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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/65adgb ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/65adh7 本集主題:經典古文小寓言:讀動物故事、打造文言文基礎、閱讀素養題全部學起來! 訪問:高詩佳 內容簡介: 閱讀能力下降?文本理解能力有困難?古文主題離生活太遙遠? 20篇經典寓言+現代詮釋+閱讀素養題 從引起閱讀興趣,到驗收理解成果 奠定多文本閱讀理解 最佳讀本 高詩佳老師新編動物寓言 和孩子的大自然朋友一同體驗文字之美 #主題探究#閱讀素養#古文閱讀#多文本閱讀理解 羊羊老師(羊羊老師の魔法教室創辦人)林玫伶(清華大學客座助理教授)林用正老師(屏東縣中正國小)林季儒((教育部閱讀推手、基隆市銘傳國中閱讀推動教師)邱靖巧(獸醫、兒童文學作家)陳家盈(翻轉讀書繪文學工作坊負責人暨文字工作者)曾品方(教育部閱讀推手、臺師大圖書資訊學研究所兼任助理教授、萬興國小圖書館老師)、厭世國文老師、賴秋江(高雄市新上國小教師)顏安秀(基隆市東光國小校長)鄭重推薦 =內容簡介= Ⅴ進化閱讀能力 Ⅴ增加文本理解經驗 Ⅴ融入生活的古文體驗 本書透過現代白話改寫故事,精選20篇經典古文寓言,包含莊子、柳宗元、蒲松齡、宋濂等古文大作家的作品,打破文本界線。 故事以大自然的動物為主角,傳達彼此守護、相互合作等等人文情操,奠定古文學力,推開成語學習的大門,同時設計專屬閱讀素養題組,檢視自主學習成果,一書多功能運用。 =本書特色單元= Ⅴ主題式閱讀 打造「奇獸幻域世界」地圖,透過大自然和動物主題探究,二十篇選文附插圖,親近文本好容易! Ⅴ古文X現代故事 雙文本閱讀素養——【經典原文】【故事新編】兩單元一同理解文本,古今對照,貼近生活現場。 Ⅴ多文本閱讀理解 【古文微素養】了解學習古文的祕訣,【閱讀素養題】認識成語、實作題組,檢視對文本的理解。 作者簡介:高詩佳 語文教育書籍暢銷作家。為《國語日報:中學生報》「讀佳作,學寫作」、「讀寓言,學寫作」、「閱讀素養即戰力」、「古文觀止學寫作」;《未來少年》「高詩佳創意作文」;《幼獅文藝》「學測作文輕鬆學」等專欄執筆。也在中文閱讀與寫作、繪本故事等領域擔任專業講師、文學獎評審。曾獲邀至臺大電機所、清華大學、中正大學臺文所、高雄醫學大學、臺北教育大學、東吳大學師培中心、臺中國文科輔導團、《幼獅文藝》寫作班、《聯合報》作文教室等上百所學校團體演講、授課及教授師資培訓。 著作: 《閱讀寫作小學堂:高詩佳的13堂創意讀寫素養課》、《閱讀寫作神救援! ──從新古文觀止打造寫作實力的25堂課》、《高詩佳老師給孩子的38堂讀寫課(內含:2書2手冊)》、《文言文閱讀素養:從寓言故事開始(古今對照版)》、《寫作課:從閱讀經典寓言出發,打造五大關鍵寫作力》、《圖說:新古文觀止的故事》、《會考作文拿高分,看這本就對了!》、《掌握會考作文六級分寫作祕訣》等二十餘本語文學習書,以及文學研究論著《故事張愛玲:食物、聲音、氣味的意象之旅》。 想聽更多經典故事,可收聽【高詩佳故事學堂】Podcast。 相關著作:《閱讀寫作小學堂:高詩佳的13堂創意讀寫素養課(限量贈送《詩佳老師的創意思考玩具酷》專冊)》《閱讀寫作神救援! ──從新古文觀止打造寫作實力的25堂課(限量贈送《詩佳老師的創意思考遊戲書》)》 作者粉絲頁: 高詩佳語文素養學習趣 出版社粉絲頁: 小麥田出版 #李基銘#李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/65acx7 ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/65acyt 本集主題:螺旋槳的生命故事:1937~1945中日空戰解析 訪問:霍鵬程 內容簡介: 《螺旋槳的生命故事》描述抗戰前夕,年滿十八高中畢業或大學生眼見民族危亡時刻,投考筧橋中央航校,在敵機轟炸下學開飛機,在寒冷的新疆接蘇製飛機,在炎熱的印度換裝戰機,在遙遠的美國培訓,學成之後,參加對日作戰。因為他們的校訓寫著:以我們的身體飛機與敵人兵艦陣地同歸於盡! 本書簡述抗戰前夕,東北與廣東空軍飛行員加入中央空軍,第一章生命故事:介紹空軍官校10至28期畢業12位飛行員故事。第二章岡山的天空:訪問岡山官校飛行教官與醒村原居民生活經歷。第三章背景解析:作者霍鵬程以飛行照片、攝影、地圖及圖表,解析抗戰前後,中日空戰與飛行訓練的「重要途徑」。 本書第三章背景解析,內容包括:飛行教育訓練之路、廣東空軍與華僑飛行員、中蘇空軍聯合戰線、臘河分校與赴美飛行訓練、中美混合團聯合作戰、飛越駝峰與飛越臺海、岡山空軍眷村演變等內容,歸納分析為中日空戰「飛行途徑」。 作者簡介:霍鵬程 1971〜2005 中華電視公司新聞部藝術指導 1971〜2009 變形蟲設計協會創始會員、會長、中華民國美術設計協會常務理監事、秘書長 2011〜2012 中國科技大學視覺設計系專任助理教授 2005〜2017 臺灣藝術大學視覺傳達設計學系兼任助理教授 2019 《翱翔天際—虎尾的天空》出版 作者粉絲頁: 蠟染畫 霍鵬程教學 出版社: 大輿出版社 粉絲頁: 大輿旅遊情報誌 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 廣播之神: / voh.god 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/6599ry ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/6599sk 本集主題:廖楷平的俬房甜點鋪 訪問:廖楷平 內容簡介: Q:為何本書取名叫作《廖楷平的俬房甜點鋪》? A:稱作「俬房」,是因為這是他人效仿不來的獨一無二。 本書收錄7大類35道精選俬房甜點,同時也收藏6種不同的經典奶油內餡作法,精美且鉅細靡遺的圖文紀錄,無一不是廖楷平老師歷經多年的經驗積累,加上自身不斷地進修學習所研發而出結晶,本書將老師對於甜點的澎湃情感加諸於文字,文字的背後是心血,也是他人難以取代的珍貴回憶。 【7大類精選俬房甜點】 ◆戚風蛋糕類—抹茶戚風蛋糕捲:蓬鬆軟嫩的抹茶蛋糕,佐以口感綿密、質地滑順的鮮奶油香緹,讓人捲入其中難以自拔的絕妙滋味。 ◆乳沫蛋糕類—古早味牛粒:一口咬下小巧可愛的古早味牛粒,義式奶油餡的味道隨即傾瀉而出,一瞬間就將淪陷於超過六十年的臺式經典美味。 ◆磅蛋糕類—巧克力核桃磅蛋糕:表面蓋滿草莓與巧克力幕斯,高雅沉穩的外表之下蘊含巧克力的濃醇與核桃的天然果木香,濃厚與清甜交織,共同譜出充滿張力的磅蛋糕交響曲。 ◆起士蛋糕類—檸檬起士蛋糕:酸甜清爽的檸檬×濃郁滑順的起士蛋糕×酥脆的餅乾底,清新脫俗的口感絕對是必不可少的夏季盛品。 ◆常溫燒菓子類—法式核桃菓子燒:菓子燒的紋理有著山稜一般的脈絡,在樸實的外表之下順著層次探索,越深入了解越會情不自禁地被它厚實堅韌的內在吸引。 ◆餅乾類—辣味乳酪餅:酥鬆的餅乾口感搭配香濃醇厚的的乳酪香,搭配後勁十足的嗆辣涮嘴口感讓人一吃就上癮。 ◆點心類—經典水果塔:厚實的塔皮包覆濃郁的卡士達與杏仁餡,表面擺滿豐富多樣的水果,在華麗的金箔點綴下,絕對是每次宴會萬眾矚目的焦點。 【基本鮮奶油內餡作法】 本書除了7大類35道甜點的配方與作法外,同時也收錄6種不同的基本鮮奶油內餡作法,讓讀者在製作點心時,可以自由搭配喜歡的內餡加入糕點之中,不再只是死板地按部就班、隨書照做,而是發揮創意,組合出屬於自己獨一無二的「俬房甜點」! 【拆分解構:麵糊×蛋白】 在製作糕點的過程當中,往往對於麵糊、蛋白的狀態辨識毫無頭緒,導致在製作過程時常出差錯。而本書聽見了大家的心聲,特別收錄了麵糊與蛋白的狀態辨別,讓讀者能在製作過程中途遇到問題時,馬上就能參照的圖文解說,大幅降低失敗的機率,並省去實驗的冤枉時間。 廖老師在埋首製作甜點時,身旁的人總會被老師的認真與執著感染,並深刻地體會到他對於點心的熱愛以及重視。本書將老師對於甜點的情感化做文字,希望讀者在閱讀本書時,能夠感受到相同的心情,找到對於烘焙的初衷、純粹與樸實,並與廖老師一同進入夢幻的甜點世界,享受味覺與視覺兼具的美味饗宴! 作者簡介:廖楷平Gavin 生於1981年,出生於臺中,畢業於國立高雄餐旅學院烘焙管理系,擁有總計16年的西點麵包店、飯店點心房的工作經驗,與烘焙教學約12年資歷,為甜點生涯奠定了堅實的基礎。 烘焙相關證照: 西點麵包烘焙乙級 麵包丙級 餅乾丙級 中式點心丙級 經歷: * 俬房甜點鋪 主廚 * 臺南晶英酒店點心房 主廚 * 臺南遠東香格里拉酒店 副主廚 * 臺中永豐棧酒店 領班 * 臺中向陽房向陽房專業烘焙 * 臺中長榮桂冠酒店 * 南臺科技大學餐飲系協同教學業師 * 臺南家齊女中協同教學業師 * 臺南崑山科技大學餐飲管理廚藝系 兼任教師 * 臺中明台高中烘焙社團指導老師 * 全臺各大烘焙教室專業講師 獎項: * 2017農糧署父親節米蛋糕南區 冠軍 * 2017農糧署父親節米蛋糕全國 優勝 * 2018農糧署米蛋糕伴手禮全國 冠軍 * 2020 KitchenAid第一屆夢想杯烘焙賽職業組 冠軍 * 2021全國特色米糧烘焙精品 獲選 擅長甜點: 各類常溫蛋糕、慕斯、巧克力、中式點心等等 作者粉絲頁: 廖楷平的俬房甜點鋪 出版社: 優品文化 粉絲頁: 上優文化 #李基銘#李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/6599h7 ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/6599j3 本集主題:法國製造:法國文化關鍵詞100 訪問:吳錫德 內容簡介: ★ 認識法國文化的首選讀物 ★ 100個進入法國文化的通關密語 進入法國文化脈絡,發現法國人生活裡的好東西 橫掃全球不滅的文化創意大浪潮依然是法國製造! 巴黎是所有熱愛文學、時尚品味與歐洲文化者的夢想之地, 如果你要浪遊至法國,只要帶著地圖和這本書就夠了! 法國文化輕巧歡愉、創意豐沛,為世人所公認; 法國語言清楚明確、抑揚頓挫,直教人樂於吟誦! 所有的人都會喜歡上法國,但就是討厭法國人。 然而法國人的傲慢卻可以為人所容忍,因為它是建立在高度的品味上! 法國,是一個人人都是哲學家,人人都懂得過生活的國度。 法國不單只是地理疆界,而更像個概念。它的實力來自它能邀集全世界的有心人到法國! 法國製造的不只愈陳愈香的美酒,還有歷久彌新的法語; 精選100個文化關鍵詞,一窺法國文化堂奧的「芝麻開門」! 本書蒐羅了一百個最具代表性的法國文化關鍵詞, 並使用在地語言及文化對照,讓讀者輕鬆而貼切地理解詞彙意象。 本書作者長期教授法語並熟稔法國文化, 深入淺出地引徵從語源學、社會語言學的淵源外, 更採集了在影視藝文領域中的詞彙用例, 用平易近人又不失幽默的文風, 帶領讀者跨越國界,穿梭在各領域的脈絡中,進行一場時與空的旅行。 作者簡介:吳錫德 淡江大學法文系榮譽教授,法國巴黎歷史學系學士、碩士、博士。長期從事法語教學及翻譯工作。曾任巴黎《歐洲日報》新聞翻譯四年。 2016年獲法國政府頒贈教育騎士勳章。 譯有:《歐洲文明》(1989)、《文化全球化》(2002)、《思考之危境:克莉斯蒂娃訪談》(2005)等。 著有:《法國製造:法國文化關鍵詞100》(2006)、《遇見法國文學:隨筆、導讀及文學研究》(2023)等。 出版社粉絲頁: 麥田出版 #李基銘#李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/65999k ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/65999u 本集主題:2024德國IKA奧林匹克世界廚藝大賽-個人糖類藝術展 訪問:鄭睿峰、林珈萱 林珈萱: 2024全國大專優秀青年獎 2024德國IKA奧林匹克世界廚藝大賽-個人糖類藝術展示-超金 2023WCC馬來西亞世界廚藝大賽-現代糕點組-特金 2023WCC馬來西亞世界廚藝大賽-聖誕餅乾組-金牌 2022FHA新加坡國際廚藝競賽(wacsB級)-糖類藝術雕塑-金牌 2023第七屆國際廚藝美食藝術大獎-奶油蛋糕裝飾-金牌及小金人一座 2023TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽-蛋糕裝飾-銀牌及全場最高分獎 鄭睿峰: 2024景文科技大學優秀青年獎 2024德國IKA奧林匹克世界廚藝大賽-個人糖類藝術展示-銀牌 2023WCC馬來西亞世界廚藝大賽-現代糕點組-金牌 2023WCC馬來西亞世界廚藝大賽-聖誕餅乾組-金牌 2022FHA新加坡國際廚藝競賽(wacsB級)-糖類藝術雕塑-金牌 2023HCEA國際亞洲餐飲挑戰賽-烘焙甜點展示-2金牌1銀牌 2022NICC荷蘭國際餐飲大賽-烘焙甜點展示-2金牌 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/658l3s ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/658l44 本集主題:大師精選輯 陳文正的世界烘焙 訪問:陳文正 內容簡介: 《大師精選輯 陳文正的世界烘焙》是一本烘焙實務教學專書,書中匯集了陳文正老師畢生所學,來自世界各地的專業食譜製作。除了有麵包、西點、蛋糕與鹹味、甜味風味塔外,也新增了烘焙伴手禮篇章。 全文除了能讓讀者學習到流行於世界各地的美味麵包糕點,如法式栗子蒙布朗,義大利佛羅倫斯脆餅外,更有流行於台灣本地相當受歡迎的甜點。 這本書籍也特別新增了現今年輕讀者所喜愛的造型饅頭及糖霜餅乾等篇章,書籍最後不只有烘焙中英文字對照及烘焙製作時所需的相關技術,更有在進入烘焙世界時必備的常識,是一本能讓您在輕鬆學習之餘同樣不失專業技術,書籍內容絕對值得您一看再看喔! 主持網路直播節目,學員橫跨兩岸三地。 作者簡介:陳文正 從學徒到主廚,再從主廚到帶領學生征戰世界各地,連連獲獎的技職之光。 曾在國立餐旅大學烘焙管理系及國立海洋大學兼任專技助理教授共十餘年,現職在北部餐飲系最知名的『北景文』景文科大,擔任專任副教授技術級教師。 回首來時路,數十年的烘焙人生彷彿就是一本扎扎實實的烘焙教科書。 而今,陳文正老師把這數十年的經歷重新回顧,重新編撰,期許這些珍貴的自身經歷能造福更多學子! 出版社粉絲頁: 上優文化 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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**●YouTube影片● ** https://voh.psee.ly/658kxl ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/658ky2 本集主題:流動.記憶中的城市光影 訪問:陳柏瑞 內容簡介: 稍稍放慢腳步,瞬間留住的是一座城市的幸福風景 透過積蓄的土地情感與攝影能量,當鏡頭聚焦,按下快門,捕捉城市流動的瞬間,一切繁盛皆昇華純粹,留住的是——臺北城市的幸福風景。 本書以飽滿的攝影與文字情感,從空間、時間走讀大臺北各個角落,不論是令人流連的地景一隅、曾經生活過的家園,或觸動你我心緒的小故事,都為這座城市寫下青年世代的紀事。 本書特色: 1.作者對攝影充滿熱情與能量,不僅大量拍攝記錄大台北城市風景,並且以個人出生成長地為攝影思考的起點,運用相機作為觀看之眼,呈現出社區蛻變的風情萬種。 2.透過本書作者土生土長真摯的情感,化為文字與攝影,娓娓敘說在地時空的轉變與回憶,串起大臺北這個城市和周邊令人流連的地景,以及能觸動人心卻平常如你我的故事。 作者簡介:陳柏瑞 Alan Chen 臺北市,六張犁人,導演、攝影師。 喜歡讀歷史、看電影,因為這些都是故事。更喜歡看風景,不管是晴天、雨天,壯闊景緻、雲淡風輕,因為我們身處一個充滿魔法的世界。 耗時12年拍攝大臺北地區風景,開設《原來,臺北,這麼美》攝影展、相關講座,並以紀錄片《臺北》受國內外30多家媒體報導、專訪。曾為臺北市政府攝影官,並且拍攝觀光宣傳片與相關影音作品。以臺北為基地,帶著相機,走向世界。 作者粉絲頁: @流動.記憶中的城市光影 出版社粉絲頁: 晨星出版 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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**●YouTube影片● ** https://voh.psee.ly/658kra ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/658ks9 本集主題:新秘美妝師 訪問:徐沛均 Peggy Peggy 從事造型師邁入15年,他對這個產業一直保有初心、熱情的幫每個人打扮漂亮使其產生自信是他的使命。 粉絲頁: 美顏小舖-台北新娘秘書/美睫師 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/62rh4y ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/62rh5h 本集主題:台灣療癒散步冊:10大療癒主題旅遊策展動動腦 訪問:蘇明如 內容簡介: 請跟著默念,或者大聲念出:1泡2味3逛4乘5觀6玩7思8祈9遊10賞 蛤~這是蝦咪?這就是——台灣療癒散步之旅的口訣 太長了?太難了?不!不!不!一點都不會,本書策展共分十大單元: 「泡」溫泉、「味」飲食、「逛」文創、「乘」鐵道、「觀」博物、「玩」跳島、「思」遺產、「祈」信仰、「遊」山海、「賞」藝術 可以好山好水不無聊!只要跟著一起走,來去散散步,就能入骨銷魂,大大療癒靈魂破洞,再次刷新自己 本書特色: 1.以療癒主題的在地具有特色的博物、古蹟、藝術或產業等文化展覽館為旅行的新起點,串接起一個地方的路線,並用緩慢的步履循線欣賞一地最精彩的文化景觀、自然美景及品嘗美食。 2.以行旅和身心實作結合,五感體驗在地最深層的文化風物,不管是產業、農業或工藝,讓旅行不再是只為了趕行程而匆忙,讓身心全然的投入,實際的動手參與,留下身與心最深刻的記憶連結,啟發個人獨特的旅行境界。 3.台灣療癒尋寶攻略地圖的設計,讓在地博物、寶物與美食無所遁形,循著地圖自在遊走,更能挖掘屬於自己的特殊意義。 4.以動動腦的提問方式思考「如何當旅遊策展人」,可從中瞭解文創、策展、旅遊的邏輯與知識。強調可以自行設計五感體驗的療癒旅行。適合學校教學、解說導覽和策畫旅遊行程。 作者簡介:蘇明如 書蟲、影癡、旅人。文化藝術工作者、策展人。把觀光探索視為文化研究的田野現場。國立台灣藝術大學藝術管理與文化政策博士,曾任高雄市政府文化局研究員、振吉文創公司總監,現為實踐大學文化與創意學院觀光管理學系專任副教授,獲校特優教學獎、創新教材獎、教育部數位課程認證等多項獎項,並受邀於泰國納黎萱大學擔任訪問學者,產官學界皆有所參與,任多項政府與民間評選、審議暨諮詢委員、策展暨研究計畫主持人及顧問,為文化、藝術、博物館、文化創意產業與觀光場域之論述與行動者。擁有國際博物館協會ICOM專業會員、專案管理、旅行業經理人等國內外多項證照,著有《文創與城市》、《解構文化產業》、《繆思最喜歡居住的城市》、《多元時代的博物館》、《文化觀光》、《老產業玩出新文創》、《台灣博物館散步GO》、《觀光小鎮漫遊趣》、《台灣療癒散步冊》等學術與旅行著作,作品獲文化部Books from Taiwan認識台灣選書推介與好書大家讀等多項獎項。聯繫作者:[email protected] 作者簡介:蘇瑞勇 從婦產科、醫院管理、家庭醫學科到老人醫學,退而不休的資深公民醫師、教育部部定講師。高雄醫學大學醫學士暨醫務管理學碩士,曾任蘇瑞勇婦產科院長,入公職後任高雄市政府衛生局副局長、市立聯合醫院副院長,921大地震率領高雄醫療團隊第一時間抵達現場救援,疫情間擔任高雄SARS篩選觀察中心院長,挺身抗疫最前線,展現台灣醫療人員專業風範。公職退休後,現為多所健康機構專業醫療顧問,近年立志深度走讀台澎金馬大小島嶼,完成年輕時代願望,以文字與攝影捕捉台灣風情,尤其擅長書寫飲食、民俗、信仰等台灣文史內容,引人入勝,合著有《老產業玩出新文創》、《台灣博物館散步GO》、《觀光小鎮漫遊趣》與《台灣療癒散步冊》。福更多學子! 出版社粉絲頁: 晨星出版 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/62rgvy ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/62rgwn 本集主題:廚藝之路 訪問:周振文 ※擅長料理 江浙和廣東料理(蔬果切雕) ※經歷 1984.8開始餐飲廚藝工作 維多麗亞酒店-副主廚 欣上海珍品堂餐廳-主廚 國聯大飯店-副主廚 鑽石樓粵菜餐廳-主廚 美麗華高爾夫球場-副主廚 美麗華大飯店-副主廚 粵江園海鮮餐廳(二砧) 香滿樓海鮮餐廳(四鍋) 香鴨村鴨庒(廚師) 兩屆參謀總長官邸(御廚) ※證照 中餐烹調乙級證照 中餐烹調丙級證照 行政院勞委會(現勞動部)全國技能競賽裁判 行政院衛生署(現衛福部)廚師專業證書 中餐烹飪技術士檢定,乙、丙級監評委員 教育部專科學校畢業程度學歷鑑定考試及格 臺北市技術及專業教師證書 中國大陸高級技能中式烹調師證照 第一屆大陸在臺廚師特考監評委員 10.食物製備單一級 ※著作 創意蔬果切雕盤飾(發行大陸簡體版) 刀法、刀功、食雕、冰雕 故鄉路邊小吃 國內首創適用高中職校蔬果切雕(五南版) 食材切雕 主廚快餐~飯、麵、粥VS.小菜 共三冊 蔬果切雕技法與盤飾(發行大陸簡體版) 中餐烹飪實習I , II冊,新文京版 精緻蔬果切雕技法與美學(發行大陸簡體版) 中餐烹調實習I , II冊,全華版 等餐飲果雕書籍共23冊 ※授課 現任臺北市育達高級職業學校餐飲科技術講師 現任臺北市育達科技大學推廣部餐飲技術講師 現任臺北市實踐大學推廣部餐飲技術講師 現任臺北市職能發展學院中餐技術講師 #李基銘#李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/62rgqs ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/62rgrp 本集主題:聲音表達培訓師 訪問:劉慧恩 劉慧恩Belinda,布琳達的麥克風品牌創辦人、魅力人聲課程品牌創辦人,曾任教育廣播電台節目主持人,並曾連續4年擔任國慶記者會司儀,10年以上主持經歷,主持過大型典禮、企業尾牙春酒、婚禮等各式活動,擅長變換聲音塑造各種情境氛圍。 2014年開始投入培訓產業,現為專業聲音表達培訓師,在一對一聲音指導、公開班、企業訓練、學校及協會社團講座皆有豐富授課經驗,擅長聲音表達訓練及主持人培訓,理論、實務及教學面面俱到。累積上百場工作坊及講座,學員累積上萬人,近年亦與上海管顧公司合作主持網路直播節目,學員橫跨兩岸三地。 粉絲頁: 布琳達的麥克風-聲音表達/主持培訓 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/62rgfv ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/62rggq 本集主題:蔬果切雕技法與盤飾 訪問:周振文 內容簡介: 本書內容完整,理論與實務並重,是學習者的最佳寶典。作者除了在書中將製作過程以彩色照片與文字一步步解說,並插入「小提醒」方塊,讓讀者更容易掌握關鍵技巧。書末附上評量解答,讓讀者可以在自我評量後立即訂正,避免累積錯誤印象,也節省教師在課堂中訂正作業的時間,更方便自學讀者,讓讀者使用時更得心應手。 作者周振文師傅設計的蔬果切雕盤飾,兼顧餐飲實用性與藝術性,在書中打破菜系的隔閡,將不同的主題分類呈現。書中除了基本的蔬果切雕技法與盤飾外,也包含了線條美感的排盤訓練,以及花式綜合水果盤,並將中式排盤、西式排盤、日式排盤分門別類,亦收錄了非常完整的各式蔬果盅切雕。此外,由於飲料部門在餐飲業的經營中日趨重要,本書也特別設計了杯飾切雕單元。 隨書提供作者刀工示範影片,手機掃描書中QR Code即可觀看,彷彿是把師傅請到身邊貼身示範指導,對於想要自學的讀者而言,本書會是最好的選擇。 坊間蔬果切雕的書籍並不少見,但多數往往是作者們展示作品與成果所發表,其中收錄的作品多十分繁複華麗,令觀者驚歎,視為鬼斧神工的藝術品。這本給初學者的「蔬果切雕技法與盤飾」讓讀者了解到蔬果切雕實用的一面,不一定需要繁複超卓的雕工,在巧思與創意之下,即使只是簡單的直線組合,也能讓用餐者為之驚喜。 作者簡介:周振文 ※擅長料理 江浙和廣東料理(蔬果切雕) ※經歷 1984.8開始餐飲廚藝工作 維多麗亞酒店-副主廚 欣上海珍品堂餐廳-主廚 國聯大飯店-副主廚 鑽石樓粵菜餐廳-主廚 美麗華高爾夫球場-副主廚 美麗華大飯店-副主廚 粵江園海鮮餐廳(二砧) 香滿樓海鮮餐廳(四鍋) 香鴨村鴨庒(廚師) 兩屆參謀總長官邸(御廚) ※證照 中餐烹調乙級證照 中餐烹調丙級證照 行政院勞委會(現勞動部)全國技能競賽裁判 行政院衛生署(現衛福部)廚師專業證書 中餐烹飪技術士檢定,乙、丙級監評委員 教育部專科學校畢業程度學歷鑑定考試及格 臺北市技術及專業教師證書 中國大陸高級技能中式烹調師證照 第一屆大陸在臺廚師特考監評委員 10.食物製備單一級 ※著作 創意蔬果切雕盤飾(發行大陸簡體版) 刀法、刀功、食雕、冰雕 故鄉路邊小吃 國內首創適用高中職校蔬果切雕(五南版) 食材切雕 主廚快餐~飯、麵、粥VS.小菜 共三冊 蔬果切雕技法與盤飾(發行大陸簡體版) 中餐烹飪實習I , II冊,新文京版 精緻蔬果切雕技法與美學(發行大陸簡體版) 中餐烹調實習I , II冊,全華版 等餐飲果雕書籍共23冊 ※授課 現任臺北市育達高級職業學校餐飲科技術講師 現任臺北市育達科技大學推廣部餐飲技術講師 現任臺北市實踐大學推廣部餐飲技術講師 現任臺北市職能發展學院中餐技術講師 #李基銘#李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/62rgby ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/62rgc6 本集主題:歌手之路 訪問:孫瑜 Sunny Band 樂團主唱 1993年出生於熱情的南臺灣,土生土長的高雄人, 天秤座 AB型,是個溫暖、細膩、充滿驚奇的女生。 畢業於國立台北教育大學音樂系,主修低音提琴,副修鋼琴。 畢業於國立台灣師範大學表演藝術研究所— 劇場組。 高中時期開始在外租屋、離鄉背井求學,為了唸音樂班,來到臺南女中,開始獨立的生活。畢業後更一路北漂到臺北讀書,完成了大學及碩士學位,目前仍繼續居住在臺北。 是一位婚禮歌手、音樂老師、主持人、模特兒 粉絲頁: 孫瑜 Sunny Band 樂團主唱 1993年出生於熱情的南臺灣,土生土長的高雄人, 天秤座 AB型,是個溫暖、細膩、充滿驚奇的女生。 畢業於國立台北教育大學音樂系,主修低音提琴,副修鋼琴。 畢業於國立台灣師範大學表演藝術研究所— 劇場組。 高中時期開始在外租屋、離鄉背井求學,為了唸音樂班,來到臺南女中,開始獨立的生活。畢業後更一路北漂到臺北讀書,完成了大學及碩士學位,目前仍繼續居住在臺北。 是一位婚禮歌手、音樂老師、主持人、模特兒 粉絲頁: 孫 瑜 Yuki #李基銘#李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/62rg7r ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/62rg7y 本集主題:青花瓷彩繪 訪問:林小惠 因緣際會之下與現代青花大師陳彩雲學習青花瓷彩繪, 並多次參與各項展覽以及客製化的創作︒ 主要擅長各種花卉的彩畫,以古代的釉下彩帶入現代 的元素,穿越古今的創作象徵永恆之意涵,且能點綴 整體空間感︒ 創作之路秉持著以優雅清麗為基調,使藝術融合生活 添加幽谷之韻味 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.pse.is/62rcnt ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/62rcpk 本集主題:軍旅回憶~想當年 訪問:全東明 全東明先生十六歲(1968年)進入位在岡山的空軍機械學校(現今空軍航空技術學院)士官班就讀,從小喜歡讀書的他,一如往常很認真讀書。 軍校士官班畢業後,全東明先生被分發到岡山的中華民國空軍官校負責維修飛機,那時在他的心裡面,仍存有那個「海闊天空」的夢想,至少讓自己離開台灣本島吧,二年後他試圖請調到金門服務,但天不從人願,金門沒有職缺,不過澎湖倒是有」,他就這麼去到了澎湖,在那裡的飛航管制中心服役二年,不在他的人生規劃,卻誤打誤撞,是他一生中的鑽石黃金時期。 喜歡閱讀、追求自我成長的他在這段時期讀了許多書,澎湖縣圖書館是他常待的地方,他大量閱讀心理學和哲學的書籍,「看這些書不是因為自己的心中有困頓,而是想從書中知道自己的想法與別人是否有差異、有不一樣」,他發現自己有些想法和一些作者有雷同之處;如果遇到想法不一致,他會認真去思考其差異性。他說今天台灣有許多的原住民信仰基督教,他也一樣,從小信仰基督教,但他尊重任何一個宗教,他說:「現在的我,宗教觀比較成熟,所有的宗教都要被尊重,只要你相信祂,祂就會給你力量。」 不想當一輩子的士官,為了更上一層樓,全東明先生考入母校空軍機械學校的軍官班,重新當學生,喜歡讀書的他當然還是很用功,以第一名畢業,那一年還當選「南投縣模範青年」,報紙有特別報導他的故事哦。第一名當然可以優先選擇服役地點,有獨到想法的他認為人還是要做自己喜歡、自己想做的事才會快樂,他想過如果到台北服役,以他隨和的個性自然也會融入當地的生活,無適應上的困難;若到台南,民風比較保守,選擇對象比較能符合家人的期待,果然是適婚年齡會有的思維,還真的來對了,他就是在台南這裡找到他的真命天女。 就這樣全東明先生來到位於台南機場的台南空軍聯隊工作,因為在學期間曾鑽研如何處理未爆彈以及如何防爆,所以有段時期他也擔任防爆處理小組的一員。印象最深刻的,民國六十六年(1977年)七月七日「反共義士」范園焱先生駕著編號3171的殲六偵察機來台灣投奔自由,這件事在當時是相當轟動的新聞。為了深入了解中共的武器,他受命拆解該飛機上的機械和彈頭,以便進一步做質與量的分析,被指派這個任務他感到很光榮。 全東明先生不是一個打混過日子的人,他喜歡閱讀、勇於突破以及追求自我成長,在擔任軍官的這一段職業生涯,工作性質開始轉為行政事務的處理,與他原來維修飛機是截然不同的領域。沒關係,勤能補拙,他積極參加有關的研習與短期訓練班,有新工作新任務來,他不害怕也不推拒,就去學習,學管理、學採購等,熟知的領域越來越多,多元的歷練交出漂亮的人生成績單。他擔任過採購官,為了做好採購工作,他到國防財經學校讀採購班,學會了要採購甚麼物品,如何有效地運用這些物品,如何簽契約等等。要向國外採購物品,要具備外語能力,行嗎?因為在原鄉長大,他會說五種布農族語和日語,國語和台語嘛也通,至於英語,沒問題的,初中時期他拿整本英文字典來背,會說好幾種語言,真的很強! 結婚後一、二年全東明先生當少校,他負責的工作又改變了,擔任監察官,工作內容主要是監督察查工程、軍紀、預算和採購等等,他發現自己的個性非常適合這樣的工作,他是一個心中有愛的人,會幫助被老兵欺負的新兵;他是一個有正義感的人,對於官官相護和貪瀆等等都會依法處理,更重要的是妥善處理,是「空軍的包青天」,最後中校25年決定退役! #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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本集主題:西餐餐桌禮儀.究極品味的科學 訪問:陳弘美 內容簡介: 禮儀和究極的品味全是科學︰ ●為什麼麵包盤一定在左邊,水和酒杯在右邊? ●為什麼切牛排要從左下角開始切? ●為什麼雙手腕靠桌邊,坐姿就會美? ●拿刀時力道應該放在指尖上? ●盤內美麗的裝飾配菜可以吃嗎? ●葡萄酒搭菜餚有沒有簡單的法則? ●到底該不該用刀叉吃披薩餅? ●為什麼用不同形狀的酒杯酒味會不同? ●哪些食物可以借助手指幫忙? ●吃海鮮時邊聽海浪聲的音樂,味道會不同? 餐桌是人生的重要舞台。男女約會和社經場合的用餐品格和品味呈現出一個人的家教和社會教養造詣。 本書的精華點在於作者陳弘美分析出「禮必有理」︰使你更好吃、更好看的禮儀和品味的黃金法則竟然全都是科學原理,包括人體工學、生理學、物理和化學等。 理解餐桌上有趣的小科學會讓你在實踐上更加得心應手,並且也會主動的那麼教自己的孩子。 從小培養出餐桌教養會是一個人永遠的財產。 本書網羅深厚層面的西餐文化,提供入門者最容易的指南,也是社會經驗豐富者最高階的教材。 作者簡介:陳弘美 國際事業顧問,現居東京。外祖父許丙先生曾為日本貴族院議員。 生於臺北市,國中畢業後就讀臺北美國學校、日本上智大學國際學部。在大學時即擔任各種國際會議(包括聯合國大學世界會議)中、英語口譯,展開其國際性人脈。 曾任職於富士電視公司國際部,期間曾與歐洲傳統、位於維也納的知名禮儀學校Elmayer策畫東京分校,並編輯社交禮儀教學課程。之後獨立為電視製作人,專攻國際議題。 透過家庭背景、國際性工作和私人交遊與國際各階級人士交流,以及本身愛好世界旅遊的經驗,著作國際修養和禮儀書皆暢銷於海內外。 現為國際顧問,參與跨國事業,包括臺灣高鐵建設工程高峰會議等。 著作︰《西餐餐桌禮儀‧究極品味的科學》、《日本料理餐桌禮儀‧究極品味的科學》、《現代社會人的國際禮儀》、《日本311默示:瓦礫堆裡最寶貝的紀念》、《男品:複眼能力與品味的科學》、《電視低能我們損失什麼:日本的電視也是從低能走出TV》、《名媛養成班(暢銷15年,新增修版)》 出版社: 健行文化 粉絲頁: 九歌文學國度 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/62rc9t ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/62rcab 本集主題:教育之路 訪問:王秀玲 原來在都市小學教書,隨著藝術家先生退休到了白河定居,目前在白河的偏鄉學校教書,因個人熱愛料理、烘焙,也將這些興趣置入教學中,讓教育更有樂趣。 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/62rbxg ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/62rbyh 本集主題:藝術之路 訪問:謝宏達 紐約布魯克林學院 美國 藝術創作 碩士(畢業) 維吉尼亞州立大學 美國 視覺傳達設計 碩士(畢業) 現任教於國立臺北教育大學及臺灣大學 藝術家謝宏達繪畫著重關懷人與自然環境平衡,並從中展現生態美感。 謝宏達畢業於國立台灣師範大學美術系,曾拜知名畫家席德進、廖繼春、廖修平、李石樵為師,並接受現代超現實主義大師PhilipPearlstein指導,揉合西方自由主義思想與中國哲理式之沉思,表現其「心凝形釋與萬化冥合」高遠境界。 謝宏達一生愛水,致力於「畫水」,他把野溪獨特的藍綠水色表現得清透澄澈,他的藝術創作,以新的視野詮釋臺灣山水的美感經驗,魔術師般的筆觸,讓追趕經濟成長的現代都市人學習「重新開機」,釋放過度的壓力,找尋自我內在的空靈,他冀望用油畫表現臺灣的自然風光,體現對臺灣的讚嘆之情。 謝宏達水畫作,總讓人會錯以為是攝影作品,以紮實的寫實技巧展露出的逼真意態,水紋的質感與深度,溪石的溫度和大小,溪岸的樹影婆娑等等,使人感到一股沁涼快意;以及運用不同視角構圖出的抽象趣味,配合筆調帶出畫作遠近觀望的反差,如同沉浸在聆聽小夜曲與貝多芬生命交響曲般的交錯起伏。 除繪畫外,謝宏達亦從事設計創作工作,花蓮東華大學的創校校徽、上市公司亞旭電腦的標誌 及企業識別系統均出自其手。此外, 也曾替多家銀行設計信用卡及宣傳海報, 可以說是集繪畫 和設計天賦於一身的雙棲藝術工作者。(文字資料引自非池中網站) #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/62rbnu ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/62rbpa 本集主題:為妳煮食:我們的「女食」故事 訪問:陳儀芬 內容簡介: 「紅色」真的補血嗎?食物=藥?「媽媽」的味道…… (怎麼不是爸爸啦!) ★從燉鍋到書桌!當代女性專屬的飲食筆記★ 傳授當代女性藥食祕法、廚房人類學,一本兼顧美味與健康的飲食書。 邀請您輕鬆坐臥,展讀一個個溫暖而深刻的「女食」故事。 被誇讚為「賢妻良母」, 好似穿上質料差的毛衣,渾身發刺不自在? 或者,那是股一言難盡的感受,混雜著驕傲、微慍與無奈。 煮?不煮?為誰煮? 舊時女性在廚房揮汗,為家人的飲食喜好與健康付出,卻常將自己遺忘。當代婦女雖不再理所當然地接受「女煮內」的性別分工,但那專為女性身體設計的飲食療法卻也逐漸失傳了。於是本書提出「女食」的概念,在藥食同源的基礎上,針對女性各生理階段所設計的養生飲食傳統。讓女性從「為他人煮」的責任,有了「為自己煮」的選項。 本書融合漢醫婦科學與飲食文化,交織歷史、訪談與回憶書寫,活用五行生剋的理論,搭配示範手作創意傳統食療菜色。讓「女食」故事領著妳走入時空的隧道與傳承的生命之旅,在下一次燃起爐火時,充滿自信與喜悅。 |記憶中母親的味道| 「母親的菜是一種記憶,烹調出母親味道是一種傳承,與母親相關的菜色,成了一種思念與紀念的儀式。」 她很忙,又要很美,於是用食材來彌補沒有時間做的功夫菜。不知為何,每到年末就會想她,他總愛在烏魚季裡,蒜苗、烏魚肉清湯煮米粉,我卻是個愛香煎烏魚膘的女兒。不教我做菜的母親也沒告訴我,她在哪兒買的烏魚和我最愛的風螺。失傳了,我曾如是想。記得那是2018年末,友人特地從阿里山上攜回一株新鮮山葵,為此我特地往百貨超市的水產店購買生魚片,居然就在那鮭魚、鮪魚錯落的美好間,閃動著烏魚膘的光芒,「失而復得了」!我驚喜地想。 |傳統藥食智慧,滋養當代生活| 「以酸養骨、以辛養筋、以鹹養脈、以苦養氣、以甘養肉,以滑養竅。」 那一道菜母親放了什麼材料、怎麼調味?母親會在什麼特定的時節、時機準備那一道菜?女性長期在臺灣社會裡,以中饋之姿所傳承的文化核心,也就是所謂老祖宗的智慧。想起傷風感冒時的那杯熱薑茶,腸胃虛弱時的那碗鹽撒白粥,冬至桌上的湯圓,寒夜裡絕不缺席的十全大補。更有那青春期後,與母親心照不宣的四物燉雞湯時機。這些無不是藥食同源的傳統文化,由母親在生活中實踐而潛移默化於我們的知識。 從日常煮食到性別文化,這一晚自擁廚房的女子,循著食材曆,共構餐桌絮語…… |與日常交織的「女食」文化| 在臺灣的飲食文化中,女食,為女性在不同身分與生理階段,針對調經、懷孕、生產、哺乳等所流傳下來的養生飲食。無論是烹飪技術還是其中蘊藏的知識,都是由一代接著一代的女性悉心指引與烹調。不僅如此,這些食補或食療的形式與內容,交織了女性彼此、家族、甚而社群的飲食風俗文化,他長期存在於臺灣社會中支撐著我們的日常生活。 |為妳(你)煮食| 這個主要由女性所傳承的臺灣飲食文化的偏移與轉型,在女性意識覺醒、女性主義興起的背景下,更可能有著一個以性別論述為主的詮釋空間——「女食」文化傳統的當代體現,以一種文化傳承的模式潛移默化了女性,同時也在現代的煮食勞務(煮/不煮/怎麼煮/誰煮)與消費(吃/不吃/怎麼吃/去哪吃)中,以一種重複執行類儀式、偏離也創新的動態,潛移默化了傳統飲食文化的論述內容與權力架構。 作者簡介:陳儀芬 臺灣鳳山人。國立臺北藝術大學文化資產與藝術創新博士班畢業,國立臺灣大學外文所博士研究、美國傅爾布萊特學人(華盛頓大學西雅圖校區比較文學系)、國立中山大學外國語文研究所碩士,淡江大學英文系,高雄女中畢業。興趣廣泛,好奇且嗜學習。愛聽音樂、攝影、繪畫,尤擅改良或開發健康新菜色。學術專長跨域,如:博物館展示分析與教育、世界飲食文化論述與申遺策略、符號學理論與應用、英美文學、性別研究。現任教於淡江大學英文學系。 出版社粉絲頁: 三民書局與三民網路書店 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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●YouTube影片● https://voh.psee.ly/62rbfl ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/62rbgh 本集主題:橫向戰力Streaming Power:敏捷組織教練崔沛然,解密數字經濟商業模式,與手指經濟時代,動動手指鏈接你我轉動世界 訪問:崔沛然 內容簡介: 敏捷組織教練崔沛然 解密數字經濟商業模式 傳授手指經濟時代的成功法則 什麼是橫向戰力? 它是經歷/情商/人文知識 在彼此相容性相似性較缺乏的環境下展現解決問題的能力 橫向戰力比較偏向 客觀!圓形!群體!聚合! 橫向戰力者,未來世界都將聽他的…… 絕佳與世界對話的環境與工作工具都已具備, 是前所未有的大好機會誕生了, 無論你年齡的大小?無論你是男性或女性? 無論你在世界的任何一個角落? 只要你願意重新打造創造你的夢想, 你的夢想都將會實現…… 橫向戰力所展現的並非傳統的由上往下權威式影響力, 相反的它是由下往上聚合式的影響力, 「下」指的是外部市場人文結構的改變所延伸出新的需求。 基礎性的縱向戰力將被AI人工智能取代, ChatGPT的崛起就是很好的證明, 我們的人生不再被縱向戰力主導, 而是以你擁有多少橫向戰力來定位你的格局你的成功與成就。 不論是個人或是企業, 想要圓滿的化解衝突除了縱向戰力還必須要再加上橫向戰力, 所以學習橫向能力將會是每個人要面臨的課題。 【橫向戰力的定義】 縱向戰力:學歷/智商/專業知識,在彼此相容性相似性較高的環境下,所呈現解決問題的能力,縱向戰力比較偏向主觀!直線!自我!排他! 橫向戰力:經歷/情商/人文知識,在彼此相容性相似性較缺乏的環境下,展現解決問題的能力,橫向戰力比較偏向客觀!圓形!群體!聚合! 因為我們在碰到問題衝突單靠「縱向戰力」是較不夠圓融且全面,但在現今世界社會體系大都想快速發展成功,全都依賴縱向能力,因此造成許多種族與種族、國與國、社會、企業甚至個人產生高度衝突與對立! 2019年當COVID-19疫情發生時,企業當時裁員以薪資結構為考量,因此被裁員的對象是缺乏橫向戰力的領導者,企業是以降低經營成本為主。 2023年美國在進行前所未有的大裁員,尤其是高科技的公司,經過研究分析這一波被裁的對象是縱向戰力弱又缺乏橫向戰力者。 因為基礎性的縱向戰力將被AI人工智能取代,ChatGPT的崛起就是很好的證明,我們的人生不再被縱向戰力主導,而是以你擁有多少橫向戰力來定位你的格局你的成功與成就。 所以不論是個人或是企業,想要圓滿的化解衝突除了縱向戰力還必須要再加上橫向戰力,所以學習橫向能力將會是每個人要面臨的課題。 作者簡介:崔沛然 HBD美國CEO學院創辦人 創建IBSE-美國UCLA國際商業學習合作平台 美國史丹佛大學(Milton H. Erickson)心理學派 華頓商學院史都華·戴蒙(Stuart Diamond)談判學派 中美企業經營戰略顧問 經濟部生產力中心顧問講師 台北市政府大稻埕專案顧問講師 美.中.台三地二代接班人訓練專家 美.中.台三地培訓20年,超過6000場演講經驗 著作 : 《HBD成功法則》、《30秒抓住成功》、《HQ帶你飛出自己的井》 出版社粉絲頁: 讓我們布克在一起 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc Google https://bit.ly/2GykvmH KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁: / voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁: / voh.video 廣播之神李基銘: / voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁: / voh.fbnews 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁: / voh.scout --Hosting provided by SoundOn
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