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這集我們邀到了Crystal來跟我們聊天，談到她怎麼從公共行政系、服裝設計一路踏上葡萄酒產業。她還分享了在法國波爾多和阿爾薩斯工作的有趣故事，原來法國人每天早上上班，要先跟所有同事親臉頰，親完才上班！和法國人共事多年，到底是法國人機車，還是台灣房仲比較機車？
最近Crystal還開始轉戰到台灣茶領域，挑戰難度超高的茶葉感官品評人員中級鑑定。茶葉和葡萄酒，有什麼共通之處嗎？
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¿Faltan episodios?
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標「美國隆河」也不行，但美國齊揚地、美國香檳、美國托凱、美國雪莉....通通OK
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先把你的時間空出來！我們要來辦粉絲見面會了！
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他真的只是大學生，不信自己去看YT版
品賢脫口秀
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這集Célia絕對沒有哭，只是有感而發
來這裡可以找到Célia：
《生活裡的葡萄酒課：跟著遊牧尋酒師，開啟無框架品飲餐搭之樂》｜https://cher-ami.co/collection/celiawinetravel-book/
瓶中信｜https://cher-ami.co/
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這集我們邀到了Célia來跟我們邊喝葡萄酒邊聊天，鎮宇也分享他對Célia的貼身觀察；原來正面能量滿滿的Célia，也有灰暗的一面？？Célia一個人在異鄉找尋喜歡的酒，一邊還要維持能量拍影片、銷售，結果在聊到某件事的時候，竟然意外讓Célia落淚了？這集真的超精彩，快來跟我們一起邊喝邊聊！
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這集絕對沒有性別歧視
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要找「好東西」的時候都會看看有沒有「老」字
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絕對不是因為你老了
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這集我們聊了尋求生命的意義，到底該不該透過登山的方式尋找？以及這禮拜媒體圈討論熱烈的，可不可以用AI生成擬真照片來還原新聞現場這件事。剛好這禮拜台灣葡萄酒圈也出現了名流圈的假葡萄酒疑雲....到底還有什麼是假的啊？？
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這集我們聊了單口喜劇Open Mic初登場的心得，以及到蒙塔奇諾參訪小農名莊Salvioni，感受到那種質樸精巧的酒款魅力；Rosso di Montalcino和Brunello di Montalcino的差異在哪？可能沒有價格反應得這麼大！
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Fanti Rosso Di Montalcino DOC
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「水知道答案」是偽科學嗎？有個日本人研究發現，如果對水講正面的詞語，或是讓它聽古典樂，結果結冰後產生的結晶會更美！這個理論在當時掀起一陣討論，有人認為世上確實還是有人類不知道的東西；但也有人認為這根本就是偽科學。多年後，有位挪威人在南非買了酒莊，深信「水知道答案」理論的他，讓他的葡萄酒一邊聽著貝多芬音樂、一邊熟成，這樣葡萄酒會變得比較好喝嗎？
這集我們還聊了日本有名的馬拉松比賽「箱根驛傳」，這項比賽每年在元旦次日會由數十間大學生組隊，從東京跑到箱根，隔天再從箱根跑回來，這項比賽已經進行了100年！揪竟跑馬拉松有什麼魅力？甚至還有日本作家把這項比賽寫成小說、畫成動畫！
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如果是勇者欣梅爾的話，一定會讓薄酒萊也有一級園的...
這集我們聊了《葬送的芙莉蓮》這部影響了中捷長髮哥人生的動漫，以及薄酒萊曾經輝煌的歷史，在50年前，薄酒萊部份村莊酒可是跟布根地不相上下！最近薄酒萊正想要復興這段偉大的歷史，要把其中14塊葡萄園申請變成一級園，會成功嗎？
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「造謠一張嘴，闢謠跑斷腿」可能是大家都有的經驗，這源自於大腦容易習慣事物的機制，該如何破除？這集我們聊了「闢謠」的心理學應用手法，原來闢謠的關鍵是，不要提到謠言？
這集我們也分享了參加紐西蘭Master of Wine Sophie Parker-Thomson主講葡萄酒大師講堂的心得，除了令人讚嘆不飲的風味外，也聊到的這場大師講堂中探討很多葡萄酒釀造的深入問題，包括Riesling汽油香氣在不同產區的差異、Sauvignon Blanc對種植環境的敏感度、去梗與帶梗發對風味的影響、酒中鹹味的來源、軟木塞與螺旋蓋對陳年的影響等，討論非常暢快過癮！甚至可能到酒莊當地，都沒有機會有這麼深入的討論！
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最近國會改革/國會濫權修法引起社會不少民眾對立，這集我們聊了「貼標籤」言論對於理性討論的阻礙；小妖則分享了最近入手電子書閱讀器的使用心得與選購建議。
在酒類知識的部分，我們分享了日前管怡宣老師邀請到日本酒評家松崎晴雄的日本酒趨勢講座，包括日本餐飲業衰退尚未恢復、精釀清酒興起、新世代接手酒造後想要尋找的清酒新風味等，快來跟我們聊天！
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鎮宇近日通過了難度很高的的國際酒匠考試，酒匠訓練中每一款酒至少要有30多項要素要判斷，他是什麼克服的？在這集裡，鎮宇透露利用AI大量分析課堂上喝過的酒款與解答的邏輯模式，當練習時遇到判斷上的盲點，就回頭檢視AI給出的參考答案。究竟AI是如何幫助鎮宇在考試中抓住命題方向、克服迷茫的情境呢？
另一方面，日本近來出現了AI清酒唎酒師，只要客人透過平板電腦輸入今日心情與料理搭配需求，AI就能從上萬種清酒資料庫中，推薦最適合的酒款。這個黑科技的出現，是否意味著人類唎酒師即將被取代？
在這集節目中，兩位主持人從AI協助考試和取代唎酒師的話題出發，深入討論人工智慧在酒類領域的應用與影響。面對AI快速的發展，專業級唎酒師該如何與之共處？而一般愛酒之人又能如何善用AI來精進品酒知識呢？
趕快來聽聽我們的看法，一起思考人工智慧的崛起，對於酒類專業會帶來什麼衝擊與轉機！
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真正傳統版的巴薩米克醋也太好吃了吧！
這集我們聊了在義大利旅途中，帶著一罐初榨橄欖油與巴薩米克醋的故事。為了找到真正符合DOP法規的巴薩米克醋，我們翻遍了威尼斯，最後終於在一家街邊小店找到，那美味真的～～～很令人生氣！
這集我們也介紹了巴薩米克醋的法定產區、法定葡萄品種以及釀造上的各種規定，果然歐洲就是很擅長把傳統弄得很貴。
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