Episodios
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0:00:00 : introduction0:00:50 : prĂ©sentation JĂ©rĂ©my 0:01:34 : dĂ©finition « psycho-nutritionniste »0:02:40 : la diffĂ©rence entre psychologue et psycho-nutritionniste0:03:30 : lâimportance de la formation0:08:15 : Ă©volution de la pratique au fil des annĂ©es0:12:05 : nuance autour des plans alimentaires0:13:40 : ça veut dire quoi une prise en charge « holistique »0:15:20 : la grossophobie, dĂ©finition 0:23:20 : la pesĂ©e des patients0:29:30 : comment identifier un TCA0:34:30 : crĂ©er un environnement sĂ©curisant 0:39:30 : les avis non sollicitĂ©s0:45:00 : la stigmatisation0:46:55 : les rĂ©gimes amaigrissants Ă©chouent0:55:50 : le rĂŽle de la gĂ©nĂ©tique1:01:30 : mise en place de changements durables1:06:00 : exercices pour travailler lâestime de soi1:12:00 : stabiliser le poids est un progrĂšs1:14:20 : prendre soin de sa santĂ© mentale1:17:00 : Ressources1:18:30 : les ressources
Ressources :Instagram : @menthe_bananeLivres : De la tĂȘte Ă lâassiette / Ce nâĂ©tait pas quâune histoire de poidsYoutube : https://www.youtube.com/@Menthe_BananePodcast : Histoires de poids
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0:00:00 : introduction0:01:30 : pourquoi avoir Ă©crit un livre sur les produits laitiers ?0:04:00: parcours scientifique de Vassilis 0:07:55 : boire du lait Ă lâĂąge adulte ?0:08:47 : on ne buvait pas de lait Ă lâĂ©poque palĂ©olithique 0:10:55 : les Ă©tudes sur le lait sont financĂ©es par les industries laitiĂšres et ne sont pas recevables 0:12:55 : les produits laitiers, seule source de calcium ?0:17:00 : en buvant du lait, on boit des hormones de croissance donnĂ©es aux vaches0:18:37 : le lait est-il inflammatoire ?0:23:04 : la SuĂšde, gros consommateur de produits laitiers 0:25:54 : whey et sport 0:29:50 : mutation gĂ©nĂ©tique et digestion du lait 0:31:00 : les intolĂ©rants au lactose peuvent supporter 12g de lactose0:33:00 : fiabilitĂ© des tests de dĂ©pistage de lâintolĂ©rance au lactose 0:34:40 : diffĂ©rence entre casĂ©ine A1 et A20:38:00 : ne pas diaboliser le fromage 0:39:30 : lien entre acnĂ© et produits laitiers 0:42:00 : faut il privilĂ©gier les produits bio?0:43:40 : consommation de produits laitiers 0%0:47:34 : les formations de Vassilis
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0:00:00 : introduction
0:01:08 : présentation Nouchka
0:02:35 : comment évaluer les besoins des sportifs ?
0:04:55 : les erreurs les plus fréquentes
0:06:40 : déséquilibre en macro nutriments
0:08:35 : plans alimentaires
0:10:30 : l’hydratation
0:15:10 : consommation de café
0:18:05 : la supplémentation chez le sportif (article de l’ANSES)
0:19:50 : quels compléments chez le sportif ?
0:23:30 : la fenêtre métabolique
0:26:40 : les BCAA
0:29:30 : le collagène
0:33:00: whey VS caséine
0:36:40 : apport en protéines et reins
0:38:50 : sport et perte de gras
0:43:10 : peut-on perdre du gras sans perte de performances sportives
0:44:00 : prise de masse musculaire
0:50:00 : le cercle vertueux du sport
0:52:00 : les blessures chez les sportifs
0:58:00 : le repos chez le sportif
0:59:00 : équipe pluridisciplinaire
1:00:30 : sport et TCA
1:02:30 : pistes pour inciter les patients à pratiquer une activité physique
1:07:00 : quel conseil Nouchka donne aux autres qu’elle a du mal à s’appliquer à elle-même ?
1:09:00 : privilégier la quantité à la qualité
1:11:10 : prendre soin de sa santé mentale
1:15:00 : formations dans le sport
Ressources :
Instagram : @nouchka.diet
Youtube : https://www.youtube.com/@nouchkadiet
Marque de vêtements : https://www.nakotexfrance.com/chamois-gang
Site internet : https://www.fourchettebaskets.fr
Ressources : Biochimie des activités physiques et sportives
Podcast : endurance 30 -
0:00:50 : présentation Duncan
0:02: 34 : définition de l’obésité
0:03:45: le syndrome métabolique
0:04:35 : une prise en charge diététique avec Duncan
0:06: 15 : cause de l’obésité
0:10:45 : importance des marqueurs biologiques
0:12:45 : limite entre le diététicien et le psychologue
0:15:20 : définition de la santé (charte Ottawa)
0:17:05: la place de l’alimentation dans une consultation
0:20:00: la notion d’ambivalence
0:21:00: irréversibilité de l’obésité grade 3
0:24:20 : comment faire quand le patient n’a plus de sensation alimentaire ?
0:27:00 : clivage chez les diététiciens
0:28:40: l’utilisation de la pleine conscience en consultation diététique
0:38: 10 : la pleine conscience, c’est pour tout le monde ?
0:40:00 : l’insatisfaction corporelle
0:47.00 : ressources
Ressources :
Instagram : @duncan_benveniste
Site internet : duncanbenveniste.com/
Ressources : L’adieu au corps de David Le Breton -
0:00:28 : prĂ©sentation Charlotte0:01:20 : premiĂšres dĂ©marches pour lâinstallation en activitĂ© libĂ©rale0:04:00 : numĂ©ro RPPS0:05:05 : le statut de micro-entrepreneur0:06:15 : la comptabilitĂ© et les impĂŽts0:9:40 : les autres charges0:13:05 : visio ou prĂ©sentiel ?0:15:40 : se faire connaĂźtre 0:17:50 : les cartes de visite0:22:50 : Google my Business et site internet0:30:25 : la rĂ©glementation en terme de publicitĂ© 0:34:40 : rĂ©seaux sociaux 0:40:50 : axes dâamĂ©lioration du BTS diĂ©tĂ©tique0:43:40 : le premier patient0:46:40 : suivi diĂ©tĂ©tique 0:53:00 : questionnaires en amont de la consultation 0:57:00 : tarif1:02:00 : rĂ©pondre au tĂ©lĂ©phone1:05:20 : la facture1:06:20 : est-ce difficile de vivre de son activitĂ© en libĂ©ral ?1:09:30 : les avantages de lâactivitĂ© libĂ©rale1:15:10 : les ressources1:17:40 : la photo thĂ©rapie
Ressources :LinkedIn : Charlotte PelĂ©dietetiquebienveillant.fr Podcast : diĂ©tĂ©tique bienveillant Facebook : BTS DiĂ©tĂ©tique BienveillantCas cliniques : Florent SafferIREPSLivre : lâalimentation intuitive de Evelyn Trisole et Elyse Resch
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0:00:30 : présentation Clément
0:02:00 : qu’est ce que la sécurité alimentaire ?
0:05:30 : définition additif
0:06:30 : la réglementation autour des additifs alimentaires
0:09:30 : l’effet cocktail
0:10:40 : étude chez les animaux
0:13:20 : réévaluation
0:15:20 : pourquoi les additifs font peur ?
0:19:00 : chimique / naturel
0:22:30 : se fier à la longueur de la liste d’ingrédients ?
0:24:00 : beurre ou margarine ?
0:26:00 : comment se faire son avis ?
0:30:30 : vertus du ghee ?
0:32:10 : E150 dans le coca, danger ?
0:35:00 : l’acide phosphorique
0:38:00 : les édulcorants
0:42:20 : étude Nutrinet
0:56:00 : édulcorants et microbiote
1:03:00 : recommandations de santé publique
1:07:00 : avis sur le NutriScore
1:13:00 : conseils
Éudes :
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31292122/
https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371%2Fjournal.pmed.1003950
https://diabetesjournals.org/care/article/46/9/1681/153434/Artificial-Sweeteners-and-Risk-of-Type-2-Diabetes
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36638072/#:~:text=Conclusions%3A%20The%20findings%20from%20this,and%20increased%20cardiovascular%20disease%20risk.
Suivre Clément sur Instagram et Tiktok : clem_le_diet
Recommandations : @simonhill @mathias_soulhol @thenutritionaladvocate
Livres : au coeur de l’esprit critique - Séverine Falkowicz, Clément Naveilhan, MrContradico
Podcast : Coup De Pied Dans Le Plat -
0:00:25 : prĂ©sentation SĂ©bastien 0:01:05 : les alimentations vĂ©gĂ©tales 0:04:00 : vĂ©gĂ©taliser son assiette concrĂštement 0:06:40 : les recommandations officielles 13:30 : vĂ©gĂ©taliser lâalimentation dans restauration collective 0:16:30 : chiffres vĂ©gĂ©tariens / vĂ©gĂ©taliens 0:19:55 : 2 fois moins de viande auparavant 0:21:30 : les protĂ©ines 0:28:00 : les fibres 0:31:00 : complĂ©mentaritĂ© et absorption protĂ©ines vĂ©gĂ©tales 0:38:02 : le soja 0:44:30 : sport et vĂ©gĂ©tarien / vĂ©gĂ©talien 0:48:30 : supplĂ©mentation B121:01:00 : relation patients / mĂ©decin 1:04:00 : supplĂ©mentation en iode et DHA1:13:00 : enfants et alimentations vĂ©gĂ©tales 1:17:30 : besoins en calcium1:22:00 : personnes ĂągĂ©s et alimentations vĂ©gĂ©tales 1:28:50 : vĂ©gĂ©tarisme et TCA1:33:30 : vĂ©gĂ©tarisme et vie sociale 1:40:00 : bons choix au supermarchĂ© 1:45:15 : nutriscore1:52:00 : intestin irritable et vĂ©gĂ©tarisme 1:56:10 : conseils pour les professionnels de santĂ©
Ressources :LinkedIn : SĂ©bastien Demange
https://vegeclic.com/
https://onav.fr/
Livres : « La meilleure façon de manger vĂ©gĂ©tal » « La science de lâalimentation vĂ©gĂ©tale » Fabien Badariotti et LĂ©a Lebrun
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0:25 : présentation Marie
1:03 : qu’est ce que le SOPK
1:50 : kystes ?
2:39 : symptômes du SOPK
3:44 : critères de diagnostic
6:32 : évolution SOPK
9:27 : phénotypes SOPK
11:02 : biologie sanguine
12:50 : prise en charge diététique
16:50 : petit déjeuner recommandé
20:15 : charge glycémique
25:56 : résistance à l’insuline
23:44 : bienfait activité physique
26:44 : aliments interdits ?
29:34 : alimentation anti inflammatoire
33:42 : perte de poids ?
39:17 : exercices pour renouer avec la faim
44:42 : qualité de l’information SOPK
48:32 : importance équipe pluridisciplinaire
51:57 : micro nutrition
56:48 : les sources
1:039:00 : les avancées récentes
Instagram : @mariechouvier.dieteticienne
Doctolib : Marie Chouvier
Sources :
https://www.inserm.fr/dossier/syndrome-ovaires-polykystiques-sopk/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37580861/ -
0:25 : présentation Céline
0:45 : définition microbiote
3:30 : le rôle de la maman enceinte pour le microbiote de son enfant
5:45 : pluralité de consommation
9:20 : rôle des oméga-3
11:00 : l’avantage de l’accouchement par voie basse
16:00 : les bienfaits de l’allaitement
22:20 : lien microbiote et cerveau
27:00 : comment savoir si son enfant a un bon microbiote
29:00 : quand consulter un professionnel de santé ?
36:30 : exemple de petit déjeuner pour un enfant
41:00 : faut il manger bio ?
46:00 : les animaux domestiques
48:10 : échalote, ail et oignon : faut il en ajouter ?
51:30 : que penser des pots bébé
54:20 : exposer l’enfant 7 fois minimum pour faire apprécier un aliment
56:30 : bienfaits des pommes de terre
58:10 : le psyllium
1:01:01 : quid du sucre pour l’enfant
1:04:00 : exemple de collation pour les enfants
1:07:00 : édulcorants pour les enfants ?
1:10:00 : les sources fiables sur le microbiote
1:11:40 : quelques références de livres
Instagram : @celinerichonnet
LinkedIn : Céline Richonnet
Livre : « Bien nourrir son enfant pour un microbiote au top » disponible partout -
0:25 : prĂ©sentation Coralie1:00 : quâest ce que lâalimentation Ă©motionnelle1:50 : comment identifier un rapport compliquĂ© Ă la nourriture ?3:30 : influence des rĂ©seaux sociaux sur le comportement alimentaire6:10 : grignotage par ennui8:20 : une envie passe en 20 minutes10:15 : diffĂ©rence entre envie de manger et faim14:00 : petit dĂ©jeuner obligatoire ?15:00 : les diffĂ©rentes faims17:30 : faim ou soif ?19:00 : les envies de sucre21:30 : la pleine conscience22:30 : la culpabilitĂ©27:30 : le stress29:40 : travail pluridisciplinaire34:30 : la peur dâavoir faim35:30 : les prises de poids pendant les pĂ©riodes festives36:50 : ressentir la satiĂ©tĂ©38:10 : boĂźte Ă outils pour les Ă©motions39:30 : la place de lâactivitĂ© physique40:20 : mesure des progrĂšs42:30 : oĂč trouver Coralie_______Coralie sur Instagram : @coraliethomasetlafineboufCoralie sur le web : https://www.coraliethomas.com
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0:20 : présentation Mirana
0:55 : qu’est ce qu’une pâtisserie diététique
1:30 : densité énergétique des pâtisseries
2:24 : se déshabituer du goût sucré
3:40 : produits allégés
7:00 : adapté pour les diabétiques ?
7:20 : quid du sucre blanc
8:40 : les sucres « naturels »
13:20 : sucre de coco
15:30 : les catégories des sucres
19:00 : les édulcorants intenses en pâtisserie
24:00 : jusqu’où aller dans les changements en pâtisserie ?
27:00 : remplacer le sucre par de la compote ?
28:40 : beurre ou huile ?
32:00 : intérêt du beurre de cacahuètes
35:00 : ce qu’on ne modifie pas
38:40 : index glycémique
40:00 : les farines complètes
42:10 : alternatives végétales
49:00 : conseils pour les professionnels
50:00 : quel % retrancher aux pâtisseries traditionnelles
Ressources :
LinkedIn et Facebook : Mirana Robinson
Instagram : @mirana.patisserie -
Ressources :Linkedin et Facebook : Célia MoresNutriradio : « la sphÚre Neuro » Instagram : @celiamores7506Livre : « ama» Thierry Thomas : "Mon Programme anti-stress en 7 jours"___________________ETUDES :
Etudes myrtilles rats :Duffy KB, Spangler EL, Devan BD, Guo Z, Bowker JL, Janas AM, Hagepanos A, Minor RK, DeCabo R,Mouton PR, Shukitt-Hale. A blueberry-enriched diet provides cellular protection against oxidative stress and reduces a kainate-induced learning impairment in rats. Neurobiol Aging. 2008 ; 29(11) : 1680-9
James A. Joseph, Barbara Shukitt-Hale, Natalia A. Denisova, Donna Bielinski, Antonio Martin, John J. McEwen, and Paula C. Bickford. Reversals of Age- Related Declines in Neuronal Signal Transduction, Cognitive, and Motor Behavioral Deficits with Blueberry, Spinach, or Strawberry Dietary Supplementation. The Journal of Neuroscience, 1999, 19(18) : 8114â8121
Etudes myrtilles chez lâHomme : Krikorian, R, Shidler MD, Nash TA, Kalt W, Vinqvist-Tymchuk, MR, Shukitt-Hale B, Joseph JA. Blueberry supplementation improves memory in older adults. J Agric Food Chem. 2010 Apr 14 ; 58 (7) : 3996-4000
Rodriguez-Mateos A, Rendeiro C, Bergillos-Meca T, Tabatabaee S, George, TW, Heiss C, Spencer JP. Blueberry Supplementation Improves Memory in Older Adults. J. Agric. Food Chem. 2010, 58, 3996â4000.
Etude sur le cafĂ© : McLellan, T. M., Bell, D. G., Lieberman, H. R., & Kamimori, G. H. (2003). Les effets de la cafĂ©ine sur la performance cognitive et physique et sur lâadresse au tir durant les opĂ©rations prolongĂ©es. Revue militaire canadienne- Hiver 2003-2004.
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0:20 : prĂ©sentation CĂ©lia 1:14 : dĂ©finition cognition 4:10 : rĂŽle de lâalimentation dans les fonctions cognitives 7:15 : bienfait de la myrtille 8:30 : les apports en protĂ©ines 10:00 : les apports en lipides 11:10 : importance des omĂ©ga 3 15:40 : balance omĂ©ga 3/omega 616:30 : besoins de omĂ©ga 3 chez la personne ĂągĂ©e 17:30 : les apports en glucides 20:00 : les fĂ©culents le soir 22:30 : le petit dĂ©jeuner 23:20 : cafĂ©ine et performances cognitives 26:30 : quantitĂ© de cafĂ©ine 27:30 : alcool et cognition 29:40 : que penser du vin rouge ?30:30 : action de la nicotine 32:20 : tips pour les Ă©tudiants 39:00 : signes dâune carence 41:40 : attention Ă la supplĂ©mentation42:20 : importance de lâhydratation 44:30 : le stress 45:30 : lâactivitĂ© physique 48:40 : les maladies neuro dĂ©gĂ©nĂ©ratives 51:00 : mythes sur le cerveau 52:30 : dĂ©velopper son esprit critique 53:10 : les ressources scientifiques
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Tancrède Albertelli est diététicien-nutritionniste et a pratiqué au sein d'une structure hospitalière dédiée à l'accueil d'adolescents présentant un TCA.
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0:40 : présentation
3:00 : signes qui alertent
5:00 : personnes touchées
5:30 : changement du comportement
7:00 : vigilance des parents
8:10 : associations spécialisées
8:50 : rôle des réseaux sociaux
10:00 : conseils aux parents
13:50 : place des calories
15:35 : prise en charge à l’hôpital
18:50 : la pesée
19:40 : les ateliers proposés à l’hôpital
20:20 : l’équipe pluri disciplinaire
21:03 : place de l’activité physique
25:03 : place des ados dans la cuisine
25:35 : qualité du diététicien
27:38 : faire parler l’adolescent
29:39 : impact des parents
33:22 : les outils utilisés en consultation
37:21 : fréquence des consultations
38:30 : l’anorexie peut se transformer en un autre TCA
40:34 : questionnaires et ouvrages
41:55 : contact Tancrède
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Questionnaire SCOFF : https://www.journeemondialetca.fr/tout-sur-les-tca/test-du-scoff
Questionnaire BITE : https://www.anorexie-et-boulimie.fr/testez-vous-6-questionnaires-de-bite-scoff.htm
Questionnaire EAT : https://www.cliniquepta.com/questionnaire-de-depistage/
Questionnaire EDI : https://umontrealpst.ca1.qualtrics.com/jfe/form/SV_0p3q7orJMk9iQFT
https://www.ffab.fr
Le réseau TCA Francilien : https://www.reseautca-idf.org
Livres :
Je fais la paix avec mon poids - Florian Saffer - Solar Editions
Troubles des conduites alimentaires chez l’enfant et l’adolescent : Noël Peretti, Anne Bargiacchi
Pour une consultation avec Tancrède : https://www.doctolib.fr/dieteticien/paris/tancrede-albertelli
Adresse mail : [email protected] -
0:15 : prĂ©sentation2:05 : le dĂ©ficit calorique4:30 : les rĂ©gimes hypocaloriques9:00 : adaptations mĂ©taboliques de la perte de poids rapide15:30 : pertinence de lâIMC18:00 : dâautres outils23:20 : le comptage de calories29:00 : modĂšle MyPlate34:00 : calcul des besoins des patients39:30 : les portions46:10 : lâavantage de lâentrĂ©e de cruditĂ©s53:00 : les vases communicants des repas54:00 : bienfait du vinaigre56:00 : manger les aliments dans un ordre prĂ©cis59:00 : comportement alimentaire1:01:00 : lâalimentation intuitive1:05:00 : aliments autorisĂ©s / aliments interdits1:07:00 : les macro nutriments1:10:00 : le rĂ©gime cĂ©togĂšne1:20:00 : le rĂŽle de la gĂ©nĂ©tique dans la perte de poids1:21:00 : lâindice glycĂ©mique1:24:00 : le fructose1:26:30 : les bonnes infos en nutritionLiensComment manger Ă©quilibrĂ© sans se prendre la tĂȘte : https://www.youtube.com/watch?v=wgoYYg2s4oELes Ă©vidences scientifiques de la perte de poids : https://www.youtube.com/watch?v=51o1YSFHfJwLĂ© rĂ©gime cĂ©togĂšne : https://www.youtube.com/watch?v=3S873mVXFEw&t=538sLa chaĂźne Youtube de Kevin : https://www.youtube.com/@drkevinseysselQue lire ?Les Cahiers Nutrition et DiĂ©tĂ©tiqueMĂ©ta analyses sur Pubmed / Google Scolar
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0:15 : prĂ©sentation 0:40 : pourquoi la micro nutrition ?1:22 : comment intĂ©grer la micro nutrition dans les consultations 3:00 : utilitĂ© de la micro nutrition pour tous ?3:47 : les micro nutriments souvent dĂ©ficitaires 5:35 : le travail avec les mĂ©decins 8:43 : les dosages demandĂ©s13:30 : les hormones thyroĂŻdiennes 18:10 : le rĂŽle de lâactivitĂ© physique et sommeil19:00 : intĂ©rĂȘt dâun plan alimentaire 22:10 : conseils pour les professionnels de santĂ© 25:30 : cas patients31:00 : le zinc32:10 : les personnes vĂ©gĂ©taliennes 34:03 : endomĂ©triose et micro nutrition 35:00 : prĂ© / pro biotiques 37:40 : vitamine C41:00 : omĂ©ga 342:15 : besoins qui Ă©voluent avec lâĂąge 43:20 : les besoins des fumeurs 44:20 : lâalcool et la micro nutrition 45:20 : synergie des micro nutriments46:35 : le rĂŽle du cafĂ© 48:00 : micro nutrition selon les moments de la vie50:20 : limites de la micro nutrition52:00 : quelques mythes 55:20 : diabĂšte 57:30 : ressources58:45 : ou retrouver Garence
RĂ©fĂ©rences formations : DFM formation, Oreka formation, DIUE MAPS (celui que jâai fait, mais si on est pas mĂ©decin il est un peu chaud pour commencer, dâautres sont plus simples apparement comme celui de Grenoble).
RĂ©fĂ©rences livres : "Bien manger pour ne plus dĂ©primer Dr Guillaume FOND", "« "La fin dâAlzheimer - le protocole ReCODE, Dr Dale-Bredesen" »", "Lâalimentation anti-endomĂ©triose, Fabien Piasco", "Micronutrition et nutrithĂ©rapie JĂ©rome Manetta"
La formation pour mettre en pratique sâappelle "Consultation partik" et la je vais entreprendre "hormono pratik". Ils vont aussi faire un congrĂšs Ă Paris en octobre je crois
La SoFMI : SociĂ©tĂ© Française de Micronutrition IntĂ©grative. Objectif : fĂ©dĂ©rer les praticiens en micronutrition, faire connaitre et reconnaĂźtre la dĂ©marche intĂ©grative, veiller Ă une pratique Ă©thique de la micronutrition, amĂ©liorer les connaissances (prĂ©sence dâun comitĂ© scientifique), promotion de la micronutrition et annuaire des praticiens.
Instagram : @garencediet linkdin : Garence Naigeon
Doctolib et site : https://www.garencediet.com
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Maxime Leblanc est diĂ©tĂ©ticien-nutritionniste dans un service hospitalier d'oncologie. Il partage son expĂ©rience de terrain, ses anecdotes et conseils autour de lâaccompagnement de patients atteins de cancer.
0:30 : prĂ©sentation Maxime1:16 : les types de cancer pris en charge2:40 : intervention Ă tout stade de la maladie3:20 : dĂ©finition de « lâĂ©chappement »4:20 : vigilance sur la dĂ©nutrition6:10 : lâimportance de la biologie sanguine7:40 : importance des protĂ©ines9:20 : enquĂȘte alimentaire (dentition, fausse route, troubles cognitifs, relation Ă la nourriture)14:30 : premiĂšre consultation17: 40 : lien avec la restauration de la clinique19:30 : le quotidien dans le service oncologie22:30 : prise en charge diĂ©tĂ©tique obligatoire24:00 : rĂ©union pluridisciplinaire27:40 : la place de lâactivitĂ© physique29:25 : lâalimentation est un soin31:00 : comment chimio et radiothĂ©rapie affectent lâappĂ©tit35:15 : premier conseil diĂ©tĂ©tique36:30 : les produits laitiers38:20 : place de la psychologie41:30 : cas difficile46:35 : quid de lâalcool et du tabac48:30 : la place des supplĂ©ments54:25 : la nutrition parentĂ©rale57:30 : les mythes autour du cancer1h03 : les ressources1h04 : la place du diĂ©tĂ©ticien Ă la sortie de clinique1h06 : la perte de poids pour un patient en rĂ©mission1h09 : quelques conseils pour les diĂ©t en libĂ©ral
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Ălise Vanderelst est diĂ©tĂ©ticienne et athlĂšte spĂ©cialiste du demi-fond (championne d'Europe en salle du 1 500, athlĂšte belge la plus rapide de tous les temps sur 1 000 m outdoor et 1 500 m indoor et outdoor et sur le mile).
0:30 : prĂ©sentation Elise (athlĂšte)1:10 : une semaine dâentraĂźnement pour Elise2:17 : Elise en tant que diĂ©tĂ©ticienne5:00 : place de la nutrition chez le sportif de haut niveau7:10 : exemple de plan alimentaire11:10 : les « Ă©carts alimentaires »12:30 : lien Ă©tude diĂ©tĂ©tique et entraĂźnements13:10 : lâimportance dâun suivi pour les sportifs14:50 : place du poids et de la pesĂ©e17:30 : diffĂ©rence entre nutrition sportif amateur et haut niveau20:30 : rĂ©partition des macro nutriments et fibres22:30 : et la micro nutrition ?23:50 : comment manger avant une compĂ©tition25:20 : alimentation et dĂ©placement, ce quâil faut savoir28:00 : compĂ©tition et organisation + tips30:20 : nutrition et rĂ©cupĂ©ration34:00 : besoins hydriques du sportif37:05 : idĂ©es reçues42:40 : intĂ©rĂȘt des protĂ©ines en poudre43:30 : sâadapter aux restrictions45:40 : relation Ă la nourriture48:00 : le stress50:30 : conseils gĂ©nĂ©raux52:25 : Ă©volution science de la nutrition
Ressources :
Retrouvez Elise sur Insta : @elise_vanderelst
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0:20 : prĂ©sentation de Margot1:10 : dĂ©finition scientifique post partum 1:30 : le post partum dans la rĂ©alitĂ© 2:45 : anticiper le post partum 4:00 : prĂ©parer les plats Ă lâavance 4:30 : livraison de repas pour les mamans 5:50 : les aliments « de secours » 10:20 : ne pas se focaliser sur la perte de poids en post partum 11:20 : quand consulter un / une diĂ©tĂ©ticien / diĂ©tĂ©ticienne avant / pendant / aprĂšs grossesse14:20 : les motifs de consultation en post partum 16:30 : les besoins des femmes allaitantes 18:30 : la consommation de produits laitiers chez les femmes allaitantes 21:20 : les besoins des femmes non allaitantes 23:50 : le travail pluridisciplinaire 27:00 : le rĂŽle de la sage femme30:30 : la santĂ© mentale 31:30 : les signes qui permettent dâorienter une patiente vers un.e psy36:30 : la place de lâactivitĂ© physique 41:06 : conseils pour se rĂ©-approprier son corps 45:10 : la fixation sur le ventre 49:07 : oĂč trouver Margot et ses livres
Ressources : Margot Suchier : @marguerite_diet
Le prado maternité IBCLC : consultant en lactation
Les services de portage de repas : « good food for mama » « maman est servie »
Les livres de Margot : « Lâalimentation pendant ma grossesse » « La diversification alimentaire »
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Conversation avec Anne-Charlotte Garet, diététicienne-nutritionniste et autrice du livre "Soulager l'endométriose grùce à une alimentation anti-inflammatoire".
00:20 : prĂ©sentation Anne Charlotte02:42 : quâest ce que lâendomĂ©triose ?05:23 : dĂ©tecter lâendomĂ©triose06:40 : endomĂ©triose et prise de poids09:55 : symptĂŽmes11:20 : identifier les douleurs11:45 : retentissement sur la vie13:35 : conseils pour lâentourage15:30 : traitements17:35 : endomĂ©triose et grossesse20:00 : prise en charge des adolescentes21:00 : motifs de consultation diĂ©tĂ©tique22:35 : la place du poids en consultation24:50 : fluctuation du poids26:40 : attitude du pro de santĂ©31:40 : frĂ©quence de prise en charge33:50 : mise en place carnet alimentaire35:05 : prise en charge pluridisciplinaire38:43 : place de lâactivitĂ© physique40:40 : impact sur le sommeil42:07 : alimentation anti inflammatoire43:10 : aliments anti inflammatoires46:05 : aliments pro inflammatoires46:30 : place du gluten47:30 : place du lactose50:00 : place de la viande rouge53:50 : place du sucre56:00 : ou retrouver Anne Charlotte et son livre56:30 : ou trouver des pros de santĂ© spĂ©cialisĂ©s endomĂ©triose
Ressources :www.resendo.frwww.endofrance.org
Anne Charlotte sur Instagram et Facebook : @astucededietSon livre : « Soulager lâendomĂ©triose grĂące Ă une alimentation anti inflammatoire »
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Conversation autour de l'hyperphagie. Justine de mmmEat et Cindy Favier Ă©changent sur ce trouble du comportement alimentaire.
Cindy Favier est hypnothérapeute, psychologue et diététicienne-nutritionniste.
0:27 : Cindy se prĂ©sente1:29 : Cindy explique ce quâest lâhyperphagie boulimique 3:10 : on sâinterroge sur la frĂ©quence des crises dâhyperphagie boulimique 4:45 : Cindy explique la diffĂ©rence entre la boulimie et lâhyperphagie boulimique 5:50 : le sentiment de perte de contrĂŽle dans lâhyperphagie boulimique7:08 : Justine interroge Cindy sur les questions quâon peut poser Ă une personne hyperphagique9:59 : lâhyperphagie touche plus les hommes que les femmes11:30 : comment repĂ©rer les troubles du comportement alimentaire chez les enfants 12:50 : vers qui orienter les patients souffrant dâhyperphagie14:40 : Cindy explique les qualitĂ©s dont doit faire preuve le diĂ©tĂ©ticien dans la prise en charge de lâhyperphagie16:10 : comprendre le « foutu pour foutu »16:55 : Cindy explique les 3 phases de lâhyperphagique20:45 : quâest ce que lâhyperphagie prandiale ?22:30 : prise en charge de lâhyperphagie avec lâhypnose23:30 : la tenue dâune carnet alimentaire peut ĂȘtre un outil efficace26:05 : travail sur la gestion des Ă©motions et croyances limites avec lâhypnose 29:00 : utilisation de la TCC pour soigner lâhyperphagie 31:50 : la place du sport dans la guĂ©rison des troubles du comportement alimentaire 32:50 : lâEMDR, est-ce utile pour traiter lâhyperphagie ?34:05 : quâest ce que lâEFT ?36:00 : Cindy rappelle quâil est important de traiter lâaspect Ă©motionnel avant dâengager la perte de poids 38:05 : quels sont les professionnels qui peuvent ĂȘtre utiles pour une prise en charge pluridisciplinaire ?40:02 : combien de temps peut prendre la guĂ©rison de lâhyperphagie ?44:15 : des conseils pour les professionnels de santĂ© 45:30 : comment mettre en place lâalimentation en pleine conscience ?47:55 : quelle est la place de lâentourage dans la prise en charge ?50:00 : conclusion _______________________________
Ressources : Anorexie Boulimie, Info Ecoute » : 0810 037 037Annuaire national des centres de soin : https://www.ffab.fr/images/mesimages/pdf/2017_ANNUAIRE_DEFINITIF.pdf
Retrouvez le DSM5 : https://www.unitheque.com/dsm5-manuel-diagnostique-statistique-des-troubles-mentaux/elsevier-masson/Livre/77536
Questionnaire Binge Eating Scale : https://psychology-tools.com/test/binge-eating-scale
Retrouvez Cindy sur sa page Facebook :https://www.facebook.com/cindyfavierphe
Site de formation de Cindy :https://atbf.fr
Lien autohypnose : https://www.youtube.com/watch?v=IDLlx...
