Episodios
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Juan José Montes Letelier, jefe de la División de Asociatividad y Cooperativas (DAES), destaca que cerca de 2.200.000 personas en Chile están asociadas a alguna cooperativa. Además de su labor de registro y fiscalización, la DAES promueve activamente el cooperativismo en el país. Resalta como uno de los principales logros de esta administración la creación del Instituto Nacional de Cooperativas (INAC), una entidad que fortalecerá la articulación y el desarrollo de cooperativas de segundo y tercer nivel.
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El ministro Esteban Valenzuela encabezó la firma de un Memorándum de Entendimiento (MoU) con la Agencia de Cuarentena de Indonesia, que refuerza la relación fitosanitaria y abre mayores oportunidades para la cooperación en materia de cuarentena y certificación de productos agrícolas entre ambos países.
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¿Faltan episodios?
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Conversamos sobre la firma de tres nuevos protocolos entre Chile y China, encabezados por el Ministerio de Agricultura, que permitirán ampliar las exportaciones de carne de ave, lana y cueros no tratados. Analizamos el impacto de estos acuerdos en la reactivación del sector pecuario, el desarrollo rural y la inclusión territorial, con foco en regiones como Maule, Ñuble, Metropolitana, Aysén y Magallanes.
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Denisse Charpentier, directora nacional de la Subdirección de Servicios Sanitarios, nos habla sobre los 60 años de las primeras cooperativas de Agua Potable Rural (APR). Destaca el rol de las 2.441 organizaciones, entre comités y cooperativas, que garantizan el abastecimiento en zonas rurales y analiza cómo el modelo asociativo ha sido clave para la gestión, administración y mantención del servicio.
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Claudia Castro y Margaret Badilla, presidenta y dirigente de la Cooperativa Comprando en Comunidad, nos cuentan cómo surgió la cooperativa en plena pandemia y cómo se consolidó con el apoyo del municipio. Destacan su compromiso con los adultos mayores, quienes son sus principales clientes, y comparten su visión de incorporar negocios cooperativos rentables.
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Conversamos con el director nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Santiago Rojas, sobre el rol estratégico del servicio en la agricultura familiar campesina e indígena, así como sus avances en sostenibilidad, digitalización y programas dirigidos a jóvenes y mujeres del mundo rural.
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El ministro Esteban Valenzuela visitó la Vega Central, lugar en el que entregó un nuevo reporte del indicador Mejores Alimentos de Temporada (MAT), elaborado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del ministerio (ODEPA). y se refirió a la evolución de precios de productos como el huevo, los cítricos y el pollo.
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Conversamos con Agustín Quinchao, presidente de la Confederación Nacional de Cooperativas Campesinas de Chile (CAMPOCOOP), quien realiza un balance sobre los 55 años de la organización. Nos habla de los desafíos para lograr un cooperativismo rentable, solidario y competitivo. Además, nos adelanta dos temas clave, el acceso a los beneficios bancarios para las cooperativas y la celebración del Año Internacional de las Cooperativas en mayo de 2025.
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El jefe de la División de Administración y Finanzas de la Subsecretaría de Agricultura, Héctor Sepúlveda, nos entrega detalles de la implementación del Programa Oficina Verde en nuestro ministerio y los avances obtenidos a la fecha.
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La autoridad del agro relevó los diversos memorándums de acuerdo suscritos con el Ministerio de Agricultura y Pecuaria y con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Agricultura Familiar de Brasil en el marco de la gira de gobierno a dicho país, que tienen como objetivo potenciar el trabajo en comunidades, cooperativas, grupos de mujeres y pueblos indígenas bajo la lógica de la comida para la alimentación sana de nuestros pueblos.
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En este episodio, conversamos con Francisco Riquelme, ingeniero forestal de la FAO, sobre la restauración de bosques nativos como estrategia clave para prevenir incendios forestales. Abordamos el uso de técnicas de pastoreo con cabras para reducir el material combustible y evitar la propagación del fuego hacia las copas de los árboles. Además, destacó la importancia de la planificación ambiental y la colaboración con comunidades locales en labores de vigilancia y alerta temprana.
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Conversamos con Pablo Perdomo, presidente de Cooperativas Agrarias Federadas del Uruguay, quien nos comparte su visión sobre los desafíos del cooperativismo. Nos habla del movimiento cooperativo en Uruguay, donde uno de cada tres habitantes está asociado a una cooperativa, y cómo estas deben ser rentables y sostenibles para ofrecer servicios de calidad frente a los retos de la globalización.
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En este episodio de Chile Rural abordamos la extensión del plazo hasta 2027 para inscribir y registrar los derechos de aprovechamiento de aguas. El subdirector de la Dirección General de Agua (DGA), Cristian Núñez, explicó la importancia de este trámite y los beneficios que conlleva, además de detallar la campaña “Sigue la corriente y utiliza en regla”, que apoya a comunidades rurales con operativos en terreno.
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En este episodio de "La Despensa de Chile", conocemos la Ruta de los Abastos, un circuito de turismo gastronómico en O’Higgins que ha sido destacado por Time y The New York Times. Pamela Villagra, su directora, explica cómo esta iniciativa transforma la agricultura familiar y el maritorio en una experiencia turística que conecta productos, territorio y cultura. Un modelo que impulsa el desarrollo local, promueve la sostenibilidad y dignifica el trabajo rural.
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En este episodio de La Despensa de Chile, Consuelo Poblete y Juan Francisco Bacigalupo conversan sobre innovación alimentaria y cómo los pequeños productores están transformando sus procesos con nuevas tecnologías. Se destacan iniciativas como Transforma Alimentos, el uso de cerezas desechadas y topinambur, además del impacto de las leyes de etiquetado y la necesidad de evitar ultraprocesados. Una reflexión sobre salud pública y consumo sostenible.
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Conversamos sobre los circuitos cortos de comercialización, donde los productores venden directamente a los consumidores con mínima intermediación. Se exploran sus ventajas, tanto económicas como ambientales, y cómo impacta en la seguridad alimentaria y la nutrición. Consuelo Poblete, asesora en temas gastronómicos, y Ornella Tiboni, especialista en nutrición de la FAO, analizan cómo estos circuitos contribuyen a la accesibilidad de productos frescos y locales, fomentando la sostenibilidad y mejorando la calidad de vida de los consumidores.
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Conversamos con Constanza Troppa, especialista en ecología forestal y cambio climático de CONAF, sobre las acciones necesarias para proteger el bosque nativo frente al cambio climático y prevenir incendios mediante prácticas de limpieza. Destacó la labor de mujeres guardadoras de semillas, quienes trabajan con viveros para reproducir especies nativas de difícil propagación, contribuyendo a la conservación y perpetuación del ecosistema.
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En este episodio, conversamos sobre el tradicional certamen, que cumple 33 años poniendo en valor y difundiendo las historias, mitos y tradiciones del mundo rural. Entre las novedades de esta edición, destacan los premios especiales Cocina Tradicional y Gastronomía Chilena, junto con la ampliación del premio a escuelas y docentes con mayor participación de sus estudiantes. Niños/as, jóvenes y adultos pueden enviar sus cuentos, poemas y dibujos en www.historiasdenuestratierra.cl.
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