Episodios
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Chef's Escapade vous propose des coffrets découvertes, à la rencontre de chefs étoilés. Laissez-vous guider par le chef Thuillant (L'Essentiel - Deauville), le chef Nobis (L'Auberge de la Mine - La Ferrière-Aux-Etangs), le chef Fages (Château de Sully - Bayeux), le chef Marion (Intuition - Saint-Lô) et le chef Bouguet (Le Domjon - Etretat).
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¿Faltan episodios?
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Semaine spéciale burger sur Tendance Ouest avec le restaurant Good Burger de Saint-Lô, rue Saint-Thomas. Le restaurant s'est classé dans le Top 100 du Championnat de France de Burger parmi 14 000 concurrents. Au menu des burgers variés, un burger vegan et le burger primé décliné autour du foi gras et des figues.
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Direction le Québec cette semaine, depuis la plage de Courseulles-sur-Mer. Les forces canadiennes y ont débarqué le 6 juin 1944, la plage s'appelait alors Juno Beach et les libérateurs ne sont pas venus les mains vides. Avec eux, du sirop d'érable que vous allez découvrir à travers cinq nouvelles recettes.
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Retour de pêche en Cité Océane cette semaine dans A Table avec le restaurant A Deux Pas d'Ici du Havre. La carte du restaurant est principalement inspiré du terroir et des produits normands.
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Direction Bernay cette semaine dans A Table. Le Carpe Diem, brasserie cosy qui vous une cuisine variée.
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Ballade en front de mer dans A Table. Direction la Monaco du Nord, Granville, son port, ses fruits de mer, ses poissons, en direct de la criée.
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Cuisine végan cette semaine sur Tendance Ouest avec le restaurant Greedy Guts, rue de Bras à Caen. Des couleurs et des saveurs inattendues autour de cinq recettes à retrouver en restaurant... Avec avec la CaraVégan, le food-truck du Greedy Guts.
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Table en Formica, verres en Pirex, déco des années 70, vaisselle chinée dans différentes brocantes, "Chez Paulette" est un voyage visuel et gustatif. Situé rue des Cuisiniers, face à la Cathédrale, le restaurant est une adresse bien connue des amoureux du Bessin.
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A Table dans le Cotentin, cette semaine. L'Antidote, 41 rue au Blé à Cherbourg, nous accueille dans son univers indus pour découvrir une cuisine aux épices du monde. Armand DOUCET vous partage une recette tous les jours à 12h30.
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Véritable institution parisienne, les bouillons sont nés à Paris en 1860 et sont les ancêtres des brasserie. Carrelage, nappe à carreaux, serveurs en chemise et tablier, Tendance Ouest vous offre cinq recettes historiques de la cuisine française.
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Direction la Seine-Maritime cette semaine. Une cuisine française efficace et étonnante pour se faire plaisir. Cinq recettes faciles à refaire chez vous, et n'oubliez pas qu'il n'y a pas que le saumon pour faire un gravelax !
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Un léger accent anglais pour une cuisine qui vous fait voyager tout en utilisant des produits normands en écume ou façon "tigre qui pleure".
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Poussez les portes de la cuisine d'un amoureux de la Manche. Cocktail, recette terre-mer, riz au lait, terroir ne rime pas avec ancienne cuisine !
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Cette semaine, la Normandie est revisitée. Andouille, pommes, volaille, bien sûr... Mais aussi du basilic, des piquillos et du fenouil !
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