Episodit
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世界上大概有200多种大的菜系,除了法餐、意大利菜这些耳熟能详的意外,其实还有很多知名的菜系。如果您感兴趣,请您听老史给您细细道来。
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是什么能代表这千年的古城,听吃货老史给您细细道来。
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Puuttuva jakso?
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川菜作为中华美食的代表,不仅被国人所喜爱也同时占据了国外食客的餐桌。据统计,国外最受欢迎的中国菜里面排名第一的,就是这川菜的代表菜宫保鸡丁。
但其实川菜是经过涅槃重生的。
请您听老史给您讲讲,川菜是如何重塑金身的。
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俗话说的好“三百六十行,无祖不立。”各行业啊,都有各行业的规矩,每个行业都有自己的祖宗。让老史给您聊聊厨师这个行业的祖师爷到底是谁。
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豆汁作为老北京特色的小吃,有很多有意思的故事。挺老史给您聊聊豆汁有几种?
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说天下美食,聊饮食文化,品百态人生。听吃货老史给您聊美食那点事儿。
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对于北京小吃众说纷纭,但豆汁才可以说的上是地地道道的的北京特色。出了北京城,估计哪里吃不到这个物件了。请听老史给您聊聊豆汁也能上圣旨。
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随着川菜的遍地开花,辣椒已经占领了全国的餐桌。那么听老史给您聊聊其实北京人是不吃辣的。