbruck, im Gespräch mit unserem Host Lukas Pieler, auf eine Reise hinter die Kulissen einer Bar mit. Auch die ein oder anderen Tipps verrät er uns… -
Talking Tourism. Und was soll das jetzt sein? Im Trailer verraten wir euch was hinter unserem Namen steckt und wo unsere Podcast Reise hinführt.
Noch mehr Informationen und Blicke hinter die Kulissen findet ihr auf unserem Instagram Account @talkingtourism.at
