Episodios
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đš Un episodio bonus, per la prima volta anche VIDEO!
đą Mettere in atto buone pratiche agronomiche, selezionare agrofarmaci e prodotti per la nutrizione a basso impatto ambientale e optare per mezzi di lavoro meno inquinanti non è abbastanza per poter parlare di sostenibilitĂ agricola.
đ Oltre alla sostenibilitĂ ambientale, infatti, bisogna considerare anche quella sociale ed economica.
đ§âđž Il percorso verso le tre dimensioni della sostenibilitĂ del Tavoliere delle Puglie ha come ostacoli la mancanza di manodopera specializzata, la fuga dei giovani (soprattutto laureati) verso nord o allâestero, la penuria di cooperative e di indotti industriali, che insieme rappresentano una perdita di guadagno per il produttore e rendono il territorio meno attraente per professionisti e investitori.
đ¤ Per questo episodio speciale, abbiamo deciso di unire le forze con il podcast di Diachem, Fatti di terra, ampliando cosĂŹ il nostro sguardo dalla provincia di Foggia a tutta l'Italia.
đď¸Mario de Matteo, Amministratore del Gruppo Herdonia
đď¸Milena Crotti, Communication Manager di Diachem
Col supporto di Domenico Labriola.
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Come si diventa una delle principali aziende di trasformazione del pomodoro da industria della Puglia? Ne parliamo con Domenico Demaio e Giuseppe Stasi, rispettivamente Presidente e Direttore Commerciale di Rosso Gargano.
Chi semina racconta è il podcast del Gruppo Herdonia che parla di unâaltra Foggia, quella fatta di storie di imprenditrici e imprenditori che hanno scelto di investire nel nostro territorio. Questo podcast è dedicato alla memoria dellâimprenditore e mentore, Vincenzo de Matteo.Segui Gruppo Herdonia su â â â â Facebookâ â â â e â â â â Instagramâ â â â .
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¿Faltan episodios?
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Che cosa significa âmentedoperaâ? E "filiera coltaâ? O ancora, âkm veroâ? Ne parliamo con Antonio Stasi, professore di Economia ed estimo rurale presso lâUniversitĂ di Foggia, e con Giuseppe Savino, fondatore di Cascina Savino, che insieme hanno trasformato uno dei lavori piĂš antichi al mondo in un'esperienza di condivisione, online e offline.
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Cosa porta un'azienda a diventare una delle prime realtĂ nel nord della Puglia a impiantare uliveti ad alta densitĂ ? Ne parliamo con i Fratelli Fratta, Marco e Luca, che sono riusciti a innovare un prodotto simbolo del Made in Italy come lâolio extravergine dâoliva.
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Si può scendere a sud per fare successo? Ne parliamo con Stefano Guzzetti e Luigi Corbari dellâAzienda Agricola Guzzetti, nata nel â900 nel cuore di Milano e oggi leader nel settore della produzione di ortaggi a foglia in provincia di Foggia.
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Come si diventa punto di riferimento per la filiera cerealicola del Tavoliere delle Puglie? Ne parliamo con Giovanni e Nicola Santacroce, che con il Gruppo Santacroce valorizzano il grano duro, la coltura che ha reso Foggia il âGranaio dâItaliaâ. Con i nostri ospiti facciamo anche chiarezza sul tema spinoso del grano al glifosato e dell'importanza della ricerca in ambito cerealicolo.
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Come si diventa la prima cantina al mondo a certificare la filiera del vino utilizzando la tecnologia Blockchain? Ne parliamo con Antonia, Rocco e Gerardo Volpone della cantina Placido-Volpone, che a tavola portano la loro storia, quella del territorio foggiano, e una ancora da scrivere, quella sul futuro del vino.
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Fare agricoltura in modo sostenibile è possibile? Ne parliamo con Maria Luisa Terrenzio, Marketing Manager di Prima Bio, la smart bio farm cââhe realizza prodotti esclusivamente da materie prime biologiche raccolte, selezionate e trasformate in giornata.
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Come fa una cooperativa foggiana a posizionarsi tra le migliori aziende ortofrutticole in Europa? Ne parliamo con Giuseppe De Filippo, Presidente di Futuragri, una cooperativa che da oltre 30 anni garantisce una produzione programmata, controllata, certificata, tracciata in ogni fase fino al consumatore.
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Come nascono le bollicine pugliesi? Ne parliamo con Antonio Priore e Anna DâAmico della cantina DâAraprĂŹ. I loro papĂ , rispettivamente Ulrico Priore e Girolamo DâAmico, assieme a Louis Rapini, sono stati i primi a produrre spumante in provincia di Foggia, dando vita a un trend che ha conquistato tutta la regione.
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Come innovare uno dei prodotti agricoli piĂš iconici della provincia di Foggia? Ne parliamo con Michele e Valerio Cericola, che con lâazienda di famiglia stanno contribuendo a promuovere e valorizzare il carciofo. Chi semina racconta è il podcast del Gruppo Herdonia che parla di unâaltra Foggia, quella fatta di storie di imprenditrici e imprenditori che hanno scelto di investire nel nostro territorio. Questo podcast è dedicato alla memoria dellâimprenditore e mentore, Vincenzo de Matteo.
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Se ti dico "Foggia" che cosa ti viene in mente? Troppo spesso abbiamo sentito ridurre l'intero territorio ai suoi problemi. CosĂŹ, abbiamo deciso di creare un podcast sull'agricoltura, una delle nostre piĂš grandi risorse, dando voce alle storie di imprenditoria agricola foggiana di successo. PerchĂŠ crediamo che sia giusto raccontare le criticitĂ , per affrontarle e superarle insieme, ma che le cose belle, anche quelle, meritino spazio, dignitĂ , visibilitĂ .
Chi semina racconta è il podcast del Gruppo Herdonia che parla di unâaltra Foggia, quella fatta di storie di imprenditrici e imprenditori che hanno scelto di investire nel nostro territorio. Questo podcast è dedicato alla memoria dellâimprenditore e mentore, Vincenzo de Matteo.
Un episodio ogni due settimane, dieci storie di successo che speriamo ispirino la tua storia.
đď¸Erika Troccoli, Responsabile Marketing del Gruppo Herdonia.
đď¸Mario de Matteo, Amministratore del Gruppo Herdonia.
