Episodios
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Weihnachten steht vor der Türe, auch im Forsthofgut. Christina Schmuck erzählt in dieser waldGEFLÜSTER Mini-Episode, wie sie das Forsthofgut in einen magischen Glanz hüllt und Magie und Vorfreude füllt.
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Ein Ort, der mit zeitgenössischer Kunst bereichert und inspiriert: Im Naturhotel Forsthofgut gewinnen die Themen Kunst und Kultur zunehmend an Bedeutung. In diesem Zusammenhang konnten wir in unserem Podcast einen ganz besonderen Gast für uns gewinnen: den renommierten Künstler Erwin Wurm. Im Austausch mit Christoph Schmuck und Kunstberaterin Cornelia Stender gibt der außergewöhnliche Künstler Erwin Wurm tiefe Einblicke in seine Kunst, sein Privatleben und erzählt, woher er seine Inspiration nimmt.
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Was unsere kleinen Gäste bei einem Besuch im Naturhotel Forsthofgut erwartet und wie die neue Reithalle ein Ort für unvergessliche Erlebnisse mit Tier und Mensch wird, erzählt uns Nicole Weissenegger in dieser Episode von waldGEFLÜSTER. Sie leitet den Kinderclub im Naturhotel Forsthofgut.
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Peter Löschberger leitet die Abteilung Glücksbringer, unsere Glücklichmacher für Ihre persönlichen Wünsche. Wie aus unserem Reitstall echtes reitGLÜCK wird, erzählt er uns in dieser Folge von waldGEFLÜSTER.
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Elke Hechenberger ist die Leiterin des neuen Forsthofgut Reitstalls. Ihr Anspruch an das neue Reitangebot ist hoch. Wie sie bei unseren Gästen die Freude am Reitsport wecken will und was das Reiten zu einem ganz besonderen Erlebnis macht, erzählt sie uns in dieser Folge von waldGEFLÜSTER.
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Mit dem Reitstall bietet das Forsthofgut ein neues Highlight für Groß und Klein, Anfänger und Profireiter. In den neuen Podcast Folgen erzählen Christoph und Christina Schmuck und ihr Team über die vielen reitGLÜCK Momente, die Gäste zukünftig im Forsthofgut erleben können.
Stetig auf der Suche nach Besonderheiten holen wir mit dem Reitstall ein Stückchen Geschichte zurück ins Forsthofgut. Was die schönen anmutigen Tiere mit der Forsthofgut Geschichte zu tun haben, auf welche Angebote kann man sich als Gast freuen kann und wie Christoph und Christina Schmuck trotz des hohen Anspruchs ihren bäuerlichen Wurzeln treu bleiben, erzählen sie in dieser Podcast Folge. -
Das Forsthofgut ist seit jeher ein Ort des Ankommens, Wohlfühlens und des Loslassens. Der Wunsch vieler Gäste ist es den hektischen Alltag hinter sich zu lassen. Wie das Forsthofgut aber auch versucht dem anspruchsvollen Geist Freude zu bereiten und was das mit dem Thema Kunst zu tun hat, erzählt Christoph Schmuck ganz persönlich in Folge 9 von waldGEFLÜSTER.
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Endlich wieder ein Stück zusammenwachsen, das ist der Wunsch von Christoph und Christina Schmuck. Aus der tiefen Verbundenheit zu ihrer Heimatregion Pinzgau ist ein Herzensprojekt, die Forsthofgut Stiftung, entstanden. Wie sie der Region etwas zurückgeben wollen, welcher Gedanke hinter der Stiftung steckt und welche Rolle ein kleines Mädchen dabei spielt, darüber sprechen sie in dieser Folge.
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Christoph Schmuck hat das Forsthofgut zu einem der führenden Wellnesshotels in Österreich gemacht. In Folge 7 von waldGEFLÜSTER verrät er, wie er bei all dem Wachstum, die Natur und die Wurzeln des Hauses nicht vergisst und warum er kein schlechtes Gewissen hat, wenn im Winter die Außenpools auf 30 Grad beheizt werden.
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In dieser Folge unserer Podcastreihe waldGEFLÜSTER erzählt Sonja Pfeffer, Küchenchefin in unserem japanischen Seerestaurant Mizumi über ihren Alltag, den sie sich so eigentlich nie vorgestellt hätte, was sie an ihrem Team besonders schätzt und warum die japanische Genusskultur etwas ist, wovon wir uns inspirieren lassen sollten. Was wohl das japanische Lieblingsgericht der Küchenchefin ist?
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In dieser Podcast Folge verrät uns Head Sommelier Katrin, warum es eine waschechte Weinkennerin aus der Südsteiermark in die Leoganger Bergwelt gezogen hat, welche Besonderheiten unsere spezielle und einzigartige Forsthofgut Weinkarte versteckt. Und wie sie Gäste mit ihrer Leidenschaft zum Wein davon überzeugt, einmal was Neues auszuprobieren und zu anderen und nicht bekannten Weinen zu greifen.
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Eigentlich wollte Tom sich nur eine private und berufliche Auszeit nehmen, jetzt ist er seit über 5 Jahren Barchef unserer Botanist Bar und betreibt sie, als wäre es seine eigene. Er verrät uns, welche Rolle Kräuter und Essenzen aus der Natur in unserer Bar spielen, was die Inspiration für den eigenen Forsthofgut Gin war und das es entscheidend ist, ein guter Gastgeber zu sein.
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Unsere waldSPA Leiterin Lisa Markl ist Expertin im internationalen Spa Management und legt besonders viel Wert auf den Zusammenhalt im Team. Sie erzählt uns, welche Verbindung zwischen dem waldSPA und den Weltmetropolen New York und London besteht, was hinter dem Bio Botox in der waldSPA Skincare steckt und warum sie Thailand gegen Leogang getauscht hat.
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Unsere Anna von den Glücksbringern hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Forsthofgut für Gäste zu einem ganz besonderen Ort zu machen. Wenn Gäste zu Freunden werden – eine Erfahrung, die Anna schon oft gemacht hat. Warum sie sich im Forsthofgut zu Hause fühlt, obwohl sie eigentlich weit weg von ihrer Familie ist und was ihren Alltag oft ganz emotional macht, erzählt sie in dieser Podcastfolge.
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Christoph Schmuck erzählt in dieser Podcastfolge, welch hohen Stellenwert unsere MitarbeiterInnen im Forsthofgut haben. Unser Hotel soll ein Ort sein, der die besten Köpfe der Hotellerie anzieht und Persönlichkeiten und Talente fördert und fordert. Warum er aber vom Sprichwort „der Gast ist König“ absehen möchte und welche Entwicklungen, Erwartungen und Innovationen im Bereich der Mitarbeiter in naher Zukunft eine wesentliche Rolle spielen werden, erfährt ihr in dieser Episode.
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Hans Peter Oberhuber ist Team-Leiter im Naturhotel Forsthofgut. Er spricht über das Leitbild, unser Big Picture, über die Wichtigkeit unserer Werte und das Zusammenspiel zwischen vielen verschiedenen Persönlichkeiten. Seine Leidenschaft ist Mitarbeiter zu entwickeln und gemeinsam zu wachsen. Außerdem verrät er, warum die Hauptverantwortung für das Wohlfühlgefühl der Gäste bei unseren Mitarbeitern liegt.
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Schon seit jeher gibt die Natur im Forsthofgut den Ton an. Das bewusste Zurücknehmen und das In-sich-hineinspüren stehen noch mehr im Mittelpunkt. Was macht das Forsthofgut zu einem zweiten Zuhause und welche Naturmaterialien spielen dabei eine besonders große Rolle? Christina Schmuck und Innenarchitektin Katharina Naglich sprechen über das besondere Wohlfühlgefühl & Interior Design im Forsthofgut.
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400 Jahre Geschichte und die Arbeit von fünf Generationen der Schmuck-Familie prägen das Forsthofgut. Christoph und Christina haben aus diesen starken Wurzeln einen ganz besonderen Platz geschaffen – und haben große Pläne für die Zukunft. Warum diese Pläne nicht mit mehr Betten und ständigem Wachstum zusammenhängen und was Luxus für sie bedeutet, erzählen sie in dieser Podcast Episode.
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Stillstand gibt es im Forsthofgut nicht. Und genau das mache die Arbeit so spannend, sagt Ingo Lugitsch. Er ist seit fünf Jahren Küchenchef im Forsthofgut und mit seinem Team für all die kulinarischen Feinheiten im Naturhotel verantwortlich. Trotzdem gelingt es ihm nicht, so gut zu kochen wie seine Mama. Woran das liegt? Davon berichtet er in Folge 6 von waldGEFLÜSTER.
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Bianka Bitter ist Hoteldirektorin im Naturhotel Forsthofgut. Sie erzählt über ihr Ankommen im Haus, über große Verantwortung und neue Herausforderung in ihrer Arbeit und verrät, warum die Berge für sie wie eine wärmende Decke sind.
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